Viktnedgång och LCHF: Dags att sluta förneka vetenskapen

Debatten går vidare i Norges största tidning Aftenposten. Min debattartikel möttes av ett svar från två experter från ”Nationella näringsrådet”, som påstod att LCHF inte visat bättre resultat på vikten i studier(!)

Jag svarade att de då är dåligt pålästa eller väljer att blunda för ny vetenskap (svaret gick i tryck i gårdagens Aftenposten). Det finns nämligen inte mindre än 11 moderna studier [Uppdaterat: 14] av högsta kvalitet som visat signifikant bäst viktnedgång på LCHF.

Uppdaterat med direktlänkar till studierna:

Studier där lågkolhydratkost gett tydligt mest viktnedgång

Ovanstående 11 är bara viktnedgångsstudierna. Det finns även två studier specifikt på typ 2-diabetiker som också visat signifikant mer viktnedgång på lågkolhydratkost:

Räknar man även studierna på typ 2-diabetiker blir det alltså 13 studier med vinst. Mig veterligen finns ingen studie som visat signifikant sämre viktnedgång på lågkolhydratkost (tipsa mig gärna då).

Ställningen därmed: 13-0

Uppdatera en expert

Det är inte OK att ”experter” ännu förnekar att mängder av nyare studier av högsta klass visar bättre viktnedgång med lågkolhydratkost. Det är dags för dem att ta vetenskapen på allvar.

Varsågod alla som vill kopiera eller hänvisa till listan ovan, när ni träffar på någon expert som behöver uppdatera sina kunskaper.

Tillägg 110725

Oops, det finns en studie till som visat statistiskt signifikanta resultat. Återigen till lågkolhydratkostens fördel.

Ställningen därmed: 14-0.

Mer

Vetenskapen och LCHF

Matrevolutionen på svenska / norska / finska

 

48 kommentarer

  1. Stefan Sandberg, PT studerande
    Vilka är då dessa studier Dock? Varför tror du att man blundar för dem??
  2. experterna skriver "Konklusjonen er at det etter to år ikke er forskjell i vekt..."

    Om man bortser från alla studier som är kortare än två år så återstår Shai 2008 som visade att medelhavskost är lika bra som lågkolhydratkost (lågfett dock sämst). Sacks 2009 visade att efter två år var det dött lopp mellan fyra olika konstruerade dieter.

    Jag vet inte varför man anser att två år skulle vara en bra tid för studier. Långtidstudier kan förvissa vara bra för att hitta eventuella biverkningar, bristtillstånd eller liknande (vilket man inte gjort). Om man vill se den största positiva effekten så bör man istället titta på ett kortare tidsperspektiv, ex 6 mån då de flesta patienterna i studierna har hög följsamhet till den studerade dieten.

  3. Anette
    Lite OT här.....

    Detta hittade jag på en norsk sida när jag surfade mej vidare via länkarna i tidigare kommentarer: http://www.matoghelse.no/mennesker/2010/12/15/9-diagnoser-forsvant-me...
    😀

    Jag har ju själv ADHD och medicinerar mot det. Jag började med det samtidigt som jag började äta LCHF och det är "tyvärr" tack vare medicinen som jag ännu håller fokus med matlagningen och ätandet, vilket jag i hela mitt liv varit oerhört dålig på...
    Min plan är att sätta ut mediciner med tiden och hoppas på att det inte blir ett moment 22 i likhet med vad som kom först, hönan eller ägget liksom...

    Är det någon som har koll på om det pågår några studier angående detta över huvudtaget? Eller får man förlita sej på dom här braiga "biverkningarna" som följer när man upptäcker att det ena efter det andra sakta avtar från ens kropp och mående?

    Vi med ADHD har ett större behov av att "belöna systemet" och sockret är en stor bov för oss.

  4. Alex
    Lite OT till här.

    Läser Marks Daily Apple och tycker att det vore väldigt roligt om du kunde göra något liknande hans "Success stories" där vanliga "anekdoter" kan berätta om deras LCHF resa och liknande. Inte så innovativt men alltid kul att läsa om andras histories på svenska också med lite mer lokala anknytningar. Kan ju även vara en bra källa för att dela med sig av små saker man kommit på under tidens gång vilket inte alltid kommer med i nybörjarlistorna.

    /Alex

  5. Johan
    Jaha nu är Anna Bäsen igång igne och har hittat en stor välgjord undersökning som hon förvränger till att konstatera att LCHF ger viktökning, jag vet inte riktigt hur stor poäng hon har i läsförståelse men den kan inte vara jättehög.

    http://www.expressen.se/halsa/annabasen/1.2479855/lev-som-en-smal-man...

  6. HEJJA KOSTDOKTORN!!!
  7. Koff
    #5 Johan.
    Läste den och skrattade hårt när Basen börjar och leka proffesor och hitta förklaringar som inte stämmer övernes med hennes.
    " En felkälla kan vara att studien inte tar hänsyn till tillagningen eller tillbehören"
    Min förklaring är att Basen är en enda stor felkälla. 🙂
  8. #5 Johan - dom som är anorexia nervosa-smala när dom börjar med LCHF-kosten - dom går säkert upp i vikt.

    Men vaddå... - det är väl bara bra - tycker jag.

    Så "lite rätt" har ju Anna Bäsen. 😉

  9. Oj jösses!
  10. hans
    Viktökning med LCHF kost enligt Expressen? Personligen har jag i alla fall gått ner runt åtta kilo på knappt 4 veckor med LCHF. Tycker faktiskt jag blir mätt. Måste ju lägga om kosten sen beskedet om diabetes typ 2 kom för en månad sen. Faktiskt lite förvånande att LCHF kost skulle leda till viktökning.
  11. hans,
    Det där baseras bara på diverse av Expressens krönikör utvalda siffror ur en observationsstudie (en enkätundersökning). Att säga att det inte bevisar något är en underdrift.

    Se den här underhållande föreläsningen så förstår du mer än de flesta om varför:
    http://www.kostdoktorn.se/vetenskap-for-smarta-personer

  12. hans
    Uppenbarligen är en del forskare/vetenskapsmän så fastlåsta i sina egna teorier att de blundar för uppenbara felaktigheter i de studier som görs d.v.s felaktiga urval och felaktiga mätmetoder. Allt för att få sina teorier bekräftade. Sen att diverse media väljer att okritiskt tolka resultaten och vinkla dem än mer förbättrar ju inte det hela.
  13. Påminner om en viss enkät om hur många svenskar som äter LCHF med andra ord. 😮
  14. hemul,
    Nej. Om du nu menade allvar: Där fanns inget problem att identifiera orsakssamband eftersom man inte ens försökte identifiera några sådana.

    Det påminner mer om man sett i undersökningen att majoriteten av LCHF-ätarna var kvinnor, och dragit slutsatsen att man blir kvinnligare av att äta LCHF. 😉

  15. Lasse P
    Detta var in i h..e intressant
    http://www.lchf.se/Bloggar/Blogg/tabid/83/EntryId/7670/Sockerskadat-g...
    Detta kan frukttalibanerna tugga på.
  16. Kryddan
    Ja, det var det verkligen.
  17. Jag syftade kanske främst på att dra höga växlar.
  18. Janne
    #15
    Eller varför inte mjölktalibanerna?
  19. Nefus
    Jag har kört med LCHF sen i mars men har inte gått ner ett enda kilo, nu kanske ni tror att jag fuskat rejält men det har jag inte, bara någon enstaka gång i månaden åt jag en glass och det var allt, läsk har jag däremot helt slutat med. På morgonen äter jag bacon, ägg eller fil och yougurt (inga light varianter) och på dagen äter jag ofta hamburgare med 90% kötthalt och steker i äkta smör, jag har tagit dagliga promenader på en timme i princip varenda dag. Vågen visar dock exakt samma vikt och jag ser inte heller annorlunda ut och kläderna sitter lika tight runt kroppen som vanligt.
  20. Pellepennan
    18
    Mjölktallibarnen?
    Näe dom har tappat mjölktänderna.
    Å fruktfisarna får sno sig, för snart ryker väl deras gaddar med.
    Dä ä la kroppens sätt att protestera, innan kärlen korkar igen.
  21. Här är min familjs vikt resulatat med Lchf kost på 25 veckor.

    Jag själv kvinna 42 år -12,5 kg
    Min man 43 år - 17 kg
    Min dotter 18 år -24 kg
    Min son 14 år - 7 kg

    = 60,5 kg sedan 2011-01-03

    Hela familjen var rejält överviktiga och vi har fått ett nytt liv tack vare Lchf kosten.
    Vill passa på att tacka Kostdoktorn och Annika Dahlqvist för att det bloggar om Lchf.
    Jag själv bloggar om mitt Lchf liv på
    http://blogg.amelia.se/gottelisa/

  22. Janne
    #20
    Dina fruktlösa försök att vara rolig fungerar inte.
  23. Rikard
    #23
    Jag fruktade en sådan kommentar.
  24. Pellepennan
    23
    De är väl inte bättre än dina tandlösa argument.
    Som man sår får man skörda i humorfattig mark.
    Fruktos och laktosfri kost!!!
  25. Anette
    #19
    Som du beskriver din mat under en dag så ser det lite "torftigt" ut?! Om man ex. äter för lite mat så tror jag att kroppen går in och lagrar så mycket den bara kan, istället för att förbränna och jag tycker det ser ut som att du äter rent för lite?!

    Vad äter du för grönsaker? Det ska du nog försöka att äta varje dag. Broccoli eller blomkål eller annan ovanjordsgrönsak... Gör du hamburgarna själv, eller köper du färdiga? Dom som är färdiglagade brukar innehålla en massa konstigheter och i allafall jag blir skeptisk mot procentsatsen kött i produkten.
    Det är ju enkelt att göra hamburgare själv, göra en laddning och så frysa in portionsvis...

    För mej som inte var så speciellt överviktig när jag började ser en dag ut så här ungefär:

    Frukost/brunch:
    Äggröra gjord på 2 ägg och grädde med 1/3-dels paket bacon och riven ost, ibland lägger jag med några broccolibuketter om jag har kvar från gårdagens middag. (Om jag äter kokta ägg så kokar jag 3 stycken och mosar det med smör och majonnäs)

    Lunch/middag:
    En skiva fläskkarré, eller ett kycklingbröst, eller en laxfilé eller dylikt som är stekt i smör. Ca 6-7 st. Broccolibuketter och så en fet sås gjord på grädde eller egengjord röra.

    På kvällen:
    Några bitar ost med smör på eller lite granna youghurt blandat med vispad grädde och en liten näve nötter..

    Om jag inte hinner äta frukost innan jag ger mej iväg till jobbet så äter jag några bitar ost med smör och det står jag mej på ett par, tre timmar..

    Sedan januari så har jag gått ner 7 kilo i vikt och minskat 10 cm runt midjan...

    Härinne hos Doc så finns ju massor med bloggar om mat med en uppsjö av roliga recept, där hittar jag min inspiration till maten.

    Detta var vad jag kunde tipsa dej med 🙂

  26. fluffy_ferret
    Skillnaden mellan LCHF och andra dieter vad gäller viktnedgång är för liten för att vara någon viktig faktor.

    Styrkan hos LCHF är däremot att det är enda dieten som inte kräver kalori-räkning.

  27. Cavegirl IF
    #22 Gottelisa

    Fantastiska resultat! Grattis till hela familjen 🙂

  28. Men jag fattar inte..vart finns den studien som Bäsen skrev om? :s Dom som gick upp åt ju tydligen skräpmat och fett ihop med kolhydrater...inte LCHF :/ Valde hon att bara se fettet och skita i kolhydraterna och därmed säga att LCHF leder till viktuppgång?
  29. Pellepennan
    27
    Samt övriga hälsofördelar, dessutom slipper man vara hungrig.

    22
    Gratulerar till era fantastiska resultat.

  30. #19
    Har du testat att skriva in allt du äter i matdagboken.se?
    Yoghurt kan göra att man drar iväg med kolhydraterna. En glass kan göra att fettförbränningen avstannar några dagar och kroppen får nästan börja om igen.
    Eller som en annan säger så kanske du äter för lite?
  31. hans
    Yoghurt? Vilken är skillnaden mellan exempelvis tjock grekisk yoghurt och vanlig standardyoghurt? Blandar själv grekisk yoghurt med en del vanlig yoghurt till frukost för att få lite lösare konsistens. Smakar gott men vet inte hur det påverkar blodsockret. Otroligt mycket att tänka på när man nyss fått diabetes typ 2 och vill äta rätt kost. Får väl skaffa mig en blodsockermätare i alla fall, så man ser vilken kost som passar.
  32. sami
    fett rik kost ökar produktionen av mitokondrier då det inte finns glukos tillgängligt vilket är "snabbare" bränsle än fett så ökar kroppen automatiskt tillverkningen av mitokondrier mer ugnar mer förbränning för det är mitokondrierna i kroppen som förbränner. det spelar ingen roll hur mycket forskning som görs om att kolhydrater är bättre än fett detta faktum kommer alltid kvarstå. och desto mer mitokondrier desto mer fettförbränning under vila.

    därav går kroppsbyggare morgonpromenader med tom mage. det finns inget glukos tillgängligt så kroppen ökar mitokondrierna. och deras fettförbränning ökar!!!

  33. Marcus
    #32
    Har inte stenkoll, men överlag verkar det som att grekisk/turkisk yoghurt ligger på runt 10g fett och 5g kh per 100g, medan "vanlig" yoghurt snarare verkar ligga runt 2-3g fett och 10g kh. Jag kör det som Doc tipsade om häromnyssens, turkisk yoghurt blandat med grädde, fantastiskt gott och mättande!
  34. Nils Olof
    #34,
    Lindahls har nyligen kommit med en "Rysk yoghurt" i 1/2-litersburkar.
    17% fett, 3,5%protein och 4% kolhydrater. Kanske mer lik creme fraîche i konsistensen, inte så fast som turkisk, men god, förbaskat god! Men finns kanske inte i alla butiker än.
  35. Jöns
    # 33

    "därav går kroppsbyggare morgonpromenader med tom mage. det finns inget glukos tillgängligt så kroppen ökar mitokondrierna. och deras fettförbränning ökar!!!"

    Ja det stämmer, fast det är att plåga sig själv i onödan då kroppen kommer att kompensera för den fettförlusten under dagen, om du inte ligger på energiunderskott d.v.s.

  36. Ove
    #33

    Det du påstår gäller inte bara kroppsbyggare. Det gäller även t ex Jöns, Nils Olof och Marcus 😉

  37. Pellepennan
    Som rutinerad fettbrännare går det ju också att sitta hemma och rulla tummarna
    och känna hur handsvetten lackar till ackompanjemang av aceton doftande rapar.
  38. Ove
    #38

    Som rutinerad människa vet jag att rulla tummarna sällan leder nånstans. Visst kan det vara behagligt ibland men inte jämfört med att uppnå saker med hjälp av en viss form av ansträngning.
    Du kanske trivs bäst att inte behöva göra något alls?

  39. #35 Lär vara GMO-varning på den som på allting annat från Lindahls "mejeri", om man bryr sig om sånt.
  40. Lena
    Det här kan helt klart bli intressant. Diabetesmottagningen i Karlshamn har blivit anmäld till Socialstyrelsen för att det ger sina patienter LCHF-kostråd...
    https://www.vardforbundet.se/Vardfokus/Webbnyheter/2011/Juli/Kostrad-...
  41. O
    Dom har redan blivit anmälda en gång. Och friade.
  42. Mikael
    Finns det någon studie som visar att regelbundna måltider är bättre än matintag vid behov (alltså när man faktiskt känner hunger)? Det händer iaf mig rätt ofta att jag äter vissa tider mer av vana än av behov, och undrar då ibland om det inte vore bättre att vänta. Ur ren (psyko-)social synvinkel är det naturligtvis både trevligt och praktiskt att t.ex. en arbetsgrupp eller familj äter tillsammans, men främjar det den kroppsliga hälsan på individnivå? Kan det tom vara så att det leder till viktuppgång att äta när man inte är hungrig även om man sett över dygnet inte "överäter"?
  43. AnnaM
    Men varför länka till blogginlägg OM debattartiklarna i Aftenposten, i stället för att länka direkt till artiklarna? Jag är inte så intresserad av huruvida en annan bloggare håller med eller ej...
  44. Karin
    Hejsan!

    Jag tycker detta är jätteintressant! Andreas, du skriver ovan "Det finns nämligen inte mindre än 11 moderna studier av högsta kvalitet som visat signifikant bäst viktnedgång på LCHF." och så listar du artiklarna ovan. Jag undrar vad du menar med att artiklarna är "av högsta kvalitet"? Det var bara 4 av dina listade studier som klarade inklusionskriterierna i reviewen av Hesion et al (2011) som du skriver om under viktnedgång. Dessa inklusionskriterier var kriterier som till exempel att det ska vara en RCT och humanstudie, studien ska pågå längre än 6 mån och den testade LCHF-dieten ska ha tillräckligt lågt kolhydratinnehåll.

  45. I likhet med Karin i #45 undrar jag hur du definierar en högkvalitativ studie? Kvalitet är alltid ett glidande begrepp och i detta sammanhang är det just viktigt att sätta både sammanhang och tydligare innehåll i vad som menas. Det ger det hela ännu större bärkraft IMHO.

    Peace,
    Anders
    (LCHF-rookie med märkbart positiva effekter - överlag i alla existensens dimensioner 🙂

    PS. UGH och THUG hälsar från forntiden att du gör det bra som propagerar för deras kosthållning :). Natural 🙂 - http://www.offthemarkcartoons.com/cartoons/2000-06-14.gif DS.

  46. En som undrar
    Hej
    I artikeln påstår professorerna att det inte är nån större skillnad i viktnedgång mellan LCHF och dieter med kalorirestriktion på lång sikt.
    Jag är ingen expert på området, men jag undrar över en sak: hur kommer de fram till en sån slutsats. Lchf mat kan man säkert äta i några år.Men kan man verkligen gå på lågkaloridiet under lång tid utan att hoppa av? Hungern är en ganska stark drift. Vad menas med på lång sikt i dietsammanhang?
  47. Karin
    Hej igen, hade varit intressant med en kommentar från Dr E på min tidigare kommentar #45.

    Sedan efterlyser du en studie som bevisar motsatsen till att LCHF skulle vara den överlägsnaste viktminskningskosten. Om du läser en av de senare studierna du refererar till: Shai I, et al. Weight loss with a low-carbohydrate, mediterranean, or low-fat diet. N Engl J Med 2008;359(3);229–41.
    så ser du att när studiedeltagarna delades upp i män och kvinnor såg man att LCHF var effektivast för män medan medelhavsdieten var effektivast för kvinnor.

    Kanske ställingen blir 13,5-0,5?

up

Skriv en kommentar

Svar på kommentar #0 av