Ostbricka

4,7 av 5 stjärnor5 stjärnor87%4 stjärnor3%3 stjärnor3%2 stjärnor6%1 stjärna0%31 röster
Vill du göra dina gäster extra glada utan att stå i köket i timmar? Duka då fram en generös ostbricka med en massa gott så är festen igång! Måttlig LCHFMåttlig LCHF67% Fett24% Protein8% Kolhydrater6 g kolhydrater / portion Nybörjare 15 m15 minuter förberedelse0 minuter tillagningstid
Måttlig LCHFMåttlig LCHF67% Fett24% Protein8% Kolhydrater6 g kolhydrater / portion Nybörjare 15 m15 minuter förberedelse0 minuter tillagningstid

Vill du göra dina gäster extra glada utan att stå i köket i timmar? Duka då fram en generös ostbricka med en massa gott så är festen igång!

Ingredienser

10 portionportioner
  • 100 g ädelost
  • 100 g parmesanost
  • 100 g comtéost
  • 100 g kittost eller edamostedamerost
  • 100 g minimozzarella
  • 100 g brieost eller camembert
  • 100 g färskost, gärna smaksatt
Tillbehör

  • 2 – 4 färska fikon
  • 2 päron
  • 100 g stjälkselleri
  • 100 g pekannötter, eller andra nötter
  • 100 g smör

Skriv ut recept
NäringsinnehållMåttlig LCHF67% Fett24% Protein8% Kolhydrater6 g kolhydrater / portion

Instruktioner

Instruktionerna gäller 10 portioner. Modifiera efter behov.

  1. Välj dina ostar med omsorg – gärna ekologiska och med så lite tillsatser som möjligt.
  2. Blanda ostar som baseras på olika sorters mjölk – ko, get eller får.
  3. Variera konsistens, lagringstid och kanske även ursprungsland.
  4. Lägg till knapriga tillbehör som nötter, blekselleri, färska fikon, päron och annat grönt som passar till.
  5. Viktigaste av allt är att servera osten rumstempererad. Kall ost är inte gott.

Tips

Räkna med cirka 70 g ost per person. Här hittar du recept på fröknäcke, vitlöksfocaccia och snabbpicklad rödlök som kan vara gott att servera till. Ta även en titt på vår härliga charkbricka!

Veckomenyer

Få mängder av veckomenyer för LCHF, kompletta med inköpslistor och allt, med våra nya veckomenyer (gratis att prova).
 
Asiatisk kålpanna
Saffransdoftande fisksoppa med aioliTis
Avokadopaj med chiliOns
Kålrotsbiffar med baconTor
Ostfylld lövbiff med kryddsmörFre
Blomkålspizza med marinerad kronärtskocka
Flygande Jakob

Förslag

Populärt nu

Topp 30

Fler LCHF-recept

Visuella LCHF-guider

 

Skriv en kommentar

Svar på kommentar #0 av