Min e-mejl: andreas@kostdoktorn.se - OBS: Jag hinner tyvärr inte svara på privata frågor om kostråd, se nedan.
Tipsa mig gärna om aktuella nyheter! Jag läser alla mail (men hinner inte alltid svara).
Foldrar
Vill du ha gratis informationsfoldrar om LCHF att dela ut? Mejla till foldrar@kostdoktorn.se och berätta hur många du vill ha (minst 20), några ord om till vad, och din adress.
Vill du ha enstaka foldrar går det bra att skriva ut själv.
Privata frågor
Jag hinner inte svara på privata frågor om kostråd per mail. Var vänlig och respektera det. Att svara på alla sådana mail hade tagit flera timmar varje dag från arbetet med blogg, föreläsningar och bokskrivande (utöver läkarjobbet). Timmarna räcker inte till. Undrar du något allmänt är jag därför tacksam om du letar här:
De flesta vanliga frågor finns besvarade där. Du kan få snabba bra svar på allmänna frågor om LCHF, kostråd och viktproblem från andra på diskussionsforumet Kolhydrater iFokus.
Kommentarer på Kostdoktorn.se försöker jag hinna läsa och svarar ofta.
Föreläsningar
Intresserad av att boka mig för en 1-3 timmar lång föreläsning om kost och hälsa? Särskilt inom ca 30 mil från Karlstad är det mycket möjligt. Mejla gärna.
Media
Är du journalist som undrar något ställer jag alltid upp. Vid brådskande ärenden ring direkt: 0709-733950. Annars helst via mejl: andreas@kostdoktorn.se
Tidigare tillfällen i media inkluderar SVT Rapport, Aktuellt, Debatt, Plus och Fråga Doktorn, TV4 Nyhetsmorgon och Efter Tio, norsk TV, finsk TV, DN, SvD, Sydsvenskan, Expressen, Aftonbladet, P1, P4, Rix FM, Dagens Medicin och Läkartidningen.
Övrigt
Vill du stödja Kostdoktorn.se?
349
976 kommentarer till “Kontakta”
Svårt att säga, behöver inte vara något fel du gör, vissa har helt enkelt svårt att gå ner.
Läs här och se om det finns några tips?
http://www.kostdoktorn.se/viktnedgang/svart-ga-ner-i-vikt/
Anette#950; Motivation? Har vi något bättre alternativ till äta helt vanlig mat? LCHF är ju ingen kvick-fix bantningsdiet man kör tills man når sin målvikt. Det är mer ett sätt att leva, en kostriktning man kanske väljer av övertygelse. Annars... knäckebröd, grädde, aioli och creme fraiche skulle jag ta bort..om jag ville minska i vikt...Men räkna gärna med att det individuellt sett, kan ta lite tid. Sluta hetsa och släng bort vågen.
Lycka till!
Hejsan,
Har läst matrevolutionen och är på nytt frälst, skämt å sido. Har varit inne på LCHF tidigare men inte med denna motivation efter att ha läst boken, tack för motivationen!
Så mitt problem - jag äter LCHF samtidigt som jag tränar hårt 2h/dag ca 5 dagar i veckan.
Har spelatt handboll i damernas elitserie, vilket innebär hård träning 6-7dagar i veckan (gym, löpning, bollpass, match). Idag spelar jag inte på elitnivå men tränar fortfarande hårt 2h/dag mån-fredag.
Kan det vara så att jag äter för små portioner då jag inte klarar mig på 3 mål om dagen? Omöjligt för mig att gå och träna kl 18 med bara lunchen i magen. Mellanmål, ja det kör jag på men tycker fortfarande att jag går hungrig, upplever inte detta "LCHF" mätta och nöjda..?
Är det för lite fett kontra min aktivitetsnivå?
Någon med bra tips på mellanmål som är bärbara i skolan (pluggar på uni så det ska vara studentanpassat och kyl/micro är inte alltid lättillgängligt)
Är nötallergiker så inget sånt..
Eller någon som är lika galen i träning som jag, hur får ni det att gå ihop?
Klarar du dig inte på maten får du antingen öka portionerna eller äta fler måltider.
Anar att du har bra fysik så du klarar nog av att bränna av en del energi under träning oxå.
Och sen så det här med kolisar.. iomed att du tränar så frekvent kan du inte ligga på bantningsnivåer.. du gör ju av med en del.
LCHF/ Paleo diet och träning
http://www.kostradgivarna.se/2012/01/lchf-paleo-diet-och-traning/#mor...
Kommentera!
Sluta bums!
Jag blir så arg och ledsen när jag ser folk gå på den ena knasiga dieten efter den andra. Dessutom tycker jag media fokuserar ensidigt. Jag skrev min kandidatuppsats om just LCHF - risker och förtjänster. Kort sagt kan man väl säga att jag kom fram till detta:
Förtjänster: Viktnedgång, förbättrade blodsocker och kolesterolvärden OM man gick på dieten/kosten och var KRAFTIGT överviktig/fet dvs BMI över 30. Men å andra sidan så hade det nog inte spelat någon roll vad för slags diet dessa människor hade gått på så länge de gick ner i vikt. För viktnedgången leder ju automatiskt, i dessa fall, till förbättrade värden.
Risker: För fertila kvinnor är dieten INTE att rekommendera pga av att folsyranivåerna sjunker drastiskt. Och om man som gravid kvinna har för låga folsyravärden ökar risken markant för att föda barn med ryggmärgsbråck och andra hjärnskador. Dessutom är tjocktarmscellernas ENDA energikälla en nedbrytningsprodukt av kolhydrater (butyrat - en kortkedjad fettsyra). Utan denna ökar risken markant för bl a tjocktarmscancer samt inflammatoriska tarmsjukdomar såsom Crohns och ulcerös colit.
Men detta hör man aldrig talas om i media, eller hur? Jo, förresten det var en kort notis om det i Aftonbladet för någon vecka sen..men tyvärr följdes det inte upp.
Nä, jag tror inte på dieter hit och dieter dit. Äta riktig mat och röra på sig. Mycket grönt och frukt. Inkomster och utgifter. Jag tror inte det finns några genvägar...
Sven Karlsson, sluta bums eller läs forskningsfusket av Ralf Sundberg!
Sven, att skriva en kandidatuppsats är en sak, men hur kom du fram till alla knäppa slutsatser, berätta. Tror du att frukt och grönt är riktig mat? Få man inte folat av inälvsmat, mandel, nötter etc? Första frukten vad ag minns är kiwi på pats 250 någonting?!?!?
lite otydlig, jag har inte skrivit detta. såg det på en anna sida och kopierade det.
Varför skriva att man inte ska äta frukt, och att man kan gå upp i vikt av det? Det stämmer inte tycker jag. För det första så minskar man riskerna för cancer genom att äta frukt. För det andra så är frukt det som kallas RIKTIG mat, som man ska äta mycket av! Jag har gått ner många kilon genom att äta mycket frukt & skippat allt som har med namnet snacks att göra. Magen slimmas till på bara ett par dagar på det sättet för mig. Frukt är B.R.A.!
Måste man äta ett halvkilo grönsaker varje dag?
Nej.
Säger jag.
http://www.aftonbladet.se/matvin/karinahlborg/article4683917.ab
När jag ätit LCHF i ca 1 års tid gick jag för provtagning ( jag var då 55 år). Hade ätit en ganska strikt LCHF-diet med 20 g kolhydrater/dag för att gå ner i vikt.
Mina provresultat hade klart förbättrats: jag hade gått ner i vikt 10 kg, midjemåttet
minskat med 15 cm, HDL stigit från 1,62 till 2,48, LDL stigit från 3,41 till 4,60, trigly
sjunkit från 1,04 till 0,71, men mitt totalkolesterol hade stigit från 5,5 till 7,4. Jag tycker att de
flesta som börjat med LCHF skriver att totalkolesterolet sjunker och ligger vid rekommenderade 5. Är det vanligt att totalkolesterolet stiger för kvinnor och sjunker för män
vid LCHF diet? Med ett totalkolesterol över 7 är läkarnas enda råd statiner, oberoende av hur bra man mår utan dem (läkare i Finland). Har inte börjat äta statiner utan fortsätter med min LCHF diet och mår bra och vikten är stabil (1 år sedan jag tog proven). Kan det vara så att kolesterolet ersätter östrogenproduktionen som vanligtvis minskar för kvinnor över 50 och att äldre kvinnor därför har ett högre totalkolesterol? Har hört om andra kvinnor +50 som råkat ut för samma sak (i Finland) och de flesta har slutat äta LCHF och äter nu istället statiner för att komma ner till ett totalkolesterol på ca 5.
Vad säger ni om folket på funbeat
http://www.funbeat.se/discussion/show.aspx?ThreadID=1146055
Benny, vad är din hypotes om folket på funbeat? Eller du kanske vill höra vad andra tycker först.så du kan tycka likadant? Jag tror själv att det säkert är trevliga människor.
#961
5,5/1,62=3,4
7,4/2,48= 3,0
"Totalkolesterol/HDL Lågt är bra, rekommenderas vara under 6. Om man vill ha ett enda enkelt mått utifrån traditionella kolesterolvärden på risk för hjärtsjukdom har detta visat sig vara det bästa. Det säger mycket mer än totalkolesterol, LDL, och mer även än triglycerider. Det är även bättre än LDL/HDL som ibland används. Att äta LCHF ger ofta ett förbättrat värde..
•Säkrast riskvärdering. Lågt är bra. Bör åtminstone vara under 6, än hellre under 5 och allra helst under 4."
http://www.kostdoktorn.se/kolesterol/#tolka
Det är bara de med redan känd hjärtsjukdom eller diabetes som skall ligga under 5!
Och iomed att 70-80 % av de i din ålder ligger över 5 så kan man fundera på vad som är normalt.. det har iallafall inte kunnats visa att det är någon fördel att skriva ut statiner till fullt friska mäniskor med något högre totalkoleterol än vad som är behandlingsmål för hjärtsuka.
Nyfiken på mina kolesterolvärden. Har köpt egen mätare
Tog strax innan jul mina värden hemma, fastande gick sen (entimme) till
vårdcentral och tog nytt blodprov. Jämförde värdena somskiljde en hel del. Vems
värden ska jag lita mest på, min egen Cardio-Check mätare eller vårdcentralen?
Här följer mina värden i jämförelse
Hur vet jag att vårdcentralen fick mina blodprover färska.
Medistore- Cardiocheck Påstår att deras mätare är myckettrovärdiga. Vad tror ni?
Tot kolesterol hemma --5,93 ---------Vårdcentral---6,9
HDL ----------hemma --0,91 --------- vårdcentral----1,7
Trigly ---------hemma---1,02 --------- vårdcentral---1,3
LDL -----------hemma---4,56----------vårdcentral---4,7 -- (friedewalds f.)
Enl Uffe Ravnskovs bok ”Fett o kolesterol är hälsosamt” kanman på sid 19 läsa hur
osäkert kolesterolvärdena kan bli. Fördelar man blodet i 10 olika provrör kan man få 10
olika värden? Proverna kan skilja mer än 15% mellan högsta och lägsta. Olika vårdcentraler
och labb är alltså inblandade och deras noggrannhet, aperatur, tidsfaktor mm. bör rimligen
påverka resultaten, Hur kan vi patienter och våra läkare vara säkra på att till labben insända
blodprover kommer in ”färska” så de blir rätt analyserade. Har felaktiga värden legat till
grund för medicinering? Ja kanske oftare än vi anar.
Kolesterolmätning
Oj förlåt
Vårdcentralen ska naturligtvis vara "labbet"
Hej! Det pratas mycket om naturliga fetter. Smör och bregott ska tydligen vara bra om jag fattat det rätt. Är det också bra för kolesterolet? eller ska man välja något annat då? Hur är det med flytande margarin och smör? De som enligt förpackningarna innehåller "bra fetter". Hur vet man vad som är bra och mindre bra fetter? Vill gärna följa lchf men vill inte få problem med hjärtat, därför skulle jag gärna vilka veta vilka som är de bästa fetterna? En bit kött måste ju t.ex. vara bättre än en falukorv? Eller? Skulle vara jättetacksam om man kunde få nån slags lista på vad som är bäst, bra, okej, mindre bra och dåligt typ. Istället för; bra och dålig lchf-mat, som de flesta lchf-info visar. Annars, jättebra hemsida med mycket information! Hoppas på svar.
/Karin
Karin
Längst upp till vänster på sidan under fliken Hälsa så hittar du en länk "LCHF För nybörjare"
där hittar du massor med information som hjälper dig igång.
Hej, är det någon som har erfarenhet av LCHF/GI för kvinnor över 65 som jojobantat. Jag kan få i mig ganska stora mängder rätt fett och går då inte ned i vikt, bör jag prova GI istället?
LCHF är ingen bantningsmetod.
Men den är perfekt att gå ner i vikt med!
http://www.annahallen.se/lchf-ar-ingen-bantningsmetod
Karin det ligger inte riktigt till som du tänker.. inga fetter är dåliga egentligen så länge de kommer från naturliga livsmedel.
Det är främst industriellt transfett och högprocessade vegetabiliska oljor man bör undvika.
Och vad gäller hjärtat så är det något annat än fett man bör dra ner på först!
"En klar majoritet av alla hjärtinfarktpatienter har en patologisk sockeromsättning. Till den knappa fjärdedel som redan har en känd diabetes när de kommer till hjärtintensiven ska läggas en lika stor grupp tidigare odiagnosticerade diabetiker och ytterligare 40 procent med försämrad glukostolerans."
http://diabetolognytt.se/detta_nummer_2_3_2006/artikel14.html
Jag har en äldre vän, en man på 85 år som ätit LCHF liksom jag sedan i somras. Vi mådde båda väldigt bra och fick en rad hälsoförbättringar. Min vän har dock haft hjärtinfarkt för fem år sedan då han fick ett antal mediciner som han idag inte tar eftersom hans värden är bra. Simvastatinet la han av med redan efter 2 mån då han mådde dåligt av dem, dvs har ätit dem på flera år nu. Dock tar han blodtrycksmedicinen Metopolol en och annan gång då blodtrycket rusar uppåt (ca 190-195) vilket främst sker på morgonen när han är på väg att stiga upp och max 1-2 gånger i veckan. Blodförtunnande Trombyl slutade han med eftersom han fick besvär av blödande hemorrojder. Dessutom mådde han bättre även när han slutade med Trombyl.
Min vän har alltid varit mycket aktiv och hållt igång vilket gjort att han haft en bra grundfysik men sedan ett par tre månader har han blivit tröttare och orkar inte så mycket längre. Blir lätt andfådd, orkar inte gå mer än knappt 30-50 m innan benen blir svajiga. Frågan är vad det kan bero på? Är det bara åldern som tar ut sin rätt eller kan det vara någon brist på något annat? Han äter D-vitamin och Magnesium som tillskott. Eftersom jag sköter matlagningen tror jag att han får i sig tillräckligt med protein och fett. Han är dock inte lika strikt som jag utan äter lite bröd och knäckebröd samt lite frukt och nötter ibland. Han skulle må bra av att gå upp 4-5 kilo.
En annan sak är att hans ena lunga inte fungerar särskilt bra pga tidigare arbeten i mycket dammiga miljöer. Frågan är om det kan vara antingen lungorna eller hjärtat som har svårt att hänga med?
När vi beställer tid på vårdcentralen för kontroll är jag rädd att de kommer att säga att hans trötthet beror på LCHF (de vet redan att han äter LCHF) men det vet vi ju att det inte är eftersom han mått bra/bättre innan. Hans kolesterolvärden var utmärkta i november när de togs och han mår bra för övrigt förutom lite värk här och var.
Någon som har några bra råd och tips att ge?
Tack på förhand!
Hm.. kan vara hjärtat.. vilket måste undersökas så klart.
Medicineringstvång:, Läs om statintvånget på Annika Dahlqvists arbetspats Stöde vårdcentra, Annika fråntagen behandlingen av sina patienter!!!
För något struntprat ove - känner jag igjen ditt sätt att bemärka dig
eller är struntprat något som följer detta namnet - !!! Annika är inte fråntagen behandlingen av sina patienter. Skjerpning tack !!!