Nix, Wille skrev i ett inlägg att "en sak som är jobbig att argumentera mot är att Keys blev 100 år"
Då svarade jag ironiskt att det finns människor som tom ätit bilar,bara ost etc och ändå blivit gamla.
Alltså, att Keys blev 100 år säger inte så mycket om kosten han åt

Då förstår jag. Jag svarade på fel fråga.

(fast jag hoppas inte du argumenterar för att människor -- som enda djur -- behöver en "varierad" kost?)

Min kommentar att EN människas ålder inte säger mycket om kosten han äter, var ett svar på Willes kommentar "en sak som är jobbig att argumentera mot är att Keys blev 100 år" Det finns människor som ätit "udda" koster och ändå blivit gamla.Det behövs mer än EN människa i en studie för att den ska kunna säga något.Om EN människa blir 100 år på att bara äta ost så är ju inte den kosten den optimala för alla människor,det finns ju alltid undantag.

Nu förstår jag inte vad du menar. Jag hänvisar inte till hur Ancel Keys levde, utan till hans välkända studie.

Så här ser mina LCHF råd till andra ut (lite kort):
Minska på kolhydraterna och ersätt den förlorade energin med energi från fett.
Gör goda såser på smör, grädde och cf. Koka grönsaker och smält ner smör och grädde osv. Kom ihåg att du absolut inte får dra ner på fettet. Fettet är din energi, samtidigt som det talar om för kroppen att det är bra tider. Det får inte bli svält. Många äter ägg till frukost men för att det inte ska bli alltför fettsnålt så måste du ha extra fett. Ät gärna de fetaste köttbitarna och köp aldrig lightvarianter. Finns det fett på köttbiten så skär inte bort den.

Om man då får svaret att jag klarar inte av att äta fettranden, då är det väl bara att strunta i det, men kom då ihåg att du måste ersätta det förlorade fettet med annat fett.

Olivolja kan du ha till sallader och marinad, men alla andra oljor ska du kasta, inkl margariner. Kolla på skräpprodukter efter vegetabiliskt fett och undvik dessa.

Detsom kommer att hända är att efter några dagars omställning så kommer ni att få tillgång till en extra matsedel, fettet på mitten av kroppen. Detta kommer att göra att ni sällan kommer att känna hunger och sug..osv osv..

Om jag skulle få en fråga om mättat fett, så ät det bara att beskriva att vi har ätit det under hela vår evolution och det finns ingen riktigt gjord studie som visar att det är farligt. Man får bättre värden på blodfetter osv och att jag efter två år på LCHF hade de lägsta uppmätta värdena av alla 40-åringar i kommunen. Jag borde ju haft högst värden. Våra kroppar och hjärnor är i stora delar uppbyggda av "stabilt" och nyttigt mättat fett. Bröstmjölken osv..Det är den bästa energi du kan äta.

Fick kanske inte med allt. Är det något speciellt som du tycker jag saknar?

Tre fall. Fantastiskt. Jämför med hur många som äter kolhydratreducerat.

Jag tror du hittar fler än tre lyckade fall...

En engelsman har levt på enbart ost hela sitt liv,en kille i min sons klass äter bara potatis och sås,Keys kost och ålder är oväsentlig

Jag är inte "för" omättade fetter. Men detta motsäger ett viktigt argumentet om att man har större chans att misslyckas med LCHF på detta sätt.