”Smörbrist leder till högre priser”

16 kommentarer

1. 1
   NillaK
   29 oktober 2011 17:04
   Att påstå att kosten blir mer varierande med bröd är väl att överdriva en aning.
   Äter man smörgåsar till frukost så blir det ofta lika varje dag,med ost eller skinka, och ibland även till kvällen. Jag äter olika frukost, lunch och middag varje dag med LCHF. Finns inga gränser för variationer, sen får man ju sina favoriter....... Kan inte påstå annat.
2. 2
   NillaK
   29 oktober 2011 17:22
   Om de sen kunde sluta tillverka allt annat skräp av mjölkfettet och göra smör istället så skulle det bli mer av det goda till oss, och tänk att de har en Stefan Rössner i Finland också.
3. 3
   Per J
   29 oktober 2011 18:05
   Tillväxtstörningar, är det att barnen inte blir lika feta som sina kompisar?
   Jag tittade på min gamla skolkatalog från 1981 och jämförde med mina barns kataloger idag, över lag ser de ut att vara mycket fylligare nu än för trettio år sedan.
4. 4
   Tina
   29 oktober 2011 18:21
   Per J, har noterat samma sak. När jag gick i skolan på 70-talet så hade vi en riktigt tjock tjej i hela skolan. Hon var också den enda som fick pengar för att köpa godis för mitt i veckan. Idag äter nästan alla godis varje dag och många fler är tjocka.
5. 5
   Robert Rönngren
   29 oktober 2011 18:49
   Varierande med bröd? Som det skulle ha betydelse. Det finns ingenting i bröd vi måste få i oss som vi inte kan få mer av på annat håll.

   Sen att smörpriset går upp. På en fungerande marknad fungerar det så att högre priser lockar in fler producenter, varefter priset går ner igen. Sen kanske inte jordbruksmarknaden fungerar optimalt med tanke på hur EU beter sig, men ändå.

6. 6
   Lena Wiksten
   29 oktober 2011 20:11
   Än så länge har jag inte lagt märke till någon som helst brist på smör här. Köpte fem kilo och satte i förvar och köper fortsättningsvis ett paket var gång jag handlar mat.
7. 7
   Jeanette
   29 oktober 2011 20:36
   Arlas/Ingmans smör finns nog men inte det goda Valios. Nu var också Ålands smör slut i hyllan här i S-market. Lilla K har ännu smör men till tredubbla priset. Blir att handla där ändå. De har annars så gott kött i en gammaldags köttfisk så kan gott betala mera för smöret deras.
8. 8
   Robert Rönngren
   29 oktober 2011 21:05
   Vissa butiker här inne i Stockholm har brist på smör. T.ex. ICA Baronen runt hörnet från mig, men går jag till t.ex. Lidl två-tre kvarter bort finns det hur mycket smör som helst. Vissa butiker kanske bara har planerat bättre.
9. 9
   Siren R. Bjordal
   29 oktober 2011 21:33
   Hei.

   Finner avslutningen på artikkelen noe merkelig:
   "– En annan riskgrupp är personer i medelåldern och äldre, som kan ha en latent åderförkalkning. Ersätter man goda kolhydrater med en kost med hög fetthalt kan det ha fatala följder. Kardiologer har börjat rapportera om förhöjda blodfettsvärden som följd av en kolhydratfattig diet."

   Dette er vel stikk imot all nyere forskning som stort sett viser at et lavkarbokosthold gir bedre blodfettverdier og kan forbedre blodtrykk? Blir veldig mistenksom ja på kvaliteten på artikkelen samt kilder?
   Og jeg er ganske lei av å høre at lavkarbo for det første er en diett (kan være, men kan også være en livsstil for bedre kropp og helse), og for det andre at det er en ensidig måte å spise på. Hva vet nå disse professorene om dette? Åpenbart lite. Som snart lavkarbospiser 3/4 år, helt normalvektig, tror jeg at jeg kan si at jeg spiser mye mer grønnsaker, fisk, essensielle fettsyrer og nøtter/frø enn mange av dem som følger tradisjonelle kostholdsanbefalinger.
   PS: Vi her i Bergen/Norge har også "smør-brist" i enkelte lokale områder for tiden.

10. 10
    Christian
    29 oktober 2011 22:17
    smör lika dyrt som guld i framtiden?
11. 11
    
    AnetteB
    29 oktober 2011 23:08
    Ensidig kost? Knappast, i allafall inte för mej..

    Vad är det smörgåsätare varierar så otroligt kan man ju då undra...

    Och det är nog inget ovanligt för en vanlig familj att exempelvis äta pasta både 2, 3 och 4 ggr på en vecka, där varierar man kanske då tillbehöret mellan korv, köttbullar eller köttfärssås? Och där är det nog pastan som dominerar på tallriken, är min gissning (och egen erfarenhet )

12. 12
    
    Collins
    29 oktober 2011 23:08
    Tänk att det fortfarande finns människor som tror att en tallrik som till över hälften består av pasta, potatis eller ris är mångsidig kost. Och att jag som bland annat äter benmärg, äter ensidigt. Men det är en av deras huvudargument. De är oroliga för att vi ska drabbas av sockerbrist.
13. 13
    
    Gustaf Segerström
    30 oktober 2011 2:30
    Ja, sorgligt och det är förmodligen väldigt många tyvärr som fortfarande tror att vi behöver kolhydrater. Jag möter nästan dagligen människor som är övertygade om att fett i kosten är farligt och sätter sig runt blodådrorna. Men tur nog blir de blir färre.
14. 14
    Sara
    30 oktober 2011 10:19
    Jag är en liten kvinna med lågt kaloribehov, ca 1000-1500 kcal/dag, ibland mindre.

    Förr åt jag gröt till frukost, små portioner av pasta, couscous, ris till lunch och middag. För att inte överskrida mitt energibehov var jag tvungen att kraftigt reducera mängden tillbehör. Hade lätt för att gå upp i vikt.

    Nu äter jag ägg till frukost, kött, fisk, ägg och grönsaker till lunch och middag. Mår toppen, hungerkänslor och migrän borta. Vikten normal.

    Vilken kost är mest varierad?

15. 15
    Tomas
    30 oktober 2011 18:48
    Sagt av en klasskompis till mig härom veckan:
    "Hur kan det vara smörbrist, rapsen är väl precis skördad?"
    Okunskapen är skrämmande!
16. 16
    
    Marika
    1 november 2011 11:31
    Det lustiga i artikeln: "lchf-dieten är en tillfällig trend tror Mensonen. – Folk som sysslar med det lurar bara sig själva." Men vänta nu, var jobbade hon då...jo, hon är verksamhetsledare på Brödfakta...