Söker du enkla praktiska råd?
Lär dig mer om viktnedgång
Vilka metoder har bäst effekt för långsiktig viktnedgång? Vad visar de bästa vetenskapliga studierna på området?
Det kan du läsa mer om här. Samt hur vi får den vikt vi är menade att ha, genom att äta den mat människan designats för under evolutionen.
Du få rockså veta mer om hur vikten påverkas av motion, alkohol, mediciner, frukt och fetmaoperationer.
Innehåll
- Fettskräcken och fetmaepidemin
- Vetenskapliga studier på viktnedgång
- Betyg på bantningsmetoder
- Om ursprunglig föda
- Motion och viktnedgång
- Fetmaoperationer
- Länkar
Fettskräcken och fetmaepidemin
Tror du fortfarande att fettsnål kost ger långsiktig viktnedgång? Det är en teori som aldrig kunnat bevisas trots mängder av försök.
Allt mer talar för att det snarare är tvärtom. Fettsnåla kostråd tog över helt i USA i mitten av 80-talet, några år senare i Sverige och andra västländer. Efter det har en fetmaepidemi dragit fram över hela västvärlden. Klicka på dessa bilder om vad som hänt i USA och Sverige för förstoring. Eller se denna animering.
Nyckelhålsmärkningen för fettsnåla produkter infördes 1989 i Sverige, ungefär samtidigt som ökningen av antalet personer med fetma tog fart. Det bevisar inget om orsaken men det talar inte för att märkningen hjälpt precis. Har vi varit på helt fel spår? Du kan läsa om hur de numera starkt ifrågasatta fettsnåla kostråden uppkom här:
Vänder Sverige utvecklingen nu?
Slipper Sverige den amerikanska massfetman?
Vetenskapliga studier på viktnedgång
Tror du att ”alla dieter fungerar lika bra”? Det är lika dumt som det låter. Det baseras på en felaktig tolkning av en stor studie som kom i mars 2009. Den korrekta tolkningen är att de dieter som testades fungerade ungefär lika bra. Och de som testades var alla fettsnåla (max 8% mättat fett), kolhydratrika (minst 35%) och kaloribegränsade.
Fettsnål kost
Alla studier om fettsnål kost för viktnedgång har analyserats i en statlig utvärdering 2002. Sammanfattningsvis ger det ofta ett antal kilos initial viktminskning, men i de allra flesta fall återgång till ursprungsvikten “inom något år”. Med andra ord: fettsnål bantning har usel effekt på sikt, och riskerar att istället resultera i ”jo-jo-bantning”. Inte sällan med mer fettvikt och mindre muskelvikt för varje omgång.
Den senaste Cochrane-analysen 2002 av alla relevanta studier på råd om lågfettskost visade liknande resultat – några kilos viktnedgång i genomsnitt, men efter 18 månader vägde man istället i genomsnitt en aning mer än då man började.
2006 kom den största studie som gjorts på området, WHI. 50,000 kvinnor följdes i knappt åtta år. Hälften fick upprepade gruppträffar med råd om fettsnål kost, mer grönsaker, och motionerade mer. Efter studien vägde de i snitt 0,4 kilo mindre än de som levt som vanligt. Vikten minskade alltså 4 gram i månaden!
Finns ingen bättre metod? Det gör det säkert. Problemet med fettsnål kost är troligen att det automatiskt leder till att man äter mer kolhydrater. Dessa blir till socker i blodet. Blodsockerstegringen leder till ökad produktion av hormonet insulin. Insulin är det mest fettinlagrande hormon som finns. Läs mer i Övervikt – Hönan eller ägget?
Lågkolhydratkost
Den tidigare bästa jämförande studien kom 2007 från Stanford University, publicerad i JAMA. Överviktiga kvinnor slumpades till olika dieter och följdes i ett år. Bäst effekt både på vikt, blodfetter och blodtryck sågs med lågkolhydratkost (Atkins). Media: DN: ”Färre kolhydrater bästa bantningen”, SVD: ”Atkins metod ger bästa bantningen”.
En minst lika bra och längre studie (2 år) kom juli 2008, publicerad i NEJM. Lågkolhydratkost jämfördes med medelhavskost och fettsnål kost. Lågkolhydratkosten gav åter mest viktnedgång och bäst blodfetter. Fettsnål mat var sämst för såväl vikt, blodfetter som blodsocker. DN: ”Fet mat gör dig smalare”, SVD ”Atkins och GI bäst för bantare”.
En genomgång av samtliga relevanta studier på området gjordes 2007 av Cochrane. Slutsatsen var att kost med lågt GI och/eller mindre kolhydrater var bättre både för viktnedgång och blodfetter än lågfettskost. SvD: ”GI-metoden förespråkas av forskare”. Här är dessutom en studie som visar hur fettförbränningen ökar vid minskat kolhydratintag, trots oförändrad kalorimängd.
Sammanfattningsvis visar studier: Fettsnål kost ger vanligen bara övergående viktnedgång. Lågkolhydratkost har bevisad bättre effekt (i ett stort antal studier) första halvåret. Efter ett år är effekten i studier minst lika bra, troligen bättre. En jämförande studie av två års längd visar även den bäst resultat av lågkolhydratkost.
Mer om studier på lågkolhydratkost. Berättelser från folk som gått ner i vikt och blivit friskare på lågkolhydratkost. Fler berättelser i stora skrytartråden – fyll på med din egen!
Betyg på bantningsmetoder
På grund av ovanstående rekommenderas lågkolhydratkost för de som vill gå ner i vikt. Detta är nu godkänt av Socialstyrelsen som behandling mot övervikt (samt vid diabetes typ 2). Att fettsnål kost fortfarande ofta föreslås är närmast skandalöst då den är vetenskapligt bevisat ineffektiv. Och kanske en del av orsaken till den fetma- och diabetesepidemi som drabbat världen.
Kostdoktorn rekommenderar
- Lågkolhydratkost / LCHF
- Atkins
- Stenålderskost
- Spansk ketogen medelhavskost - perfekt om du fortfarande är rädd för naturligt mättat fett?
- Eko-Atkins – kan du äta vegetarisk Atkinskost? Javisst.
- (GI-metoden)
- (Montignac)
- (South Beach Diet)
Kostdoktorn avråder från
- Viktklubb.se
- Viktväktarna*
- Nutrilett, Cambridge, Herbalife, Shapeworks och alla andra pulverersättningar för måltider. Alla produkter från Naturdiet och Modifast är vanligen också rent skräp. Ät riktig mat istället.
- Isodieten (mindre dålig än övriga på nej-listan)
Mer
Inlägg om viktnedgång
- om personer som gått ner i vikt
Beach 2008 - mer om olika bantningsmetoder.
Englands fetaste tonåring – hur man inte bör äta.
Potentiell effekt av LCHF-kost:
Ursprunglig föda
Vad det verkar handla om: att äta den kost som människan utvecklats för under evolutionen. Människan var under nästan hela vår utveckling jägare och samlare. Detta under de miljoner år som gått sedan vi skildes från våra närmaste släktingar människoapor, samt under de drygt 200,000 år som moderna männskor (Homo sapiens) existerat.
Jordbruk med spannmålsproduktion (exempelvis bröd, ris, potatis) har bara funnits under knappt 10,000 år. I norden inte mer än runt 4000 år. Stora mängder renframställt socker är än nyare. År 1700 åt genomsnitts-svensken 100 gram socker per år. Numera är den siffran 40 kilo. Mycket av det äts (och dricks!) numera i maximalt snabbupptaglig form – läsk eller godis. Lika nytt är finmalt vitt mjöl som tas upp snabbt, och även det blir blodsocker i kroppen.
Denna evolutionärt sett extrema blodsockerbelastning på kroppen har kroppen bara ett försvar mot – produktion av extra mycket insulin. Det mest fettinlagrande hormon kroppen har.
Vad händer då med personer som inte är anpassade till denna föda? Mycket tyder på att det riskerar att leda till övervikt, hjärtsjukdom, diabetes, gallsjukdom, cancer och andra sjukdomar. Här är en studie på kanadensiska indianer (där väldigt många lider av övervikt och diabetes med mera). Efter att ha tagit bort de nyare inslagen i kosten blev de på bara ett halvår både mycket smalare och friskare.
Hur är det då med mättat animaliskt fett och annat naturligt fett? Det har människor alltid ätit! Att fetare kost normalt inte ger viktuppgång har diskuterats ovan. Att det inte kunnat bevisas vara på annat sätt farligt (för hjärta, blodfetter med mera) kan du läsa om på sidan för vetenskapliga studier. För lite mer underhållande läsning – se här hur professor Claude Marcus inte kan ge exempel på en enda studie som visar någon hälsofara med naturligt fett. Något han och en del andra fortfarande påstår finns.
Inlägg om modern och ursprunglig kost
Motion och viktnedgång
Det råder ingen tvekan om att motion är bra för hälsan på många sätt. Själv tränar jag tre fyra gånger i veckan och skulle inte vilja vara utan det. Dock har troligen många numera en överdriven tro på att ökad motion i sig skulle vara ett väldigt effektivt sätt att gå ner i vikt på. Det finns två huvudanledningar att det inte är så effektivt som många tror:
1/ Man måste röra sig väldigt mycket för att förbruka någon större mängd kalorier.
2/ Även om man gör det leder det samtidigt lätt till ökad hunger som tar ut mycket av vinsten på vikten.
Här finns en översättning av en lång artikel om motion och vikt av den alltid utmärkte vetenskapsjournalisten Gary Taubes, som specialstuderat ämnet.
Motion har kan göra dig starkare, smidigare och kanske även få dig att må bättre. Dessutom förbrukas kroppens lager av lagrat socker (glykogen) vilket gör att blodsocket inte stiger lika mycket av kolhydrater i kosten en tid efteråt. För diabetiker är detta såklart utmärkt. Det är mycket möjligt att de som inte motionerar bör vara försiktigare med kolhydratintag än motionärer. Detta då de bör ha lättare att få rejäl insulinstegring (och därmed kanske viktuppgång).
På detta vis har motion sannolikt en viss effekt på vikten. Att bara röra sig lite mer utan att ändra på kosten har sannolikt en mycket begränsad effekt. Men i kombination med LCHF-kost kan motion tänkas ge uppsnabbad viktnedgång – se här ett bra exempel: -87 kilo på ett år.
Fetmaoperationer
Det allmäna misslyckandet med långsiktig viktnedgång av fettsnål halvsvältkost har lett till att många nu anser viktoperationer vara lösningen på överviktsproblematiken i västvärlden. Detta även för unga, tonåringar. Det ultimata tecknet på hur konventionella bantningsråd misslyckats enligt mig.
Den vanligaste operationen som görs numera är en sk gastric bypass:
Man kopplar alltså nästan helt bort magsäcken från matens väg genom kroppen. Det enda som blir kvar är en liten ”ficka” på 20 ml eller liknande. Mycket större portioner än så kan man inte äta första tiden. Efter längre tid vidgas dock fickan något varvid man kan äta något mer åter.
I studier har liknande operationer gett viktnedgång på i runda tal 20-30% av kroppsvikten under första året, i snitt. Eftersom de flesta i liknande studier haft BMI på 40+ innan betyder det att de i snitt kommer ner på runt 30 i BMI, eller på gränsen till fetma fortfarande.
Med åren brukar därefter flertalet åter gå upp en del av den tidigare viktnedgången. Se exempelvis resultaten från den svenska SOS-studien:
Som kuriosa notera även kontrollgruppen – den ljusblå linjen. Detta var lika överviktiga personer som istället fick konventionell hjälp och råd, eller ingen assistens alls. Gissningsvis då det hela försigick under 90-talet och början av 00-talet, så försökte majoriteten till och från att gå ner i vikt med hjälp av fettsnål kost. Någon effekt på vikten kan man just inte se…
Viktoperationer enligt ovan är stora operationer. Allvarliga komplikationer såsom kraftiga infektioner, stora blödningar, läckage av mat ut i bukhålan med mera är långt ifrån ovanliga – runt 10% sammanlagt kanske, hos en erfaren kirurg. Jag har träffat på ett flertal riktiga skräckhistorier när det gäller sådant. Dödsfall i samband med operationen inträffar också, i runda tal 1/400 avlider med erfaren kirurg. Riskerna vid ingrepp är alltid betydligt större om kirurgen är mindre erfaren eller inte lika skicklig.
Det är även en tveksam fördel att många efter en viktoperation går ner större delen av viktminskningen under första månaderna/halvåret, innan de ofta stannar eller går upp i vikt igen. Denna mycket hastiga viktnedgång kan hos kraftigt överviktiga leda till stora problem med överflödig hängande hud. Det är möjligt att svält och näringsbrist efter en viktoperation ytterligare försvårar för huden att anpassa sig under viktnedgången. Att istället gå ner med måttlig hastighet (ex 0,5 kg / vecka med en långsiktig kostförändring) ger bättre förutsättningar för att huden skall följa med och hinna dra ihop sig med tiden.
Personligen vill jag varmt rekommendera alla att ge lågkolhydratkost ett allvarligt försök innan man ger sig på en viktoperation.
Risk med magkirurgi, i bästa fall (med erfaren och skicklig kirurg), första 30 dagarna:
- 0,3% död
- 4,3% allvarliga komplikationer
Risken för behov att operera bort gallblåsan efter fetmakirurgi kan vara ungefär femdubblad (jämfört med andra av samma kön och ålder).
”Rössner glömmer kosten fullständigt” – Läs om hur ”bantningsprofessorn” Stephan Rössner nyligen skrev en lång artikel om fetmabehandling i Läkartidningen. Han verkar helt ha gett upp tanken på viktnedgång av den fettsnål kost han länge rekommenderat. Inte ett enda ord om kosten kom med. Bara tal om fetmaoperationer och eventuella effektivare mediciner i framtiden!
Mer om viktnedgång
Nyfiken på lågkolhydratskost för viktminskning? Se sidan lågkolhydratskost / LCHF för nybörjare
Svårt gå ner i vikt?
15 tips för dig som har svårt att gå ner i vikt.
Stora skrytartråden – Mängder av berättelser från folk som ofta gått ner tiotals kilo med naturlig lågkolhydratkost. Hälsovinsterna utöver viktnedgång blir ofta än mer imponerande.
Övervikt – Hönan eller ägget? 071229
Blir vi feta för att vi äter för mycket, eller äter vi för mycket för att vi är på väg att gå upp i vikt? Dum fråga? Jag tror faktiskt inte det. Läs mer om du vill veta varför.
Frukt och näring 080101
Enligt vissa kan frukt vara en stor bov, när framförallt kvinnor försöker gå ner i vikt. Läs om varför, och hur lite vitaminer de innehåller, till skillnad från den vanliga uppfattningen.
Alkoholdrycker och vikt 080106
Vilka alkoholdrycker är det största problemet vid viktminskning? Och varför säger vi ofta ölmage, men aldrig vinmage?
Mediciner för viktnedgång 080401
Xenical vs Reductil vs Acomplia. Vilken vinner kostdoktorns genomgång?
.
.
.
.
The Quality of Calories: What makes us fat and why nobody seems to care. Video av föreläsning med den alltid briljante Gary Taubes nov 2007. 1 timma och 48 minuter som kan ändra hur du ser på orsaken till fetma. Här är en kortare föreläsning från februari 2008.
Terapi mot övervikt? 080401
Den typiska bortförklaringen när folk som vanlig misslyckas med att i längden gå ner med hjälp av fettsnål halvsvält – de är lata och/eller glupska, och behöver kanske psykologhjälp att ändra sitt beteende. Kort blogginlägg med några exempel. Intressanta kommentarer.
William Banting och ”Letter on Corpulence”, 1869
Kuriosa – ordet ”banta” kommer från William Banting, en man som i mitten av 1800-talet gick ner kraftigt i vikt med en ny metod, efter att tidigare under livet misslyckats på alla upptänkliga sätt. Hans lilla skrift i ämnet blev snabbt spridd över en stor del av världen. Metoden? Lågkolhydratkost såklart.
Som avslutning, om någon nu fortfarande tvivlar – till och med Blondinbella har provat lågkolhydratkost och har bara positiva saker att säga (nyare inlägg). Och Göran Persson provar också lågkolhydratkost, tydligen med framgång.
Se även blogginlägg om viktnedgång (eller bara om vikthistorier).
Övervikt i form av bukfetma ökar kratigt risken för det som kallas för Metabolt syndrom (”den västerländska sjukan”), diabetes typ 2, högt blodtryck samt rubbade blodfetter. Läs gärna mer via länkarna.
Böcker
Boken som fick mig att starta Kostdoktorn.se och planera en egen bok. Vänder upp och ner på teorierna om hälsosam mat, viktreglering, fett och kolhydrater. Sen hänger allt ihop igen på ett nytt och mycket mer logisk sätt.
Att enbart fokusera på ”kalorier in och ut” fungerar ofta dåligt för viktnedgång. Läs den här boken och förstå varför.
Vill du svälja det röda pillret á la The Matrix? Här är det. Beställ
148
268 kommentarer
Ser emellertid fram emot vettiga svar från folk som är intresserade av ämnet.
Vad gäller träning tycker jag att Mark's Daily Apple har en del bra idéer - som t ex Tabata sprints. Man måste kanske inte lägga ner flera timmar varje dag för att komma i riktigt bra form.
http://www.marksdailyapple.com/what-are-tabata-sprints/
Bra att få "kött på benen", så ser man mer vad som finns bakom ett nick här!
http://www.marksdailyapple.com/definitive-guide-to-the-primal-eating-...
Surfa runt på sidan, där finns (antagligen) all information som kan tänkas finnas i boken. I allt väsentligt LCHF/paleo-liknande. Inga konstigheter. Naturlig, oprocessad mat av högsta möjliga kvalitet med begränsning av mängden kolhydrater.
Du ser inte att det är två äldre och en yngre som svarat dig
och du blir "uttråkad" om ngn skriver en tanke om din historia- bullemi
och svält och sedan gå över till en extremkost -fett.
Två av svaren handlar om din kost och vad som är bäst.
Ett kortfattat och ett längre.
Ska du vara norm för vilka som skriver här?
Att man k a n slita ut sin kropp med hård träning och fel kost. Det får du tycka tråkigt,
men det är min åsikt och finns belägg för.
Kort kommentar ang. Tabata sprints, som jag sa innan har jag kört intervaller i flera år men inte så kort tid. Jag brukar springa längre sträckor sedan intervaller 4 x 500m maxfart. Dessa är mkt kortare. Jag antar att epoc effekten är hög men 4 min allt som allt är kort. Det tåls att provas. Jag ska testa, minska träningsfrekvensen, fler styrkepass o korta hiit (läs: tabata) pass. Om du själv testat skulle det vara intressant att höra.
Totalkolesterol: 8,8
Triglycerider: 2,5
HDL: 1,1
LDL: 6,6
Är det någon som har några tips? Bör jag sluta med LCHF-dietet eller ge den ännu mer tid? Kan det vara stress och lite sömn som påverkar? Det känns som ett slag under bältet, för jag har mått bra av dieten och kroppen känns hårdare och jag har inte förlorat muskelmassa.
Nämnas bör också att jag varit på hälsokontroller tidigare (innan LCHF) och då har värdena inte heller varit på topp, men inte närheten av detta resultat.
Jag trillade in på denna hemsidan av en händelse när jag sökte på iso-dieten och blev nyfiken. Jag har inte läst några av era andras inlägg, men ska göra det när lite mer tid
finnes. Men är det någon som kan hjälpa mig? Läs nedan o begrunda min livssituation...
Jag är en kvinna på härliga 43 och egenföretagare i städbranschen. Jag har sedan tonåren alltid vägt mellan 57-59 kg, fram till år 2000. Då tog
jag tyvärr tre p-sprutor under en 9 månaders period och gick upp 10 kg bara rakt av! Jag ändrade inte mitt liv efter sprutorna - åt och gjorde
vad jag brukade göra som jag alltid gjort innan sprutorna, så min viktuppgång känns ganska påhoppad.
Mitt jobb är mycket stressande, då jag känner ofta att jag inte riktigt hinner
med - egentligen allt i min vardag. Jobbar mellan 8-14 timmar per dag och ska sedan hem o försöka äta en "balanserad" kost och träna
och ändå hinna tvätta o diska o städa... You name it! Helgerna går åt åt det som inte hanns med på veckorna. Tilläggas bör också att jag har 30
minuters enkel väg till mitt arbete. Är uppe vid 05.30 - 06.15 må-fre och kommer hem när jag kommer hem. Mitt företag har jag haft i fyra år nu och maj -09 blev jag diagnosticerad stressrelaterad depression (vidbränd - ej utbränd) och fick citalopram för detta. Åt 1,5 tablett / dag. Jag
slutade abrupt med citalopramen i maj/juni i år och har klarat mig bra utan dem sedan dess. Frågan är bara hur länge gifterna efter tabletterna
sitter kvar i kroppen??? Min kropp binder fruktansvärt mycket vätska, ibland kan jag trycka in fingrarna nästan 1,5-2 cm på smalbenen...
För 6 år sedan började jag aktivera mig lite mer, såsom joggning, olika tuffa gympass (pump, spinning, box, core etc). Detta har jag gjort i omgång under årens lopp men tröttnat när jag inte märkte någon positiv förändring på kroppen. Sedan i somras försöker jag köra ett 40-
minuters joggingpass varje vecka - mer tid har inte funnits tyvärr. Idag försöker jag även att köra pump och/eller spinning 1-2 gånger/vecka
då jag inte joggar för tillfället pga halt väglag. Så jag vill vara aktiv och tycker det är kul med passen, även joggningen är ok nu för tiden!
På senare år har jag även fått diagnosen IBS-mage och äter mycket sparsamt av nyttiga, fiberrika grönsaker, frukter och bröd. Blir bara gasig
och livet är jobbigare än vanligt.
Dessutom blir min sömn avbruten minst en gång varje natt. Jag blir lite kinkig när man vaknat en tre fyra gånger en natt...
Jag har nuvaring som preventivmedel, men har inte haft en riktig menstruation på snart 2 år - är jag fortfarande fertil? Kan man kolla
detta? Är jag inte fertil vill jag inte ha några preventivmedel.
Har även försökt med cambridgekuren i våras - la ner det efter 9,5 dygn och 4,5 kg. Sen gick jag upp 6 kg efteråt, suck. Dessutom gillar jag
inte det där med ketonfasen riktigt, att man försurar kroppen.
Idag väger jag drygt 80 kg på 164 cm, ser ut som en liten michelingumma - jämnt fördelat och sladdrigt överallt.
Hur ska en vanlig dödlig som jag kunna gå ner i vikt på ett bra sätt utan att jag tröttnar på vägen?
Tack för att du tog dig tid för mig! Kram på dig, Anne
Att hormoner påverkar vikten har vi kvinnor märkt! Jag tror att du skulle må mycket bättre på LCHF och D-vitamin- och Omega3-tillskott. Ge det 3-4 månader ska du få se! Din mage och ditt humör kommer att bli bättre och din vikt kommer högst troligt att gå ned!
Börja med att ta bort godis, lättöl/läsk, marmelad, juice, bröd, ris, pasta, flingor och gröt till en början och lägg samtidigt på en extra smörklick + lite grädde i maten. Ät de grönsaker du tål aubergine, spenat och blomkål funkar bra på min superkänsliga mage. Lägg till broccoli och andra grönsaker och testa hur magen reagerar. Lite blåbär/hallon på morgonen på den turkiska yoghurten brukar kännas bra.
Lycka till!
Jag har gjort en fetmaoperation i år den 27 september men nu börjar jag bli orolig för min mensturation har upphört nu. Har inte haft den på 3 månader nu och jag har gått ner 40 kg sen i juni
Hoppas på en bra förklaring så snart så möjligt
Tack på förhand
Sen så.. för att kunna få ägglossning krävs att man har en viss fettprocent, så man har något att ta utav under eventuell graviditet, och nu rasar fettet av dig varvid kroppen antagligen avvaktar och undrar hur det skall bli i framtiden.
För övrigt kan man förlora mensen vid vanlig framgångsrik bantning oxå.
Likaså för en del vid framgångsrik viktnedgång på LCHF.
Sen så får du även se till att du får i dig tillräckligt med näring.
Jag har lagt om min kost till LCHF, hur bra som helst! ing blodsockersvängningr och man behöver inte ha mat hela tiden för att hålla kropp o knopp igång. Dessutom börjar kilona rasa, skönt!!! Nu till min fråga, jag är aktiv styrketränare och har tidigare känt väldigt positiva effekter av tillskottet Kreatin. Kan jag ta det i samband med LCHF (Påverkas min viktnedgång negativt av detta) ?
Tack för en bra sida med mycket trovärdig information!
David
Hur överviktig är du??
Tre veckor är bara en anpassning för kroppen.
Läs här;
http://www.kostdoktorn.se/lchf
Jag tänker prova igen men kanske inte helt strikt. Får ser hur det går.
Men då jag tränar mycket (5-7pass +gym i veckan) så undrar jag hur dieten kommer att påverka min träning. Jag vill bygga muskler som också främjar viktnedgång. Hur går detta ihop...någon som vet...??
Titta in på http://proteindieten.blogg.se
jag tror att det är din grej
Har käkat lchf i 4 veckor och händer nada.
Ingångsmått var 123,5 kg / 127 cm runt magen på min 50 åriga 186 cm långa kropp.
Drack innan 5-10 öl i veckan och käkade mackor när jag var hungrig. Snabb mat minst 2 gånger i veckan samt potatis/pasta var dag vilket jag älskade att äta. Har inte titta på en öl de senaste 4 veckorna och bara luktat på potatis när barnen äter. Några glas vin samt ett par whisky har det blivit men det är väl inte så farligt. Godis ”va e de?” Äter lite nötter/ost när jag blir sugen.
Jag är ingen morgonmänniska och har svårt att äta direkt när jag vaknar. Min morgon består av 1 kopp kaffe och morgontidningen. 1,5 timme senare äter jag oftast 2 ägg, lite skinka med majonnäs och ibland korv. Kan inte sluta att äta lundaknakare. Dricker vatten till, 2-3 liter vatten blir det under dagen. På helgerna blir det ägg, bacon och prinskorv samt kaffe till frukost.
Lunch är rester från gårdagens lchf-middag + vatten. Eller en omelett om rester från gårdagen saknas.
Jag dricker 1-2 glas mjölk till middagen, som är lagade efter recept från andra bloggar med lchf recept. Riktigt smör / grädde i maten och grönsaker eller sallad istället för potatis.
På kvällen kan de bli en näve nötter eller ost samt kaffe. Dricker inte kaffe med grädde (smakar ???)
Socker i kaffet slutade jag med för många år sedan.
Kan väl inte skryta med at jag rör mig för mycket men de har aldrig varit fel på min kondis.
Mina utgångsmått efter 4 veckor är 124 kg / 131 cm? Lite fel efter all omläggning tycker jag.
Rasa i vikt är jag inte ute efter, jag har alltid mått prima. Äter ingen medicin och är aldrig sjuk.
Äter jag fel eller för lite fett? 50 gram smör direkt på morgonen kanske gör susen, haha.
Eller är det bara så att min kropp inte klarar lchf.
Skall tillägga att detta är första gången som jag tänker på min vikt/storlek så jag har inga andra metoder att jämföra med.
Det andra är att spontant känns det som om det faktiskt är för lite fett för dig - har absolut inga belägg för det men ändå känns det som det. Varför inte kokosfett i kaffet? t ex
Själv brukar jag variera mellan smör, kokosfett eller grädde i kaffet. Är heller inte och har aldrig varit en frukostmänniska.
Du skriver själv - grönsaker eller sallad istället för potatis - vilken typ av grönsaker?
Lycka till och för all del - ge inte upp!
Vi äter mycket blom/vitkål samt broccoli i olika former. Sparsamt med morötter, kansne 1-2 i veckan.
Måste man ha de i kaffet, vet att många skriver om kaffe med grädde? Kan man inte ta smör/kokosfett vid sidan om, kanske går lättare. Har svårt för att blanda saker i kaffet, förutom en gök då o då.
Har tagit fram 8 veckors meny som vi ska köra klart, kommer väl att ta 12 för man hittar så mycket nytt gott i bloggarna. Sen får man väl se vad som skett med kroppen. Tanten har tappat 3,5 kg men mäter sig inte. Och hon var skeptisk till det från början, så hon käkar både glass och mackor ibland. Men sen har hon ju inte så mycket att ta av, hade varit 15 kg för mig.
Ska prova med lite smör på morgonen så får vi se om någon vecka hur det gått.
Näe, du måste inte ha det i kaffet - det väljer man själv. Om du tror att du det funkar bättre för dig så ta det vid sidan om eller kanske mellan ett par ostskivor - ja, inte grädden då - blir svårt
Viktigast som jag ser det är att man laddar med tålamod och läser på och frågar! Skriv gärna en rad eller två och berätta hur det går.
Jag har ganska nyligen börjat äta enligt lchf. Jag äter inget ris, pasta, bröd, potatis osv. men räknar heller inte exakt hur mycket kolhydrater jag äter. Jag är inte väldigt överviktig men skulle vilja gå ned 5-7 kilo. Jag resonerade så att jag borde kunna börja ganska strikt och eftersom lägga till något mer kolhydrater, dock betydligt mindre än jag åt tidigare.
Min fundering är nu denna, om jag lägger till en del kolhydrater men fortfarande äter en betydligt ökad mängd fett, kommer detta fett att lagras (jag går upp i vikt) på grund av det ökade kolhydratsintaget. Jag vet ju att fettet inte lagras när intaget av kolhydrater är lågt, men hur fungerar det när intaget av kolhydrater ökar?
Du går inte upp i vikt av att äta fett, eller kolhydrater om du är frisk, det som händer oavsett blandning är att du blir mätt.
Har du däremot problem med svajigt blodsocker, tenderar man att äta mer när blodsockret sjunker, man blir hungrig.
Är man frisk tål man betydligt mer kolhydrater, men som sagt det är bara att testa.
Och är man frisk kanske man inte går ner för att man byter kolhydrater mot fett heller, men det är om viljan finns betydligt lättare att dra ner på energiintaget på en fettbaserad kost.. om det skulle behövas.
Sen så i teorin skall man dra ner på fettet om man ökar kolhydraterna, men för de flesta friska löser det sig genom att man äter mindre iomed att man blir mätt.
Jag bruka ta jordnötter, hallon med grädde och ibland även en ostbit med skinka.
Ja alltihop! På dagen är jag så nöjd går jättebra men dessa kvällar.
Hjälp!
du måste bemöta Rössner kritik av din bok som jag för övrigt tycker är super, vem avlönar Rössner?
Från fredag till söndag körde jag in allt jag åt i mat dagboken. Jag fick öka på fettet lite, vilket jag åt innan jag åt huvudmålen. Söndag kväll innan jag la mig var det -1,1kg/-7 cm sen torsdag kväll. Glömde ta med en sak i dagboken, mjölken, blev lite annat resultat med detta i dagboken. Ska köra vatten framöver och se vad som händer. Känner mig kanon men man vill ju se minskningen också.
Återkommer med hur det går, mitt sikte är fortfarande under en tiondels ton.
Blir så glad av att läsa på de här sidorna (utom om Rössner et al)
i 4 veckor utan resultat på vågen. Tänkte därför att ta bort alla kolhydlraler.
Här på fineli.fi har jag sökt på de 500 "livsmedel" som har lägst innehåll av kolhydrater.
http://www.fineli.fi/topfoods.php?compid=2034&fuclass=all&s...
Här kommer ett frukosttips. Jag kan inte heller äta så mycket ägg.. Utan jag har gjort ägg/bacon muffins. Jätte gott.
5ägg, 1 dl riven ost, 0,5dl grädde o 1 pkt stekt bacon. I muffinsformar. Gädda 175g ca 20-25min. Super gott med liten klick philiadelfia ost på!
Bra till mellis med o innan träning.Jag kör stenhårt med Lchf nu. Hoppas se lite resultat snart..Tina
Jag planerar att börja med LCHF tillsammans med min familj, så att vi kan laga mat tillsammans och alltid ha bra LCHF-mat hemma. Min fråga är bara, är det något för mig eller bara för folk som är mer överviktiga? Jag är 1,67 och väger runt 70 kilo, jag skulle vilja väga runt 60. Jag är kvinna. Kommer detta kunna hjälpa mig gå ner i vikt?
Är man frisk och tål en del kolhydrater så är väl främsta hjälpen att man får ett stabilt blodsocker, ökad fettoxidationsförmåga och en förbättrad aptitreglering iomed detta.
http://www.kostdoktorn.se/lchf
http://www.kostdoktorn.se/lchf-till-vardags
http://kolhydrater.ifokus.se/
Skämt åsido - jag har tappat rejält i vikt men inte i det området. Vet inte varför. Det har funnits någon tråd här där vi diskuterat detta. Kommer bara inte ihåg vars. Prova med sökfunktionen.
Upptäckt att mitt godissug har försvunnit efter några dagar, visserligen sitter det mest i huvudet men även när jag varit mycket trött och lite deppig har jag kunnat stå emot vid godishyllan - då jag insett att det är inte kroppen som vill ha chokladen! Jag har däremot dryckit nyponsoppa/blåbärssoppa på eftermiddagen istället för middag. Men viktmässigt har det inte hänt något, bara några gram som går upp och ner.
Läste att kvinnor med övervikt ska plocka bort frukt, sopporna förstår jag att jag bör ta bort - men nu kommer sommaren med så mycket färsk frukt. Känns lite tungt - men får väl börja trappa ner och hålla ut! Är inne på 11 dagen nu och gått ner 1 kg. Ska köpa boken för att få mer stöd.
Jag har gått upp lite istället för ner och fått små utslag i ansiktet. Känner för att sluta och fan bara ge upp...
Är inne på min tredje vecka och nada, går upp istället fast jag knappt äter kolhydrater. Är man dömd att vara en knubbis?
Förstår att du vill se resultat redan nu men det kan ta lång tid att gå ner i vikt.. För mig tog det månader innan jag gick ner. Men jag fortsatte för jag fick flera tips på att det kan ta lång tid, dels för kvinnor och sedan om man har låtit kroppen svälta under lång period tidigare. Nu har jag gått ner 19 kg på 9 mån och det känns inte fel!!
Man brukar säga att man ska ge kroppen minst 3 månader för att ställa om till denna kost. Det är en långsiktig lösning och inte en snabbantning.
Just 3:e veckan kan också vara svår för många. Utslagen borde också gå bort med tiden. De kan faktiskt vara ett tecken på att din kropp håller på att ställa om.
Sedan är frågan vad du äter för mat. En del produkter som är "godkända" i LCHF innehåller en hel del kolhydrater och det är lite olika hur man "tål"dem. Jag måste tex vara försiktig med grädde men ost är inga problem för mig. Andra kan inte äta nötter osv. Det som är viktigt att komma ihåg är att alla är olika, vissa kan äta ganska mycket kolhydrater och fortfarande gå ner i vikt medan vissa måste vara strikta. Det du behöver göra är att hitta vad som fungerar för dig. Det kan du bara göra genom att prova dig fram. Men de produkter jag beskrev här ovan kan mkt väl vara boven i dramat. Sedan kan det faktiskt vara så att man äter för mkt även på LCHF. Jag tycker själv att jag går upp eller åtminstone står still i vikt om jag äter mer än jag behöver. Försök äta tills du blir "ohungrig" och sluta ät då, inte när du är proppmätt. Lite motion kan för vissa vara bra. En del tycker de får bra resultat med styrketräning, men för egen del räcker det med långa promenader (minst 1 timme) 3-5 ggr per vecka. Jag går inte särskilt fort pga skador. Men det märks ändå en STOR skillnad om jag gör detta!
Hoppas att detta kan ge dig lite tips och att du orkar hålla ut!! Just denna 3: vecka är det många som mår dåligt och lyckas du ta dig igenom den borde du börja kunna känna av fördelarna med att äta LCHF snart. Fortsätt att ställa frågor och kolla de olika sajterna så att du kan få stöd och hjälp när det känns jobbigt!!
Lycka till!
Jag äter Losartan 50 mg mot blodtrycket per dag. Känner emellanåt som att jag blir trött/darrig/tappar energi och kollade i FASS varvid det står att denna medicin kan ge hypoglykemi. Tolkar det som att jag faktiskt får blodsockerkänning och undrar om detta kan ha skapat "den lilla extravikten på magen".... Innebär hypoglykemi dvs lågt blodsocker att det produceras för mycket insulin då??
Funderar på att föra in liiite mer kolhydrater då jag ju inte är känslig och inte har något alarmerande metabolt syndrom samt tränar ganska mycket. Tänker även pröva att äta lite tätare måltider.
Finns det någon här som upplevt liknande och som vet om hypoglykemin kan ge högre insulinpåslag=lite övervikt?!
Susanne