Vitlöksfocaccia

Vitlöksfocaccia

4.6 av 5 stjärnor5 stjärnor76%4 stjärnor14%3 stjärnor2%2 stjärnor2%1 stjärna2%34 röster
Här ett enkelt sätt att baka vitlöksbröd. Härligt knaprigt och oemotståndligt gott som snacks eller till en god soppa. Ketogen LCHFKetogen LCHF79% Fett16% Protein4% Kolhydrater2 g kolhydrater / portion Medium 10 + 20 m10 minuter förberedelse20 minuter tillagningstid
Ketogen LCHFKetogen LCHF79% Fett16% Protein4% Kolhydrater2 g kolhydrater / portion Medium 10 + 20 m10 minuter förberedelse20 minuter tillagningstid

Här ett enkelt sätt att baka vitlöksbröd. Härligt knaprigt och oemotståndligt gott som snacks eller till en god soppa.

Ingredienser

8 portionportioner
Bröd

  • 3 dl riven mozzarella (125 g) eller annan mild ost
  • 2 matskedar färskost
  • 1 tesked vitvinsvinäger
  • 1 ägg
  • 1¾ dl mandelmjöl
  • ½ tesked salt
  • ½ tesked vitlökspulver
Vitlökssmör

  • 50 g smör
  • 3 – 4 finhackade vitlöksklyftafinhackade vitlöksklyftor
  • ½ tesked flingsalt
  • ½ tesked torkad rosmarin

Skriv ut recept
NäringsinnehållKetogen LCHF79% Fett16% Protein4% Kolhydrater2 g kolhydrater / portion

Instruktioner

Instruktionerna gäller 8 portioner. Modifiera efter behov.

  1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. Värm mozzarella och färskost i en liten kastrull på medellåg värme eller i mikron. Rör om då och då.
  3. Tillsätt övriga ingredienser och blanda väl.
  4. Platta ut degen till en rund kaka, cirka 20 cm i diameter, direkt på bakplåtspapper.
  5. Pricka med en gaffel och grädda i ugnen cirka 12 minuter eller tills brödet är gyllene. Ta ut och låt svalna något.
  6. Blanda smör, vitlök, salt och rosmarin. Bred på brödet och lägg det i en rund ugnsform.
  7. Grädda ytterligare 10 minuter. Skär i 8–10 bitar och servera ljummet.

Tips!

Det här receptet går också utmärkt att använda som pizzabotten.

Förslag

Populärt nu

Topp 30

Fler LCHF-recept

Visuella LCHF-guider

 

En kommentar

  1. Bibbi
    Väldigt gott. Men nästa gång. lägger jag smeten i en rund form från början. Rann ju ut på plåten ochbleven platt kaka.
    125 g mozarella blir inte 3 dl. Man behöver 2 stycken.

Skriv en kommentar

Svar på kommentar #0 av