Världsmästare på LCHF
i Träning 
Simon Anderson drar längst till höger
Förr trodde många att alla idrottare måste äta gröt och pasta i mängder. Nu inser allt fler att det finns andra sätt som fungerar bra, om inte bättre.
Jag fick just ett mejl från en sådan person, 17-åriga Simon Andersson. Han hade inget emot att andra får läsa hans historia:
Mejlet
Hej Hej!
Jag är en kille på 17 år som har hållt på med idrott sedan jag var liten, allt från skidor, hockey, fotboll, löpning m m. För ett och ett halvt år sedan började jag med dragkamp, som jag fortsatte med för det var väldigt roligt tyckte jag. I den sporten tävlar man i olika viktklasser, precis som brottning och boxning. Dock är detta en lagsport, 8 i varje lag.
Nu på min andra säsong blev jag uttagen till ungdomslandslaget. Kul tyckte jag, mindre roligt blev det sedan när jag fick en vikt som jag skulle komma ner till tills VM (alla i laget fick en vikt att gå ner till). Jag som har tränat hela livet kan ärligt säga att det inte fanns mycket att plocka av, inte mycket fett på kroppen. Så jag började leta på internet om olika sätt att gå ner i vikt, och jag hittade den ena dumma dieten efter den andra. Tills jag såg en film där Björn Ferry pratade om LCHF. Jag blev genast intresserad och började forska om det. När jag hade lärt mig lite om det bestämde jag mig för att det var lika bra att prova, hade inget annat val.
Ju längre tid det gick med LCHF kosten, desto mer trodde jag på den. Kroppen blev mer slimmad och samtidigt blev maten jag åt mycket godare och jag mådde allmänt bra.
Hur gick det med vikten då? Jo jag vägde 80 kg när jag fick min VM-vikt; 74kg! Jag skulle alltså gå ner 6 kg på två månader. Jag tog inte allt på LCHF kosten, men jag tog 3-4 kg på att bara ändra min kost, resten fick jag svälta ner den sista dagen innan VM. 3-4 kg tog jag alltså på två månader.
Hur gick det på VM då efter att ha bantat så hårt? Jo Sveriges ungdomslandslag där jag var med i vann VM-guld! Jag blev alltså världsmästare på LCHF kosten (nog för att jag bara ätit i två månader men ändå, hade nog inte klarat vikten utan LCHF).
Nu efter VM är jag inte lika strikt till kosten, men nog har jag fått upp ögonen och börjat tänka mer på vad jag äter, det måste jag ärligt säga. Nu har jag börjat följa din blogg och läser varje nytt inlägg, intressant!
/ Simon Andersson
En till
Ytterligare en världsmästare som äter mindre kolhydrater än tidigare alltså. Vart ska detta sluta?
Tidigare
Svensk mästare… utan kolhydrater?
Världsbäst i tennis med mindre kolhydrater?