Nyheter

Uppror mot margarintvång för barn

eventuell-lag3
Barn tvingas idag i Sverige att välja lättmargarin och lättmjölk i skolan. Alternativ städas bort och kan bli olagliga.

Det kan göra barnen tröttare och hungrigare. Det kan ge dem mer allergier och mer övervikt. Ändå får föräldrar ofta inte ens lov att ta med Bregott till sina egna barn. Vill du protestera mot dumheterna?

Skälen till margarintvånget

Den kommande nya skollagen kräver ”näringsriktig” mat. Livsmedelsverket vill att lagen skall tvinga skolor att följa deras fettfobiska kostråd, som saknar stöd i modern vetenskap. Bara näringsfattiga tillsatsfyllda lightprodukter får då serveras.

Ännu är fettsnåla produkter bara en kommande rekommendation i nya skollagen, inget krav. Men i praktiken låtsas man att det redan är en lag, och kommunala kostchefer verkar tro på det.

Lightprodukter är mycket billigare att tillverka (de innehåller mer vatten). Och de är lite billigare att köpa. Både industrin och skolor tjänar pengar alltså. Men barnen riskerar få betala, med sin hälsa.

Något måste göras. Och här är ett förslag från mannen som städade bort lighttvånget från Partilles skolor.

Skoluppror mot lightprodukter

Är det ok att tvinga våra barn och ungdomar att äta margarin?

Självklart skall våra barn kunna välja helmjölk och smör/Bregott som alternativ till lättmjölk och lättmargarin. Inga barn skall tvingas äta margarin, det är icke-mat som skall undvikas till varje pris. Det finns inga bärande argument för denna kostpolitik – tvärtom.

Om några veckor startar vi ett nationellt ”SKOLUPPROR MOT LIGHTPRODUKTER” med fokus på lättmjölk och lättmargarin, där vi hoppas på en stor uppslutning från landets 290 kommuner. Vi kommer att lista de kommuner som tillämpar valfrihet och de som tvingar på barnen lightprodukter.

Vi kommer att bilda lokala självgående projektgrupper inom respektive kommun som kommer att jobba enligt en gemensam mall. Vi kommer centralt att stå för broschyrer och annat material som kan laddas ner. Det är i mycket en uppgift om att upplysa så många kommuninnevånare som möjligt om vad margarin är för något. Ingen som vet vad margarin är skulle komma på tanken att ge sina barn det, och de politiker som tvingar på våra barn denna produkt kommer att sitta löst nästa val 19 september, 2010.

Ingen kommun är tvingad att följa Livsmedelsverkets rekommendationer, det är ett kommunalt beslut som kommunens makthavare ansvarar för. Det yttersta ansvaret för barnens hälsa har dock föräldrarna, det är en illusion att tro att någon annan tar det ansvaret.

Ni som redan själva försökt kommunicera med kommunala politiker, kostchefer och dietister, ni vet redan svaret. Det spelar ingen roll vilka argument ni har. Svaret blir ändå;

”Vi följer Livsmedelsverkets rekommendationer, vad kan vi annars göra?”

Vad de inte förstår är att detta inte friskriver dem från personligt ansvar. Om skolmat ingår i deras profession är de skyldiga att hålla sig uppdaterade om den senaste forskningen och utifrån det fatta ett professionellt beslut, annars har de fel jobb. Och om de hade gjort det hade de inte påtvingat våra barn lättmjölk och lättmargarin. De hade erbjudit alternativ.

Vi söker nu engagerade personer inom varje kommun (med skolor som enbart serverar lättmjölk och lättmargarin), personer som skulle kunna tänka sig att lägga tid på rädda våra barn. Optimalt är en projektgrupp på 2-3 aktiva personer inom varje kommun. Ni som är intresserade skickar ett mail till kostdemokrati@gmail.com och berätta vem ni är, så hör vi av oss när det är dags. Ni som redan kört igång är också välkomna att höra av er, så kanske vi kan samordna våra aktiviteter. Ju fler vi är, desto större påverkanskraft har vi.

Eskilstuna och Kungsbacka har redan tjuvstartat, även Kristianstad, Mölndal och Västerås är på G. I Partille har vi redan lyckats, vilket politikerna skall ha kredit för.

Ensamma kan vi negligeras, tillsammans kan vi flytta på berg (åtminstone på oförstående politiker som slutat lyssna på medborgarna).

Under tiden finns mycket information om margarin samlat på http://www.lchf.biz

Leif Lundberg

Vad säger du?

Hur låter ovanstående tycker du? Har du förslag på vad som borde göras?

Mer

Nya skollagen ger lightprodukter åt barnen

Ger margarin astma hos barn?

Smör och fisk mot allergier?

Inget light-tvång i Partille

 

1 2

64 Kommentarer

  1. Patrik,

    Vi i vår projektgrupp står för valfrihet och för allsidig och ovinklad information, så att var och en själv skall kunna göra rationella val, utifrån sina förutsättningar.

    Vi kan dock inte acceptera att någon, oberoende av partibeteckning, äventyrar våra barns hälsa, mot föräldrarnas vilja, utan att det finns rationella skäl till detta.

    De politiker som väljer att handla så, anser vi har förbrukat sitt förtroendekapital och missbrukat det mandat som givits av väljarna, och bör således ersättas.

  2. lasse
    Tomtefar #43

    Precis va som behövs.

    Tack

  3. Lättmjölk och skokräm till barnen är dagens kostråd från SLV. LCHF-are är bättre rustat mot flunsan har Annikas uttalat. 160 skolbarn sjuka i flunsan på en och samma skola. Vad serverade de i matsalen där? Något sammanhäng måntro?
  4. Kattmoster
    Nja, jag vet inte det Stig. Lättprodukter är inte bra men jag tror inte man kan dra några så klara slutsatser när det gäller influensan.

    Själv äter jag betydligt mera kolhydratsnålt än vad Annika förespråkar men är likväl sjuk sedan en vecka tillbaka. Om det är svininfluensan vet jag inte och får aldrig veta. Vilket också gör att jag inte kan vaccinera mig...

    Sjukvården visar kalla handen, fastän jag varit sjukskriven sju dagar på måndag, saknar talförmåga och har ett yrke där talförmågan är väsentlig. Skitkul... Just nu är jag mest benägen att starta ett upprop mot sjukvården med innebörd: sluta sno våra pengar utan att leverera.

    Och - nu visar det sig att vårt nya fina hälsoval medför att man inte längre är listad hos en viss läkare utan på en vårdcentral. Jamen hallå!! Har ni hål i huvudet eller?! Sjukvård handlar så otroligt mycket om förtroende och då är det synnerligen viktigt att man får träffa "sin egen" läkare (om det inte omöjligt pga. semester, akutbesök osv.). Jag skulle aldrig någonsin acceptera att någon annan tandläkare än den jag valt skulle dyka upp och börja rota i flabben på mig.

  5. Kattmoster
    Har ni inte haft vårdval hos er? Själv har jag vald ifrån "stora" Hörby Vårdcentral mot en liten läkarklinik i Löberöd som ägs av några entusiastiska läkare som investerat sin egen kapital i kliniken. Det finns dessutom ett litet apotek i samma byggnad.

    Inte för att jag anlitar vården mer än 1-2 ggr pr 10-år men därför att jag har vägen förbi dagligen till och från jobbet, och då är de lättillgängliga om jag skulle behöva dem.

  6. Charlotte
    Håller med om att ord som "LCHF" likagärna kan hållas utanför kostdebatten. För min del har artiklar som inte innehållit såna samlingsord upplevts mindre propagerande. Känns mycket mer sakligt utan det.

    Hoppas på att se ett öppet brev i DN debatt.

  7. Kattmoster
    Ja, Stig, det har vi haft. Orsaken till att vi valde vårdcentralen var att min man, som har en neurologisk sjukdom, äntligen hittat en läkare som brydde sig. Men nu visar det sig att han inte alls kan vara säker på att få träffa just henne igen. Jag blir så trött. Att de inte kan fatta att det är läkaren som är det viktiga, inte kringpersonalen, lokalerna och liknande.

    Jag ska försöka hitta en privat läkare att lista mig hos. Där brukar bemötandet vara bättre. Löberöd är en bit bort men kunde kanske vara värt ett försök. Annars har jag, som erfaren djurägare, just nu mest lust att "lista" mig hos en veterinär i stället. Där är det aldrig något tjafs och inte är det speciellt mycket dyrare heller när man har en bra försäkring.

  8. Bjarne:

    "....för jag antar att det är på brödet det hamnar i de flesta fall.
    "

    Nej jag tror faktiskt inte det. Jag är ganska övertygad om att majoriteten av det margarin som man får i sig via skolmaten är den som finns i själva maträtten. I alla bleck smörjer man ju t.ex. med margarin och den mesta som behöver fett för att inte fastna kommer ju då innehålla margarin oavsett.

    Även i de flesta grytorna, sopporna och rörorna har man nog margarin. Dessutom ingår det ju som ingrediens i många hel- och halvfabrikat.

    Jag har själv lagat ganska mycket storköksmat på senaste tiden, både dagis, skolor och äldrevård, och där används mycket grädde, fullfet mjölk och ost t.ex. men även väldigt med margarin. Buljongen är numera glutamatfri vilket ju är bra om det nu är något man tror är skadligt.

    Jag tror inte man skall dra för givna slutsatser av rekommendationer heller. Så länge inte köken helt säljs ut till entreprenad tror jag mattanterna i ganska stor utsträckning väljer grädde t.ex. Det är uppfattningen jag sjäkv fått, särskild med hela naturlighetshypen som råder nu.

  9. Ellen
    Undrar om maten är ännu sämre i friskolor än i de kommunala? Friskolorna ska ju gå med vinst på eleverna. Om jag minns rätt 4% per barn, eller hur de nu räknar.

    Mina barn får extremt dålig och underlig mat. Det är liksom inga riktiga rätter utan massa grytor där allt är hoprört på något sätt.

    P.S Jag skriver Vittra i hopp om att någon där läser och tar till sig.

  10. Ellen:

    Någon sådan jämförelse ror jag inte man kan göra. Det är precis lika stora skillnader mellan friskola och friskola som mellan kommunal och kommunal. Allt handlar om beslut och individuellt engagemang skulle jag säga.

    I de kommuner där man jobbar hårt för skolmatens kvalité och där man lyckas förankra den politiskt är maten mycket bättre såklart. Och inom friskolorna är det ju samma sak där, vissa lägger antagligen mer pengar på bra mat än andra. Det är heller inte ovanligt att en privatskola köper mat från storköket i en kommunal skola eller annat kommundrivet storkök.

  11. Här kommer ytterligare information om eu´s nya kostråd på vilka man skall bestämma i SLV:
    http://www.matkompassen.se/article/12

    Life Sciences Institute (ILSI).. hur mycket skall industrin få styra? Lobbisterna förstör vår demokrati. Här gäller det att man sätter ner foten från politiskt håll och styr upp!

  12. jan
    Hej! Nå, vart ska man nu vända sig om man vill protestera mot livsmedelsverkets o deras rekommendation att välja bort de näringsriktiga livsmedeln som standardmjölk o riktigt smör etc?? Finns det någon protestlista??
  13. Frida Lundberg
  14. Konsument
    Miljöpartister ser närmare på margarinet.
    http://kkuriren.se/ledareasikter/fritturhjartat/1.850477

    ..."LÄTTA är cirka 40 procent dyrare än naturligt Bregott (smör och rapsolja), om tillsatt vatten räknas bort."

1 2

Skriv en kommentar

Svar på kommentar #0 av

Äldre inlägg