Svensk studie: Fet mat bra för diabetiker!

Råd att äta fet mat ger bättre hälsovärden och minskat behov av medicinering hos diabetiker. Det visar den svenska studie som just publicerats i den ansedda vetenskapliga tidskriften Diabetologia.
Ingen här blir väl överraskad, men det är kul att nu även ha en välgjord svensk studie att peka på!
SR: Fettrik kost bra för diabetiker
Forskning.se: Fettrik kost sänkte blodsockret hos diabetiker
Bioterrorism på Low Carb-kryssningen?
Detta är bland det mest udda jag varit med om. Sådant här händer bara i USA. En av talarna som jag såg fram emot att träffa på Low Carb-kryssningen hämtades av båten av polis, FBI och Homeland Security.
Ingen som känner till honom lär bli överraskad att det var den alltid kontroversiella dr Jack Kruse. Tydligen hade någon tweetat att han planerade en biologisk terrorattack på båten genom att sprida Legionärssjuka. Därav möttes han av polis på båten och eskorterades av. När han hunnit frias hade båten seglat iväg.
Det anonyma tweetet (antagligen ett skämt) kom enligt ryktet från någon som länge har förföljt lågkolhydratförespråkare som Gary Taubes och Jimmy Moore. Oavsett vem som ligger bakom är det inget bra ämne att skämta om. Falska terrorhot kan tydligen ge ända upp till 20 års fängelse i USA…
Dr Jack Kruse är inte den som missar ett tillfälle till publicitet, så snart fanns han framför TV-kamerorna: Läs vidare →
Gym med utsikt

Nu är kryssningen igång! Efter en härlig middag och några glas vin blev det en tidig kväll för jetlaggade mig. Eftersom man istället vaknar tidigt gick jag och Monique Forslund till gymet på däck och körde pullups i soluppgången. Kan rekommenderas, det är säkerligen mycket Paleo.
Idag börjar föreläsningarna med personer som dr Eric Westman, dr John Briffa och många fler. Detta ska bli kul!
PS: För mer rapporter från kryssningen se Moniques blogg.
Nytt nummer av Expressens Allt om LCHF

Nu kommer tredje numret av Expressens populära bilaga Allt om LCHF. Den säljs måndag-fredag (eller tills den tar slut, vilket brukar gå snabbt).
Nytt för detta nummer är att jag är med i ett hörn på omslaget. Samlarvärde?
Kryssningen börjar

Årets kryssning inleddes med stil igår kväll. Några hundra (inklusive ett tjugotal svenskar!) var samlade för en middag kvällen innan, och komikern Tom Naughton presenterade årets föreläsare i form av en ”roast”.
Det var snudd på uppenbart att jag skulle presenteras så här:

Socker – Ett sött beroende
Är socker potentiellt beroendeskapande på liknande sätt som alkohol, cigaretter och andra droger? Allt mer tyder på att svaret är ja.
Här är fjärde delen av UCTV-serien ”The Skinny on Obesity”. Väl sevärd.
Tidigare delar:
- Del 1
- Del 2 – Sjukligt sött
- Del 3 – Hunger och hormoner
- Trailer till del 5 – Generation XL (släpps nästa fredag)
Dags för årets Low Carb Cruise

Carnival Magic
Nu närmar sig årets stora lågkolhydratkryssning. Ovan ser du båten som jag och runt 300 andra entusiaster snart ger oss av på.
På söndag morgon bär det av, här är reserutten:

Västindien here we come. En av alla svenskar som är med i år igen (utöver hela redaktionen för LCHF-magasinet) är Monique Forslund. Till skillnad från mig (som flyger dit snart) har hon redan varit på plats i USA några dagar.
Följ Moniques äventyr i fettskräckens hemland via hennes blogg Lifezone.se. Jag rekommenderar inläggen om vad hon hittade i en skoaffär samt vad som hände när hon bad om vatten att dricka på en restaurang.
Livsmedelsverket chockerar med riktig mat
Livsmedelsverket har lagt ut en film på YouTube om ”Bra mat för spädbarn”. Jag såg den och blev chockad över att de gav just de råd som Klara (7,5 månad) äter efter. Bröstmjölk som successivt efter 6 månader ersätts med riktig mat, ungefär samma mat som föräldrarna äter. Inga sötsaker alls. Och inte ett ord om nyckelhålsmärkta lightprodukter.
Det är nog första gången jag inte hittar något att sucka över i deras råd. Kanske finns det hopp för Livsmedelsverket?
Hälsomedvetna studenter äter allt fetare mat
Svenska hälsomedvetna studenter verkar äta allt fetare mat. Vid kursen Kost näring hälsa (7,5 hp) vid Högskolan i Kalmar har man det senaste decenniet låtit studenterna rapportera allt de ätit och druckit under två dagar. Resultaten ovan visar en tydlig trend.
Under de senaste fem åren har både män och kvinnor rapporterat fetare mat, med mindre kolhydrater. Sedan tio år tillbaka har fettandelen av maten ökat från fettsnåla 26 procent hela vägen upp till mer rimliga 36 procent. En slump? Knappast.
Hälsomedvetna och kunniga studenter verkar äta riktigt smör igen.
Allt om undersökningen: Studenters kostvanor i hastig förändring?
Välkommen till Sveriges största hälsoblogg och till Matrevolutionen! Av Andreas Eenfeldt, läkare och specialist i allmänmedicin. Mer / Kontakta
- Bacon trendar på Twitter: Tävling
240 - Experten på stenålderskost förklarar
189 - Nytt LCHF-snack på ICA
75 - Dagens mammor föder ”Generation XL”
49 - The WHEAT of the Nation
45 - Bacon trendar på Twitter: Tävling
240 - Experten på stenålderskost förklarar
189 - Huvudskälet till fetma: Insulin
183 - Dags för årets Low Carb Cruise
151 - Livsmedelsverket chockerar med riktig mat
147 - Att vaccinera Klara
550 - SVT Debatt + Eftersnack om LCHF nu på nätet
414 - Lever ohälsosamma köttätare kortare liv?
376 - Nyhetsmorgon om fetträdslans slut på nätet
363 - Väntans tider är över
303 En vecka En månad Ett år
- Experten på stenålderskost förklarar
- Magnus: Ninnan #189 Det spelar inte så…
- Ninnan: Magnus #180 "fruktos orsakar inflammation överallt…
- Maggan A: MJ vill du vara snäll…
- MJ: D: I NATUREN finns det inga…
- Magnus: D, jag tror att du…
- Varför stress är dåligt för vikten
- Jamenvisst: Industri mat innehåller även en…
- Kalle: Spännande med nytt avsnitt! Hur går…
- Irene: Har själv gått upp över…
- LCHF för nybörjare
- Bacon trendar på Twitter: Tävling
- Anmaja: Jippi, jag har fått flest…
- The WHEAT of the Nation
- Fler kommentarer




10
























