Här kan du läsa början av den bästsäljande boken Matrevolutionen (40,000 inbundna ex sålda) inklusive hela första kapitlet, samt de recensioner och reaktioner boken redan har lett till. Boken finns översatt till norska och finska och snart till estländska.
Läs vidare:
Provläs
Nyfiken? Här är hela det färdiga första kapitlet:
- Första kapitlet av Matrevolutionen (finns även på norska / finska)
(Högerklicka gärna på länken och spara den på din dator)
Vill du läsa resten?
Beställ boken: Bokus 159:- (fraktfritt) / CDON 135:-
(Finns även i bokhandeln om du vill ha den genast)
Nu även som pocket!
Baksidan
Boken är på 256 sidor inklusive en avslutande guidedel (nästan en tredjedel av boken) och referenser.
Beställ boken: Bokus 159:- (fraktfritt) / CDON 135:-
Recensioner
Klicka på recensionen för en större version:
Ovanstående ur Säffle-Tidningen 25/1 2011.
Tidningen Leva #2 2011:
Jönköpingnytt 15/2:
Spännande läsning, som rekommenderas för den som är intresserad vad det är man stoppar i sig egentligen!
Hela recensionen: JN: ”Spännande om fettspöket”
Nya Wermlands-Tidningen 20/1 2011:
Att läsa Andreas bok har varit en omskakande upplevelse. Så mycket av det som man under årens lopp fått lära sig att man ska äta vänds fullständigt upp och ner. Det rör sig verkligen om en matrevolution!
Hela recensionen: NWT: ”Matglad med LCHF”
Läkartidningen #9, 2011:
Raljerande recension från en meningsmotståndare jag inte lyckats övertyga än, den pensionerade professor Rössner.
Lysekilsposten 6/4 2011:
Matrevolutionen är mycket läsvärd. Har man börjat läsa den är den spännande som en bra deckare och det är svårt att lägga den ifrån sig. Andreas Eenfeldts bok är viktig och intresseväckande och dessutom en riktig bladvändare. Det är sällan man kan säga det om en fackbok.
Hela recensionen: Lysekilsposten: Matrevolution?
Leva med Diabetes #2, 2011:
Ovanstående ur Storstockholms Diabetesförenings medlemstidning.
Läs du också
Beställ boken: Bokus 159:- (fraktfritt) / CDON 135:-
Videointervju om boken
Lyssna på Matrevolutionen
Boken är även släppt som CD-bok eller nedladdningsbar MP3, där jag själv läser upp den. Ljudboken är något förkortad när det gäller diskussioner om olika studier. Men allt det viktigaste, det mest upprörande och de mest spännande historierna är med.
CD-bok 155:- / Nedladdningsbar MP3 129:-
E-bok
Naturligtvis finns boken även i digitalt format: E-bok 147:-
Recensioner på nätet
Otroligt intressant och välskriven… Många aha-upplevelser även för mig som arbetat med dessa frågor i många år.
- Ola Lauritzon, GI-guru och författare: Matrevolutionen – årets första bokrekommendation
…alla som köpt boken är bara att gratulera för den är verkligen MYCKET läsvärd. Kostdoktorn har en enastående talang för att beskriva vetenskap på ett sätt som gör det både lätt att förstå och t o m underhållande! …det är definitivt hög tid för en Matrevolution!
- Bloggen Team Lillhästen Anna Niklasson och Feykir
En underbar bok som samlar tung vetenskap och presenterar den på ett lättläst sätt.
- Anna Hallén, författare och kostrådgivare: Mina favoriter
Jag har läst upp mot ett par hundra böcker om kost och dess besläktade ämnen. Boken Matrevolutionen tog sig in bland mina favoritböcker att tipsa nära & kära om. Istället för att behöva tala för sin sak så kan man rekommendera denna bok som ett enkelt och bra sätt tar upp både mathistoria och nutid på ett slående bra och intressant sätt.
En annan sak jag verkligen gillar med boken är att den är skriven på så vis att man kan öppna den på vilken sida som helst och börja läsa och direkt förstå och bli intresserad samtidigt som en stark röd tråd infinner sig om man läser boken från start. Rekommenderas till alla som vill få en bättre hälsa, gå ned i vikt eller bara är intresserad av mat.
- Sid Knutsson, personlig tränare och grundare av Fitnessguru.se: Matrevolutionen
Har malt mig igenom halva Matrevolutionen och det är så logiskt och så uppenbart. Jag blir oerhört frustrerad över hur jävla lurade vi har blivit och vad det har lett till… Läs den, det är skrämmande.
- Bloggen The view on Anna
En bok som är skriven på ett lättillgängligt sätt men ändå har vetenskapliga referenser för den som vill lära sig mera och fördjupa sig i olika studier. Jag gillar sättet den är skriven på – det enkla först och referenserna i slutet för den som orkar. Den är så pass flytande skriven att den faktiskt går att sträckläsa, vilket jag naturligtvis gjorde. Och jag blir så in i hel-ve-te förbannad!
- Bloggen Ninja Isters meningslösa: Matrevolutionen – jag blir förbannad!
Jag läser just nu Kostdoktorns bok Matrevolutionen. Fy Fabian så bra han skriver. Och hur skickligt han förklarar olika sammanhang! Jag är impad!! Detta är definitivt ingen ”pillerdoktor” som bara kan skriva oläsliga recept by hand!! Har man inte blivit övertygad om kostens betydelse för hälsan tidigare, så blir man det halvvägs in i boken. Att han dödar fettskräcken, kolesterolskräcken, fiberidealismen och fruktdyrkan på vägen är ingen nackdel precis. Jag rekommenderar den VARMT! Läs den och ät sen!!
- Bloggen Kattsand
Utan tvekan den bästa bok jag läst om lågkolhydratkost, på svenska eller engelska… Jag kan varmt rekommendera denna bok till alla som är intresserade av kost och hälsa, både lekmän och utbildade inom området.
- Robert Rönngren, Pendixx.com
Det första jag gjorde när vi satt oss på planet var att slå upp Matrevolutionen. Fem timmar senare var jag förbannad, glad, tacksam, besviken och i upproriskt tillstånd! …det är svårt att INTE vilja rida ut i krig med flaggan hissad och skrika ”WHAT YOU DO IN LIFE ECHOES IN ETERNITY” efter att ha läst denna bok!
- Bloggen Vägen är allt
Skeptikern Jacob Gudiol recenserar Matrevolutionen
Läs du också
Beställ boken: Bokus 159:- (fraktfritt) / CDON 135:-
Reaktioner på första kapitlet
Kan läsas i kommentarerna här, här, här och här.
Exempel:
Har nu läst kapitel ett. Mycket bra, skriven lite som Sveriges första näringsdeckare, även om du avslöjar mördaren redan i första kapitlet… (Det är iofs. ett helt ok sätt att skriva deckare, jmfr. Colombo). /ekonomen
Har läst och blivit förälskad! Längtar så in i bomben tills boken dimper ner i brevlådan! /Slottsfrun
Överraskande bra skrivet och spännande! /Scientia Vera
Har precis haft högläsning av kapitel 1 för familjen i bilen på väg till julaftonsfirande. Alla lyssnade andäktigt… spännande läsning indeed! Du har slagit an en bra ton Andreas som påminner lite av intrigen till en deckare (som ekonomen nämnde här ovan) och som också tidigare sagts; fastän mördaren är avslöjad vill man förtvivlat gärna läsa historien som ledde fram till mordet… /KickAnn
Både fängslande och lättsamt! Mycket trevligt tilltal, samma ton som här på bloggen. Jag har ju sagt hela tiden att du är en pedagogisk naturbegåvning.
Den här boken borde kunna få många läsare ”utifrån”. Sådana som inte alls har grubblat över mat och hälsa tidigare. Hoppas det blir en riktig ögonöppnare. /Adur
Efter läsningen av första kapitlet väntar jag med stor förväntan på att boken snart kommer i post lådan. Mycket välskriven, spännande och kunnigt. Högsta poäng! /Magnus *
Jag ångrar jag läste kapitel ett (vill läsa mera), hade jag haft boken tillgänglig hade jag nog läst ut den inatt
Jätteintressant första kapitel, bra tydligt enkelt skrivet. Skitbra! Fast det är onskefullt att man måste få vänta så länge på del 2
En bok som jag nu är övertygad om att den kommer göra skillnad! Första kapitlet ger mersmak. Du har lyckats skriva ett trovärdigt, spännande och fångande inledande kapitel till boken. Mycket enkelt och lätt-tillgängligt språk och enkla förklaringar med bildliga jämförelser som får mej att småle
Läs du också
Beställ boken: Bokus 159:- (fraktfritt) / CDON 135:-
Matrevolutionen på fler språk
Mer
Beställ boken: Bokus 159:- (fraktfritt) / CDON 135:-
Ännu fler bloggreaktioner
- Dietist läser Matrevolutionen
- Zytomierska om Matrevolutionen
- Mats Reimer granskar Matrevolutionen / Del 2 / Del 3 / Del 4
- Bertil Lind: Matrevolutionen – Jesus eller Che Guevara?
- Robert Rönngren: Bokrecension Matrevolutionen
- Sanna Ehdin: Mat-revolutionen
- Barnabasbloggen: En revolution, eller två
- Karin funderar: Matrevolutionen
- Agnetas blogg: Första svalan
- Vägen är allt: Min nya kost
- Nina Drakfors (s): Dags att protestera mot felaktiga kostråd
- Lata mammans receptblogg: Matrevolutionen
- Flo Food: Läsvärt: Matrevolutionen av Andreas Eenfeldt
- Lindas Äventyr: LCHF – min revolution
- Träningsbloggen Spark i baken: Matrevolutionen
- Karins blogg: Matrevolutionen
- MrJones: Mitt första kliv in i en ny värld
- Fröken Ela: Matrevolutionen kapitel 1
- Linda Griffin: Matrevolutionen
- Joggblogg: Matrevolutionen
- Lilla Anna läser: Matrevolutionen
- Malin S: Revolutionsdags
- Oh Dear Jenni: Jaha ni…
- Robin: Matrevolutionen
- Mitt akvarium: Nyttan med Matrevolutionen
- Cam – jag ska dit jag vill: Matrevolutionen
- Svada de luxe: Matrevolutionen
- LifeZone: Matrevolutionen – har du läst den?
- Anna Hallén: Mina favoriter
- Trillians hörna: Recension – Matrevolutionen
- Allt jag inte säger: Matrevolution
- LCHF: Matrevolutionen av Andreas Eenfeldt
- Kattmat: Matrevolutionen
- Tjockispojken: Utvärdering Matrevolutionen
- Team Lillhästen: Matrevolutionen är här!
- Fitnessguru: Matrevolutionen
- Nicklas Neuman @ Träningslära: Matrevolutionen – Nicklas recension
- Doktor Dahlqvist: Matrevolutionen, en utmärkt bok
- Basic personligt: Boken ”Matrevolutionen” var jobbig
- The View on Anna: Start på vecka två
- Alice & Isac in Wonderland: Snacka om att vara lurad…
- Ninja Ister: Matrevolutionen – jag blir förbannad!
- Anna J.D. Jacobsson: Tåglektyr
- Matfusket: En bok skriven med glimten i ögat
- Litsfeldt för LCHF.se: Matrevolutionen
- Liv utan socker: Lördag, matrevolutionen och träningsverk
- Gunilla om vitt begär: En tredjedels recension
- Marianns LCHF mat & bak: Matrevolutionen – en revolution inifrån
Läs du också
Beställ boken: Bokus 159:- (fraktfritt) / CDON 135:-
220
Usch, har precis läst första kapitlet... Och bekymrar mig verkligen för vad jag ger mina BARN att äta
. Själv äter jag LCHF sedan tre månader tillbaka, men knattarna får fortfarande pasta-potatis-kolhydratmat en masse. Himmel, efter att ha läst detta får vi ju omförhandla innehållet i fredags- och lördagsmyset, för att inte tala om måndagspizzan 
. Och vad ska man göra åt dagis/fritids-maten?? (Lätta, extra ris osv) Jösses....
För er som vill höra Kostdoktorns egna ord om Matrevolutionen kan jag tipsa om min intervju.
http://www.matfusket.com/2010/12/30/har-ar-intervjun-eenfeldts-ord-om...
Du bekräftar myten om bensimotorn och sockret. Den skär sig inte alls. Såg ett avsnitt av Mythbusters där de häller en hel påse socker i en bensintank och motorn går precis som innan.
Har bestillt boken på svensk. Orker ikke vente på oversettelse.
Väldigt många sakfel och missförstånd redan i första kapitlet.
T ex myten att man får väldigt högt blodsocker av att äta kolhydrater.
Högt blodsocker får man om man har fett i blodet och sedan äter kolhydrater.
Då hindras kolhydraterna från att "ta sig ut" från blodet och in i cellerna.
Prova äta mindre än 10 e% fett i några dagar och mät själva med en blodsockermätare.
Äter själv ca 1000g kolhydrater om dagen från färsk frukt och mindre än 6-7 e% fett
och får aldrig några svängningar i blodsocker och håller mig frisk och pigg.
Känns som att boken endast är skriven för att tjäna pengar, precis som
alla andra som kommer ut med populära sätt att bli smal på.
Sen håller jag givetvis med om att det vita sockret och vetemjölet mm inte alls är bra för kroppen och inte bör ätas alls.
Det blir väldigt komiskt när någon självsäkert påstår att någon annan har fel när personen som påtalar "felen" helt uppenbart inte har en susning om vad denne talar om. Humor.
#5
Intressant teori: fettet ska alltså hindra sockret att ta sig ut ur blodkärlen? All forskning med glukosbelastning, insulin etc gäller alltså inte? Beviset är din egen studie, med studiepopulation n=1, dvs dig själv?
Har du några andra belägg för detta?
Vetenskapen har kommit fram till många saker och det finns även belägg för detta.
Själv tycker jag att personlig erfarenhet (från mig själv och alla andra som testat) säger mer och eftersom blodsocker är så lätt att mäta är det bara att testa om ni inte tror mig.
Ät fet mat med lite kolhydrater i några dagar och kontrollera blodsockret.
Ät sedan bara färsk frukt och bladgrönsaker i minst 3 dagar (det tar ca 2 dygn för fettet att försvinna) och kontrollera blodsockret under tiden och se hur det blir.
Har man diabetes brukar man kunna sluta helt med insulin efter ca 2 veckor.
Stefhan,
Den eventuella effekten lär inte bero på att du tagit bort fettet.
Den lär bero på att du tagit bort stärkelsen (bröd, pasta, ris, potatis) som blir druvsocker (blodsocker) redan i magen.
Stefhan
Jag åt som du i många år och sitter ändå här med förstadier till diabetes (men blev inte överviktig). Visserligen mätte jag inte blodsockret då, men svängigt var det och tog jag bara en brödskiva eller drack ett glas juice så mådde jag dåligt en timme senare. Kanske fungerar vi olika när vi väl utvecklat insulinresistens? Innan så förstår man inte vad "vi" menar med hälsofördelar med LCHF.
Jag och många andra har testat även en diet med frukt och bladgrönsaker ihop med mer av avocado och vegetabiliska oljor och det fungerar inte alls lika bra. Fettet hindrar insulinet från att "öppna" upp för sockret så att det lika snabbt som det kom in också kan åka ur blodet.
En bättre och mer utförlig förklaring om hur det går till finns här:
Rekommenderas verkligen
http://www.perfecthealth101.net/diabeteskost.htm
Men fett är essentiellt för kroppen.... Däremot inte kolhydraterna.
Det finns tillräckligt med fett i frukt och bladgrönsaker grönsaker.
Äter du endast frukt (ej avocado) kommer ca 5% av energin komma från fett.
Dessutom kommer balansen mellan omega 3 och omega 6 vara väldigt bra
Jag åt som precis som du i många år med extremt lite fett, men det hjälpte inte i längden. Dessutom fick jag olika näringsbrister. Om du slutar äta frukt och håller dig till bladgrönsaker och naturligt fet mat får du samma resultat.
Det finns många diabetiker som äter LCHF och som sluppit medicinera efter kostbytet. Dessutom får de i sig mer näring och det är godare! I dag mår jag perfekt och har en bra kroppsammansättning med mycket mer muskler trots mindre träning!Dagens lunch: Ett par bitar rökt lax, smörslungad spenat och sallad!
Om du fick näringsbrist åt du antagligen inte precis som jag.
Jag håller bra koll på mitt intag av diverse näringsämnen och kontrollerar regelbundet att allt står rätt till (mest för att kunna via andra).
Viktigt att poängtera att man inte enbart ska äta frukt utan också rikligt med bladgrönsaker (spenat, olika typer av salladsblad mm).
Stephan
Hur kan du veta att andra människor reagerar som du på den kost du äter? Låter inte riktigt seriöst.
Kvinnor tex behöver mycket järn, kalcium, magnesium och zink, vilket kan vara svårt att ta upp från den kosten du äter. Kanske inte gäller för dig men gjorde för mig. Inse att ditt sätt att äta kanske faktiskt inte passar alla. Vi är många som prövat detta sätt att äta under åratal utan att få de effekter du får.
Nu har jag läst 1 kapitlet - kunde inte vänta och nu längtar jag att få hem boken. Jag funderade på under läsningen om fler sjukdomar pga kosten uppkommit, jag själv och många med mig har IBS, sedan jag började med lchf-kosten i september -10 har jag blivit så otroligt mycket bättre i min mage... ja det tål att funderas på. Jag gick en studiecirkel i vegetarisk matlagning på 80-talet och våran studieledare varnade då för de 4 vita gifterna dvs vitt mjöl, socker, salt och mjölk.... Min svåger är 54 år och har aldrig haft ett hål i sina tänder, men så är han inte glad vid sött och har alltid tandborsten med sig (kan knaprar på stärkelserna). Detta var bara några reflektioner jag gjorden doc när jag läste första kapitlet i din bok. Ska bli spännande att läsa resten, mycket fängslande och sann... det är jag övertygad om med min erfarenhet
Kommer den på engelska?
#5 Stefhan
"Äter själv ca 1000g kolhydrater om dagen från färsk frukt och mindre än 6-7 e% fett
och får aldrig några svängningar i blodsocker och håller mig frisk och pigg."
Har du varit fet och sjuk innan och gått ner i vikt eller blivit frisk på dieten ovan?
Hur länge har du varit frisk och pigg?
#5 och neråt.
Det ni diskuterar påminner om insulinresistens inducerad av palmitinsyra:
http://high-fat-nutrition.blogspot.com/2009/09/physiological-insulin-...
Min tolkning är att man helt enkelt inte ska blanda fett och kolhydrater, särskilt om man tänker äta mycket.
Ska ni läsa EN bok i livet så ska det vara denna! Bara läs den vad du än tror om lchf och ta sedan ställning till vad du ska äta.
Ett problem med att lchf blir populärt är att smörpriset lär gå upp!
Jag väljer alttid bra råvaror, äkta smör och grädde när jag lagar mat.
Smakar bättre plus att kroppen vet hur den tar hand om sådant fett istället för artificiella påhitt.
Och jag tjatar på...
Har såklart köpt boken men längtar VERKLIGEN efter att den kommer som e-bok så att jag alltid kan bära med den i iPaden.
Hvorfor kan jeg ikke lese 1:ste kapitlet - får bare "det oppsto en tegnefeil" hva kan jeg gjöre?
Såg precis ett program som heter What's Good For you på "7". En av programledaren åt 4 ägg om dagen i två veckor, startade på en kolesterol på 3,88 och efter två veckor så var den LOW (gick inte att mäta). Dom mätte även en kille som käkade 18 ägg per dag under lång tid (body buildare), hade också icke mätbart kolesterol.
Kanske inte så vetenskapligt men väldigt intressant.
Mycket bra bok. Jag streckläste den på en dag. Den var lättläst och underhållande. Det var lärorikt med nya synsätt på vår föda. Intressant att få veta vad som händer i kroppen när vi äter på ett lättbegripligt sätt med många bra liknelser.
LCHF övertygar, men min mage klarar inte av det, även andra gången jag prövat får jag magkatarr rätt omgående.
Hej! Min fru Mia äter LCHF tillsammans med mig. Hon oroas av att hon får ont i magen av kosten. Speciellt när vi äter omelett eller mycket ägg. Gallan?? Finns något bra tips om hur vi går vidare? MVH/Lennart.
Lennart - om det är äggen så får ni helt enkelt utesluta dem. Det finns ju andra saker som hon säkert kan äta istället. Själv har jag inte det problemet men däremot "tröttnar" jag på ägg ibland och äter t ex grekisk fet youghurt med lite nötter och lite färska/frysta bär i tillsammans med kanske en matsked cocosfett. Jag slår också i lite grädde (40%) i youghurten.
Om det är gallan eller inte kan jag inte säga - till det har jag inte kunskap nog. Lycka till!
#24 Synnöve
Du behöver spara kapitlet på din egen dator för att sedan när du har sparat det öppna dokumentet för att läsa.
Att ha problem med gallan kan innebära att det finns gallstenar och eller en förtjockad irriterad gallblåsevägg. När man då äter något rejät fett eller ägg, så har gallblåsan problem med att tömma ut den galla som är den normala responsen på fet mat.
Man kan långsamt vänja både magsäcken och gallblåsan vid fet mat. Alla kan inte göra så som den som alltid ätit en masa fett. Man måste lära gallblåsan att släppa ut lite galla i taget och kanske tom bryta ner sina egna gallstenar. det finns personer som berättat att de haft gallstenar, verifierat via ultraljud, som vars stenar kanske ett år senare varit helt försvunna.
Ser fram emot boken på engelska för att kunna ge den bort till vänner och släkt i utlandet.
Planerar du översätning någon gång, doc?
TACK! För denna fantastiska bok, har plöjt igenom hela på två dagar och jag som precis är i starten av mitt nya LCHF-liv har fått kunskap nog att själv propagera för att fler ska äta såhär. Här även övertygat sambon om att vi ska ändra vår kost och min mamma står näst på kö i att läsa boken. Tack så mycket, och jag hoppas fler för upp ögonen för detta sätt att leva. Jag är glad att du har fått mig att inse det redan vid 20 års ålder.
WOW vilken superbra bok! Tack för den!
Doc, har du sett att Ard De Vaneys nya bok har en omslagsillustration som i mångt och mycket liknar din?
Ska vara ART De VANY...
Jag förutsätter att det kommer en engelsk upplaga...
Men vad kommer den att heta månn tro ?
Food Revolution har ju Jamie tingat med TED-priset som språngbräda...
http://www.jamieoliver.com/foundation/jamies-food-revolution/home är ju ett nytt initiativ av Jamie Oliver, om än inte en bok, men kanske kan skapa sammanblandning om den engelska titeln blir något liknande ?
http://www.tedprize.org/a-new-home-for-the-food-revolution/
Köpte en till idag för att ge bort. Men hu vad dyr den var i en bokaffär(Bokia) 249:-. Då jag skulle ge bort den just idag kunde jag inte vänta på leverans från internet.
undrar om det är planerat med flera översättningar av boken?? själv har jag bott i sverige rätt länge nu men har min familj kvar i sydamerika, och de skulle verkligen behöva läsa den här boken, jag har börjat med lchf och har aldrig mått bättre, och de där nere har verkligen drabbats av de västerländska sjukdomar!!! men det räcker tyvärr inte med vad jag berättar om njutmetoden...
Nu finns boken riktigt billigt på cdon igen
Bara till att köpa
Nu har jag köpt och läst boken
han tycker och tänker som jag 
Fick se ett utdrag ur den i nån veckotidning och skulle bara ha den.
Det första som slog mig var: Sicken smart doktor
Efter att ha fått diabetes, bestämde jag mig för att lära mig så mycket som möjligt om hur man äter, hur det funkar m.m.
så nu vet jag det med
Lärde mig ganska snart, att om du frågar 10 dietister om hur du ska äta, så får du 20 olika svar.
Så jag googla rundor. Hur funkar det? Vad gör vad? Finns där samband?
Sen fick jag högt kolesterol, högt blodtryck, hög puls
Plötsligt krocka vissa saker. Vissa saker fick man inte äta för blodtrycket, men var bra för sockret osv.
Fram med stora silen, sila allt, det som blev kvar och verka vettigt, behöllt jag. La ihop 1+1 och fick det till 2. Utan att veta egentligen varför, utan bara att det verka förnuftigt.
Boken förklara varför
Som sagt: Himla smart doktor som kommit på samma sak som jag ... eller, fy 17 vad smart jag är som kommit på samma sak som en Doktor
p.s Med boken i högsta hugg har jag nu påbörjat att ändra kosten hos mina syskon och släktingar oxå ... inte rättvist att bara jag och min familj ska må bra
Jättebra bok, både innehållsmässigt och grammatiskt! (Jag har jobbat mycket med språk och som språkgranskare, och hittade inte ett enda korrekturfel
) Har precis avslutat den och lagt om min kost. Dock är det svårt, precis som Xara skriver, att lägga om barnens mat; vi lever i ett samhälle där kolhydraterna styr, och det är svårt att hålla sina barn utanför samhället 
Men självklart äter de mycket grönsaker, naturligt fett och kött och fisk 
Men det jag undrar över mest, och som jag inte hittar någonstans, varken i boken eller någon annanstans, är hur det är för oss som lider av för lågt blodsocker. Trots att jag äter LCHF ramlar mitt blodsocker ner en timme efter att jag har ätit; dock är mätt i magen, men det låga blodsockret känns i huvudet - det susar på något vis, och jag får "hungrig" andedräkt och mår illa - och triggar ofta igång min migrän. Vad kan jag göra åt detta? Jag söker med ljus och lykta efter svaret för att kunna lindra mitt låga blodsocker.
Vänliga hälsningar Therese
Takk for en fantastisk bok. Jeg leste den ut på én dag. Virkelig interessant og motiverende.
http://www.svd.se/opinion/brannpunkt/kostextremister-hot-mot-folkhals...
Jag förstår Herr Grööns oro, han är ju "sakkunnig inom bröd, kost och hälsa på Brödinstitutet "
Jag har läst boken och mina reaktioner gör jag fullkomligt klara i min blogg i detta inlägg till att börja med och kommer att fortsätta att diskutera och informera om LCHF dieten och Andreas Eenfeldts bok.
http://hemimammashetsiga.wordpress.com/2011/09/26/hemimammas-kamp-lch...
Tack för att du skrev boken Andreas!
Hej Andreas!
Jag har precis avslutat din bok. Tack för inspiration och push åt rätt håll. Nu finns inget som kan stoppa mig mer. Med både diabetes och hjärt-kärl-sjukdom i min närmaste familj finns ingen anledning att vänta på att det ska komma till mig. Tack för att du skrev boken!
Mvh
Ann-Sofie
Hej,
Jag tycker detta är intressant. Skulle uppskatta om jag kunde få sänt till mig den lilla broschyren
LCHF för nybörjare. Jag är med och driver en sjukgymnastikpraktik i Stockholm. Skulle gärna vilja ha 20 st broschyrer att lägga i väntrummet -tack.
Marie Zetterberg Gellerstig
Sergel Rehab
Runebergsg 12 a
11429 Sthlm
Läs här.
http://www.kostdoktorn.se/foldrar
Jag har också liknande historia, jag har bara hållt på i drygt en månad men mina gaser är så gott som borta, äter jag bulle eller liknande så märks det att kroppen inte vill ha det.
Att boken finns på svenska, norska och finska är ju gott och väl, men kan man inte tänka sig på engelska också? Flera intressanta språk skulle ju vara spanska, tyska, danska, ungerska mfl.
Boken kommer på pocket, Jag tänker ha en i min väska.
Dessutom köpt på mej ett gäng för att ha o ge bort.
Jag tror på att läsa själv o om möjligt få med alla pusselbitarna o inte bara lite här o där.
Kanonbok helt klart!