Min e-mejl: andreas@kostdoktorn.se - OBS: Jag hinner tyvärr inte svara på privata frågor om kostråd, se nedan.
Tipsa mig gärna om aktuella nyheter! Jag läser alla mail (men hinner inte alltid svara).
Foldrar
Vill du ha gratis informationsfoldrar om LCHF att dela ut? Mejla till foldrar@kostdoktorn.se och berätta hur många du vill ha (minst 20), några ord om till vad, och din adress.
Vill du ha enstaka foldrar går det bra att skriva ut själv.
Privata frågor
Jag hinner inte svara på privata frågor om kostråd per mail. Var vänlig och respektera det. Att svara på alla sådana mail hade tagit flera timmar varje dag från arbetet med blogg, föreläsningar och bokskrivande (utöver läkarjobbet). Timmarna räcker inte till. Undrar du något allmänt är jag därför tacksam om du letar här:
De flesta vanliga frågor finns besvarade där. Du kan få snabba bra svar på allmänna frågor om LCHF, kostråd och viktproblem från andra på diskussionsforumet Kolhydrater iFokus.
Kommentarer på Kostdoktorn.se försöker jag hinna läsa och svarar ofta.
Föreläsningar
Intresserad av att boka mig för en 1-3 timmar lång föreläsning om kost och hälsa? Särskilt inom ca 30 mil från Karlstad är det mycket möjligt. Mejla gärna.
Media
Är du journalist som undrar något ställer jag alltid upp. Vid brådskande ärenden ring direkt: 0709-733950. Annars helst via mejl: andreas@kostdoktorn.se
Tidigare tillfällen i media inkluderar SVT Rapport, Aktuellt, Debatt, Plus och Fråga Doktorn, TV4 Nyhetsmorgon och Efter Tio, norsk TV, finsk TV, DN, SvD, Sydsvenskan, Expressen, Aftonbladet, P1, P4, Rix FM, Dagens Medicin och Läkartidningen.
Övrigt
Vill du stödja Kostdoktorn.se?
147
983 kommentarer till “Kontakta”
Hej!
Jag undrar lite vad du tycker om denna studie, att kolesterolsänkande medicin ska ges till personer med normala kolesterolvärden (men förhöjda CRP)? (Och hur ska man veta att CRP är förhöjt p.g.a. en inflammation i kärlen och inte något annat?)
http://www.dn.se/DNet/jsp/polopoly.jsp?a=850172
Tänkte att det kanske kunde vara intressant för dig eftersom du tidigare skrivit om blodfettsänkande läkemedel.
Den studien har granskats på många ställen, till att börja med kan man ju titta på studien namn. Den är gjort med utgångspunkten att hitta något som kan motivera att man får sälja ännu fler av världens mest lönsamma piller.
Anledningen till att den avbröts i förtid var sannolikt att det enda den visar med vetenspalig signifikans är att statiner ökar risken för diabetes!
Hej,
Jag har ätit LCHF kost i ca en vecka nu. Jag är nöjd med viktnedgången -2,5 kg, väger nu 64 kg och är 162 cm lång. Mår bra men fryser jättemycket. Är det normalt? Hälsningar
Kan det vara, men kan också vara ett tecken på att du äter lite för lite. Äter du dig verkligen mätt?
http://www.aftonbladet.se/kropphalsa/article3332781.ab
Kolla här då. Vi vann
Anna,
September, tyvärr. Jag tror att så länge lågkolhydratkost nämns i termer av bantning och diet är det långt kvar.
Men det är ett gott steg på vägen.
Såg den här annonsen i aftonbladet.. kanske du redan läst den är 2 månader gammal...
http://www.aftonbladet.se/kropphalsa/article3332781.ab
Hej Doc,
Mitt CRP-värde har stigit under de 10 månader jag ätit LCHF från 1.1 till 12.6
Vad innebär det värdet egentligen? Kan det bero på inflammation någon annanstans i kroppen förutom i kärlen? Jag har kroniska inflammationer sedan många år tillbaka men värdet har aldrig varit högt förut (vad jag vet).
Kan jag göra något för att motverka den höga nivån?
Ellen,
i studier (som ex i Israelstudien i somras) går CRP snarare ner av lågkolhydratkost, i genomsnitt.
Har man kroniska inflammationer kan det såklart bero på det. Eller på någon tillfällig infektion, ex virus. 12,6 är relativt lite och kan bero på nästan vad som helst. Diskutera det gärna med din läkare om du undrar mer.
Hej Andreas,
Jag är född 1952 dec. Konstaterad diabetes 1956 i maj. Inlagd på sjukhus i drygt en månad för inställning. Så jag har väl varit med om många av turerna kring denna sjukdom.
Men nu till mina funderingar. Jag har haft insulinpump i ca 10 år. Har haft otroligt svårt att hålla ett bra blodsocker med svängningar mellan 1,5 – 25, 28. Efter så många år diabetes så känner jag ej av ned och uppgångar längre. Så min enda chans är att prova blodsocker mellan 7 o 12 gånger/dag. Har även problem med kranskärlen, sprängd 1995 o 2000 fått stent inlagda för att hålla isär. Äter en hel del mediciner för att hålla hjärta och kärl bra. Är även relativt hårt laserbehandlad i ögonen. Dessa kraftiga svängningar har ju inte gjort humör och liv så lätt.
Har haft möjligheten att ha ett arbete på halvtid vilket är tur för hälsan.
Nu är det så att min läkare är oroad för mitt höga kolesterolvärde. Han sade – Jag har i världshistorien aldrig sett ett värde som så snabbt och på så kort tid blivit så dåligt.
Utdrag av mina värden.
070214 081106
Tot-kolesterol 4,5 14,4
HDL-kol 1,5 1,4
LDL-kol 2,5 10,6
och Apolipoproteinkvoten ApoB/ApoA1 har stigit från 0,91 21/8-08 till 1,63 6/11-08,
bör vara högst 0,8
Du ser att det är framförallt LDL-nivån som stigit drastiskt!
Äter som jag uppfattar det en relativ hög dos av statiner mot detta.
2 x 40 mg simvastatin/dag.
Jag har ätit LCHF under 21 veckor. och mår prima, blodsocker som endast stiger vid förkylning och fel insulindosering i förhållande till maten. Hba1c under 6 nu.
Har inte gjort någon riktig uträkning men har nog minskat insulinmängden med 40 – 50 %.
Ett problem med kosten är den kraftiga viktminskningen. Jag är 1,73 lång och innan nya kosten vägde jag ca 74 kg - alltså ingen övervikt! Nu är jag nere på 63 kg till min familjs stora fasa.
På föreläsningen med Annika Dahlqvist ställde jag frågan om både vikt och statinerna och hon sade angående vikten att min kropp bestämmer själv när jag nått rätt. Angående statinerna tyckte hon att de kunde ge mer skada än nytta så jag uppfattade det som om hon tyckte att jag kunde sluta med att ta medicinen.
Vore bra med en kommentar om vad du tror om dessa värden. Jag känner att med denna kost så har livskvaliteten ökat avsevärt.
Med vänliga hälsningar /Hasse
Om du slutat med statiner och börjat med LCHF-kost är jag inte förvånad över att kolesterolvärdet skjutit i höjden. Det gör det tillfälligt hos vissa. Men det verkar sjunka igen och stabilisera sig på högst 6-12 månader i vanliga fall.
Att ditt blodsocker blivit nära normalt på LCHF-kost tror jag ändå är betydligt viktigare. Att du mår så bra säger ju också en hel del.
Jag skulle i ditt fall rekommenderat att fortsätta med statiner tills vidare, eftersom du har en känd hjärtsjukdom och blodfetter som har en "dålig" fördelning för tillfället. I genomsnitt brukar blodfetterna bli bättre med tiden på LCHF-kost. Möjligen kan det bli aktuellt att ompröva statin-behandling med tiden.
Ang vikten tror jag precis som Annika.
Hej Doc,
Jag har ej vågat sluta med statinerna utan kör på så länge och avaktar senare prov. Men till matsituationen. På grund av den långvariga diabetesen så har jag inga som helst hungerkänslor och är med den här kosten känns det som man alltid är mätt. Äter frukost, mellanmål, lunch, mellanmål, middag och kvällsfika.
Vad kan man lägga till för att hålla och gå upp några kilon?
Hälsningar /Hasse
Hasse,
jag tror det viktigaste är att få bra kontroll på ditt blodsocker, så det ligger stabilt och så normalt som möjligt. Med hjälp av LCHF-kost och noga anpassad insulindosering.
Innan kostförändringen hade du BMI 24,7 - på gränsen mot övervikt. Nu har du drygt 21 vilket är lågt, men helt normalt.
Frågan är om inte den vikten är mer normal för just din kropp? Är det verkligen muskulatur du tappat mest av? Jag skulle ju misstänka det är fettvikt i första hand som försvunnit när du halverat dina insulindoser?
Vill du veta mycket mer rekommenderar jag Bernsteins bok om diabetes och LCHF-kost, säkerligen den bästa.
Becel bland annat är väl att betrakta som rena skojeriet. Att bara komma på att sälja ett margarin som är så äckligt att man knappt kan få i sig smörjan till det höga priset, 135:-/ kilot, tyder väl på att tillverkaren slår mynt av folks traumatiska överviktsproblem. Som dessutom undertrycks av diverse kostexperter som fördömer vissa naturliga matfetter. Det verkar även som att dom så kallade kostexperterna är mer eller mindre köpta att den här "liteproduktindustrin".
Så fort det är tal om övervikt är det fettets fel enligt dessa experter.
Jag har under lång tid helt tagit bort allt fett från min kost men ändå inte gått ned ett enda kilo.
När jag i stället slopade en stor del av kolhydraterna, då rasade vikten.
Att undvika eller minimera brödet, socker,aldrig äta ris, hålla sig borta från pasta, men ändå äta potatis i mindre mängd och till och med pommes frites, då försvinner kilona. Men ät riktigt smör, bred tjocka lager av smöret på mackorna! Det ger inte den minsta viktökning, dessutom är det en härlig smak.
Endera är dom så kallade kostexperterna köpta av liteproduktindustrin eller så vet dom inget om det dom utger sig för att vara, kostexperter.
Hej Kostdoktorn.
Jag håller på att äta enligt lchf, men misstänker att jag får i mig för lite fett, och är förfärligt förstoppad. Har hört att mer fett kan hjälpa det, men var får man så att säga tag i lchf fettet när man inte kan äta några mejeriprodukter, och inte vegetabilsk olja eller nötter? Jag har, efter att jag började äta mer kött och en massa (menar då massa) kokosmjölk, fått (enligt läkare) en kostframkallad psoriasis. Därför fick jag rådet att inte äta mejeriprodukter och det har hjälpt, men problemet med att få i sig nog fett återstår. Vågar inte äta kokosmjölk för läkaren menade att det kan ha bidragit till psoriasisen. Dessutom, får man väl inte i sig tillräckligt med fett från kött i sig?
Snälla hjälp! TAck!
Omega3 kosttillskott. Feta fiskar, lax, makrill osv. Avocado. Oliv olja. Oliver. Detta är bara några källor. Vad gäller psoriasis kanske du vill läsa mera om vitamin D. OBS jag är ingen expert men jag vill minnas att jag läst en del om vitamin D och psoriasis. Du borde kanske tala med din doktor om vitamin D.
Ulrika,
ang. förstoppning: titta gärna på mitt FAQ.
http://www.kostdoktorn.se/?page_id=146
Ulrika: Gör smörolja/ghee av vanligt smör om du inte ens tål det som det är.
Samma med rent kokosfett som är väldigt antiinflammatoriskt.
Rent krasst är det ju mest att undvika att köra med fettfattiga proteinkällor som kyckling och vitfisk om du inte kan tänka dig något genomtänkt fett tillbehör. Men det är inget större problem ändå, i min matlåda för i morgon är det kycklingfilé och en paprika/lök/svamp/aubergine/tomatpuré-röra som mjukstekts i mycket smör, 40 gram! Funkar finfint.
Hej igen,
Så häftigt med så pass snabba svar. Tack!
MimLan: Ghee vill jag gärna prova. Men kokosfett kan man väl äta som det är utan att göra "ghee" av det, eller måste man det om man inte tål mejerivaror (kokos är ju ingen mejerivara, men räknas den som mjölk?).
Forsberg:Jag försöker att hålla kolhy. på en minimunnivå, så oliver och avokado vill jag nog inte prova (de är väl inte lika bra som animaliskt fett, eller? Vad tror du?), men tack för tipset om vitamin D, ska kolla. Fisk ska jag öka intaget av, ja.
Doc: jag kikade på länken, och i och med att jag inte vill öka mängden kolhydrater (utan bara fettintaget i maten) så har jag skaffat laxermedel mot förstoppningen. Problemet är ju då att om jag inte får "fett-mat-ökning" eftetråt så kommer väl problemet tillbaka? Laxeringsmedel får ju bara vara en tillfällig hjälp.
Hoppas att ni inte tycker jag tjatar, vill gärma få lchf.en under kontroll.
Nej, kokosolja har inget med mjölk att göra. Kallpressad kokosolja är väldigt dyr dock, något man ska vara medveten om. Däremot kan du köpa talg och späck/ister väldigt billigt och smälta till ett gott och hållbart matfett att steka i. Men är du säker på att du måste utesluta smör för eksemets skull? Räcker det inte med att ta bort flytande mjölkprodukter?
Förbyt inte fettskräcken i kolhydratskräck. Du kan nog lugnt följa docs råd för förstoppning. Du lär inte dö av ett kokt katrinplommon när du har problem med magen heller.
Ulrika,
Ghee gör man av smör, Det man gör är att avlägsna allt utom fettet genom att koka smöret så att vattnet försvinner och proteinet koagulerar, fälls ut och lägger sig på botten. Principen har använts i Sverige också och kallas då klarnat smör. På Engelska kallas det clarified butter, det har alltså använts där också.
Främsta skälet till processen är för att spara det värdefullaste i smöret, fettet, så länge som möjligt, hållbarheten blir kraftigt förlängd.
Ulrika: Förstoppning är för det mesta ett temporärt problem när man ställer om sig till LCHF. Katrinplommon, linfrön/loppfrön eller kokosfett är alla medel mot förstoppning. (Värt att nämna är dock att en del blir hårda i magen när de äter väldigt mycket ost. Men det gör ju inte du.)
Förväxla dock inte förstoppning med att vi inte har tarmtömning stup i kvarten som kolhydratätare har. Har märkt att en del nybörjare missuppfattar det. Normal tarmtömningsfrekvens för mig är varannan dag. Himla trevligt!
hemul: håller med dig, ingen dör av ett plommon. Jag har inte kolhydratskräck, men har haft förstoppning i hela mitt liv och det har behandlats med just kolhydrater eller laxeringsmedel. Problemet kommer alltid tillbaka, så jag tänkte prova fet mat... Det var det jag menade. Och i och med att jag inte kan äta mejerivaror, så undrade jag bara om tips för hur man klarar sig utan, och få i sig tillräckligt animaliskt fett (tack för de svaren jag har fått med ister, kokosmj. etc. Hoppas på fler om det finns).
40.000 i böter till Becel i Danmark
http://nyhederne.tv2.dk/article.php/id-19178440.html
Hej!Tack för en massa värdefull information jag fått på denna sida!
Burger King USA kan, när till Sverige?
http://www.bk.com/Nutrition/PDFs/LowCarbHandout.pdf
Förvirrad!!
Hej Andreas.
Jag är så förvirrad. Läser allt jag kommer över om LCHF. Har köpt en av Annikas böcker, läser på din sida och Annikas sida varje dag, även kolhydrater i fokus. Jag får ingen riktig uppfattning om hur jag ska äta/ hur en dag ska se ut.
Har läst någonstans att måltiden ska bestå av 70% fett?...
Annika säger personligen att hon inte tillsätter något fett för att hon får problem med magen, men man ska äta mycket fett få då förbränner kroppen. Man får inte äta för mycket protein, då kan man gå upp i vikt. Man ska inte räkna på det man äter, men samtidigt ska man inte äta mer protein än 1 gram per kroppsvikt. Jag hoppas du förstår vad jag menar? Lite svårt att förklara. Hur ska jag hitta balansen i kosten utan att det blir för komplicerat?
Jag är så förvirrad. Jag vill verkligen lyckas.
Mvh Lina
Lina,
Inte viktprocent utan energiprocent, det handlar alltså om fördelningen av olika energikällor. 70% av måltidens kalorier skall alltså komma från fett.
Siffrorna behöver inte alls följas slaviskt utan är avsedda som riktlinjer.
Enkelt brukar jag beskriva det så här:
Ät så lite kolhydrater som möjligt.
Ät mellan ett och två gram protein per kilo bedömd normalvikt.
Komplettera upp med fett så att du känner dig mätt.
Svårare behöver det inte vara.
Hej Lina!
Det finns väldigt mycket spekulativt finlir. Men för de flesta är det jätteenkelt:
Ta bort sockret. Minska på resten av kolhydraterna så mycket du trivs med. Ät kött/fisk/ägg osv med lite ovanjordsgrönsaker. Och så fyller du på med fett tills du blir mätt. Feta gräddsåser, smör, oliv-/rapsolja osv.
Sen äter du igen när du blir hungrig.
Om det krånglar kan du börja fundera på detaljerna. Men de flesta klarar sig rätt bra ändå! Så bry dig inte om exakta protein- och fettprocent och sådant nu, det kanske du aldrig behöver göra om du inte vill. Jag gör det inte själv.
Mvh
Andreas
Tack Andreas för snabbt svar (kan tänka mig att du har ont om tid) och tack för att du redde ut det för mig
Är så glad att jag hittat dig och Annika och att ni lägger ner tid och energi på att hjälpa andra.
Och tack Kenneth, såg först inte att du skrivit
Tjena Doc.
Blir det helt fel att käka LCHF om man kanske "överdriver" en aning vad gäller proteindelen? Tror nog jag käkar MYCKET protein, då jag slukar mkt kött. Har oxå fråga ang mejeriprodukter - tål inte å käka de. Kan man äta LCHF och få i sig rätt mängd fett om man inte kör med ost, grädde etc? Är det negativt för en att utesluta fett? Jag menar om man äter allt det andra, eller LCLFHP(rotein)?
Det är inte alls lika naturligt för kroppen att mest äta magert kött och fettsnålt, kolhydratsnålt i övrigt. Protein måste omvandlas till glukos i levern innan det används som bränsle. I extrema fall kan man tydligen bli sjuk av det, sk "rabbit starvation", men det skall nog mycket till för att drabbas av det.
Det är naturligare att använda fett som energi än protein. Därför rekommenderar jag att man vid lågkolhydratkost ersätter energin med fett, och äter normal eller bara lite ökad mängd protein.
Vad du kan göra är att välja fetare kött, och fet fisk. Ägg är också bra. Olivolja, rapsolja, nötter och avocado är ytterligare alternativ.
Fetare kött, fet fisk och ägg, det argumentet köper jag. Men olivolja, rapsolja, nötter och avocado är ju från växtriket. Är de så sunda för människan eg? Det är väl animaliskt fett som är det optimala?
Garreth,
Där håller jag med dig, vegetabiliskt fett är inget som är naturligt för människan att äta och mycket tyder på att de kan vara mycket ohälsosamma för oss, speciellt i dag när vår kost har ett abnormt skevt förhållande mellan omega-3 och omega-6 vilket definitivt inte är naturligt för oss.
Sedan förekommer det en del diskussion om ifall det är den absoluta mängden av vardera som är intressant eller förhållandet. De mest trovärdiga uppgifterna jag hittills sett tyder närmast på att vi behöver ganska små mängder av dem, men att balansen är viktig. Frågan är ifall det är hälsosamt att försöka rätta till obalansen genom att kompensera med mer animalisk omega-3 vilket jag inte tror är optimalt men jag tar ändå tillskott med fiskolja eftersom jag känner positiva effekter på min hälsa av det, och framför allt känner av negativa effekter ifall jag inte tar dem. Samtidigt försöker jag få i mig en så bra balans som möjligt genom att främst välja feta animaliska livsmedel som producerats på så bra sätt som möjligt, alltså kött, ost, smör från gräsbetande kor och ekologiska ägg samt att undvika vegetabiliskt fett, hel- och halvfabrikat m.m.. Det finns inga vegetabiliska fetter som ens kan komma i närheten av att ge oss en bra balans eftersom vi är mycket dåliga på att förlänga vegetablisk omega-3 till de längre animaliska varianterna, speciellt i kombination med ett överskott av omega-6.
Hej,
Behöver jag oroa mig för protesterna som finns mot mjölk och därmed mjölkprodukter överhuvudtaget? Tänker då på de industriella metoderna med tex pastörisering och homogenisering. Tydligen förstörs de enzymer som gör att människan kan ta upp "nyttigheterna" och att de istället blir rent farliga. Dessutom varningen om att de länder som dricker mest mjölk har de flesta benbrotten och benskörhet än bland de länder som inte konsumerar mjölk. Letar efter linken med ref., men hittar naturligtvis inte nu.
Mia,
min uppfattning är att det inte är något man behöver oroa särskilt sig för. Undantaget att en del tål mjölk dåligt pga laktosintolerans - de får gaser av mjölksockret. Och mjölksockret är naturligtvis också ett problem om man vill minimera kolhydratintaget. Ost och smör innehåller mycket mindre.
Ekdahl, har du nått exempel på varunamn/märke på produkter från gräsbetande djur? (eller då kanske man inte kan handla på super marketen alls i det hänseendet?) Tackar och bockar för tips.
Mia,
Idealet skulle ju vara opastöriserad mjölk från fräsbetande kor, men det går ju inte att få tag på här i landet, hur hade det sett ut ifall man fått sälja naturlig och hälsosam mat?
Men ekologisk 3% mjölk, ekologiskt smör, ekologisk 40% grädde och diverse ekologiska syrade mjölkprodukter är bra livsmedel.
För att inte tala om alla underbara ostar från länder som har vett på att inte förstöra dem på alla möjliga sätt!
Skall just göra i ordning en mugg nymalet kaffe med vispgrädde, till det skall jag äta en bit härlig Stilton!
hej doc och tack för svar! Så ost och smör går bra (med tanke på det du skrev om mjölksocker)? Inte mjölk, creme fraiche och grädde då alltså?
Om man har laktosintolerans (dock inte jag) kan man äta laktosfritt utan att det är ett problem för lchf? De innehåller väl inte mer kolhydrater än vanliga produkter?
Också, en snabb fråga: mjölkprotein gör väl ingen skada om man tål det? Hörde att det skulle vara lika skadligt för alla, men att det "visade" sig värst för de som var intoleranta/allergiker.
Garreth,
Det finns flera som säljer gräsbeteskött, allt KRAV-märkt är till övervägande delen uppfött på gräs. Men det mesta av köttet från mindre köttgårdar är nog huvudsakligen gräsuppfödda djur.
Mjölk får man nöja sig med ekologisk tills vidare, men jag hoppas att fler börjar kämpa för att man skall ta bort reglerna som hindrar mindre gårdar att sälja gårdsslaktat kött och opastöriserad mjölk m.m. direkt till konsument utan inblandning av myndigheter. Köper du direkt från har du ju möjlighet att själv bedöma ifall du litar på bonden, det har du inte när du köper i butiken i den stora kedjan, därför måste reglerna finnas kvar för dem som levererar dit och gärna skärpas. Det skulle dessutom jämna ut konkurensförhållandena mellan småbönder och industrijord(miss)brukare.
och tack Ekdahl med, för svaret ovanför, hann inte se att du också svarade på min fråga.
hei andreas
i morgen er det nytt års aften og vi skal ha pinnekjøtt (lam) og kålrot stappe,norsk kraftkost.
jeg lurer på om det er greit og spise den gule gode kålrot stappen for oss lchf menesker,som ønsker og la 60 kg forlate kroppen ?
med vennlig hilsen
franc ole olsen
godt nytt år
franc,
välj själv om det är värt det för dig. Lite kålrot är väl ingen katastrof, men troligen kan det sakta ner viktnedgången en liten aning.
Rimligen kan man göra små undantag på nyårsafton, om man inte har som ambition att äta helt perfekt.
Hej,
du har inte funderat på att bli sveriges första DAN (Defeat Autism Now) läkare? Vi är i stort behov av det! Nu vänder sig svenska autismföräldrar till läkare i andra länder för att få hälp med bla GF/CF diet, tillskott och annat som visat sig mycket effektivt och i vissa fall till och med botat autism. I Pub Med tex hittar du mängder av studier om viatminer och diet och kopplingen autism, men det går inte att få hjälp från svenska läkare att på ett säkert sätt sålla bland råden. En norsk DAN läkare kommer hit ung två gånger om året och kan hjälpa en liten del, men hinner inte med alla.
"Defeat Autism Now (DAN!) is a network of physicians, researchers and scientists who endorse alternative, non-standard treatment approaches, such as chelation therapy, for autism spectrum disorders.[1] The organization started in in 1995 under the auspices of the Autism Research Institute (ARI). http://www.autism.com"
Något att titta närmare på?
Kaffemamma,
jag är rätt tveksam till en del av de där teorierna. Så jag har inga sådana planer.
En iakttagelse:
Idag köpte jag köttbullar från Coop och det stod i innehållsförteckningen att de var stekta i "animaliskt fett från nöt". Det tyckte jag var lustigt, för jag har varit kostintresserad i flera år men såg i stort sett aldrig uttrycket "animaliskt fett" någonstans innan jag började följa lchf-debatten för ungefär ett år sedan. Undrar om det är dem terminologin som har smittat av sig.
Min son är överviktig (10-15kg) med höga kolesterolvärden.Jag har försökt berätta för honom om LCHF men han är tveksam.Tror att han ska träna bort kilona. Han är laktovegetarian men lever med en vegan.Så hemma blir det inga mjölkprodukter och alldeles för mycket kolhydrater. Vet inte hur man ska råda honom att gå över till en bättre kost.Som vegan lär det ju vara väldigt svårt med LCHF.Tips?
Kaffemamma!
Jag har själv en son med autism och adhd. Funderade lite på ditt inlägg. Jag tror att man med kosten kan hjälpa barnen att inte bli så intensiva, tex att utesluta massa socker. Men att bota autism med mat har jag mkt svårt att förstå då detta är en skada från födseln. Man får nog vara lite kritisk kring alla dessa "metoder" som man hör om. Hörde om en metod som heter Tomasometoden (tror jag) vilket innebar att barnen med autism skulle lyssna på lugnande musik. Visst är detta säkert bra för stunden och kan användas för att de ska må bra, men de kan ju knappast botas från autismen.
Anna76,
Har du sett något om forskningen kring D-vitamin och autism? Den verkar mycket lovande. Tror Doc skrivit om den.