Kommentarer till Tråkigt med lågkolhydratkost?

Av: Helena

Helena — Thu, 17 Dec 2009 01:56:49 +0000

Lite julpyssel - feta egenhändigt bakade pastejer och terriner. Inga Kolhydrater.
http://www.vinochgastronomi.se/basta-charkuterierna-for-julbordet/

Av: Doc

Doc — Sat, 31 Jan 2009 12:26:06 +0000

Johan L,
röda viner = väldigt lite kolhydrater

öl = relativt mycket kolhydrater

Varsågod. Läs mer här:
http://www.kostdoktorn.se/viktnedgang/alkohol-och-vikt

Av: Johan L

Johan L — Sat, 31 Jan 2009 12:24:05 +0000

Finns det någon elitidrottsman som håller sig till lchf-dieten... skulle vara läckert att hänvisa till..

Av: Johan L

Johan L — Sat, 31 Jan 2009 12:17:33 +0000

Undrar om det finns nån lathund för vilka röda viner och öl som har låg kolhydrathalt då det ofta kan vara svårt att utläsa på ettiketten, särkillt de utländska brukar sakna det.

mvh Johan

Av: Kenneth Ekdahl

Kenneth Ekdahl — Mon, 19 Jan 2009 13:31:35 +0000

Cayote hade ju bara olika smaksatta varianter, och skriver inget om vad de innehåller.

Av: Cups

Cups — Mon, 19 Jan 2009 11:58:29 +0000

STEVIA för sötma

För den som vill ha lite sötma i t ex äggtoddyn, maten eller annat rekommenderas stevia - som inte påverkar kroppens glukosbildning. Den kan tyckas vara dyr per flaska - men är så koncentrerad att en flaska räcker riktigt länge! 1 droppe kan motsvara flera sockerbitar (beroende på koncentrationen). Använder stevia själv sedan många år.
Läs lite här: http://www.glykemiskt-index.info/index.php?ID=136
Finns att köpa bl a på http://www.cayote.nu m m - där även lite mer om steviaplantan finns att läsa. God idé att googla på stevia också för mer info.

Av: Britt-Marie

Britt-Marie — Sun, 18 Jan 2009 16:32:25 +0000

Kattmoster, det trodde jag inte heller.
Visst kan det bli lite besvärligt ibland när man inte vill äta likadant...... men hoppas att detta ska gå bra att kombinera.

Av: Kattmoster

Kattmoster — Sun, 18 Jan 2009 14:27:49 +0000

Ok, Britt-Marie, jag fick bara intrycket att maten skulle kunna bli en stridsfråga mellan er och jag vet av egen erfarenhet att då kan det låsa sig totalt. Inget illa ment.

Av: Britt-Marie

Britt-Marie — Sun, 18 Jan 2009 12:01:57 +0000

Kattmoster. Nej jag har absolut inga synpunkter på hans mat. Han var väldigt sjuk för 10 år sedan och blev frisk med hjälp av maten. Nu äter han bara fisk och fågel och mycket grönsaker men även ris, pasta och potatis. Vi handlar ekologiskt så mycket vi kan och köper gärna närproducerat när det går.
Han behöver bara inte gå ner i vikt och känner väl därför ingen anledning att ändra sin kost. Han njuter av att kunna äta som han gör nu.

Av: Kattmoster

Kattmoster — Sun, 18 Jan 2009 11:30:58 +0000

Britt-Marie, jag skulle vilja råda din man att dra ner lite på potatis, ris, pasta och bröd. Äter man väldigt mycket kolhydrater ska man nog akta sig för att öka på fettet alltför mycket. Kan du inte göra så att du äter ditt extrafett lite i smyg? Komplettera maten med smörklickar, majonnäs och liknade som mellanmål? På så sätt kan ni äta samma mat (utom att han får kolhydratbulk, förstås) och när din man ser dina resultat blir han kanske nyfiken och vill vara med han också.

Sedan vill jag bestämt råda dig att inte uttala några synpunkter på hans ätande. Det finns absolut inget bättre sätt att få någon att göra tvärt emot. Maten är något så oerhört personligt att man måste få bestämma själv. Man kan inte lägga om kosten för att någon annan vill det; man måste vilja själv.