Kommentarer till Sockrad fuskmat på Wal-Mart

Av: kristina

kristina — Mon, 23 Feb 2009 14:29:04 +0000

Hello, Dear, Sirs and Madams,

We are producers of plastic packaging in Latvia, we produce PET jars and PP caps.

For example:

http://www.umsc.lv/index.php?id=10&lng=3

There is possible to produce your own design jar only for 1500 eur, as far you may buy any jar and cap among available.

If you prefer to talk swedish, please, contact:

Mr. Lars Eriksson (he speaks also English, Finish).

Normapak Ab
Nygatan 7 B
FIN-22100 MARIEHAMN
Finland
tel. 08-519 710 35; +358 18 16009
fax +358 18 16006
lars.eriksson@aland.net
http://www.normapak.se

If you prefer to talk with me, I glad to answer all your questions:

Best regards,

Mrs. Kristina Kosmovica

" UMSC Europe "
Rupnicu street 4,
Olaine, LV-2114, Latvia
mob.: +37127075670
fax: +371 67069 863
tel: +371 67069 813
http:///www.umsc.lv
e-mail: kristina@umsc.lv

Av: Ellen

Ellen — Fri, 28 Nov 2008 18:55:32 +0000

MJ
Om jag t ex lagar dillkött reder jag med grädde och äggula men kalops blir inte rätt om man gör så (tycker jag). Stroganoff kan nog vara hugget som stucket. Jag vill att de klassiska rätterna ska smaka riktigt därför blir det lite mjöl ibland, majs-, ris- eller potatismjöl.

KE
Ofta blir det gräddsås som jag vispar till i stekpannan med stekfettet kvar i. Då gör jag så klart ingen redning. Jag tackar för ditt tips med rödvin och smör. Det blir lite omväxling i menyn.

Barnen tycker alltid att jag gjort så god "sås" när jag slagit en skvätt grädde över maten. Så tacksamt! Lätt och gott och uppskattat.

Av: minus20kg

minus20kg — Fri, 28 Nov 2008 18:42:10 +0000

Verkar som om USAs problem verkar vara överkonsumtion av socker snarare än för lite fett... i alla fall utefter det som du själv tar upp.

Av: Kenneth Ekdahl

Kenneth Ekdahl — Mon, 24 Nov 2008 19:12:00 +0000

Ofta kan man reda med ägg-gula också, men det är lite knepigare rent tekniskt och kräver att man provar sig fram lite innan man lär sig knepet.

Kombinationen syra och fett är också intressant, jag vispar ofta ur stekpannan med lite rödvin som sedan får reduceras kraftigt. Har jag stekt i mycket smör börjar det tjockna ganska fort och man skulle antagligen kunna sluta redan där, fast jag brukar hälla på lite grädde också som får koka ihop lite, och sedan kanske även röra ner ett par smörklickar till.

Annat som kan användas som syra är vinäger eller pressad citron, lime borde också funka. Har man väl fått kläm på hur det funkar kan man experimentera rätt mycket sedan.

Vill man lära sig laga mat på ett friare sätt räcker det inte att lära sig några recept utantill utan man måste lära sig varför man gör si eller så, det är faktiskt rätt mycket kemi i matlagning, fast man behöver ju inte lära sig formlerna, bara principerna.

Som vanligt gäller att kunskap ger frihet!

Av: hemul

hemul — Mon, 24 Nov 2008 18:49:46 +0000

Jo, men det är ju en helt annat problematik. Är det gluten som spökar? Har du testat rismjöl? Brukar finnas på invandrarbutiker.

Av: Kenneth Ekdahl

Kenneth Ekdahl — Mon, 24 Nov 2008 16:02:40 +0000

Kan nog hålla med om att det inte är någon katastrof, men personligen skulle det räcka för att jag inte skulle våga vara längre än 2 minuter från en toalett några timmar efter en sådan måltid.

Av: hemul

hemul — Mon, 24 Nov 2008 15:34:39 +0000

Jag tycker det verkar som arrowrot är effektivare. Man behöver mindre,

Jag tar också lite vetemjöl ibland numera, faktiskt för att jag vill dra ner på fettet lite i hopp om att gå ner i vikt. 1/2 tsk räcker till sås på 1/2 dl buljong och 1/2 dl grädde utan att man behöver koka ihop den så mycket. Jag "sparar" 1/2 dl grädde på det och det är inte mycket mer än 1 kolis. Inte mycket att bråka om, särskilt som den extra grädden skulle ha tillfört minst lika mycket.

Av: Ulf_S

Ulf_S — Mon, 24 Nov 2008 13:58:23 +0000

Kolhydratinnehållet i lite redning är ganska försumbart, men det finns en klar poäng med att använda ett alternativ som arrowrot istället för vetemjöl: man slipper gluten.

Är man känslig för gluten (som många är utan att veta om det) räcker det med väldigt små mängder för att trigga en reaktion.

Gluten är för övrigt svårsmält för alla, även de som inte är överkänsliga mot det.

Av: Mikael Jansson

Mikael Jansson — Mon, 24 Nov 2008 13:49:13 +0000

Mia,

Såklart du /kan/ använda det, men jag tror att många använder vetemjöl istället för grädde för att det är mindre fett i. Sedan kanske det passar bättre med mjöl än grädde+syra, det har jag faktiskt inte en aning om.

Kul att det funkar för dig!

Av: Mia

Mia — Mon, 24 Nov 2008 13:41:02 +0000

Jag tänker i alla fall fortsätta att använda vanligt vetemjöl till redningar. Hur mycket använder ni egentligen om ni tycker det spelar så stor roll?
Jag gör inte redningar särskillt ofta och att då använda 2 msk till 4 personer känns inte som om vi snackar om några stora mängder kolhydrater precis.

Fast detta är ju bara min åsikt såklart.

Jag måste bara få säga att jag är riktigt imponerad av den här kosten.
Jag har ätit såhär i 1 vecka nu och redan gått ned 3 kg och då vägde jag 73 kg till mina 170 cm förra måndagen, så inte mer än 10 kg övervikt.
Dessutom var det mycket länge sedan jag har ätit så här gott och mått såhär bra och samtidigt gått ned i vikt.