Mexikansk äggröra

4,7 av 5 stjärnor5 stjärnor84%4 stjärnor7%3 stjärnor4%2 stjärnor1%1 stjärna1%506 röster
Härligt kryddig start på dagen! Underbar blandning av krämig äggröra, fräscha smaker och heta jalapeños. Måttlig LCHFMåttlig LCHF68% Fett26% Protein5% Kolhydrater5 g kolhydrater / portion Lätt 2 + 10 m2 minuter förberedelse10 minuter tillagningstid
Måttlig LCHFMåttlig LCHF68% Fett26% Protein5% Kolhydrater5 g kolhydrater / portion Lätt 2 + 10 m2 minuter förberedelse10 minuter tillagningstid

Härligt kryddig start på dagen! Underbar blandning av krämig äggröra, fräscha smaker och heta jalapeños.

Ingredienser

2 portionportioner
  • 2 salladslöksalladslökar
  • 1 tomattomater
  • 2 – 3 jalapeño, färsk eller inlagdajalapeño, färska eller inlagda
  • 2 matskedar smör eller olivolja
  • 6 ägg
  • 100 g riven ost
  • salt och peppar, efter smak

Skriv ut recept
NäringsinnehållMåttlig LCHF68% Fett26% Protein5% Kolhydrater5 g kolhydrater / portion

Instruktioner

Instruktionerna gäller 2 portioner. Modifiera efter behov.

  1. Hacka salladslök, jalapeños och en urkärnad tomat fint.
  2. Bryn lätt i smör eller olivolja på medelhög värme.
  3. Vipsa ihop ägg och ost. Tillsätt salt och peppar.
  4. Häll i stekpannan och rör om några minuter tills äggröran tagit sig.

Tips

Här hittar fler tex-mex-inspirerade LCHF-rätter!

Veckomenyer

Få mängder av veckomenyer för LCHF, kompletta med inköpslistor och allt, med våra nya veckomenyer (gratis att prova).
 
Grekisk sallad
Paprikakyckling med kålrotTis
Köttfärs- och vitkålsgratängOns
Blomkålsris med ägg och pimientosTor
Fläskfilé i currysåsFre
Saffransdoftande fisksoppa med aioli
Klassisk hamburgare med LCHF-bröd

Förslag

Populärt nu

Topp 30

Fler LCHF-recept

Visuella LCHF-guider

2 Kommentarer

  1. sandra
    i receptet för 1 person på mexikansk äggröra står det 5-10 ? 5-10 vadå? m v h sandra
  2. Anne Aobadia Team Kostdoktorn
    Hej Sandra!
    Tack för att du tog dig tid att påpeka att några jalapenos saknade i ingrediensförteckningen. Här går det bra med både färsk och inlagd chili.
    Lycka till med matlagningen och stort tack för att du gillar vår receptsida!
    Anne

Skriv en kommentar

Svar på kommentar #0 av