Min e-mejl: andreas@kostdoktorn.se OBS: Jag hinner tyvärr inte svara på privata frågor om kostråd, se nedan.
Tipsa mig gärna om aktuella nyheter! Jag läser alla mail (men hinner inte alltid svara).
Privata frågor
Tyvärr kan jag inte svara på privata frågor om kostråd per mail. Var vänlig och respektera det. Att svara på alla sådana mail hade tagit flera timmar varje dag från arbetet med blogg, föreläsningar, bokskrivande och familj (utöver läkarjobbet). Timmarna räcker inte till. Undrar du något allmänt är jag därför tacksam om du letar här:
De flesta vanliga frågor finns besvarade där. Du kan få snabba bra svar på allmänna frågor om LCHF, kostråd och viktproblem från andra på Kostdoktorns diskussionsforum.
Kommentarer på Kostdoktorn.se försöker jag hinna läsa och svarar ofta.
Föreläsningar
Vill du boka mig för en 1-3 timmar lång föreläsning om mat och hälsa? Mejla gärna.
Mer information och planerade föreläsningar
Media
Är du journalist som undrar något ställer jag alltid upp. Vid brådskande ärenden ring direkt: 0709-733950. Annars helst via mejl: andreas@kostdoktorn.se
Tidigare tillfällen i media inkluderar SVT Rapport, Aktuellt, Debatt, Plus och Fråga Doktorn, TV4 Nyhetsmorgon, Kvällsöppet och Efter Tio, norsk TV, finsk TV, DN, SvD, Sydsvenskan, Expressen, Aftonbladet, Metro, Hälsa, ToppHälsa, P1, P4, Rix FM, Dagens Medicin och Läkartidningen.
Håll kontakten
Via Kostdoktorns nyhetsbrev får du och andra prenumeranter gratis hälsotips varje månad samt snabba uppdateringar vid större nyheter.
Använder du Facebook? Genom att gilla Kostdoktorn får du snabba tips om populära nya inlägg. Du kan också lätt sprida nyheter som dina vänner kan ha nytta av att se.
Mer
Vill du stödja Kostdoktorn.se?
231
1 123 kommentarer
Under de senaste dagarna har jag haft ont i magen och varit väldigt illamående, samt haft huvudvärk.
Jag är ganska säker på att jag äter rätt, och huvudvärk har jag förstått "ingår" i att byta kost.
Men så pass illa som jag mår känns inte riktigt okej. Klart att man måste bita ihop och inte ge sig men det här är något annat.
Är det någon som har några tips? Kan det vara så att jag är för ung och att min kropp inte klarar av det?
Tacksam för svar!
Du kan ha fått någon förkylning/maginfektion?
Salt.. du får se till att få i dig salt.
vet nån hu mycket lever man bör / kan äta i veckan / månaden som vuxen man.
Jag har läst massor om RDI, µg, och en massa annat och har inte kommit fram till nånting, har inte lyckats räkna ut hur det ligger till. är det nån annan som vet?
"A-vitamin utsöndras långsamt. Därför räcker det med att äta t ex lever en gång i veckan."
http://www8.cs.umu.se/~isak/Vitamin/a.html
http://www.fineli.fi/topfoods.php?compid=2298&lang=sv
Ang "Allt om LCHF"-bilagan till Expressen. Fick denna tidning i "Prova-2 nr-gåva" av dottern. Tyckte det var en mkt trevlig tidn med många bra recept som vi kunde prova hemma i köket. Älskar att laga god LCHF-mat! Tidn har sen kommit med nr nr till och vi har betalt 33:/lev. Men har nu flera tidn så tycker det räcker ett tag. Ville nu säga upp pren men se det var inte så lätt! Inte någonstans på inbetalningsavin eller annan info står vart man kan vända sig! Ingen mailadress , ingenting! På nätet när man söker så kommer man, efter ett bra tags sökande !!!, fram till en sida tillhörande "Titeldata AB" där man ska kunna adm sin pren. Men ngn valmöjlighet att "säga upp" sin pren det har man inte där! Och som de skriver; Om man vill ringa till dem så kan man slå upp deras tfn.nr på nätet! Bedrägligt beteende tycker jag! Helt klart ska det vara så pass svårt o krångligt att säga upp sin pren så att man hellre låter bli! Även om jag är s.k. "LCHF-are" så förstår jag dom som tycker att här finns det "religiösa inslag".
Kunde på denna pren-sida (Titeldata's) skriva ett mail under "Övrigt" vilket jag nu gjort och bett dem SLUTA SKICKA fler tidn. Men det går inte att skriva ut sitt mail, finns inget val "skriva ut" så nu har man heller inte ngt bevis på sin uppsägning! Känns verkligen som ett "lurendrejeri". Aldrig mer ngn pren på ALlt om LCHF! Och detta kommer jag att "sprida" på jobbet etc! Varning Varning!
Jag har ätit enligt LCHF under några månader nu, och det fungerar jättebra. En familjemedlem påstår dock att det är farligt att under en längre tid vara i ketos, då påfrestningen på njurar eller levern (kommer inte ihåg vad) blir för stor med allt fett. Ligger det någon sanning i detta?
Tacksam för svar!
För det andra skriver kostdoktorn så här om ketos: "Ketos är ett tillstånd som innebär att kroppen har extremt hög fettförbränning. Även hjärnan drivs då på fett, via ketonkroppar. Dessa är energimolekyler i blodet (liksom blodsocker) som tillverkas av fett i levern och blir bränsle för hjärnan.
För att få igång ketonproduktionen behöver mängden av hormonet insulin i blodet vara låg. Ju lägre insulin, desto högre ketonproduktion. Och när man har en välkontrollerad rejäl mängd ketoner i blodet så är det ett bevis på att insulinet är mycket lågt – och att du får maximal effekt av din lågkolhydratkost. Det kallas optimal ketos."
Att kroppen inte skulle klara av fett är så vitt jag förstår en myt. Det är nog betydligt farligare med socker och alkohol, eller den kost som de flesta äter - biff och bea MED potatis. Vanligt folk lever ju verkligen inte efter några kostråd, jag ser vad de köper i affären och vad de äter på lunchrestauranger och hur fullt det är på Donken. Så du äter förmodligen inte så mycket mer fett än dina släktingar, men kommer att hålla dig friskare.
"Den absolut vanligaste orsaken till polyneuropati är diabetes [2]. Andra vanliga orsaker är alkoholmissbruk och vitaminbrist. En viktig men relativt ovanlig grupp är de immunmedierade polyneuropatierna Guillain-Barrés syndrom, CIDP och MMN. Polyneuropati kan också ha genetisk orsak eller orsakas av systemsjukdomar, vissa läkemedel och gifter. Trots utredning kommer man i många fall inte fram till orsaken."
http://sv.wikipedia.org/wiki/Polyneuropati
Frågan är om det går att reversera.. hur som helst så bör man nog se till att äta så näringsrikt som möjligt för att bevara det man har?
Detta får man höra titt som tätt, jag brukar svara att Du kanske hattade fam och tillbaka hela tiden, det brukar inte jag göra.
Tack för ordet och på förhand vid evt svar
Mvh
Det du skall kika på är mängden EPA och DHA, det är det du betalar för och de derivaten du behöver.
http://www.omega-3.se/nyheter/
http://www.lifebutiken.se/life/produkter/Fiskolja1.ecl
Jag har en fråga angående ett uttalande i din bok. Det står att man kan hoppa över frukosten för att pröva att fasta. Men jag har alltid fått höra att frukost är viktigast att äta så att man inte överäter senare. Hur ska jag förhålla mig till detta råd?
Mvh.
/Karin
Jag tror man bör äta åtminstone var annan dag?
Altså.. i början så var det faktist viktigt för mig med frukost.. just för att inte bli vrålhugrig vid olämpliga tillfällen.. men nu äter jag för det mesta bara två gånger om dagen.
Jag tror det handlar om när man har blivit så omställd till fettförbräning att man kan leva länge på sina fettdepåer.. utan särskildt mycket hunger.
Sen så tror jag de råden mest riktar sig till kolisätare.. de måste äta ofta för att hålla uppe sitt blodsocker.. vi vill hålla ner det!
Snälla, finns det någon som kan tala om vad jag ska göra??? Mår för övrigt bra av LCHF, men jag vill verkligen inte gå upp mer i vikt!
Tack!
MVH
Tack på förhand
MVH
Mvh Elisabeth
Tack på förhand
MVH
Själv börjar jag med mitt tillskott ungefär i december och håller på till midsommar ungefär.
Det är förhöjt blodsocker som gör att vi får magfetma och fettlever. När blodsockret är förhöjt spar kroppen fett på magen. Detta kanske händer på vissa människor med YTTERST LITE förhöjning redan när man är ung. Om man fick testa sitt blodsocker tidigt i livet när man är lite överviktig kunde de människorna få rätt kostrådgivning i tid så kanske de inte fick diabetes. Kan det vara det som gör att vissa inklusive mig som gör att man inte går ned i vikt fast man har ätit LCHF i 1 år och 7 månader. Jag gick ned 6 kg ganska fort, jag minskade på metformin och mindiab, gick upp allt. Vi kanske fortfarande har lite för mycket socker i blodet fast vi äter LCHF. Jag har ökat på metformin och mindiab igen, fast jag äter LCHF, har gått ned lite i vikt. Jag har haft upptäckt DIABETES från år 2000 var då 52 år. Förstod då att jag hade haft det i vart fall kanske från jag var 45 år. Hade två fasta arbeten så jag gick på företagshälsokontroller varje år, ändå upptäcktes det inte förrän jag var 52 år. Resultatet på vikten blir inte så stort när en diabetiker börjar med LCHF eftersom den inte har ätit socker tidigare heller.
Det skulle kunna vara så att man inte får diabetes för att man är tjock (främst på magen) utan för att man är född med för hög blodsockerhalt i blodet. Förhöjd blodsockerhalt kan bero på flera saker, t ex för att man äter fler kolhydrater än man gör av med, eller för att man har en bukspottkörtel som från början inte är lika effektiv som de som är smala och har en effektiv bukspottkörtel . Det är t o m så att (har jag läst) vissa människors kroppar fungerar så att de får förhöjt blodsocker utan att de äter något alls eller fast de äter lågkolhydratkost.
Jag tycker det är vilseledande att säga att man ska ha ett jämnt blodsocker. Det som har betydelse är att man ska ha ett lågt blodsocker. Jag har hört diabetessköterskor säga att det är huvudsaken att man ligger under 10 mmol. Jag skulle gissa på 5.
Jag tycker också att det är vilseledande att säga att man ska äta riktig mat. Vad är definitionen på riktig mat, en del, kanske ganska många skulle säga att potatis, ris, mjölk, mjölsås, pannkaka, lingonsylt, pasta, brödpanerad mat, mjölk, bröd, flingor, mussli, juice, saft, läsk, margarin, frukt är riktig mat.
Man ska äta regelbundet säger sjukvården. Vad menar de med regelbundet undrar jag, kan det vara var 10:e timme eller varannan timme t ex . De menar antagligen var 4:e timme, då undrar man varför de inte säger det då.