Många undrar vad man ska äta till frukost om man äter LCHF. Vad sägs om något gott och mättande som kan göras i ordning på mindre än en minut?
Här är min standardfrukost på sommaren.
Steg 1
Grunden är fet turkisk yoghurt (10%). Den går utmärkt att använda precis som den är, men jag föredrar att blanda i en liten skvätt vispgrädde. Det extra fettet är en bonus, huvudskälet är helt enkelt att konsistensen blir mer flytande, inte riktigt så fast som den turkiska yoghurten är annars.
Yoghurt + grädde
Omrört
Den magiska ingrediensen
Så kommer vi till vår nya frukostmüsli, som hängt med i någon månad nu. Det är en blandning av olika nötter och fröer och kokosflingor som alla enkelt kan köpas i varsin påse i affären. Sen hälls de i en stor burk, rörs om, och det är färdigt. Ingredienser i blandningen ovan:
- Riven kokos, ekologisk
- Valnötter
- Hasselnötter
- Mandlar
- Linfrön
- Solrosfrön
- Pumpakärnor
Lyxig avslutning
Frusna blåbär som fått tina upp avslutar det hela. Blåbär är förstås inte strikt LCHF men i begränsad mängd blir det minimalt med socker (några gram). Det går bra utan, men det är godare med. Det kan vara värt det för alla som inte är väldigt sockerkänsliga.
Naturligtvis kan man variera med andra bär. Hallon eller jordgubbar är också goda.
Låt dig väl smaka
Det hela avrundas med en kopp kaffe, naturligtvis med vispgrädde i. På denna lyxiga, mättande och näringsrika frukost står man sig enkelt fram till en sen lunch.
Vad är din favoritfrukost?
Mer
Ett tiotal förslag på LCHF-frukostar
240
119 kommentarer
Hej Louice
Vad gör du på detta forum ?
Själv är jag både vacker, vältränad o matkunnig.
Menar du inte silverstet ?
Men jag vill inte se ut som henne....
ps, sätt in en bild på dig själv så kan vi avgöra om du är vacker ?
Svante
#100 Louice
Vem har sagt att man blir längre av LCHF?
#100 Wow, är du verkligen så trångsynt och ignorant som du ger sken av eller är du bara ett troll?
#100 Hej Louise
Någon vaknade tydligen på fel sida idag.
Jag var visserligen både snygg och smal innan jag slutade med kolhydrater.
Men trots att åren gått, så behåller jag det. Naturligtvis pga min hälsosamma lågkolhydratkost
Om det är obligatoriskt bli Victoria Secretmodell..pax för den långa svarta negligén.
Håller med Louice, det verkar vara många rultande "köttbullar" här inne som tror de ska bli snygga av att äta lite LCHF diet.
#106 Sophie
Hur vet du det? Kan du på något sätt se alla inloggade eller har du tillgång till någon ytterligare info som vi andra inte känner till?
Om det du säger stämmer, så är det i så fall till rätt plats köttbullarna kommit. Lchf kommer göra dem skitsnygga, både utvändigt och invändigt.
Kanske något du själv borde prova?
Någon som vet hur man ska äta om man är vegetarian men äter mjölk och ägg?
Fungerar det att äta LCHF då?
Linser tex som är fulla med protein innehåller ju en hel del kolisar också.
Någon som vet något schema man kan gå efter el tips på länk?
Vill gå ner i vikt men inte börja äta kött för att skippa kolisarna.
Skulle vara glad om ni kan hjälpa en nybörjare med detta!
#Ida 108. Det är svårt att äta LCHF som veg men det finns ju recept för det har jag sett. I LCHF-konceptet ligger ju också (eller främst?) att äta rent/så giftfritt som möjligt och då utgår bl a soja. Om då ägg blir din enda proteinkälla kan det bli lite ensidigt. Fettet är det ju inte så mycket problem med eftersom du kan äta smör och kokosfett. Mjölk bör du undvika eftersom det är för kolhydratrikt/fettmängd. Ett glas mjölk innehåller ca 8 kolisar. Äter du fisk och skaldjur blir det betydligt lättare.
#Anita 109. Tack för ditt svar. Jag äter alla mjölkprodukter dvs vassle, keso ost etc. Finns det inga matsedlar el något där jag kan få hjälp med diet trots min vegetariska leverne tro? Någon annan som vet vad man ska äta el tips på matsedel?
#Ida110. Mjölkprodukter är tillägg till maten. Inte det primära. Du måste hitta en proteinkälla och en fettkälla som fungerar enligt LCHF. Ska inte ta vegan-diskussionen med dig här och nu men googla gärna på "Vegomyten". Kolla annars LCHF recept.
# Ida. Jag har sett flera länkar på denna sida (bland kommentarer) till hemsidor som kör vegetariskt! Det är alltså möjligt men jag kommer tyvärr inte ihåg dem.
Hej. Jag älskar mejeriprodukter... men hur mycket mejeriprodukter kan jag äta?
Måste jag äta mest kött, fisk, ägg o dyl?
Är nybörjare här.
#Ulla 113. Svårt att säga en viss procent och alla fungerar olika. Om du ska äta enligt LCHF bör du i alla fall ligga på högst 20 g kolhydrater/dygn. Mejeriprodukter innehåller ju en del kolhydrater, t ex mjölk ca 4 g. Ett glas mjölk (beroende på storleken förstås) kan då innehålla 8 g kolhydrater och du har därmed konsumerat nästan halva kolhydratkvoten. Mejeriprodukter bör vara tillägg till den "riktiga" maten men du får testa dig fram...vad triggar igång ditt sötsug? För mig kan fet yoghurt (rysk)/grädde/nötter sätta igång sötsug/insulinpåslag och därför försöker jag se en sådan frukost mer som godis..
4 ägg
1/2 dl grädde
1/2 dl crème fraîche
2 msk cocosfett
1 dl hallon
Mixa och svälj
Vardag som helg
Kroppen känns mätt
Med frukost av fett
På tal om solrosfrön högre upp i tråden. Jag hade problem med min tröga mage och fick rådet av en läkare att ta en matsked solrosfrön i youghurt varje dag så skulle jag få igång magen. Jag har följt rådet nu i några veckor och min mage fungerar bra nu. Min fråga är om denna mängd solrosfrön innehåller för mycket Omega6. Jag tar en kapsel Omega 3 Forte (1000ml) dagligen, räcker det för att balansera Omega6 i solrosfröna? Jag hoppas Doc och andra som vet kan svara!
Så länge du tar din solrosolja från frön så är det nog ingen ko på isen!
Då får du samtidigt i dig alla de mineraler, vitaminer och antioxidanter som finns i fröet för att skydda oljan!
Undrar om frukosten o den ljuvliga nötmuslin.. "får" man äta såpass mycket nötter per dag? ajag brukar äta 2 kokta ägg med majo ... börjar bil lite trist....
sen är jag sen sucker för godis o bullar.. så jag faller ibland:(
Hej! Ser ju supergott ut. Har fått många tips och läst lite studier om att lchf kost har hjälpt mot acneproblem, så därför har jag hoppat på.
En fråga bara? Flera ingredienser i muslin innehåller ju över 10% kolhydrater/100gr (tex mandel som är på 13% och valnöt som också var på det samma). Bara kokos är på 4% Hur är detta försvarbart när man ska undvika underjorden grönsaker. Tex morötter är på 5,6% kolhydrater/100gr. och potatis som är rena synden innehåller runt 16%...
Skiljer man på kolhydrat och kolhydrat?
Tack för hjälpen.
Mvh, Carolin