Min e-mejl: andreas@kostdoktorn.se - OBS: Jag hinner tyvärr inte svara på privata frågor om kostråd, se nedan.
Tipsa mig gärna om aktuella nyheter! Jag läser alla mail (men hinner inte alltid svara).
Foldrar
Vill du ha gratis informationsfoldrar om LCHF att dela ut? Mejla till foldrar@kostdoktorn.se och berätta hur många du vill ha (minst 20), några ord om till vad, och din adress.
Vill du ha enstaka foldrar går det bra att skriva ut själv.
Privata frågor
Jag hinner inte svara på privata frågor om kostråd per mail. Var vänlig och respektera det. Att svara på alla sådana mail hade tagit flera timmar varje dag från arbetet med blogg, föreläsningar och bokskrivande (utöver läkarjobbet). Timmarna räcker inte till. Undrar du något allmänt är jag därför tacksam om du letar här:
De flesta vanliga frågor finns besvarade där. Du kan få snabba bra svar på allmänna frågor om LCHF, kostråd och viktproblem från andra på diskussionsforumet Kolhydrater iFokus.
Kommentarer på Kostdoktorn.se försöker jag hinna läsa och svarar ofta.
Föreläsningar
Intresserad av att boka mig för en 1-3 timmar lång föreläsning om kost och hälsa? Särskilt inom ca 30 mil från Karlstad är det mycket möjligt. Mejla gärna.
Media
Är du journalist som undrar något ställer jag alltid upp. Vid brådskande ärenden ring direkt: 0709-733950. Annars helst via mejl: andreas@kostdoktorn.se
Tidigare tillfällen i media inkluderar SVT Rapport, Aktuellt, Debatt, Plus och Fråga Doktorn, TV4 Nyhetsmorgon och Efter Tio, norsk TV, finsk TV, DN, SvD, Sydsvenskan, Expressen, Aftonbladet, P1, P4, Rix FM, Dagens Medicin och Läkartidningen.
Övrigt
Vill du stödja Kostdoktorn.se?
148
983 kommentarer till “Kontakta”
Det var en intressant föreläsning om detta igår av B. Strandkvist (förvisso djurförsök): om modern under amning håller ett högt fettintag generellt, och specifikt omega-3, ger det en sorts "immunitet" mot fetma och andra problem, även när barnen slutar amma.
Hej,
Jag har en fråga angående viktnedgång om man lider av magbesvär. Har nämligen haft en del problem både med magkatarr och IBS. Som du skriver, för mycket kött kan leda till förstoppning, och för mig kan för mycket fett göra att jag får svidande känsla i maggropen och halsbränna. Pulverdieter är inte att tänka på, då får jag ont. Vad rekommenderar du?
Många med IBS upplever en tydlig förbättring på LCHF-kost, du kan läsa lite sådana berättelser på denna sidan:
http://www.kostdoktorn.se/?page_id=61
Kan vara värt att testa. Tillfällig halsbränna botas bra med en tablett omeprazol 20mg (rec.fritt på apotek), många upplever sedan minskad halsbränna med tiden på lchf-kost se länken ovan.
Hej doc!
Har provat LCHF ett tag. Har inga övergångsbesvär - vad jag vet! Småfuskat med GI en hel del under några år, så kroppen är väl ganska van vid lite kolhydrater. Men det här med mycket fett är ju nytt! Och jag får ont i magen då och då. (Inte alltid efter måltid.) Värker vid bröstbenet och bak i ryggen. Väldigt obehagligt och ont. Värktablett hjälper lite. Kan det vara gallbesvär? Har ju hört att fett kan utlösa kramper i gallgångarna.
Svårt säga över nätet. Kan vara halsbränna, man kan testa Omeprazol 20 mg en om dagen vid behov mot magsyra (receptfritt). Kan vara bra med koll hos läkare om det inte går över/blir värre - svårt utesluta hjärtbesvär på det lilla jag vet om dig även om det verkar osannolikare.
Vart på webbsidan hittar man frågelådan? Måste vara blind...
Det jag tänkte fråga är varför man ska välja vispgrädde 38% framför mellangrädde 15% när det bara skiljer 1gr kolhydrat per 100gr.
Sedan undrar jag om man kan äta denna kost om man är gravid. Hur påverkas barnet av att mamman är i Ketos exempevis.
Emma: Varför välja 38% eller 15% när det finns 40% ren grädde? Om du läser innehållsförteckningen på onaturliga fetthalter på "grädde", så ser du tydligt att det inte längre bara är naturlig grädde.
Emma,
Ungefär på samma sätt som vi gjorde för ~20'000 år sedan innan vi började med jordbruk. Då fanns det bara kolhydrater i större mängder (= frukt, bär) tre månader om året.
Min gissning.
Emma,
Jämför proportionerna fett/kolhydrater så förstår du skillnaden.
Varför använda vattenskadad grädde när det finns riktig?
Dessutom har jag för mig att 38% grädde innehåller förtjockningsmedel för att den skall gå att vispa, den lilla skillnaden på två procentenheter är alltså viktigare än man tror. Och den är ju en av de viktiga faktorerna i LCHF att man försöker undvika tillsatser och hålla sig till naturlig mat. Det handlar inte *bara* om fett/kolhydrater.
Doc, var tog diskussionen om "nyttan" av att äta en massa frukt vägen? Ville gärna visa den för min sambo som tycker ungarna skall peta i sig en massa frukt hela dagarna för att "det är så nyttigt"... Jag föredrar att dom äter ägg och bacon istället
Här kan du läsa ett antal inlägg om frukt och fruktsocker:
http://www.kostdoktorn.se/index.php?s=fruktsocker
Gisses vad du e snabb på att svara
Tack för en fantastisk sida, jag uppskattar verkligen allt jobb du lägger ner på detta !!! Det är skönt att veta att det finns platser som denna för att hämta inspiration, eftersom min egen läkare gav mig en liten färg-grann broshyr från ett läkemedelsbolag som talade om hur jag skulle behandla min just påkomna diabetes typ 2, detta föll mig inte i smaken och jag gick istället på LCHF, vilket gör att jag hittils har gått ner 15 kg på ett halvår, har normala blodsockervärden och blodvärden, och behöver ingen medicin!
Vill också tacka alla andra som bidrar med egna erfarenheter och kommentarer !!!
Los Flaggos,
kul att höra hur bra det går för dig!
De där broshyrerna kan verkligen vara förskräckliga, och liksom Lars-Erik Litsfeldt misstänker jag att syftet är att maximera medicinförsäljningen / vinsten för företagen som gör dem. Inte nödvändigtvis att hjälpa någon att bli friskare och klara sig utan medicin...
Det var just Litsfeldt bok som hjälpte mig initialt (ett stort tack till Lars-Erik) , jag tog beskedet av att ha fått diabetes ganska hårt, eftersom min "läkare" (den så kallade husdoktorn på vårdcentralen) talade om att det det är bara att äta "rätt" enl. läkemedelsbolagets råd, och att inte mycket fanns att göra än att knapra medicin osv... För mig kändes det som att ha fått cancer eller liknande rent mentalt. Efter att ha gråtit och mått dåligt en eftermiddag, (jag kom ganska snart fram till att det inte hjälpte), kom jag på att jag hade Litsfeldts bok "Fettskrämd" som jag tidigare hade läst i viktminskningshänseende, och att den innehöll en del information om just diabetes.
Sen har jag plöjt igenom mycket material och nådde genom detta (till min läkares förvånande min) ett stadie där vikten gick från 125 kg till 115 kg på 3 månader (numer 110kg, och sakta fallande), samt att blodsocker var helt OK
Rekommenderas bör även boken "The diabetes solution" av Dr. Richard Bernstein, en fantastiskt motiverande, underhållande och informativ bok! Den har gett mig mycket hjälp i detta!
Jag tror också att socker är en stor bov. Själv är jag undersköterska, kraftigt överviktig och tvåbarns mor. Jag har varit inne på den här idén länge. Högt blodsocker= fetma. Man kan tex se på foster där mamman har högt blodsocker att de växer mer och blir både större och får mer hull.
Upphettat smör (steka i smör) sägs ge upphov till Metylkolantren, det är farligt!! säger en "kostexpert" (Läkare) rådet, är använd rapsolja.
Är det farligt att steka i smör??
Mvh Per
Du ska inte bränna smöret, t.ex. fritera något i det. Då blir det bränt. Bränt är inte särskilt hälsosamt.
Men så länge du inte friterar mat är smör ypperligt, det passar kokosfett bättre till. När det slutar fräsa är det lagom varmt att steka i.
Att steka i rapsolja är garantera mycket skadligare än att steka i smör.
Skall man steka vid högre temperaturer än smör länpar sig för kan man använda klarnat smör, i Indien kallat Ghee. Då avlägsnar man alla ämnen utom fettet vilket gör att det klarar högre temperaturer utan att brännas och därmed bilda potentiellt skadliga ämnen. Ett annat bra fett att steka i vid högre temperaturer är ister, som är ett ypperligt fett. Ister var förr det naturliga valet för t.ex. fritering.
Hej!
Kan inte låta bli att citera en blänkare i tidningen LAND.
"I många år har forskarna undrat varför massajerna i Tanzania och Kenya sällan drabbas av hjärt -och kärlsjukdomar. Deras kost är rik på animaliska fetter och fattig på kolhydrater. Nu har man konstaterat att det mycket väl kan hänga ihop med att massajerna går två mil om dagen" slut citat.
Ingen kommentar om att kosten kanske skulle ha spelat roll i sammanhanget, ändå hade de ju tagit reda på vad massajerna åt.
Har skrivit om den studien här:
http://www.kostdoktorn.se/?p=614
Dessutom har jag hört från en person som levt med massajer i Afrika. Hon säger att idén att de skulle vandra 2-4 mil om dagen i genomsnitt är ett stort skämt. De är ju bofasta, och boskapen (kor) som ungdomarna vaktar - hur långt tror du de kommer på en dag?
Kristina: Kostdoktorn har skrivit om det ett par gånger, bl.a. här: http://www.kostdoktorn.se/?p=614. Skicka gärna länken till tidningen, så kanske de lär sig något. (De har förmodligen bara skrivit av något pressmeddelande utan egen journalistisk insats.)
Jag gick två mil om dagen en lång period under min färd upp till 160 kg utan att viktökningen avstannade, under året jag gick ner 40 kg från den toppen bestod min mition av promenader mellan datorn och kylskåpet.
Av det drar jag inte slutsatsen att motion leder till fetma, men att kosten påverkar vikten oavsett motion.
Fann denna artikel i expressen....
undrar vad han fått denna info ifrån??
http://www.expressen.se/halsa/1.1301070/lchf-low-carb-high-fat
Fantiserat ihop? Jag skrev om dumheterna här:
http://www.kostdoktorn.se/?p=2352
Doc, jag har hamnat i en diskussion på aftonbladet (http://www.aftonbladet.se/kropphalsa/article3495444.ab) med en nutritionist (han kallar sig iaf det), och behöver lite hjälp med den medicinska argumenteringen. Vad säger du om detta:
Angående ditt första inlägg finns så är kroppen anpassad för att kunna lagra energi/fett oavsett insulinnivå. Insulinnivån som är beroende av makronutrientfördelningen styr substratutnyttjandet inte fettbalansen. "We have studied the fate of lipoprotein lipase (LPL)-derived fatty acids by measuring arteriovenous differences across subcutaneous adipose tissue and skeletal muscle in vivo. Six subjects were fasted overnight and were then given 40 g of triacylglycerol either orally or as an intravenous infusion over 4 h. Intracellular lipolysis (hormone-sensitive lipase action; HSL) was suppressed after both oral and intravenous fat loads (P , 0.001). Insulin, a major regulator of HSL activity, showed little change after either oral or intravenous fat load, suggesting that suppression of HSL action occurred independently of insulin. The rate of action of LPL (measured as triacylglycerol extraction) increased with both oral and intravenous fat loads in adipose tissue (P 5 0.002) and skeletal muscle (P 5 0.001)."
Med hopp om lite hjälp till en glad amatör
/Staffan
Staffan,
"Angående ditt första inlägg finns så är kroppen anpassad för att kunna lagra energi/fett oavsett insulinnivå."
Det är en sak att det är teoretiskt möjligt att lagra fett vid lägre insulinnivåer. Han antyder dock samtidigt att insulinnivåerna inte spelar roll alls, men inget kunde vara mer fel. Det påverkar starkt.
Med andra ord - att inta fett vid låga insulinnivåer kan leda till att lite fett tas upp i fettcellerna. Att inta fett (eller kolhydrater) vid höga insulinnivåer kan leda till att fettcellerna formligen suger upp allt de kommer över.
Studien han refererar motsäger på inget sätt det.
Tack Doc! Jag citerade dig på aftonbladet (med angivande av källa förstås), hoppas det inte gör något.
Hej Andreas!
För 7 år sedan fick jag diagnosen Typ2Diabetes. I samband med detta fick jag också kostråd från en "dietist". På det hela taget så gick den dieten ut på tallriksmodellen och fettsnål kost. Idag förstår jag hur lurad jag blev. Av en god vän så fick jag rådet att följa Skaldemans diet och köpte hans böcker. Det första som frapperade mig var att man kunde äta utan att blodsockret går upp överhuvudtaget, det hade ingen tidigare talat om för mig. Dietisten påstod att blodsockret går upp "när man äter", inte att man faktiskt kunde välja sin kost så blodsockret inte går upp alls. Min "läkare" skrev ut en medicin som hette glibenklamid, vilken fungerar på det sättet att den på ett onaturligt sätt stimulerar bukspottkörteln att producera mer insulin. Detta alltså redan på en förmodligen överansträngd bukspottkörtel.
Nåväl efter ca 7 år var bukspottkörteln utbränd och det var dags för insulinsprutor. Det var i samma veva jag fick rådet att börja med Skaldemans kost. Redan första dagen var jag tvungen att lägga insulinsprutorna på hyllan (där ligger dom kvar ännu). Att jag på 3 månader tappat halva min övervikt försämrar ju inte heller den positiva erfarenheten från denna kost.
Trots denna alltså på det hela taget obefintliga intaget av kolhydrater så märker jag att kroppen har svårighet att producera det mycket lilla insulin som trots allt ändå verkar behövas. Det känns som om jag för 7 år blev utsatt för grov felbehandling och att om jag redan då fått dessa mer relevanta kostråd istället för glibenklamid skulle jag varit helt och fri från Typ2Diabetes idag.
Går det att dokumentera denna biverkning av glibenklamid? Skulle denna dokumentation kunna ligga till grund för en Lex Maria-anmälan? Finns det andra med diagnosen "Typ2Diabetes" som har liknande erfarenhet?
Jag föreställer mig att om det gjorde det så skulle man kunna göra gemensam sak i anmälan och skadeståndskrav. Några tusen drabbade och några hundra tusen var skulle bli några miljarder. Förutom lite "plåster" på såren till var och en, så skulle det förmodligen ge ordentligt genklang och på så sätt, indirekt snabbare kunna hjälpa fler med Typ2Diabetes och/eller övervikt/fetma.
Tacksam för svar
Rolf Bergdahl
Att du blivit utsatt för grov felbehandling tidigare tror jag också, men detsamma händer fortfarande varje dag. Tyvärr.
Vid övervikt och diabetes typ 2 bör man behandla med kostråd (LCHF) i första hand (anser jag och allt fler andra).
Vid behov av medicinering är Metformin förstahandsvalet (anser alla som är insatta i ämnet).
Jag tror det blir svårt att anmäla det hela - men jag är fel person att fråga om juridiska frågor.
Hej!
Har gått på LCHF i drygt en månad nu. Fullt frisk, bara något kilo för mycket. Men känner att jag vill pröva LCHF för att gå ned något kilo samt kanske må ännu bättre. Har haft problem med vätska i mina fingerleder, jobbar mycket med mina händer, detta har försvunnit/blivit mycket bättre. Men mitt problem är att jag är så hemskt trött, ingen ork. Äter ordentligt tycker jag själv. Tröttheten har kommit ihop med övergången till LCHF. Är laktosöverkänslig. Kan det ha med detta att göra? Undviker laktosprodukter nu som tidigare.
Snälla hjälp mig med tips/råd
Ritva
Det är inte helt ovanligt med trötthet när man börjar med LCHF-kost. Den försvinner vanligen snabbare än en månad, men hos en del verkar det kunna ta längre tid.
Särskilt trötthet vid fysisk ansträngning kan ta längre tid att gå över. I takt med att din kropp vänjer sig vid högre fettförbränning lär tröttheten minska.
Alternativt om du inte står ut kan du lägga till lite mer långsamma kolhydrater en tid. Laktosintoleransen lär inte ha något med saken att göra.
Hejsan
Tack för en jätte bra sida. Jag äter Gi och undrar vilka livsmedel jag ska äta då jag har sköra naglar och vita fläckar på dem och glanslöst hår. B-vitamin brist????
Jag skulle rekommendera näringsrik animalisk kost - kött, fisk, ägg och tillräckligt med naturligt fett. Lite grönsaker ex broccoli också så får du i dig alla vitaminer och mineraler du behöver.
Hej Doc,
nedanstående har jag klippt från dr Dahlqvists blogg. Jag har endast tagit bort namnen.
Det verkar som om många har just sköldkörtelproblem. Skulle du vilja, vid tillfälle, skriva lite om detta? Känner du till den "icke godkända"formen av sköldkörtelns underfunktion som inte syns på blodprovet, som nämns sist i mitt klipp. Jag tyckte det lät intressant och vill veta mera.
Ursäkta inläggets längd.
Jag har genomgått alla möjliga och omöjliga "bantningskurer", provat läkemedel mm under de senaste 30 åren. De senaste 6 veckorna har jag gått 300955 steg, överäter aldrig, frossar aldrig och har inga ovanor vad gäller mat/dryck. Men tro inte att vikten rör sig. Många läkare har kollat mina sköldkörtelvärden och jag har alltid "varit inom normalvärdet". Det känns rätt hopplöst att aldrig få utdelning för hårt arbete. Har många symptom på för låg ämnesomsättning men som sagt, "helt inom normalvärdet". Trist!
Skrivet av xxxxxxxxx den 22 oktober, 2008 kl. 14:32 #
Det förekommer ävsn störningar i hur sköldkörtelhormonet används i cellerna, det är nog detta man rekommenderar att du provar, sjukvården i Sverige testar normalt bara hur mycket som procuderas, inte hur det används i cellerna.
Skrivet av xxxxxxxx den 22 oktober, 2008 kl. 15:05 #
Man brukar jämföra den typ av hypotyreos som inte upptäcks via blodprov med typ 2 diabetes. Sköldkörtelhormonerna kan inte ta sig in i cellerna pga att cellerna är resistenta mot hormonerna. De cirkulerar runt i blodet och indikerar att nivåerna är "normala".
Ungefär som cellerna är resistenta mot insulin vid typ 2 diabetes.
Denna typ av hypotyreos är vad jag vet inte "godkänd" av den etablerade sjukvården.
Skrivet av xxxxxx den 22 oktober, 2008 kl. 19:28 #
Ellen,
det där är ett spännande ämne. När jag får tid skall jag sätta mig in i det mer och skriva om det.
Nå skal fastlegene i Norge behandle overvekt
http://www.vg.no/helse/artikkel.php?artid=521993
Dette er føringene som legges av ekspertgruppen bak forslaget:
http://www.shdir.no/vp/multimedia/archive/00077/h_ringsutkast_voksne_...
Kommentar?
mwb,
"Folk som skal ned i vekt, bør spise mer rent kjøtt, kylling og fisk, samt en liten mengde umettet (sunt) fett til hvert måltid."
Det tar sig, om än väl långsamt, även i Norge...
Takk for svar!
I selve ekspertforslaget holder de fast på brødmat og magre alternativer (inkludert lett margaring)
De har valg å ikke anbefale lavkarbo siden de ikke har lest studier som går ut over ett års periode. Samtidig viser de til de gode blodverdiene (og vektreduksjonen) på disse studiene.
Ser ut som de tilnærmer seg middelhavskost uten å gi slipp på mager/husmannskosttanken.
RE: Kenneth Ekdahl skriver: oktober 4th, 2008 klockan 16:00
"Jag gick två mil om dagen en lång period under min färd upp till 160 kg utan att viktökningen avstannade"
Kenneth, hur lång tid tog det dig att gå två mil om dagen när du vägde så mycket? Gick du oavsett väderlek? Asfalt eller kuperad terräng? Hur länge höll du på. Du skriver "en lång period". Fick du inga besvär, t.ex. skavsår mellan lår, ont i knän, leder och fötter eller skoskav? Använde du stavar? Tvungen att ha matsäck med och dryck i egenskap av sockerbrännare?
Anledningen till frågan är att för många som väger 160 kg är 2 km mycket att gå.
mwb,
Är inte husmanskost egentligen ganska fet, traditionellt sett? Det är dumt att den har omdefinierats till att betyda bröd-och-potatis-och-ris med minimalt med fett. Lär hänt på 60-70-talet.
Anders S,
Det gällde några månader om året under två somrar, mycket kuperad terräng genom skogen på väg till sjön där jag fiskade. Skavsår mellan låren var ett problem ifall jag inte var försiktig.
Jag hade ryggsäck med fiskeprylarna plus kaffepannan och sockerbitarna jag behövde till kaffet. Det är intressant att jag klarade detta även om det var några år innan jag nått hela vägen upp till 160 kg, jag kanske vägde runt 120-140 kg då.
Dock satte sockersuget in när jag kom hem, då kunde det utan vidare bli en stor påse chips och 1-2 l Coca Cola.
Mikael Jansson,
men de fleste var for fattige til å ha mye fettkilder i kosten før i tiden. Smør og melk kanskje unntaket.
Jo, når vi fikk tak i fett spiste vi fett vi også
Nå har du rett i din brød-potet-ris-og magert-syn på hva som er definert som hverdagskost.
Positivt dog at legene skal på banen og hjelpe overvektige, og med et ekspertutvalg kan fort rådene snu, hvis de enes om at det er trygt med lavkarbo.
Hej!
Försöker läsa på här för att se vad vi kan göra med LCHF i vår familj.
Äldsta dottern (11) är som jag glutenintolerant, så vi borde må bra på detta. Jag har 25 kg övervikt och diabetes i släkten...
Yngsta dottern (8) är mjölkproteinallergisk och äter därför havrebaserade produkter. Hon är något överviktig.
Hur kan vi anpassa hennes mat till LCHF? Det är ju mycket grädde och smöri maten.
Förvirrad Anna...
Det finns ju även olivolja, rapsolja och kokosfett. Liksom kött, fisk och ägg, avocado, nötter, oliver osv... Det borde säkert kunna gå bra.
LCHF minus mjölkprodukter blir ungefär som stenålderskost. Det finns det många som äter och mår bra av.
Lycka till!
Nja, olivolja och rapsolja är väl inte så bra? Speciellt inte i sådana mängder att de bidrar nämnvärt till att täcka energibehovet?
Fisk, speciellt fet sådan är bra, leta efter de fetaste köttbitarna i butiken så får man mycket fett. Ibland hittar jag grisspäck som jag smälter ur fettet från och använder att steka i. Resten är bra i stället för chips!
Mjölkproteinallergisk - Är det en säkerställd diagnos eller är den ställd efter uteslutningmetoden? Är den inte säkerställd kan det vara intressant att efter att ha uteslutit spannmål helt några månader testa igen. Jag har hört framför allt laktosintoleranta som efter att ha gjort så tål åtminstone ekologisk mjölk igen utan problem, det skulle kunna vara likadant med andra allergier med likartade symptom.
Jag har framfört det här tidigare och fick då bekräftat mina misstankar om att den typen av diagnoser ofta är mer eller mindre gissningar.
Konstigt nog är det väldigt ovanligt att läkare börjar med att gissa på onaturliga livsmedel eller tillsatser som det som orsakar allergier, de börjar utgår alltid från början från att det är naturliga livsmedel man inte tål.
HEJ
Läste att man kan få lite problem i början med fet mat eftersom grabbarna
i gallfabriken varit arbetslös när man åt mycket kolhydrater. När man då börjar med LCHF blir väl istället insulingrabbarna arbetslösa. Vad händer om man efter ett par månader skulle smälla i sig en massa socker? Vad händer då? Får man sockerchock då?
Det är säkert mycket bättre än att sockerchocka kroppen varenda dag.
Insulin produceras alltid, bara betydligt mindre när man äter LCHF-kost. Så en del av insulingrabbarna kanske avskedas efter ett tag. De som är kvar kanske då får jobba lite hårdare om du får för dig för dig att dricka en liter läsk plötsligt. Tills att nyanställningarna dyker upp.
Grabbarna i min gallfabrik har jobbat hårt i 15 år. Efter en vecka med LCHF var jag tvungen att säga upp allihopa. Vid någon enstaka gång kan jag dock känna av en ensam gästarbetare. Beträffande insulinkillarna vet jag inte om de är kvar i lokalerna för det de producerar är knappt mätbart.
Jag misstänker att precis som man bör öka fettet försiktigt ifall man ätit väldigt fettsnålt bör man vara försiktig ifall man får för sig att börja äta massor av socker igen efter att ha kört LCHF så länge att kroppen hunnit ställa om sig.
Gör man för stora och snabba omställningar kan kroppen få svårt att hinna ställa om sig.