Här är 17 tips för dig som har svårt att gå ner i vikt. Efter elva års arbete som läkare och åtta års specialintresse på området är de mina bästa råd.
Naturligtvis är det svårt att alltid leva som man borde, men det finns flera vanliga misstag.
De viktigaste först:
- Välj lågkolhydratkost, inte fettsnål kost
- Ha tålamod
- Var inte rädd för naturligt fett
- Se upp för vågen om du nyligen svältbantat
- Kvinnor: undvik helst fruktätande
- Män: undvik helst öldrickande
- Se upp med sötningsmedel
- Tänk på att mediciner kan påverka vikten
- Stressa lagom, och sov tillräckligt
- Ät lagom mängd
- Kontrollera att du minimerat kolhydraterna
- Motionera gärna
- Tänk på dina hormoner
- Undvik brist på D-vitamin
- Testa 80/80/20
- Testa många småmåltider
- Ät långsammare
Skriv ut
Skicka1. Välj lågkolhydratkost, inte fettsnål kost
Avstå från fettsnål kost. Sådan har väldokumenterat dålig långtidseffekt för att gå ner i vikt. Den leder vanligen till några kilos övergående viktnedgång, men efter något år snarare viktuppgång. Dvs jo-jobantning.
Det blir allt mer uppenbart att lågkolhydratkost är överlägsen. Detta är nu väldokumenterat i studier upp till ett år. En väldesignad studie på två år visar även den bäst effekt av lågkolhydratkost. Andra längre studier visar också lovande resultat (ref 1 2).
Mer läsning
- Lågkolhydratkost / LCHF för nybörjare
- Allt om viktnedgång
- FAQ Vanliga frågor och svar. Myter, omställningsbesvär.
- Berättelser från personer som provat / många fler berättelser.
- LCHF: njutmetoden – banta genom att äta sig mätt på god mat?
Effekt
För vissa har lågkolhydratkost en omedelbar kraftig effekt på vikten Exempel:
Särskilt yngre överviktiga män kan ibland snabbt gå ner tiotals kilo bara av att sluta dricka stora mängder läsk och äta godis:
En stor grupp kvinnor och män i alla åldrar (kanske majoriteten) går ner några kilo första veckan, och därefter ett halvt till ett kilo i veckan (25-50 kg per år) – genom att ta bort den mesta maten med socker eller stärkelse i. Detta tills de når sin idealvikt, eller åtminstone hamnar nära denna. Och utan att behöva gå hungriga, då annan mat är tillåten i önskad mängd:
En del (i första hand medelålders och äldre kvinnor) prövar lågkolhydratkost och har ändå svårt att gå ner i vikt. Om du har oturen att höra till dessa – läs vidare för tänkbara orsaker och åtgärder. Självklart kan du gärna läsa tipsen ändå, och kanske snabba på viktnedgången ytterligare även om du hör till de som har lätt att gå ner.
2. Ha tålamod
Säkerligen har du hört detta förut – men hur länge tog det att gå upp all vikten? För de flesta handlar det troligen om åratal eller decennier. Hur många gånger har du försökt att så snabbt som möjligt gå ner allt? Och hur bra har det fungerat i längden?
Att försöka snabbt svälta ner sig i vikt leder normalt till att man tappar vätska, muskler och lite fett. Dessutom drar kroppen ner på förbränningen. När du tröttnar på svälten (vilket alla normala personer vanligen gör förr eller senare) kommer du snabbt att gå upp igen. Inte sällan till mer än du vägde innan, med en större andel fett, mindre muskulatur, och därmed sämre förbränning. Kanske sänks till och med din ämnesomsättning.
En kortsiktig snabb svältbantning kan alltså försämra dina långsiktiga möjligheter att bli smal.
Snabbfixar och mirakellöften
Om du har tiotals kilo du vill bli av med kommer de inte försvinna på någon månad. Och de kommer inte att hålla sig borta av tillfälligt förändrade vanor. Det behövs en långsiktig förändring och tålamod. Om du inte kan tänka dig det, pröva då med viktnedgångskräm.
Fungerar sådant? Knappast, men om du hellre tror på försäljares mirakellöften än gör en verklig förändring är du inte redo. Bokmärk då denna sida, och kom tillbaka senare. Risken är stor att du är tyngre då.
Oundviklig långsam framgång
Man kan även se det från den positiva sidan. Går du ner lite varje månad kommer du till slut att bli av med din övervikt.
Det är oundvikligt. Att gå ner halvt kilo i veckan kan låta lite, men även den måttliga takten ger 26 kilo på ett år.
3. Var inte rädd för naturligt fett
Många gör samma misstag när de byter fettsnål kost mot lågkolhydratkost. De minskar radikalt på sockret och andra kolhydrater, men fortsätter att äta ganska fettsnålt. Resultatet blir svält, eftersom kroppen inte kan få tillräckligt med näring utan vare sig kolhydrater eller fett. Efter en tids svält när man känner sig ständigt trött och hungrig ger man lätt upp.
Lösningen är att äta sig mätt på mer naturligt fett. Smör, grädde, olivolja, fett kött/fisk, bacon, ägg, kokosfett osv. Ät alltid tillräckligt för att bli mätt, särskilt i början.
Oroa dig inte för att gå upp i vikt. Det kan verka märkligt, men faktum är att i praktiken är det nästan omöjligt att överhuvudtaget lägga på sig fettvikt utan tillräckligt stort kolhydratintag. Dina nivåer av insulin i blodet kommer att vara låga, vilket gör att fettcellerna inte tar upp fettet, som istället förbränns.
4. Se upp för vågen om du nyss svältbantat
Som noterat i tips #2 leder vanlig fettsnål kaloribantning till minskad muskulatur. Tillräcklig lång svält kan till och med få de inre organen att minska i storlek. När man börjar äta mer näring kommer kroppen ofrånkomligen att vilja återställa det.
Det är därför väldigt vanligt att man efter en avslutad svältkur snabbt går upp i vikt igen. Detsamma gäller i viss mån om man efter detta går över till lågkolhydratkost. Men det finns en stor skillnad. Med lågkolhydratkost minimeras ökningen av kroppsfett. Så länge du äter tillräckligt lite kolhydrater kommer blodnivåerna av insulin vara låga och det blir svårt att öka i fettvikt.
Du kan inte hindra kroppen från att återställa muskulatur och inre organ. Det är inte heller önskvärt. Ju mer återställd din muskulatur blir desto mer ökar din förbränning. Dessutom ser din kropp bättre ut med normal muskulatur, och din hållning kan bli bättre. Du blir starkare, orkar mer och minskar risken för värk i rygg och leder. Det enda priset för allt det är en något högre siffra på vågen. Eller oförändrad om du samtidigt minskar i kroppsfett.
Ge bort vågen?
Mitt tips är därför – försök undvika att ständigt ställa dig på vågen. Idealet är att gömma undan den eller ge bort den till en vän. Vänta gärna ett par månader eller mer med att väga dig, om du kan.
Mät ditt midjemått
Istället mäter du ditt midjemått med måttband. Detta bör mätas på liknande vis vid varje tillfälle för att vara jämförbart. Förslagsvis i höjd mitt mellan höftkammarna och nedre revbenen i sidan. Andas ut och slappna av (dra inte in magen). Kontrollera gärna vid samma tid på dygnet, exempelvis på morgonen innan frukost. De som är mer nyfikna kan även mäta på andra ställen. Runt baken, bröstkorgen, armar och ben osv.
Skriv sedan ner värdena så du kan jämföra en gång i veckan eller så. Har du inget måttband går det bra att ta ett snöre runt midjan, klipp av det motsvarande omfånget och följ hur snöret blir ”längre och längre”.
Effekt på midjan före vågen?
Ofta ses resultat på midjemåttet mycket snabbare än på vågen för tidigare svältbantare. Magfettet smälter bort medan du blir starkare i muskulaturen. Till slut börjar vanligen även vågen visa lägre siffror, men detta kan i svåra fall ta från några veckor till flera månader. I enstaka fall kan det ta ett halvår eller ett år. Men då kan din kropp redan ha en helt annan hälsosammare och trevligare form.
Jag känner till en kraftig kvinna som tog ca ett halvår på sig att börja gå ner i vikt på lågkolhydratkost. Nu ytterligare ett år senare har hon gått ner 60 kilo! Men det tillhör undantagen att viktnedgången tar så lång tid att komma igång.
5. Kvinnor – undvik helst fruktätande
Ett tips som gäller män också såklart, men är ett än vanligare hinder hos kvinnor som försöker gå ner i vikt.
Frukt må anses nyttigt men innehåller tyvärr mycket socker, ungefär 10% av vikten (resten är mest vatten).
Fem frukter om dagen (som många äter) ger lika mycket socker som en halv liter läsk. Till skillnad från vad många tror är det samma sorts socker. Sockret i frukten höjer ditt blodinsulin vilket effektivt stänger av fettförbränningen. I värsta fall ger det till och med viktuppgång.
Bäst resultat får du helt utan frukt. Så ät det bara undantagsvis, för att det är gott.
6. Män – undvik helst öldrickande
Gäller även kvinnor, men är ett vanligare hinder för män. Öl innehåller stora mängder maltsocker som stänger av fettförbränningen. Det finns en god anledning till begreppet ölmage.
När det gäller alkohol rekommenderar jag dig som vill gå ner i vikt:
- torra viner (vanligt rödvin, torra vita viner)
- torr champagne
- ren sprit som whiskey, konjak, vodka (undvik söta drinkar)
De innehåller mycket lite socker / kolhydrater.
Mer om alkoholdrycker och vikt
7. Se upp med sötningsmedel
Många ersätter socker med sötningsmedel och tror att kaloriminskningen kommer att få dem att gå ner i vikt. Det är såklart teoretiskt möjligt. Ett flertal studier har dock inte kunnat visa någon positiv effekt på vikten av detta byte.
Sötningsmedel verkar kunna ge ungefär samma påverkan på vikten som sockersötning.
En del tror att detta beror på att kroppen ökar insulinutsöndringen i förväntan att socker skall dyka upp i blodet. När det inte gör det får man blodsockerfall och ökad hunger. Alternativt underhåller sötningsmedel på annat sätt sötsuget och ger småätande.
Oavsett vilket – har du svårt gå ner i vikt föreslår jag att du helt undviker sötningsmedel. Som bonus vänjer du dig snabbare av med att allt skall smaka sött.
8. Tänk på att mediciner kan påverka vikten
Många receptbelagda mediciner kan påverka vikten. Självklart bör du diskutera eventuell förändring av behandlingen med din läkare.
- Insulinsprutor är troligen det värsta för vikten, särskilt i högre doser. Insulinbehovet kan minimeras genom lågkolhydratkost, vilket underlättar stort för att gå ner i vikt. Räcker inte detta är det ofta en bra idé att (i första hand vid typ 2 diabetes) behandlas med metformintabletter. Dessa ger ej viktuppgång, och kan minska behovet av viktökande insulin. Mer om diabetes och insulin.
- Flera andra diabetesmediciner. Även insulinförhöjande tabletter (sk su-preparat) ger vanligen viktuppgång. Exempel är Mindiab, Euglucon, Daonil, Glibenklamid. Tabletter som Avandia, Actos, Starlix och Novonorm ger också viktuppgång. Men inte Metformin. Den nyare medicinen Byetta (i sprutform) ger ofta viktnedgång, men långtidsbiverkningar är fortsatt osäkra.
- Kortison i tablettform är en annan vanlig bov, exempelvis Prednisolon. Detta ger ofta viktuppgång i längden, särskilt vid högre doser (mer än 5 mg om dagen). Tyvärr är detta oftast en nödvändig medicin för de som får den, men det är lämpligt att anpassa dosen noga så man inte får mer än man behöver. Lokalbehandling som kräm eller nässpray påverkar knappast, och inhalationsbehandling mot astma lär inte påverka mycket.
Utöver värstingarna insulin (eller liknande) och kortison kan dessa mediciner ställa till det:
- Neuroleptika, mot psykos-sjukdomar, ger ofta viktuppgång. Mer om psykoser.
- Vissa antidepressiva mediciner kan ge viktuppgång, särskilt äldre tricykliska preparat (ex Tryptizol, Saroten, Klomipramin) och nyare såsom Remeron (mirtazapin). Litium (mot manodepressivitet) ger ofta viktökning. De vanligaste antidepressiva medicinerna, sk SSRI-preparat (ex Citalopram, Sertralin), ger vanligen ingen större viktpåverkan. Mer om depressioner.
- Vissa preventivmedel ger ofta mindre viktökning, särskilt sådana som bara innehåller gulkroppshormon och inte östrogen. Exempelvis minipiller, p-spruta, p-stav. Mer om fertilitet.
- Blodtrycksmedicin av typen betablockare kan ge viktökning. Exempelvis Seloken, Metoprolol, Atenolol. Mer om blodtryck.
- Epilepsimedicin kan ge viktökning, exempelvis karbamazepin, valproat. Mer om epilepsi.
- Allergimediciner av typen antihistaminer kan ge viktökning, särskilt vid höga doser. Mer om allergi.
Medicin för viktnedgång
Idag (maj 2010) finns en enda receptbelagd medicin i Sverige kvar för hjälp att gå ner i vikt:
Jag avråder från Xenical och Alli. De försvårar fettupptag och ger diarré, och har dessutom mycket begränsad effekt på vikten. Framtidens bantningsmedicin heter nog GLP-1 och finns redan att få tag på. Åtminstone för typ 2 diabetiker:
Ny kung bland bantarmedicinerna
9. Stressa lagom, och sov tillräckligt
Stress och dålig sömn kan öka nivåerna av hormonet kortisol, som kan göra att du går upp i vikt. Har du svårt med vikten är det en extra anledning att göra vad du kan för att minska onödig och överdriven stress, samt sova tillräckligt.
Går du nästan alltid upp när väckarklockan ringer? Då sover du inte så mycket som kroppen önskar. Om du somnar tidigare på kvällarna, så att du oftast vaknar före väckarklockan ringer, så sover du tillräckligt. Det kan minska nivåerna av stresshormon som kortisol. Då kan du lättare få en bra vikt.
Snarkar du (och har sömnapné, andningsuppehåll) kan en CPAP-maskin hjälpa dig att lättare gå ner i vikt – på grund av bättre sömn och mindre stresshormon.
Mer om sömnbesvär / Mer tips på sidan Utvilad.se
10. Ät lagom mängd
En del som börjar äta lågkolhydratkost blir så förtjusta i tanken på obegränsad kolhydratfri kost att de överdriver det hela. Det är visserligen sant att det i praktiken verkar nästan omöjligt att öka mängden kroppsfett utan kolhydrater i kosten. Vid stort kaloriintag finns dock ingen anledning för kroppen att släppa på kroppsfettet. Den bränner det man stoppar i munnen istället för det som finns på magen. Med andra ord går man varken ner eller upp i vikt, utan står envist kvar på ungefär samma nivå.
Om du i längden står still i vikt och inte hittar någon annan klar anledning är det god chans att detta är boven. Inte sällan rör det sig delvis om okynnesätning, att äta mer än man behöver för att bli mätt, för att det är trevligt och gott. Vanliga bovar:
- mjölkprodukter
- grädde
- ost
- nötter
Eftersom de är kaloririka är det lätt att snabbt få i sig 500-1000 kalorier extra. Att man trots detta vanligen inte går upp under en lågkolhydratkost är egentligen ganska fantastiskt. Men det verkar kunna stoppa viktminskningen hos vissa. En del tror vidare att mjölkprodukter i sig kan har en negativ effekt på vikten genom att mjölkproteinet frisätter extra insulin.
Ett förslag kan vara att sluta helt med dessa matvaror för att se om man går ner i vikt igen. Därefter kan man eventuellt prova att börja åter med en i taget för att se om man klarar just den, utan att stoppa viktminskningen.
11. Kontrollera att du minimerat kolhydraterna
Många får i sig betydligt mer kolhydrater än de tror. Du kan kontrollera ditt dagliga intag via minmat.net, eller skriva ner en dagsmatsedel och fråga om tips på Kostdoktorns Forum eller Kolhydrater iFokus.
För de som har svårt att gå ner kan det vara väl värt att sikta mot så lågt som 5% kolhydrater i dagens intag, ibland ännu lägre. Ibland kanske till noll. Hör själv:
12. Motionera gärna
Motion är mindre effektivt för viktnedgång än många tror.
Men den är naturligtvis inte helt oviktig. Problemet är att 30 minuters promenad förbränner runt en tredjedels kexchoklad extra, och dessutom blir du hungrigare av promenaden, varför effekten är än mindre. Låt oss säga så här – en promenad några gånger i veckan utan kostförändring kommer inte att ge märkbar effekt på vågen närmaste tiden.
Andra positiva effekter på hälsan och välmåendet är däremot vanliga.
Stora mängder motion kan troligen ge viss viktnedgång. Om inte annat förbränns mycket muskelglykogen (lagrade kolhydrater), varför du därefter tål lite mer kolhydrater i kosten utan att få större insulinstegring. Enkelt uttryckt – rör du dig mycket behöver du inte vara riktigt lika noga med vad du äter. I studier har det krävts drygt en timmes hård träning om dagen för att få en tydlig effekt på vikten. Men det är teoretiskt möjligt att effekten är bättre vid lågkolhydratkost, när fettförbränningen är hög redan från första steget.
Styrketräning har den positiva effekten att muskelmassan ökar och därmed får kroppen större lager av glykogen (lagrat socker). Det lär öka toleransen för kolhydrater. Inte många lär påstå att man går ner mycket av styrketräning, men förhoppningsvis kan man byta en del fett mot muskler.
Inlägg om träning och lågkolhydratkost
13. Tänk på dina hormoner
Vissa, särskilt kvinnor, har låg ämnesomsättning på grund av för lite sköldkörtelhormon. Vanliga symptom är trötthet, frusenhet, trög mage, torr hud med mera. Det kan även ge en viktökning på några kilo, kanske fem, normalt inte mer. Detta kan testas via ett enkelt blodprov på vårdcentral. Tre möjliga åtgärder vid brist:
- Jodbrist kan ge brist på sköldkörtelhormon, det är inte helt ovanligt. Se till att du får i dig tillräckligt: fisk, skaldjur och jodberikat salt är bra källor.
- De flesta kan annars enkelt behandlas med tillskott av sköldkörtelhormon i tablettform (Levaxin).
- Det diskuteras om en annan form av sköldkörtelhormon, T3, i enstaka fall kan ge ytterligare positiv effekt. Läs mer.
Även könshormoner påverkar vikten:
- Vid klimakteriet sjunker östrogennivåerna hos kvinnor vilket kan ge viktökning på några kilo.
- Även män får med åren sänkta nivåer av sitt könshormon, testosteron. Detta leder till lite viktökning, företrädelsevis på magen (elakt kallat gubbmage).
I princip är detta i de flesta fall helt normalt, och att efter medelåldern ha samma fettvikt som man hade som tonåring är för flertalet svårt eller omöjligt. Alternativet är konstgjorda hormontillskott (doping) med diverse hälsorisker.
Det finns även mycket ovanliga hormonproducerande tumörer och dylikt. Sådant är vanligen inget att fundera över om man bara har problem med övervikt, då dessa sjukdomar även brukar ge andra tydliga symptom.
14. Undvik brist på D-vitamin
D-vitamin är faktiskt också ett hormon (#13), men får en egen rubrik här. D-vitamin får vi mest från stark sol och brist är därför mycket vanligt i nordliga Sverige, särskilt under vinterhalvåret. Brist är ännu vanligare vid fetma.
En ny studie visar att personer med brist som tar tillskott (4000E/dag) får lägre insulinnivåer och bättre insulinkänslighet, jämfört med placebo. Det bör underlätta viktnedgång, även om effekten på vikten inte är undersökt i studier än.
Att undvika brist på D-vitamin kan dessutom ha andra, bättre bevisade effekter. Som längre liv, skydd mot cancer, starkare skelett och bättre humör.
15. Testa 80/80/20
Något att prova för de som trots att de tänker på allt ovanstående ej lyckas gå ner i vikt. Dr Dahlqvist brukar i sådana fall rekommendera kost med 80 gram fett, 80 gram protein och (max) 20 gram kolhydrater dagligen. Detta blir 1120 kalorier varför det på detta sätt liknar svältkoster. Skillnaden är att man får i sig relativt mycket av alla essentiella fettsyror och aminosyror, samt lite av aptitstimulerande kolhydrater. Därmed lär man tåla det bättre i längden än fettsnåla svältkoster. Enligt Dr Dahlqvist ger detta ofta bra resultat för personer som tidigare haft svårt gå ner i vikt.
Själv tror jag dock detta låga dagliga intag fungerar bäst på kvinnor, för män skulle jag nog rekommendera lite ökade mängder. 90g protein, 105g fett, max 20g kolhydrater kanske? (1400 kalorier). Alla får prova lite för att se vad man klarar, utan att gå alltför hungrig. Här finns en intressant diskussionstråd på KiF om 80/80/20.
16. Testa många småmåltider
Ett ytterligare alternativ att testa för de som inte lyckas gå ner i vikt på andra sätt: dela upp dagens intag på ett stort antal småmåltider, och ät varannan timme eller än oftare. Möjligen kan dessa måltider även innehålla lite mer kolhydrater än vanligt på lågkolhydratkost. Personligen tror jag ändå det är bättre om man fortsatt minimerar kolhydratmängden så länge man har viktproblem.
Teorin är att stora måltider hos vissa kan ge ökad insulinutsöndring, och därmed fettinlagring och lågt blodsocker mellan måltiderna (reaktiv hypoglykemi på ”fint språk”), vilket kan försvåra viktnedgång. En del som äter LCHF-kost klarar sig på 2 relativt stora måltider per dag. Om man samtidigt har svårt att gå ner kan det vara en god idé prova lite fler och mindre måltider.
17. Ät långsammare
En del studier tyder på att personer som äter snabbt får i sig mer mat innan de märker att de är mätta. Någon studie har även visat att feta personer oftare äter snabbt än smala. Sista ordet är nog inte sagt på detta forskningsområde. Men om du vill gå ner i vikt och vet med dig att du brukar äta snabbt – testa och se om du kan försöka äta lite långsammare, och känna efter i god tid när du börjar bli mätt.
Mer
Det senaste om viktnedgång och andra hälsonyheter, gratis varje månad:
Vill du veta mer? Allt om viktnedgång på Kostdoktorn
Vill du ha extra inspiration? Stora skrytartråden
118
1 178 kommentarer till “Svårt gå ner i vikt?”
Jag vet hemul, men jag tyckte ändå att ord som "majsmjöl" och "fuskindustri" var fullt motiverade den här gången. Hoppas att inga småbarn läser det här...
Hur onyttigt är Gräddfil blandat med lite grillkrydda, ketchup, curry och salt och peppar? (min hemgjorda dipp).
Det lär vara ketchupen som är värst där (mest socker). Så länge det är en begränsad mängd sådan lär dippen vara helt ok!
Välsorterade butiker brukar sälja grisspäck, skär det i lagom bitar och lägg i stekpannan på lägsta läget på spisen. Lägg på ett locka av alu-folie och låt ligga tills allt fett smält ut och allt vatten avdunstat, alltså när det sluta puttra. Rör gärna om lite emellanåt.
Häll av fettet och spara det till stekning eller fritering och låt de knapriga fläskgrevarna rinna av. Salta dem och ha dem som godis framför en bra film.
Varning, äter jag lite sådant på kvällen brukar det inte vara dags för frukost förrän framåt 2-tiden nästa dag, de mättar väldigt länge!
Herre jag har syndat....jo visst har jag syndat, med maten, en aning men bara för att jag älskar öl, men har dragit ner extremt men så kom julen, ojojojoj inte kunde jag vara utan ölen. Min sedan ett par månader lite mindre rundare mage blev plötsligt större. Men inga IBS magar för det, bara lite. Men jag som haft mediciner för IBS kan glömma det med LCHF kost. Har aldrig haft bättre mage under hela mitt 58 åriga liv!!
Men hustrun klagar att jag luktar illa, och min rester på toa luktar extremt, tycker jag även själv. Men hungrig efter min stadiga feta fil/youghurttallrik, lite ost och ett löskokt ägg är jag icke. Jag får lägga lunchen senare och någon gång efter 3 börjar det suga lite efter lunchmat, riktig mat.
Ex.vis Kokt blomkål och broccoli med köttbullar i kantarellgräddsås.
Sedan blir det ofta en enkel middag med exvis stekt aubergin med feta/halumiost men inget sug efter något alls mer än ett extra glas vin rött.
Men jag har svårt att tappa vikt och jag tror det beror på att jag äter för jag älskar mat, men jag lider inte för att jag inte går ner i vikt, för jag har så många andra fördelar med min diet eller rätare sagt matval.
Rent allvarligt....hur bra man mår kan aldrig vara fel, så jäkla bra som nu kan väl aldrig vara fel!!
Fyra månader med LCHF idag och icke ett gram lättare. Då har jag tränat 2-3 ggr/vecka under större delen av tiden, styrketräning och jogging. Jag vill bli av med 10, helst 15 onödiga kilon och minska i synnerhet om midjan, höfterna och låren. Om jag blir 15 kilo lättare kommer jag ändå att väga 6-7 kilo mer än vad tabellerna rekommenderar för min längd, men det är en vikt jag trivs med. Kroppen kändes till en början annorlunda och jag minskade verkligen i omfång om än inte i vikt, men det vände efter ett par veckor och nu är jag nästan tillbaka där jag började. Mycket förbryllande. Jag börjar få mörka tankar om att det inte är mödan värt.
Är inte särskilt matintresserad och därför mycket nöjd med att äta tre gånger om dagen, och det gör mig ingenting att äta i stort sett samma mat varje vecka. Numera är jag aldrig hungrig och har inget sug mellan måltiderna, och magen fungerar perfekt bortsett från en periodvis mycket påfrestande halsbränna. Bacon/ägg/vispgrädde + kaffe med grädde och en Berocca på morgonen, ibland fet yoghurt med keso och linfrön istället. Fet fisk, keso eller blomkålsmos, paprika och ost till middag. En köttbit eller korv och keso/blomkålsmos till kväll. Det blir ca 3 koppar kaffe med vispgrädde och 1 kopp te per dag, och jag försöker dricka vatten utöver det men glömmer oftast.
Till helgen kan det bli en whisky och ett par rutor 85% choklad, eller lite rödvin och nötter. Å andra sidan äter jag mindre när jag är ledig, oftast bara två mål mat.
Borde jag halvera mängden mat? Ta bort ett mål? Sluta med kaffet? Sluta med grädde? Hur kan jag bli av med halsbrännan (tar Losec nu men skulle helst vilja klara det utan medicin)? Är det åldern som spökar (49 år)?
Lo,
det är såklart möjligt att viktminskningen kommer igång av sig själv om du fortsätter som du gör.
Vill du testa något nytt rekommenderar jag att sluta med vispgrädden i kaffet ett tag. Lätt att få i sig mer kalorier än man egentligen behöver så - och då har din kropp ingen anledning att bränna fettlagren.
Kan du vara utan kanske du kan prova utan kaffe helt - det kan hjälpa mot halsbrännan.
Äta färre mål tror jag är en dålig idé.
Funkar inget annat kan du prova att dra ner ytterligare på kalorier, ex 80/80/max 20. Se ovan.
Lycka till!
Lo,
Eftersom du inte har så mycket övervikt kan det ju ta lite längre tid, har du bantat mycket tidigare?
Det låter som om du äter bra så det är inget problem där, jag skulle nog rekommendera att bara vänta på att kroppen förstår att det inte är svält på gång, det är med stor säkerhet det som håller bäst i längden.
Behöver du linfröna för att hålla igång magen? Annars tyckar jag att du skall skippa dem.
Jag har själv stått still på 120 kg i ett år efter att ha gått ner från 160 kg året innan, men jag har bara väntat ut platån och nu har det börjat röra på sig igen.
Jag gör slut på 1/2 liter vispgrädde om dagen i kaffe och såser och platån är ändå bruten.
Tack för svaren! Ska lägga ner linfröna, kaffet och grädden ett tag och se vad som händer. Återkommer med resultat. =D
Kenneth, för 12 år sedan gick jag ner 25 kilo med Viktväktarna. Det tog ungefär ett år och var en enda plåga. Jag var konstant hungrig och maten smakade mest wellpapp. 4 år efteråt hade jag lagt på mig 15 kilo igen. Jag gjorde ett nytt men halvdant försök för 6 år sedan med samma resultat, ner & sen upp igen. Sen dess har jag konstant smygökat fast jag fortsatt motionera och försökt äta traditionellt fettsnålt. När knäna började ta stryk av joggingen i höstas bestämde jag mig för att prova LCHF. Metoden passar mig perfekt (förutom att jag väger lika mycket lol).
Grattis till att ha brutit platån! Om du har orkat vänta på resultat i ett år ska jag definitivt inte gnälla mer
Kenneth: Du är min hjälte!
Lo,
Det kan ju vara värt att läsa Sten Sture Skaldemans bok, Ät dig ner i vikt!
Den bygger på en mycket gedigen erfarenhet!
GI-noll är mer inriktad på kvinnor.
Dessutom är väl hans kokbok snart på gång, eventuellt är ett av mina recept med i den också.
Det finns ju en hel hög med LCHF-kokböcker på gång nu, med dem kommer säkert fler att börja upptäcka att mat är positivt, speciellt när man får använda hur mycket smör och grädde man vill, då går det nästan inte att misslyckas.
Lo,
Är i samma sits som du, ven varit VW och gick ner men hungrig 27 kilo och blev uttagen till regionfinal! blev sen gravid och gick upp igen, de autoimmuna sjukdomarna började smyga sig på och väger idag som före VW, men jag mår bra och håller humöret uppe. MEN det är tråkigt att inte gå ner något när det funkar så bra för andra, de är svårt att inte snegla på deras resultat och jag är glad för alla som lyckas.
Ska nog dra ner på vinet och grädden som jag har i äggen på mornarna till baconet. Är svag för mörk choklad så ska begränsa det till helgerna.
Maggi,
Jag tror inte du behöver dra ner på vinet och grädden, så länge det inte är sött vin. Jag tycker att du skall fortsätta äta så att du kan tänka dig att fortsätta med det resten av livet och låta det ta den tid det tar. Om det skulle ta ett år innan du börjar märka av någon viktminskning, so what? Äter du gott, mår bra och vet att du kommer att normalisera din vikt inom ett pra tre år och samtidigt må bra och slippa vara hungrig så vet du ju också att du inte kommer att behöva ge upp.
Lycka till!
Hej!
Jag har bara hållit på med den här metoden i sju veckor. de 3 första gick jag ner 5 kilo de två sista veckor ingen alls. Förstår inte riktig varför det helt plöstligt stannat? Hur som helst är jag delvis vegetarian, äter bara fisk och skaldjur, så för min del blir det ganska mycket feta mjölkprodukter som ost och grädde. Förutom det trännar jag 3-4 gånger i veckan (spinning).
Ska jag ändå minska på mjölkprodukter? Och äta mer fisk och grönsaker bara?
Måste också berätta att allt det jag har ätit hittils har varit under 5 % kolhydrater (enligt förpackningen) och ingen socker eller frukt alls.
Tacksam för svar!
Leyla,
det är vanligt med platåer på vägen neråt. Troligtvis behöver du inte ändra något, bara tålamod!
Är du för otålig för det kan du prova att minska lite på mjölkprodukter, precis som du är inne på.
Tack för en snabb svar Doc!!
Oj, vad mycket intressant att läsa!! Har tagit några timmar att plöja igenom ALLT! (borde ha varit fördelat på fler"sidor" så att man lättare kan hitta något man vill läsa om...)
Nåväl, jag registrerade mig för några timmar sen och har funderat på att prova LCHF. Dock är jag lite osäker på att min mage klarar detta. Jag har haft problem med magen sen jag var liten med magsmärtor och diarréliknade avföring. Detta har i stort sett alltid varit i samband med varm mat. Speciellt om den har varit fet.
Hösten 2007 fick jag antibiotica (Ery-Max) som slog ut hela min mage (och resten av mig). Jag fick sluta med den på grund av smärtorna både i mage och ändtarm. Det tog mig nästan ett år innan magen hämtade sig (med hjälp av Omeprazol). Därtill började jag med Trevis (bakterier i pillerform för magen) som har hjälpt lite också. Och för ca 3 månader sen började jag baka mitt eget bröd med massor av fibrer.
De sista månaderna har jag lagt allt stekt på hushällspapper för att få bort fettet och magen har för det mesta klarat sig bra.
Vågar jag prova LCHF? Jag har haft problem med magen i 40 år och helt ärligt att föda barn är ingenting jämfört med smärtorna jag har med magen och ändan! Och jag har fött två barn utan annat än lustgas.
Har någon något förslag? Jag har inte allergier eller sjukdomar i övrigt.
MVH/ shamani
Shamani: Trasiga magar som går åt diarré är typexempel på magar som inte skall ha "massor med fibrer". Börja med att ta bort fibrer och spannmål helt.
shamani,
låter besvärligt. Jag är inte heller säker på att mycket fibrer är det bästa för dig. Har du fått någon diagnos? (crohns? ulcerös colit? glutenintolerans?)
Många med långvariga magbesvär har blivit mycket bättre på lchf-kost. Kanske är det värt att prova åtminstone?
Läs gärna inläggen om magbesvär.
shamani,
Jag hade problem med min mage efter en antibiotikakur, för mig räkte det att dricka en bra fil med levande bakterier en vecka så var det återställt. Jag hade då först provat Apotekets piller med frystorkade tarmbakterier utan någon som helst effekt. Det är ofta skillnad mellan olika sådana produkter och som vanligt verkar Apoteket vara noga med att bara ta in sådant som man kan vara säker på inte hämmar inköp av mer piller, vilket ju verksamma preparat skulle göra.
Men att testa LCHF är säkerten jättebra idé för sig, och då vara speciellt noga med att undvika fibrer, åtminstone till en början även lösliga fibrer som ju bl.a. verkar laxerande. Och naturligtvis undvika allt bröd. I ditt fall skulle jag också undvika nötter i alla fall en tid.
Jag brukar säga att det är bättre att börja med att ta bort allt misstänkt, och sedan när man blivit bättre lägga till dessa igen en i taget och låta det gå en tid för att kunna veta vilket ämne det är man måste vara extra noga med att undvika.
Hej, och tack för era svar!
Jag har inte fått en diagnos då läkaren inte har varit intresserad av min mage! I samband med att jag fick antibiotican så "gick jag i väggen". Kanske var det mycket därför han inte brydde sig? Att han helt enkelt räknade med att tiden skulle läka magen? Stress är ju inte den bästa medicinen...
Jag har funderat över både ulcerös colit och chrons, men enligt det jag har läst på internet så stämmer inget av de helt på mina symtom, men det får ju en läkare avgöra och inte jag. Att jag är gluteintolerant har jag svårt att tro i och med att jag kan äta smörgåsar UTAN några besvär, jag kan även dricka kall mjölk - inga problem! MEN när maten innehåller mycket fett - och särkilt varmt - så är det som att det smörjer upp "maskineriet" för mycket. Ibland hinner jag inte ens äta klart innan smärtorna kommer och jag får rusa på toaletten. =( Ofta är det då "frätande välling". Jag äter aldrig ute eller hos andra längre på grund av detta. Det är riktigt jobbigt.
Anledningen till att jag äter bakterierna i tablettform är att jag inte klarar smaken av sura mjölkprodukter. Det fick bli en nödlösning. Jag tar en på morgonen (vid resa så är det 3/dag).
Så fettet är mitt problem - inte fibrena...
Kanske har dina besvär med gallan att göra då?
Många med gallbesvär som provar LCHF-kost får tillfälligtvis mer besvär i början, men minskade efter en tid. Troligen då den feta maten gett så mycket gallproduktion att gallvägarna "sköljts rena" från mindre gallstenar.
shamani,
Då kan det vara värt att testa några olika probiotikapreparat från hälsokosten i stället.
det här var det sämsta jag läst. snacka om att sabba min motivation
Jag kanske borde få en tid hos en läkare för att få magen utredd...
När det gäller probiotka så innhåller Trevis, som jag äter, följande:
Lactobacillus acidophilus, Bifidobacterium animalis, Lactobacillus bulgaricus, Streptococcus thermophilus.
Totalantal: 1-10x10(upphöjt till9) cfu.
Skummjölkspulver (motsv. 5-10 mg laktos), hjälpämnen.
Har ätit middag hos dottern idag... Blev fisk (hoki, sej, lax) i bitar med blomkål som puttrat i SMÖR och GRÄDDE. Har klarat mig än så länge... =)
En liten undran... Hur funkar det att succesivt övergå till LCHF? Funkar det eller kommer det att ställa till problem på något sätt för kroppen? Tanken är ju då, för egen del, att vänja kroppen vid omställningen. Är tanken bra eller förkastlig?
shamani,
en successiv övergång kan nog till och med vara bättre än en snabb.
Åtminstone för de som inte har bråttom och behöver den där motivationsboosten man får då några kilo rinner av redan första veckan (för många).
Vid en successiv övergång slipper man normalt sett omställningsbesvär som ex huvudvärk.
Tack, doc! =)
Då kan kroppen få en fair chans, utan att få en chock, och inte ställa till med alltför mycket obehag.
Har jag använt många år på att samla på mig övervikt så behöver jag inte ha så bråttom med att bli av med den. Det rör sig inte om så många kilon. Det handlar mer om att MÅ BRA.
doc - har du läst dessa angående när det är svårt att gå ner i vikt?
.... Kanske finns där något du tycker är värt att nämna på dina sidor.
http://high-fat-nutrition.blogspot.com/search/label/Weight%20loss%20w....
http://high-fat-nutrition.blogspot.com/search/label/Weight%20loss%20w...
http://high-fat-nutrition.blogspot.com/search/label/Weight%20loss%20w...
http://high-fat-nutrition.blogspot.com/search/label/Weight%20loss%20w...
http://high-fat-nutrition.blogspot.com/search/label/Weight%20loss%20w...
Patrik,
tack för tipsen, skall titta på sidorna.
Intressant studie som visar att Kaseinprotein har kraftfull påverkan på insulinet, medan grädde knappt påverkar alls: http://www.ajcn.org/cgi/content/full/75/4/767#T1
"Insulin concentrations did not change significantly after cream intake but increased significantly from 39.0 ± 15.6 pmol/L at baseline to 108.6 ± 69.6, 117.0 ± 77.4, and 90.0 ± 31.2 pmol/L, respectively, 1, 2, and 3 h after casein intake."
http://www.ajcn.org/cgi/content/full/75/4/767/T1
... Något att tänka på om man har svårt att tappa kilon!
patrik,
Bra att tänka på för dem som använder mjölk och fil då. Å andra sidan verkar det inte vara någon som har problem med ost, det kanske är för att kaseinet förändras kemiskt vid ystning? Det är ju som jag förstått det just kaseinet som polymeriseras när osten ystas?
Kenneth - verkar vara mycket Kasein i ost:
http://en.wikipedia.org/wiki/Casein
Man får väl prova sig fram helt enkelt
patrik,
Frågan är om kaseinet i ost har samma effekt med tanke på att det är ganska kraftigt förändrat. Det kunde ju vara intressant ifall en sockersjuk med blodsockermätare testade ifall ost höjer blodsockret, skulle insulinet höjas utan höjt blodsocker skulle det ju leda till blodsockerfall och det borde ha observerats och rapporterats för länge sedan.
det kanske balanseras med glukagon?
Det är ju en möjlighet ja.
HJÄLP! Jag försöker gå ner i vikt, tränar jätte ofta! MEN jag har blivit helt avocado galen. äter 2 avocados per dag!!!
Går man upp i vikt av avocado? hur onyttigt enligt "gå ner i vikt" modellen är det?
tack
Avocado är utmärkt bantarmat anser jag.
Mycket nyttigt fett, och bara 2 energiprocent kolhydrater.
Ät fyra om dagen om du vill. Eller mer. Det mättar långvarigt och lär inte försvåra viktnedgång.
jag vet inte vad som hänt. Jag äter normalt men jag har börjat bli hungrig hela tiden! Jag går inte ner i vikt heller, fast jag tränar. Även när jag har ätit, så kurrar min mage 10 minuter senare. jag kan äta hur mycket som helst!
jag är inte tjock, väger 63 kilo och är 168 lång men jag vill ändå gå ner till 56-57 kg!!
Jag trodde att jag kanske var gravid, men tog test igår och var inte det. Hoppas att det stämde och man inte kan vara det ändå!
Detta b örjar bli jätte störigt och jag vet inte vad jag ska göra..
Min pappa har diabetes. Läste på en hemsida att om man har diabetes kan man känna sig väldigt väldigt hungrig. Eller om man får en hjärntumör.
Jag kollade mig för diabetes för 6 år sedan, hade då inte (var då 13 år gammal) och hjärntumör tror jag inte att jag har.
Behöver hjälp! Hur ska jag gå ner i vikt när jag känner mig såhär?
Jenny,
BMI-mässigt ligger du precis i normalintervallet. Om du tränar och är hungrig betyder det nog att kroppen vill ha mer mat för att bygga muskler mm.
Ät bra mat tills du är mätt blir mitt råd. Lagom mycket muskler är både hälsosamt och snyggt. Äter du bra mat och tränar lär du inte få mer underhudsfett än vad som är lagom.
Inget du berättar låter det minsta som diabetes eller hjärntumör.
Hej! Har du något förslag på hur jag ska få motivation till att försöka gå ner i vikt? Sitter oerhört mkt framför datorn, då jag har blivit beroende av ett online spel! Skulle vara tacksamm om ja får ett svar.
Vincent,
Du kanske inte skall fokusera på vikten, det finns många andra fördelar med att äta som vi gör, inte minst att maten blir en njutning som man inte behöver ha dåligt samvete för att hänge sig åt varje dag. Dessutom fungerar hjärnan bättre än innan när den väl fått ställa om sig så det är en fördel för att spelandet skall gå bra också. När sedan hjärnan, apititreglering och liknande börjat fungera bättre har många rapporterat att det blir lättare, eller i alla fall mindre svårt, att bryta beroenden också. Och äter du så som vi talar om här är det ingen stor uppoffring som kräver en massa karaktär för att klara av, så det är inte ens svårt.
Vikten är alltså inget du behöver fokusera på, den kommer att rätta till sig av sig själv när du ersätter Jolt-cola och chips med grädde, smör, fett kött och feta ostar. Jag gick ju själv mer 40 kg på ett år samtidigt som min motion mest bestod av promenader mellan datorn och kylskåpet.
Jag känner många som uppvisat symptom som många skulle betrakta som beroende av något datorspel, i de allra flesta fall har de dock inte hållit på i mer än ett eller två år, så jag tvivlar på att det är ett beroende på samma sätt som av t.ex. droger.
Man brukar ju inte säga att ungdomar i bokslukaråldern är bokberoende och skicka dem på behandlingshem för det?
Vincent,
se om du kan få lite hjälp och motivation på kolhydrater.ifokus.se
Angående vikten - byt cocacola mot kaffe med rikligt med vispgrädde, så kanske du är på god väg!
Jag har en fråga angående östrogenets roll för vikten. Det är ju som bekant svårare att reglera vikten under och efter klimakteriet. Om man nu tillför östrogen, borde det inte underlätta viktstabilitet/viktnedgång? Eller är det inte primärt östrogenbristen, som ger dessa svårigheter?
. Hur som helst, så verkade det logiskt att även kolla andra hormonnivåer.
Jag läste en gång, för ett bra tag sedan, att man i USA ger ett mera personligt anpassat hormontillskott i stället för som här bara östrogen. Fast detta kanske bara gällde de välbeställda stjärnorna, som är rädda för att åldras
Det svåra, tycker jag är att genom viktnedgång få tillbaka de proportioner, jag hade innan. Området mellan bröst och buk är problemet för mig (och för många andra medelålders kvinnor, kan jag ju se). Vad beror det på? Att min midja har 10 cm för mycket enligt 80 cm-rekommendationen, stör mig inte, då jag alltid haft en ganska rak, skandinavisk figur. Men borde jag störas av det? Hur allvarligt skall man se på detta med midjemåttet? I övrigt är jag ganska nöjd faktiskt trots storlek 42-44 (1,75 lång). Tränar en hel del, både kondition och styrka, men det är ändå lögn att trixa till mellangärdet.
Nu börjar jag faktiskt undra om det inte kanske är så, att min kropp är nöjd med BMI 26,8, trots att det är klar övervikt?
Lena,
det här med hormoner som östrogen är mycket intressant. Tveklöst blir det för kvinnor efter klimakteriet betydligt svårare att hålla borta en del fett från magen.
Östrogentillskott hjälper troligen för det, men för å andra sidan med sig ökad risk för cancer mm.
Jag tror nog att man hälsomässigt kan acceptera lite högre midjemått hos kvinnor efter klimakteriet. Det som är farligt lär vara högt midjemått beroende på för mycket insulin (med allt annat de för med sig). Inte högre midjemått beroende på frånvaro av östrogen.
Tack för svaret, Doc! Lite klarare kring midjemåttet blev det.
Doc! Du skriver:
¨ Det som är farligt lär vara högt midjemått beroende på för mycket insulin (med allt annat de för med sig). Inte högre midjemått beroende på frånvaro av östrogen.¨
Jag förstår inte riktigt vad det innebär! Är det frågan om insulin som diabetiker tar i form av sprutor eller insulin som kroppen producerar om man har diabetes??
Jag har i övermorgon hållit mig till LCHF i precis ett år, utan vare sig viktnedgång eller minskade mått runt midja och mage, väger drygt 70 kg och midjemåttet är drygt 90 cm. Jag har diabetes typ 2 men värdena har blivit mycket bättre under året , senaste HbA1c var 5.0. Jag tar inga mediciner för min diabetes.
Jag är drygt 70 år, skulle utebliven viktnedgång då kunna förklaras med min brist på östrogen? Eller har det med min diabetes att göra??
Karin,
insulin producerar alla friska också. Mer ju mer kolhydrater man äter, men alltid en viss mängd.
90 cm midja hos en 70-årig kvinna är nog i sig inte mycket att oroa sig för. Kan vara ganska normalt.
Har man (haft) typ 2 diabetes har man ofta genetiskt lättare än genomsnittet att lägga på sig. Och brist på östrogen efter klimakteriet gör nog lite det med.
Vet någon om den ekologiska mjölken är ohomogeniserad????
hej doc
jag har insulin och underar går man upp i vikt av insulin?
kan man få orgelbunden mens om man använder insulin eller har det ingen betydelse ?
tack för hjälpen
lina
lina,
man går upp i vikt av för mycket insulin. Tricket är att äta så att man inte behöver så mycket insulin (lågkolhydratkost). Dett underlättar viktnedgång.
För mycket insulin och därmed viktuppgång kan leda till något som heter PCO, eller PCOS. Det är väl den vanligaste orsaken till oregelbunden mens. Och kan även ge oönskad hårväxt, akne, infertilitet etc. Så det korta svaret är ja. För mycket insulin kan ge oregelbunden mens i längden.