Sökresultat

Livsmedelsverket svarar idag på mailbombningen, via avdelningschef Annica Sohlström (som tagit över efter Ulf Bohman).

Min bästa tolkning av svaret är ”vi vet att ni har rätt, men vi kan inte göra något nu”. Skall vi acceptera det? Läs resten av det här inlägget »

”Ovetenskapliga råd om fet kost hotar folkhälsan”. Debattartikel från Livsmedelsverket, i Expressen idag. Rolig läsning - verkar inte tonen bli desperatare för varje vecka? Läs resten av det här inlägget »

Idag kom till slut Livsmedelsverkets svar på kritiken från 12 professorer och läkare. Kritiken var att Livsmedelsverket inte har vetenskapligt stöd för rådet att undvika mättat fett.

Livsmedelsverket svarar nu i Dagens Medicin med en artikel som överhuvudtaget inte nämner mättat fett! Läs resten av det här inlägget »

Dags för varv två i debatten om mättat fett i Dagens Medicin. Livsmedelsverket får idag ny hård kritik efter sitt nonsens-svar. Nu även från chefredaktören. Läs resten av det här inlägget »

Livsmedelsverkets dryga debattartikel i landsortstidningar har fått en mängd svar. Inte mindre än tre bara i Dalarnas Tidningar idag. Läs resten av det här inlägget »

Lobbade in ett mail till Livsmedelsverket och Ulf Bohman. För säkerhets skull med kopia till några tunga journalister. Läs resten av det här inlägget »

Svaret på fråga #1 har nu lagts ut på KOSTDEBATTEN. Jag och Ulf Bohman (chefsnutritionist på Livsmedelsverket) kommer till olika slutsats. Läs svaren här:

Fråga #1. Är mättat fett farligt?

Läs resten av det här inlägget »

I Nyhetsmorgon måndag kl 07:45 debatterades fruktens effekt på vikten. Lars-Erik Litsfeldt, författare och diabetiker mötte Ulf Bohman från Livsmedelsverket. Solid insats av Litsfeldt. Inslaget kan ses här.

UNT har idag två artiklar (plus en ledare) om debatten kring mättat fett, och kritiken mot Livsmedelsverket. Läsvärt! Läs resten av det här inlägget »

Jag mailade just Ulf Bohman på Livsmedelsverket. Skall bli intressant att se svaret, om något. Läs resten av det här inlägget »