Jag tror att det stämmer. För att inte tala om att livsmedelsindustrin hade ett finger med i spelet. Vilka enorma möjligheter att tjäna pengar på människors sockerberoende finns det inte? Man kan ju servera kolhydraterna saltade, sockrade och smaksatta i en aldrig sinande variation, chips, frukostflingor, kex, kakor, pasta, pommes frites, Risifrutti, snacks m.m.

Det ger livsmedelsindustrin oändliga möjligheter att tjäna pengar, både genom att sälja livsmedel i olika former och att därefter sälja läkemedel som skall ställa tillrätta det som livsmedlen orsakade i form av sjukdomar, medicin mot diabetes till exempel.

Om folk var medvetna om skadorna orsakade av kolhydratsfrossan skulle alla vilja äta naturligt kött och fett och kanske en och annan ekologiskt odlad grönsak. Hur mycket kan livsmedelsindustrin hitta på att tjäna pengar på av det? Näe, folk skulle nog mest köpa närproducerat kött, fläsk, ägg, mjölk och smör av närmaste bonde. Många livsmedelsindustrier skulle nog få läggas ner då.

Det är klart att livsmedelsindustrin inte vill att det ska komma fram att kolhydrater är ett gift på samma sätt som tobaksindustrin inte ville att det skulle komma fram att tobaksrökning var cancerframkallande.
Även tobaksindustrin hade läkare i sin tjänst som försäkrade cigarettens ofarlighet. Livsmedelsindustrin och -verket har sina avlönade kolhydratsförespråkare, ni vet vilka…

The Marlboro man som rökte snyggt och var manlig jämförs här med idrottskvinnor som slevar i sig Risifrutti med synligt välbehag:)

Nåja, den stora frågan, som jag ser det, är om det ens är möjligt att föda en växande befolkning på högkvalitativa produkter som animaliskt mättat fett, kött och grönsaker? Vi här i Sverige har ännu så länge tur som kan välja mat som vi mår bra av, trots livsmedelsverkets ”goda” råd. Hur blir det när alla har öppnat ögonen, räcker kvalitetsprodukterna till alla?

72 referenser att det är farligt och 8 att det är ofarligt!
En genomlysning av dessa listor är viktigt. Jag klarar inte att avgöra vad som är relevant forskning.

Få se om det kommer lite mer data, eller om det går att konstruera någon lite åskådlig graf som visar förändring i medicineringen med resp. kostregim.
Förändring av hälsoparametrarna likaså... helst omräknat till de värden vi oftast relaterar till i Sverige... Det skulle va väldigt vackert om det gick att få till !

Hade detta varit en studie som istället visade gynnsamma resultat för en mer traditionell lågkalori-, högfiberkost och det på sista sidan hade stått "sponsrad av Viktväktarna" så vet man ju hur det hade låtit här. Därmed alls inte sagt att man kan avfärda den här studien, bara att det där med sponsrade studier alltid är problematiskt och en faktor att väga in.