Gyllene LCHF-müsli

Gyllene LCHF-müsli

4.6 av 5 stjärnor5 stjärnor71%4 stjärnor18%3 stjärnor7%2 stjärnor1%1 stjärna0%64 röster
Egen hemgjord müsli är guld värd. Tillsammans med fet grekisk yoghurt fixar du snabbt en mättande frukost på morgonkvisten. Gurkmejan ger fin färg och extra boost. Liberal LCHFLiberal LCHF76% Fett9% Protein11% Kolhydrater4 g kolhydrater / portion Lätt 5 m + 1 h5 minuter förberedelse1 timme tillagningstid
Liberal LCHFLiberal LCHF76% Fett9% Protein11% Kolhydrater4 g kolhydrater / portion Lätt 5 m + 1 h5 minuter förberedelse1 timme tillagningstid

Egen hemgjord müsli är guld värd. Tillsammans med fet grekisk yoghurt fixar du snabbt en mättande frukost på morgonkvisten. Gurkmejan ger fin färg och extra boost.

Ingredienser

20 portionportioner
  • 200 g hasselnöthasselnötter eller mandelmandlar eller pekannötter
  • 2 dl kokosflingor eller kokoschips
  • 2½ dl solrosfrön
  • ½ dl pumpakärnor
  • ½ dl sesamfrön
  • 2 dl hela linfrö
  • 1 matsked gurkmeja
  • 1 matsked malen kanel eller kardemumma
  • 1 dl nyponskalsmjöl (valfritt)
  • 2½ dl vatten
  • ½ dl kokosolja eller annan god neutral olja

Skriv ut recept
NäringsinnehållLiberal LCHF76% Fett9% Protein11% Kolhydrater4 g kolhydrater / portion

Instruktioner

Instruktionerna gäller 20 portioner. Modifiera efter behov.

  1. Sätt ugnen på 150 grader.
  2. Hacka nötterna grovt i matberedare eller med vass kniv. Blanda alla ingredienserna i en skål.
  3. Bred ut på en ugnsplåt med bakplåtspapper på och rosta i ugnen 20–30 minuter, till att börja med. Nötter och fröer är värmekänsliga och ska inte brännas för då smakar de inte gott.
  4. Ta ut, rör om och ställ tillbaka i ugnen cirka 20 minuter till. Håll koll. När müslin känns nästan torr kan du stänga av värmen och låta den svalna i eftervärmen. Du kan också sänka värmen något och köra ytterligare 10–15 minuter. Men håll uppsikt!
  5. Servera müslin med fet grekisk yoghurt med en gnutta vaniljpulver och kanske extra grädde i. Müslin är väldigt näringsrik och mättande. 0,5-1 dl per portion räcker långt.

Tips!

Om du inte tål nötter eller mandel tar du bara mer pumpafrön och/eller kokoschips som finns i nätbutiker och välsorterade matvarubutiker. Huvudsaken är att proportionen mellan de torra ingredienserna och vätskan stämmer något så när.

Förslag

Populärt nu

Topp 30

Fler LCHF-recept

Visuella LCHF-guider

 

Skriv en kommentar

Svar på kommentar #0 av