Kostdoktorn.se

Ny film: Margarinimperiet slår tillbaka

3 februari i Övrigt

Tack till Joel Holmquist för bilden ovan, inspirerad av titeln på förra blogginlägget här.

En viktig fråga kvarstår. Vem är Darth Vader?

Hellenius och SLV slår tillbaka i DN

2 februari i Livsmedelsverket, Mai-Lis Hellenius

DN fortsätter sina granskningar av LCHF för en tredje dag med en hel hög artiklar. Bland annat går jag och professor Hellenius en duell: Läs vidare →

Nyhetsmorgon om fetträdslans slut på nätet

2 februari i Livsmedelsverket, Om Kostdoktorn, TV om kost

Vad tycks? All feedback, inklusive kritisk sådan, är välkommen!

349

Efter debatten

2 februari i Om Kostdoktorn

Sex minuter i TV är kort tid och det känns som att vi brände för mycket av den på att säga emot varandra om studier. Nåväl, jag är hyfsat nöjd ändå och väntar tills inslaget finns på nätet för mer kommentarer.

Nu ska jag snart träffa GI- och LCHF-författaren Ulrika Davidsson för en tidig lunch. Kanske hinner vi med en kort videointervju. Sen blir det en ny föreläsning på Rikspolisstyrelsen där intresset är stort (var där i höstas också). Innan hemresan till Karlstad har jag ett möte med en person från Expressen där man har stora nyheter på gång (tips: det handlar om LCHF).

TV4 Nyhetsmorgon om fetträdslans slut

2 februari i Livsmedelsverket, Om Kostdoktorn, TV om kost

Nu börjar debatten på TV4. Vi diskuterar hur allt färre bryr sig om Livsmedelsverkets föråldrade råd om lightprodukter. Information för nyfikna som dyker upp:

Vidare rapport kommer. Vad tycker du som såg programmet?

PS: Här är flera nya genomgångar av all vetenskap på området som inte hittar samband mellan mättat fett och hjärtsjukdom, samt 16 jämförande studier av högsta klass (RCT) som visat effektivast viktminskning med råd om strikt lågkolhydratkost: Läs vidare →

103

Kostdoktorn mot Livsmedelsverket i Nyhetsmorgon TV4

1 februari i TV om kost

Så var det dags för debatt igen! Imorgon torsdag kl 07:15 (och sju minuter framåt) drabbar jag samman med en representant för Livsmedelsverket i TV4 Nyhetsmorgon.

Ämnet är förstås dagens goda nyheter om att allt färre svenskar bryr sig om Livsmedelsverkets föråldrade fettsnåla kostråd. Spännande.

Har du tips om vad jag bör fokusera på?

131

DN granskar LCHF-förespråkares ekonomi

1 februari i Lågkolhydratkost

DN fortsätter LCHF-temat med ett par artiklar som granskar ekonomin hos personer som är inblandade:

DN: Så tjänar de på fettrenden

DN: Året när LCHF smällde i bokvärlden

Angående den ekonomiska granskningen av mig så är jag än så länge herr Snövit. Om någon skulle vara intresserad följer detaljer: Läs vidare →

DN: Svenskarna sviker nyckelhålsmaten

1 februari i Livsmedelsverket, Mättat fett

Det tog inte lång tid innan bluffen blev synad.

Livsmedelsverkets stort uppblåsta påstående om att bara 3 procent svenskar tror att fetare mat är bra (verklig siffra: 32 procent), och att de själva fortfarande åtnjuter stort förtroende hos allmänheten, punkteras med besked av DN idag. Läs vidare →

Läkare: Ät fett för hälsan

1 februari i Diabetes, Kolesterol, Sjukdomar

Läkaren Sofie Hexeberg är en av de mest inflytelserika personerna bakom lågkolhydratkostens stora popularitet i Norge. Här är en intressant intervju med henne i Expressen:

Ät fett för hälsan

Särskilt positivt är fokuset på hälsovinster med lågkolhydratkost, inte bara snabb viktnedgång.