Sökresultat

Senaste numret av ”Allt om vetenskap” innehåller sju sidor om fettdebatten och LCHF. Läsvärt och välskrivet. Men de enda som intervjuas är Ulf Bohman (SLV) och Claude Marcus (”fetmaforskare”). Läs resten av det här inlägget »

Bloggen Kostdebatten startades härom månaden. En oberoende plats för meningsmotståndare att debattera kostråden. Nu överväger grundaren att lägga ner. Det är svårt att få svar nämligen. Åtminstone från vissa. Läs resten av det här inlägget »

Ulf Bohman har nu svarat på mitt mail. Livsmedelsverket har redan 8 studier som tydligt talar för att mättat fett är ofarligt på sin hemsida, men fler vill man tydligen inte lägga dit. Läs resten av det här inlägget »

Så var det dags för TV-debut. Intresserade kan se mig i Nyhetsmorgon TV4 imorgon måndag 07:45. Det blir en kort debatt med Ulf Bohman, chefsnutritionist på Livsmedelsverket. Detta med anledning av deras debattartikel i fredags. Jag är peppad och förbereder mig för fullt. Kom gärna med förslag på bra argument.

Uppsalas Nya Tidnings förstanyhet igår var att allt fler struntar i kostråden. Särskilt när det gäller lightprodukter. Det har vi hört förut, men de har några intressanta intervjuer med. Och löpsedeln (ovan) var kul. Läs resten av det här inlägget »

Livsmedelsverket svarar nu på artikeln på DN Debatt om hur frukt kan ge fetma. Tvärtom säger man. Vi borde istället ”dubbla konsumtionen”. Är det inte tid för lite eftertanke på det här verket? Läs resten av det här inlägget »

Annica Sohlström hoppar av chefsjobbet på det hopplöst fettfobiska Livsmedelsverket, nio månader efter att hon tog över efter Ulf Bohman. Hon övergår till att leda Forum Syd, en organisation för biståndsfrågor, från 11 oktober. Och vem kan argumentera mot skälen hon uppger?

– Det blir ett spännande uppdrag att få leda Forum Syds arbete. Framförallt är det möjligheten att få jobba med en viktig och meningsfull verksamhet i en proffsig organisation som lockar mig, säger Annica Sohlström.

Det blir säkert skönt att börja jobba med sådant. Lycka till på nya jobbet!

Livsmedelsverket har under våren svarat på ett flertal frågor om sina kostråd på bloggen Kostdebatten. Det har varit kul att se hur de resonerar (eller inte).

Men nu vill de inte vara med längre, och Kostdebatten avslutas därför. Deras sista svar innehåller en del intressant. Läs resten av det här inlägget »

Det är onödigt att lägga sex veckor på att formulera nonsens-svar. Det finns ett enklare sätt. Bara välj en fras från första spalten och gå vidare till andra, osv. Läs resten av det här inlägget »

En läsare har hjälpt till att specialanpassa nonsens-generatorn åt Livsmedelsverket. Borde vara mycket arbetsbesparande. (uppdaterad) Läs resten av det här inlägget »