Kommentarer till Omvänd dietistmacka

Av: A F

A F — Tue, 17 Jan 2012 12:32:03 +0000

Becca,

Jag skulle aldrig äta så där mycket bröd *burr*. Aldrig!

Allvarligt, det var väl en onödig kommentar. Jättemånga har skaffat sig fettfobi (smörfobi) de senaste 30 åren, en stor framtid för KBT-behandligar. Äsch, en del kanske verkligen inte tycker att det är gott, men för mig var det enbart mentalt...

Av: Becca

Becca — Tue, 17 Jan 2012 12:17:34 +0000

Jag kommer aldrig äta den där "omvända dietist smörgåsen", a l d r i g! Så där mycket smör *burr* Jag tycker helt enkelt inte det är gott. Men vill ni, så ät den!

Av: Funderaren

Funderaren — Wed, 17 Aug 2011 08:18:56 +0000

Britt-Marie, man kan äta en massa saker. Mycket handlar om mängd och vad man äter i övrigt, och i vilket tillstånd man själv är i samt vilken effekt man vill få ut av maten.

För en del människor är det bra att undvika saker som flatbröd för det bara stimulerar en att äta mer. Lite som att ge en alkoholist en öl.

Av: Britt-Marie

Britt-Marie — Wed, 17 Aug 2011 08:07:37 +0000

Hej.
Har precis börjat använda LCHF.
Hörde att man kan äta Kavli flatbröd, stämmer det?

Av: Caroline

Caroline — Wed, 28 Oct 2009 15:09:55 +0000

Mina "mackor" består utav någon typ av bladgrönsak, typ kinakål, endive, fänkål eller bara ett salladsblad med smör, majonäs (hemmagjord) eller creme fraiche under pålägget. Använder man salladsblad så kan man göra lättätna paket för att minska kladdet. Man kan också fylla en paprikahalva med önskat gott. Man blir mätt lääänge!
Har inte läst alla kommentarer, så tipset kanske redan har getts, men tycker nog att det tål att upprepas.

Av: Kenneth Ekdahl

Kenneth Ekdahl — Sat, 20 Jun 2009 22:01:03 +0000

Var och en gör ju sina egna val, men man bör göra dem med tillräcklig information för att ta ett informerat beslut.

Av: Kenneth Ekdahl

Kenneth Ekdahl — Sat, 20 Jun 2009 21:59:58 +0000

hemul,
Jag tror att du missuppfattade mig, jag påpekade att en del kan må riktigt dåligt av spannmål. Andra får inte fullt så tydliga symptom. Återigen andra verkar tåla det hur bra som helst och kan då självklart äta det med enda begränsningen att man håller igen så att det inte blir för mycket kolhydrater.

Dock rekommenderar jag alla som skall äta bröd att hålla sig till enbart sådant man själv bakar med enbart surdeg, eller från något litet bageri man litar på. Helst skall det också vara bakat på ekologiskt mjöl som man maj själv precis innan man bakar.

Självklart kan inte alla göra det så perfekt, men man bör vara medveten om att avvikelser från det är negativa, men i slutänden är det självklart ett val som var och en får göra.

Dock rekommenderar jag alla att åtminstone en period på minst två månader undvika alla former av spannmål för att jämföra hur man mår då. Många har krämpor man vant sig vid och tror att de är oundvikliga. Vill man sedan fortfarande ha bröd föreslår jag att man provar att göra som jag beskrev och ser hur man mår av det innan man ev. börjar äta vanligt bröd.

Bageribröd innehåller dessutom alltid mer eller mindre otrevliga tillsatser, t.ex. fulmargarin som är ännu sämre än det som säljs till konsumenter.

Av: hemul

hemul — Sat, 20 Jun 2009 20:05:06 +0000

Det tror vi väl allihopa, men det är ju en helt annat diskussion. Har gällde det kolhydraterna. Om man kan äta en skiva bröd på något så när "strikt" LC har väl inget med varken fibrer eller antinutrienter att göra.

Hur mycket antinutrienter, kolhydrater och fibrer tror ni förresten folk får i sig av att äta "fritt" av diverse kålsorter då?

Som sagt, jag äter själv inte bröd, men om folk kan äta en skiva om dan och nöja sig med det och tycker det förgyller tillvaron, så tror jag inte det är en stor katastrof på något sätt.

Av: A F

A F — Sat, 20 Jun 2009 17:55:23 +0000

hemul,

Jag hör också till dem som tror att spannmål hör till de sämre sakerna vi kan äta. Mycket gifter, plus att många är mer eller mindre känsliga för gluten. Dessutom tycks vetefibrer göra att vi gör av med D-vitaminet i en snabbare takt än annars. Kolhydraterna känns för mig som det minsta problemet.

Jag tror att det är en bra idé att skippa spannmålet helt i ett par månader, för att se hur man reagerar när man testar den där mackan igen. Själv har jag inga problem att äta lite potatis, ris eller frukt exempelvis, men spannmål är rena giftet (för mig personligen, så jag är biased).

Men du har ju rätt i att alla gör sina egna val. Och det är bättre att äta lite bättre än mycket sämre.

Av: Subcalva

Subcalva — Sat, 20 Jun 2009 17:14:18 +0000

Jag hör till de som kör en icke superstrikt LCHF, vilket i praktiken betyder att jag bla ätit en smörgås varje dag. Dock har den blivit mindre och mindre varefter tiden gått och jag har även blivit mer och mer övertygad om att spannmål tillhör de sämsta kolhydraterna. Jag tror att det var nån som länkade till en intressant blogg i nåt inlägg här på Kostdoktorn http://wholehealthsource.blogspot.com/2008/04/leptin-and-lectins.html (obs att det finns en del 2 o 3 om samma sak) och det är mycket intressant tycker jag då det skulle förklara varför man i vissa områden ätit en hög andel kolhydrater och ändå undsluppit välfärdssjukdomarna.