Mvh Jessica Henriksson

Ensam är inte stark när det gäller att påverka kostchefer eller dietister, som stödjer sig på Livsmedelsverket. De kan välja att inte lyssna och då spelar det ingen roll om du har bra argument.

Tillsammans kan vi däremot göra skillnad. Läs mer på http://www.kostdemokrati.se .

Om du känner dig manad att ta upp kampen för skolbarnen inom din kommun kommer du att få all den hjälp du behöver för att lyckas. En lärorik utmaning. En fight väl värd att ta.

Skicka ett mail med kontaktuppgifter till info(at)kostdemokrati.se. Vi har redan ett tjugotal kommuner på gång och ca 20 000 barn har vi räddat hitintills.

Mvh
Leif

De börjar bra "En del undrar varför Livsmedelsverket rekommenderar lättmjölk och lättmargarin i skolan. Svaret är att vi vill att skolbarn ska erbjudas den mat som, enligt vetenskapen, är bäst för deras hälsa."

Frågan är, vilken vetenskap? Det är dags att SLV utsätts för en oberoende kommision som granskar deras vetenskap. Vad är det för krafter som ligger bakom deras propaganda för lättmargarin? Den famösa 72 - 8 listan visar på ett obefintligt stöd för deras vetenskap.

Det trycker stenhårt på med att lättmargarin är det bästa och skriver ner smör. De bestämmer kort utan motivering att mättat fett i smör och fullfet mjölk är ej rekommendabelt.

Vad är det som driver på deras kampanj för ohälsosam mat?

Kommunen förstår heller inte vad man skriver, de hänvisar bara till SLV, så det här ska jag maila runt till mina förskoleföräldrar.

Jag har försökt på ungarnas dagis, än skylls det hit (det är för dyrt/det är onyttigt), än skylls det dit (det är tekniska kontoret som bestämmer vad som ska köpas in).

"Jamen Omega-6 finns det ju jättemycket av i det här margarinet står det ju! Jaha, Omega-3 skulle det vara... Ja jag vet inget om sånt där jag, jag är ju bara en liten rektor". Ungefär. Och kostchefen får man inget svar av alls. Alltid bra med ny amo, tack!