Kommentarer till Smör och fisk mot allergier?

Av: Kajsa

Kajsa — Tue, 04 May 2010 12:07:50 +0000

Läser nr 5 (maj-numret) av Föräldrar & barn och Nils Åberg, docent och alergiläkare på Drottning Silvias barnsjukhus i Göteborg säger i en artikel (om Allergi - den nya barnsjukdomen):

"Studier har visat att t ex fisk som är rikt på omega-3-fettsyror kan skydda mot allergi. Det finns också tecken på att mjölkfett kan ha en skyddande effekt".

Jag blir bara mer och mer förundrad över hur docenter och professorer inte får komma till tals när det gäller kosten till våra barn i skolorna. Hur många mer bevis behöver SLV för att naturligt fett är bra för oss?

Av: Tant Grön

Tant Grön — Mon, 05 Oct 2009 13:48:36 +0000

Frida: Ja men det är ju upp till varje förälder att avgöra vad de vill att deras barn ska äta. Du kan ändå kräva att ditt barn ska slippa margarin, tror att det ger ringar på vattnet även om du inte märker det direkt. Om ni är fler föräldrar som vägrar margarin kan ni väl göra nån namninsamling kanske och lämna till kommunen eller vart det kan vara lämpligt att lämna den.

Personalen kan f ö inte tvinga nåt barn att äta margarin, det är bara att stå på sig! Skulle de försöka tvinga i en vegetarian kött kanske?? Nä... så stå på dig tycker jag. Det skulle jag har gjort själv om jag haft mina barn i skolvärlden idag, absolut.

Av: Frida Lundberg

Frida Lundberg — Mon, 05 Oct 2009 13:41:13 +0000

Jo det gör jag ju såklart, jag har skickat med Bregott till mina barn. Nu säger de dock att de inte tillåter att man skickar med eget. Personalen är med mig och struntar i denna regel (hittills). Dock tycker jag att det är kasst att detta går ut över barn till mindre pålästa föräldrar/föräldrar som inte bryr sig.

Av: Tant Grön

Tant Grön — Mon, 05 Oct 2009 13:37:26 +0000

Frida: kan du inte säja att du inte vill att ditt barn ska äta margarin? Att du inte tillåter det. Det finns ju andra grupper som får välja sin mat inom skola och omsorg, varför skulle inte du kunna vägra margarin till ditt barn?

Av: Frida Lundberg

Frida Lundberg — Mon, 05 Oct 2009 12:53:42 +0000

Hej!
Jag ska på föräldramöte på barnens förskola, där de nyligen infört margarin. Hur ska jag lättfattligt och kort argumentera mot detta på en kortare samling? (Margarinet är Carlshamns mjölkfria) Tacksam för hjälp!

Av: Niklas

Niklas — Thu, 24 Sep 2009 12:32:06 +0000

Jag skickade ett mail till politikerna i skolnämnden i min kommun, har tidigare skickat ett liknande mail till kostchefen, men fick rena kalla handen, så nu ger jag mig på politikerna.

Rubrik: Skulle du vilja dyka ner i en gifttank?

Hej!
Min son har precis börjat på en av kommunens förskolor och matintresserad som jag är tittade jag lite på vad de fick att äta.
Matsedeln såg trevlig ut och frukost med fil, bröd m.m. verkade okay ..... men så fick jag se, det serveras lättprodukter, margarin och troligen används glutamat för att göra att maten smakar nått överhuvudtaget.

Varför tillåter ni politiker att våra barn får äta gift! (se bifogad fil "Margarin_smör_tillverkning") samma som detta: http://www.lchf.biz/pdf/Latta_margarin_smor_tillverkning.pdf

Livsmedelsverket anger hur fetterna vid margarinframställningen behandlas med:
Extraktionsbensin (hexan)
Fosforsyra
LutBlekmedel
Nickelkatalysator (vid härdning)
Natriummetylat (vid omestring)
Lösningsmedel från fraktionering
Föroreningar som får förekomma i margariner:
Bensin (hexan)
Nickelrester (vid härdning)
Metanol (vid omestring)
Lösningsmedel från fraktioneringKemikalier från båttankar
(från Gunnar Lindgrens artikel om margarin, se http://www.2000taletsvetenskap.nu/tidning/03nr2/03-2art7.htm)
Och Livsmedelsverket säger att vi skall äta margarin för det är bra för oss???????!!!!!!!!!!!

Om argumentet är att det är billigare så blir ni lurade, för det som måste vara viktigast är väl den energi och mättnad som barnen får av produkten. (se bifog fil "Smörbudget" samma som http://www.jobbpartiet.se/pdf/Smörbudget.PDF)Som en bonus är smör och grädde fettbärare, dvs maten smakar mer med mindre krydda!Glutamaten som b la ICA nu tar bort i alla sina produkter för att det är hälsofarligt använder skolor fortfarande, hur tänker ni då?

Dessutom finns det alldeles för mycket Omega-6 i margarin, vilket är en bidragande orsak till allergi, astma m.m. Läs mer här http://www.kostdoktorn.se/ger-margarin-astma-hos-barn

Jag vet att Livsmedelsverket utformar kostråd som kommunerna följer slaviskt, men de har blivit sjutna i sank (se http://www.kostdoktorn.se/svar-fran-livsmedelsverket) och jag tycker att ni som våra folkvalda borde ta tag i detta och rädda våra barn.
Jag tror att om ni ser till att våra barn får bra mat kommer kostnader för sjukvård att minska i framtiden, vad kostar inte ett barn som har astma samhället?

Snälla använd er sunda förnuft och se till att sluta servera lättprodukter och margarin i våra skolor och förskolor!

Intressanta länkar:
http://www.sahlgrenska.gu.se/aktuellt/nyheter/Nyheter+Detalj/Allergi_...
http://www.kostdoktorn.se/
http://www.lchf.biz/
http://blogg.passagen.se/dahlqvistannika/

Förväntar mig återkoppling av detta mail.
MVH Niklas XXX tel XXX

Vad tror ni kommer de att svara och tar de detta på allvar, funderar på en insändare i lokaltidningen! Någon som har skrivit en bra insändare som jag kan låna? Varför uppfinna hjulet igen!

Kostdoktorn tänkte tipsa om en länk, tror inte du har med den http://www.LCHF.biz väldigt intressant!

Av: Tant Grön

Tant Grön — Wed, 16 Sep 2009 16:24:59 +0000

Hittade den här sidan och med risk för att upprepa nåt:

http://www.camillasmatuppror.se/1369_Hem

Av: Kenneth Ekdahl

Kenneth Ekdahl — Tue, 15 Sep 2009 09:11:56 +0000

Man hittar ofta jordloppor på lite torrare jord, de är röda och krossar man en sådan mellan fingrarna ser man att de ger en kraftig röd färg. Det är inte så konstigt att man tidigt kommit på att använda den färgen. Att äta sådana är inte konstigare än att äta kräftor.

Någon nämnde även gelatin som om det skulle vara något negativt? Prova att koka buljong på t.ex. kycklingben och låt den stå över natten i kylskåpet. Då ser man att den innehåller stora mängder gelatin.

Fram till början av 1900-talet ansågs gelatin av läkarna som ett av de förnämsta läkemedlen vilket tyvärr är bortglömt i dag.

Det som är skadligt i hallonbåtarna är framför allt sockret och ev. syntetiska färgämnen samt ev. konserverngsmedel.

Av: Janne

Janne — Tue, 15 Sep 2009 06:04:31 +0000

Bra Patrik, den bloggen gillar jag. Tack för alla andra länktips du delger oss.

Av: Patrik R

Patrik R — Mon, 14 Sep 2009 22:33:41 +0000

Doc
LÄS DENNA BLOGG OCH DU FÅR EN CHOCK
Sitt ner andas lugnt ta någon starkt lugnade medicin. Annars riskerar du en infarkt.

Han kan mer än jag kan, oj oj oj
Här hittar ni orsaken till flera sjukdommar, och för oss här okänd behandligsmetoder.

Mjölksyrade produkter borde tas upp mer,
Nicklas läs här hittar du många svar på dina frågor, jag tror du hänger med i biochemin.