Nyheter

Våra förfäders solvanor och D-vitamin

Masai

Hur mycket solade våra förfäder? Vilken betydelse har svaret på den frågan för vår hälsa?

En ny studie ger intressanta ledtrådar.

Från soliga Afrika till mörka Norden

Våra förfäder utvandrade från östra Afrika och spred sig över hela jorden. Det innebar att solen ofta blev mycket svagare. Eftersom D-vitamin bildas i huden i stark sol fick de betydligt mindre av D-vitamin i blodet, något som kan ha varit ett stort hälsoproblem.

På evolutionärt sett extremt kort tid utvecklade våra förfäder allt ljusare hud. Folkslag som bodde långt norrut gjorde sig så snabbt de kunde av med sitt inbyggda solskydd, sannolikt för att fånga upp den sol och det D-vitamin de kunde.

I solfattiga Sverige har idag många trots detta svår brist på solhormonet D-vitamin under vintern. Statistiskt sett är sådan brist kopplad till i stort sett varenda sjukdom som finns. Det bevisar som vanligt inte att bristen ger alla dessa sjukdomar, men det är möjligt att det medverkar.

Vad är normalt?

Det diskuteras ofta hur mycket D-vitamin som är ”normalt” att ha i blodet. Enligt mitt laboratorium är mellan 75-250 nmol/L normalt, så under 75 räknas som brist.

Det innebär att alla patienter jag testat under vintern här i Karlstad (som inte tar tillskott eller rest söderut) har haft mer eller mindre brist. Det är inte ovanligt med extrema bristvärden på 20 eller lägre. Det lägsta jag sett är 14.

Flera gånger har dessa extremt låga värden varit vinterdeprimerade och trötta patienter som upplevt en tydlig förbättring redan efter någon vecka med tillskott. Välgjorda studier har också visat en signifikant sådan effekt.

Svaret

En studie på traditionellt levande herdarfolk i soliga Östafrika ger nu en ledtråd till vad som är normalt. De har alla mörk hud, inbyggt starkt solskydd. De är oftast utomhus men undviker stark sol om de kan. Kanske liknar deras hud och solvanor våra förfäders (de levde i samma miljö).

Den genomsnittliga D-vitaminnivån var 115. Det lägsta värde man hittade var 58 och det högsta 171. Här är studien:

Hur får vi i oss D-vitamin på vintern?

För den svensk som vill få i sig rimliga mängder D-vitamin på vintern finns tre alternativ:

  1. Stark sol (solresa eller solarium med rätt våglängder)
  2. Fet fisk (350 gram dagligen ger i bästa fall 2 000 E)
  3. Tillskott (billigast och enklast)

Själv har jag länge tagit 4 000 E dagligen (nu ökat till 5 000 E). Soliga sommartider hoppar jag över det. I höstas låg min D-vitaminnivå på 95.

Lägre än en genomsnittlig Maasai men inte alltför illa.

Mer

Allt om D-vitamin

Beställ D-vitamintillskott

OBS: Beställning via länken ovan innebär att en liten del av priset går till mig, för dig blir priset detsamma.

 

1 2 3

142 Kommentarer

  1. ragnhild
    Inte glöm info om d-3 vitaminer, her: http://www.kostdoktorn.se/d-vitamin/#tillskott
    Er den tråden uppdaterat mon tro. Jag har själv lenge slitt med "betegnelsene" - men också her fant jag excellent explanations. Takk, takk Doc 🙂
  2. Es
    I dagens samhälle, där vi sitter på kontor, verkstad, fabriker och andra instängda arbetsplatser just vid den tiden på dagen då vi egentligen skulle behöva vara ute, är det nog rätt kört att snacka om evolutionen. För evolutionen hinner inte med.
    Ninnan, du har nog lite rätt med din "domedagspredikan"....med tanke på miljön och alla dess gifter runt omkring oss.
  3. Es
    Doc brukar skriva här att det inte hjälper med att vara utomhus på vintern för att få D, så egentligen spelar det ingen roll om du sitter på kontoret eller är i en gym.sal.
    Det var inte "min" predikan utan det är den allmänna meningen här att alla i Norden bör köpa sina D-piller. Alltså att vi inte är anpassade till vårt nordiska klimat.
  4. Anna Delin
    Mycket informativ artikel om mineraler och vitaminer, även om man får läsa vissa rekommendationer med samma glasögon som man läser rekommendationer från SLV:

    http://www.efsa.europa.eu/en/ndatopics/docs/ndatolerableuil.pdf

    EFSA står för European Food Safety Authority, och deras roll är alltså bland annat att sätta övre rekommenderade gränser för intag av kosttillskott - gränser som med marginal ska vara säkra.

    Kapitlet om magnesium börjar på sidan 107, och det om D-vitamin på sidan 167.

  5. Es
    Ninnan, jag tror att vi, med vår ljusa hud, är anpassade till det nordiska klimatet. Men inte till dagens klimat med arbete inomhus. Då behövs nog ett tillskott. Tragiskt nog.
    Men om vi tillbringade vår tid utomhus lika mycket som min morfar gjorde, så tror jag inte att vi i Norden behövde några extra piller. Men så är det inte idag, utan de flesta sitter inne vid sina skrivbord, eller vid sina datorer på semestern.
  6. Thomas H
    Nr 103

    Vår föda är nog numera mer "utvattnad"(mineral/vitaminfattigare) än förr och tillskott kan därmed behövas! 😉

  7. Doc, jag uppskattar mycket att du delar med dig av din kliniska erfarenhet! Är det ok att visa statiska resultat av ditt arbete med dina patienter också? För är det som jag tror når du bra resultat med dina patienter och din beprövade erfarenhet är därmed viktig för dina kollegors patienter runt om i landet!
  8. Zepp
    Det är nog inte som så att vi inte är anpassade för en tilvaro i Norden utan att väldigt många lever inte sitt liv som man gjorde för 100 år sedan och väldigt många äter en undermålig föda!

    Om vi tillbringade den ljusa årstiden på åkrar, sjöar och i skogen samt åt mat som innehåll rikligt med fett som djuren byggt upp genom att äta det som vuxit villt så hade det nog inte varit något problem!

    #101
    Tex hur många gånger i veckan äter du fet fisk som är vildfångad?

  9. Om vi nu enbart talar om D-vitamin, spelar det ingen roll om du är inomhus eller ute under vintermånaderna enl. Doc . Du får alltså inget D genom solen.
    Vi är ju då evolutionärt missanpassade om man nu vill hårdra det.
    Vad Doc antyder är också att vi inte riktigt har kommit upp till bra D-nivåer genom evolutionen på norra jordklotet.
  10. Skall så klart vara statistiska resultat. Men det gick ju inte att editera......
  11. # 106
    För hundra år sedan var födan ganska undermålig.
    De var utomhus mera men fick inte mer D då som nu under vintern.
    "åt mat som innehöll rikligt med fett" . Det var ganska spartant med kött.
    Välling,gröt och potatis var grundstommen.
  12. Es
    Ninnan, är det därifrån som våran vittomkända buttra, svårmodiga, fårordiga skandinaviska känslosinstånd tilllstånd kommer ifrån??
    Man kan ju undra.....
  13. Es
    Det gick inte att rättstava inlägget:(
    För ibland går det fort när man skriver, hahha
  14. Lasse
    Tar detta magnesiumet: http://www.iherb.com/Now-Foods-Magnesium-Citrate-100-Pure-Powder-8-oz...
    Bra? Dåligt?
    Sambon får ont i magen om tar mer än en halv tesked. Någon annan? Själv har jag inga problem.
  15. Betänker man hur mycket naturbetat kött och fett som lchfare äter(jämfört med år 1912) borde det var anledning till att minska försäljningen hos sajter med D-vitamin.
  16. Es
    Ninnan, gillar din ironi........
  17. Es
    #106 Zepp, det är nog en liten procent av oss som lever så 🙁 tyvärr.. Så vad ska vi resten av folket göra? Vi som lever nergrottade i solskyddade kontorshus och egenvalda takskyddade gym, eller goa mysiga lägenheter med en go soffa som man kan chatta i, eller en mysig hörna på fiket man kan umgås i??
  18. Es
    #106 Zepp, ironi......;)
  19. Elisabeth
    Hur vet man om man solar solarium med rätt våglängd?
  20. Anders
    92.... Citat: Dessutom har benskörhet ökat ordentligt de senaste årtiondena? Vad beror ökningen på?/

    Enl. mig beror den på ett överdrivet intag av Kalcium. Varför? Jo, därför att Kalcium behöver mycket magnesium i sin omsättning. Äter man för lite magnesium så tvingar kroppen att hämnta det från skelettet. Man kan ju tycka att ju mer Kalcium, dessto bättre för benstommen... med det är feltänkt! Försvinner Magnesiumet från benstommen så får man samma besvär som vid Kalciumbrist. Balans!

  21. Subcalva
    #118 Kan det inte snarare bero på för lite magnesium för att kunna använda det kalcium vi äter?
  22. Zepp
    Vad jag begriper så var sill en stapelvara i hushållen rätt långt tillbaka i tiden??

    Är man ute i solen den ljusa årstiden lagras D-vitamin i lever för åtskilliga månader framåt.. äter man på det en hel del sill underhåller man depåerna!

    Så frågan är hur ofta du äter fet sill i veckan??

  23. Varför inte; lax, makrill eller skaldjur?
  24. Zepp
    Jag frågade just det tidigare!
  25. David
    Intresant video om hur jordbruk pulveriserat den goda maten, och om vikten av riktig fet mat samt myten om vegetarisk kost

    http://m.youtube.com/#/watch?desktop_uri=%2Fwatch%3Fv%3DrNON5iNf07o%2...

  26. Laste nagonstans att agg var en av de fa livsmedel som inneholl e-vitamin. Men det kanske inte ar i sa stora mangder att man kan ata sig till det dagliga intaget. Eller sa kanske det inte ar sant, tror det var pa Wikipedia eller ngt jag laste det pa...
  27. Zepp
    Väldigt mycket fet mat innehåller E-vitamin.. då det fungerar som konserveringsmedel för fett!

    "E-vitamin är vanligt förekommande i frön (t ex sötmandel) och vegetabiliska oljor, margarin, vetegroddar, gröna bladväxter, avokado, fullkornsprodukter, ägg och solrosfrön

    Alfa-tokoferol används även som antioxidationsmedel i livsmedel och har då E-nummer E 307."

    http://sv.wikipedia.org/wiki/Alfatokoferol

  28. Nina S
    #114 Lasse - magnesium är ju känt för att funka mot förstoppning - sambon kanske skall ta det lite lugnt. Annars skall just magnesiumcitrat vara en bra form.
  29. Någon som vet varför D vitaminbrist leder till depressioner??? Borde finnas någon typ av förklaring men jag tycks inte hitta någon sådan.

    Mvh Sabine

    PS. Om du svarar på min fråga får du väldigt gärna skriva en liten kommentar på min blogg att det är gjort om de var länge sen detta skrevs. =) Tack på förhand.

  30. Zepp
    Antar att det handlar om att Dvitamin är starkt inblandad i calcium/fosfat- balansen och att det är viktigt för nervförbindelserna?
  31. Peter
    Jag vet att livsmedelsverket inte står så högt i kurs här, men där står det att det att det rekommenderade dagliga intaget av D-vitamin är mellan 7,5-10 mcg, dvs 300-400 E. Du menar att vi ska ta tio gånger så mycket. Finns det några risker med överdosering, eller har livsmedelsverket fel och vi borde helt enkelt få i oss mycket mer D-vitamin än vad dom rekommenderar?

    http://www.slv.se/sv/grupp1/Mat-och-naring/Svenska-narings-rekommenda...

  32. Erik
  33. LcMaria
    Efter att människor jag känner drabbats av malignt melanom, har mitt intresse för detta vaknat. Man har ju fått lära sig att det inte är bra att sola sig.
    Träffade en man som arbetat som "asfalterare2 i 40 år och jag ställde frågan om det var vanligt med malignt melanom bland dem. Han svarade att en undersökning gjorts på detta. Den visade på att fanns INGET större antal bland asfalt arbetarna än bland övrig befolkning. Han kände inte till någon som drabbats.
    Jag däremot vet tre som drabbats ..... kanske inte är solen ändå? Hur är det med solskydd???
  34. Kjell
    Mitt beste raad er: Drikk en skje norsk TRAN hver dag, da faar du i deg tilstrekkelig med
    vitamin A + D + E samt Omega 3.

    Ha en god vinter i kulden !!

  35. LindaAstrid
    Jag har precis börjat äta D-vitamin, d-pearls. Har tagit dem i 3
    dagar och mår skit konstigt. Yrsel, synrubbningar, hot rushes,
    stickningar/domningar i ben och armar. Jag är säker på att det har
    med tabletterna att göra. Någon som vet nått? Övergående?
    Vanligt? Om man googlar kan man hitta typ nån som känt detsamma
    o stoppat i sig massa magnesium för att slippa dessa biverkningar.
    Jag är ingen piller ätare så det vet jag inte om jag vill göra.
    Idag har jag inte vågat ta nån tablett...
    Hjälp?!
  36. Zepp
    Bästa och enklaste sättet att testa om det är pillren som förorsakar dina symptom är att sätta ut dessa under en vecka.

    Det kan vara något i pillren.. inte nödvändigtvis D-vitaminet, som du inte tål.

  37. Timi
    Vi fick just våra provresultat. Hennes D-vitaminnivå är 121, min 112. Fint! Hon tar dagligen 2000 IU jag tar dagligen 5000 IU.
  38. Nyttig näring försvinner i processad mat. Också mjölk är processad. När man tar bort fett för att tillverka mellanmjölk försvinner en hel del fettlösliga vitaminer.
  39. Jag tror inte att folk historiskt sett led av någon större D-vitamin brist. De åt bättre och vistades utomhus den ljusa tiden på dygnet. Det är det vi ska göra nu också och inte (bara för att det är enkelt) stoppa i oss piller.

    Ett naturligare liv vore mer positivt för alla.

  40. Uffe
    Kommentar till den som i tidigare inlägg hävdade att; "är man ute i solen den ljusa årstiden lagras D-vitamin för åtskilliga månader.... äter man på det en hel del sill underhåller man depåerna!

    Kroppen förbrukar mellan 3.000 - 5.000 IE per dygn i "reparation och underhåll" om det finns tillgängligt och halveringstiden för D-vitamin i blodet, 25-OH-D, är endast omkring 3 veckor. Det är mycket få livsmedel som innehåller D-vitamin och då i väldigt liten mängd. Födan kan bara utgöra 10 - 20% av vad kroppen verkligen behöver. För en vuxen person är det dagliga behovet av D-vitamin mestadels mellan 3.000 - 5.000 IE, en storvuxen man behöver mer än en nätt kvinna.

    Uffe

  41. Sven-Olof
    #140
    Kroppen förbrukar mellan 3.000 - 5.000 IE per dygn i "reparation och underhåll"..

    Låter synnerligen intressant, dock skulle jag vilja ha en källa på det påståendet och inte lösa antaganden.

  42. Buster.
    det här filmklippet tycker jag passar in här.
    http://www.youtube.com/watch?v=x_Yp_tdB8eU
1 2 3

Skriv en kommentar

Svar på kommentar #0 av

Äldre inlägg