Kommentarer till Nya skollagen ger lightprodukter åt barnen

Av: cassandra

cassandra — Thu, 01 Oct 2009 12:48:59 +0000

GE OSS RIKTIG MAT!

Av: Nicklas@Träningslära

Nicklas@Träningslära — Sat, 19 Sep 2009 17:58:35 +0000

För tillfället är jag på praktik i Sveriges kanske bästa förvaltning vad gäller skolmaten, folkhälsoförvaltningen i Degerfors och Karlskoga kommun.

JAg har ätit på skolorna flera dagar nu och lagade själv mat igår. Den som skulle vilja äta lowcarb här kan definitivt göra det, igår gjorde vi en suverän gryta på nötkött, creme fraiche, grädde och wokade grönsaker m.m. Jag gjorde även en tzatziki på matlagningsyoghurt.

Självklart finns bröd, pasta, potatis och lättmjölk m.m. för den som vill men maten är BRA. T.o.m. så bra att barnens skolmatsätande blir ett problem för kommunernas budget.

http://karlskoga-kuriren.se/nyheter/karlskoga/karlskogadegerfors/1.56...

Av: hemul

hemul — Thu, 10 Sep 2009 19:52:32 +0000

Jag vet!

Men är det inte konstigt? Det rör sig sammanlagt om ungefär 2 års tid, först laktosintolerans, sedan IBS-liknande elände. Något halvår innan detta började hade jag mitt livs andra "magflunsa" och tyckte inte magen blev sig riktigt lik efter det, men inga speciella besvär. Skulle det kunna ha varit samma bakterie som låg och gonade därinne hela tiden?

Jag är glad att jag kan dricka mjölk och äta fil utan piller igen, men samtidigt är det lite skrämmande.

Av: Thomas H

Thomas H — Thu, 10 Sep 2009 19:33:16 +0000

Bingo - Hemul!

Av: Kenneth Ekdahl

Kenneth Ekdahl — Thu, 10 Sep 2009 19:26:35 +0000

hemul,
Annars tror jag att mångas "laktosintolerans" snarare utlöses av en antibiotikakur, du hade verkligen tur!

Av: Thomas H

Thomas H — Thu, 10 Sep 2009 19:15:30 +0000

Trance

Väg nu samman betydelsen av nr 45 och nr 50.

Läs och begrunda.
Å andra sidan ansvarar ju SLV enbart för råd till friska och har man väl blivit sjuk så får man väl lyssna på råd från SoS, sjukvård och dietister eller.....??

Undrar vad dom nu säger.......?

Av: Colldén

Colldén — Thu, 10 Sep 2009 18:31:41 +0000

Trance

Margarin och växtfetter är väl den huvudsakliga källan till vår överkonsumption av omega-6, något som SLV uppmuntrar framför animaliskt fett. Här t ex:

http://www.slv.se/sv/grupp1/Mat-och-naring/Kostrad/Vuxna/Vill-du-ata-...

Av: hemul

hemul — Thu, 10 Sep 2009 18:31:08 +0000

De vill att vi ska äta margarin och växtoljor.

Av: Trance

Trance — Thu, 10 Sep 2009 18:21:32 +0000

Gunilla:

Vad har SLV med det att göra? SLV vill väl att vi äter mer omega 3?

Av: hemul

hemul — Thu, 10 Sep 2009 17:45:55 +0000

Psst Kenneth! Jag måste berätta en sak för dig. Efter en antibiotikakur i somras, som för övrigt var overksam mot det den var ämnad för, så tål jag mjölk igen. Så var det med den laktosintoleransen. Hur många fler gäller det, kan man undra? Nu återstår att se om jag slipper diarréerna också. Hittills har jag gjort det, men jag känner mig inte säker än.