Här kan du läsa början av den bästsäljande boken Matrevolutionen (otroliga 70,000 ex sålda bara i Sverige) inklusive hela första kapitlet, samt reaktioner boken har lett till.
Boken finns översatt till norska och finska och snart till estniska och tyska.
Provläs
Nyfiken? Här är hela det färdiga första kapitlet:
- Första kapitlet av Matrevolutionen (finns även på norska / finska)
(Högerklicka gärna på länken och spara den på din dator)
Vill du läsa resten?
Välj mellan alla format (inklusive e-bok och ljudbok) eller beställ den som pocket för bara 43:- (bra även som present).
Andra alternativ:
- Inbunden 174:-
- E-bok 96:-
- Ljudbok CD 162:-
- Ljudbok nedladdad 124:-
Nu även som pocket!
Baksidan
Boken är på 256 sidor inklusive en avslutande guidedel (nästan en tredjedel av boken) och referenser.
- Matrevolutionen i pocket 44:-
- Inbunden 174:-
- E-bok 96:-
- Ljudbok CD 162:-
- Ljudbok nedladdad 124:-
Recensioner
Klicka på recensionen för en större version:
Ovanstående ur Säffle-Tidningen 25/1 2011.
Tidningen Leva #2 2011:
Jönköpingnytt 15/2:
Spännande läsning, som rekommenderas för den som är intresserad vad det är man stoppar i sig egentligen!
Hela recensionen: JN: ”Spännande om fettspöket”
Nya Wermlands-Tidningen 20/1 2011:
Att läsa Andreas bok har varit en omskakande upplevelse. Så mycket av det som man under årens lopp fått lära sig att man ska äta vänds fullständigt upp och ner. Det rör sig verkligen om en matrevolution!
Hela recensionen: NWT: ”Matglad med LCHF”
Läkartidningen #9, 2011:
Raljerande recension från en meningsmotståndare jag inte lyckats övertyga än, den pensionerade professor Rössner.
Lysekilsposten 6/4 2011:
Matrevolutionen är mycket läsvärd. Har man börjat läsa den är den spännande som en bra deckare och det är svårt att lägga den ifrån sig. Andreas Eenfeldts bok är viktig och intresseväckande och dessutom en riktig bladvändare. Det är sällan man kan säga det om en fackbok.
Hela recensionen: Lysekilsposten: Matrevolution?
Leva med Diabetes #2, 2011:
Ovanstående ur Storstockholms Diabetesförenings medlemstidning.
Läs du också
Första kapitlet av Matrevolutionen
- Matrevolutionen i pocket 44:-
- Inbunden 174:-
- E-bok 96:-
- Ljudbok CD 162:-
- Ljudbok nedladdad 124:-
Videointervju om boken
Lyssna på Matrevolutionen
Boken är även släppt som CD-bok eller nedladdningsbar MP3, där jag själv läser upp den. Ljudboken är något förkortad när det gäller diskussioner om olika studier. Men allt det viktigaste, det mest upprörande och de mest spännande historierna är med.
E-bok
Naturligtvis finns boken även i digitalt format: E-bok 96:-
Recensioner på nätet
Otroligt intressant och välskriven… Många aha-upplevelser även för mig som arbetat med dessa frågor i många år.
- Ola Lauritzon, GI-guru och författare: Matrevolutionen – årets första bokrekommendation
…alla som köpt boken är bara att gratulera för den är verkligen MYCKET läsvärd. Kostdoktorn har en enastående talang för att beskriva vetenskap på ett sätt som gör det både lätt att förstå och t o m underhållande! …det är definitivt hög tid för en Matrevolution!
- Bloggen Team Lillhästen Anna Niklasson och Feykir
En underbar bok som samlar tung vetenskap och presenterar den på ett lättläst sätt.
- Anna Hallén, författare och kostrådgivare: Mina favoriter
Jag har läst upp mot ett par hundra böcker om kost och dess besläktade ämnen. Boken Matrevolutionen tog sig in bland mina favoritböcker att tipsa nära & kära om. Istället för att behöva tala för sin sak så kan man rekommendera denna bok som ett enkelt och bra sätt tar upp både mathistoria och nutid på ett slående bra och intressant sätt.
En annan sak jag verkligen gillar med boken är att den är skriven på så vis att man kan öppna den på vilken sida som helst och börja läsa och direkt förstå och bli intresserad samtidigt som en stark röd tråd infinner sig om man läser boken från start. Rekommenderas till alla som vill få en bättre hälsa, gå ned i vikt eller bara är intresserad av mat.
- Sid Knutsson, personlig tränare och grundare av Fitnessguru.se: Matrevolutionen
Har malt mig igenom halva Matrevolutionen och det är så logiskt och så uppenbart. Jag blir oerhört frustrerad över hur jävla lurade vi har blivit och vad det har lett till… Läs den, det är skrämmande.
- Bloggen The view on Anna
En bok som är skriven på ett lättillgängligt sätt men ändå har vetenskapliga referenser för den som vill lära sig mera och fördjupa sig i olika studier. Jag gillar sättet den är skriven på – det enkla först och referenserna i slutet för den som orkar. Den är så pass flytande skriven att den faktiskt går att sträckläsa, vilket jag naturligtvis gjorde. Och jag blir så in i hel-ve-te förbannad!
- Bloggen Ninja Isters meningslösa: Matrevolutionen – jag blir förbannad!
Jag läser just nu Kostdoktorns bok Matrevolutionen. Fy Fabian så bra han skriver. Och hur skickligt han förklarar olika sammanhang! Jag är impad!! Detta är definitivt ingen ”pillerdoktor” som bara kan skriva oläsliga recept by hand!! Har man inte blivit övertygad om kostens betydelse för hälsan tidigare, så blir man det halvvägs in i boken. Att han dödar fettskräcken, kolesterolskräcken, fiberidealismen och fruktdyrkan på vägen är ingen nackdel precis. Jag rekommenderar den VARMT! Läs den och ät sen!!
- Bloggen Kattsand
Utan tvekan den bästa bok jag läst om lågkolhydratkost, på svenska eller engelska… Jag kan varmt rekommendera denna bok till alla som är intresserade av kost och hälsa, både lekmän och utbildade inom området.
- Robert Rönngren, Pendixx.com
Det första jag gjorde när vi satt oss på planet var att slå upp Matrevolutionen. Fem timmar senare var jag förbannad, glad, tacksam, besviken och i upproriskt tillstånd! …det är svårt att INTE vilja rida ut i krig med flaggan hissad och skrika ”WHAT YOU DO IN LIFE ECHOES IN ETERNITY” efter att ha läst denna bok!
- Bloggen Vägen är allt
Skeptikern Jacob Gudiol recenserar Matrevolutionen
Läs du också
Första kapitlet av Matrevolutionen
- Matrevolutionen i pocket 44:-
- Inbunden 174:-
- E-bok 96:-
- Ljudbok CD 162:-
- Ljudbok nedladdad 124:-
Reaktioner på första kapitlet
Kan läsas i kommentarerna här, här, här och här.
Exempel:
Har nu läst kapitel ett. Mycket bra, skriven lite som Sveriges första näringsdeckare, även om du avslöjar mördaren redan i första kapitlet… (Det är iofs. ett helt ok sätt att skriva deckare, jmfr. Colombo). /ekonomen
Har läst och blivit förälskad! Längtar så in i bomben tills boken dimper ner i brevlådan! /Slottsfrun
Överraskande bra skrivet och spännande! /Scientia Vera
Har precis haft högläsning av kapitel 1 för familjen i bilen på väg till julaftonsfirande. Alla lyssnade andäktigt… spännande läsning indeed! Du har slagit an en bra ton Andreas som påminner lite av intrigen till en deckare (som ekonomen nämnde här ovan) och som också tidigare sagts; fastän mördaren är avslöjad vill man förtvivlat gärna läsa historien som ledde fram till mordet… /KickAnn
Både fängslande och lättsamt! Mycket trevligt tilltal, samma ton som här på bloggen. Jag har ju sagt hela tiden att du är en pedagogisk naturbegåvning.
Den här boken borde kunna få många läsare ”utifrån”. Sådana som inte alls har grubblat över mat och hälsa tidigare. Hoppas det blir en riktig ögonöppnare. /Adur
Efter läsningen av första kapitlet väntar jag med stor förväntan på att boken snart kommer i post lådan. Mycket välskriven, spännande och kunnigt. Högsta poäng! /Magnus *
Jag ångrar jag läste kapitel ett (vill läsa mera), hade jag haft boken tillgänglig hade jag nog läst ut den inatt
Jätteintressant första kapitel, bra tydligt enkelt skrivet. Skitbra! Fast det är onskefullt att man måste få vänta så länge på del 2
En bok som jag nu är övertygad om att den kommer göra skillnad! Första kapitlet ger mersmak. Du har lyckats skriva ett trovärdigt, spännande och fångande inledande kapitel till boken. Mycket enkelt och lätt-tillgängligt språk och enkla förklaringar med bildliga jämförelser som får mej att småle
Läs du också
Matrevolutionen på fler språk
Mer
Ännu fler bloggreaktioner
- Dietist läser Matrevolutionen
- Zytomierska om Matrevolutionen
- Mats Reimer granskar Matrevolutionen / Del 2 / Del 3 / Del 4
- Bertil Lind: Matrevolutionen – Jesus eller Che Guevara?
- Robert Rönngren: Bokrecension Matrevolutionen
- Sanna Ehdin: Mat-revolutionen
- Barnabasbloggen: En revolution, eller två
- Karin funderar: Matrevolutionen
- Agnetas blogg: Första svalan
- Vägen är allt: Min nya kost
- Nina Drakfors (s): Dags att protestera mot felaktiga kostråd
- Lata mammans receptblogg: Matrevolutionen
- Flo Food: Läsvärt: Matrevolutionen av Andreas Eenfeldt
- Lindas Äventyr: LCHF – min revolution
- Träningsbloggen Spark i baken: Matrevolutionen
- Karins blogg: Matrevolutionen
- MrJones: Mitt första kliv in i en ny värld
- Fröken Ela: Matrevolutionen kapitel 1
- Linda Griffin: Matrevolutionen
- Joggblogg: Matrevolutionen
- Lilla Anna läser: Matrevolutionen
- Malin S: Revolutionsdags
- Oh Dear Jenni: Jaha ni…
- Robin: Matrevolutionen
- Mitt akvarium: Nyttan med Matrevolutionen
- Cam – jag ska dit jag vill: Matrevolutionen
- Svada de luxe: Matrevolutionen
- LifeZone: Matrevolutionen – har du läst den?
- Anna Hallén: Mina favoriter
- Trillians hörna: Recension – Matrevolutionen
- Allt jag inte säger: Matrevolution
- LCHF: Matrevolutionen av Andreas Eenfeldt
- Kattmat: Matrevolutionen
- Tjockispojken: Utvärdering Matrevolutionen
- Team Lillhästen: Matrevolutionen är här!
- Fitnessguru: Matrevolutionen
- Nicklas Neuman @ Träningslära: Matrevolutionen – Nicklas recension
- Doktor Dahlqvist: Matrevolutionen, en utmärkt bok
- Basic personligt: Boken ”Matrevolutionen” var jobbig
- The View on Anna: Start på vecka två
- Alice & Isac in Wonderland: Snacka om att vara lurad…
- Ninja Ister: Matrevolutionen – jag blir förbannad!
- Anna J.D. Jacobsson: Tåglektyr
- Matfusket: En bok skriven med glimten i ögat
- Litsfeldt för LCHF.se: Matrevolutionen
- Liv utan socker: Lördag, matrevolutionen och träningsverk
- Gunilla om vitt begär: En tredjedels recension
- Marianns LCHF mat & bak: Matrevolutionen – en revolution inifrån
Läs du också
Första kapitlet av Matrevolutionen
- Matrevolutionen i pocket 44:-
- Inbunden 174:-
- E-bok 96:-
- Ljudbok CD 162:-
- Ljudbok nedladdad 124:-
http://www.matfusket.com/2010/12/30/har-ar-intervjun-eenfeldts-ord-om...
T ex myten att man får väldigt högt blodsocker av att äta kolhydrater.
Högt blodsocker får man om man har fett i blodet och sedan äter kolhydrater.
Då hindras kolhydraterna från att "ta sig ut" från blodet och in i cellerna.
Prova äta mindre än 10 e% fett i några dagar och mät själva med en blodsockermätare.
Äter själv ca 1000g kolhydrater om dagen från färsk frukt och mindre än 6-7 e% fett
och får aldrig några svängningar i blodsocker och håller mig frisk och pigg.
Känns som att boken endast är skriven för att tjäna pengar, precis som
alla andra som kommer ut med populära sätt att bli smal på.
Sen håller jag givetvis med om att det vita sockret och vetemjölet mm inte alls är bra för kroppen och inte bör ätas alls.
Intressant teori: fettet ska alltså hindra sockret att ta sig ut ur blodkärlen? All forskning med glukosbelastning, insulin etc gäller alltså inte? Beviset är din egen studie, med studiepopulation n=1, dvs dig själv?
Har du några andra belägg för detta?
Själv tycker jag att personlig erfarenhet (från mig själv och alla andra som testat) säger mer och eftersom blodsocker är så lätt att mäta är det bara att testa om ni inte tror mig.
Ät fet mat med lite kolhydrater i några dagar och kontrollera blodsockret.
Ät sedan bara färsk frukt och bladgrönsaker i minst 3 dagar (det tar ca 2 dygn för fettet att försvinna) och kontrollera blodsockret under tiden och se hur det blir.
Har man diabetes brukar man kunna sluta helt med insulin efter ca 2 veckor.
Den eventuella effekten lär inte bero på att du tagit bort fettet.
Den lär bero på att du tagit bort stärkelsen (bröd, pasta, ris, potatis) som blir druvsocker (blodsocker) redan i magen.
Jag åt som du i många år och sitter ändå här med förstadier till diabetes (men blev inte överviktig). Visserligen mätte jag inte blodsockret då, men svängigt var det och tog jag bara en brödskiva eller drack ett glas juice så mådde jag dåligt en timme senare. Kanske fungerar vi olika när vi väl utvecklat insulinresistens? Innan så förstår man inte vad "vi" menar med hälsofördelar med LCHF.
En bättre och mer utförlig förklaring om hur det går till finns här:
Rekommenderas verkligen
http://www.perfecthealth101.net/diabeteskost.htm
Äter du endast frukt (ej avocado) kommer ca 5% av energin komma från fett.
Dessutom kommer balansen mellan omega 3 och omega 6 vara väldigt bra
Det finns många diabetiker som äter LCHF och som sluppit medicinera efter kostbytet. Dessutom får de i sig mer näring och det är godare! I dag mår jag perfekt och har en bra kroppsammansättning med mycket mer muskler trots mindre träning!Dagens lunch: Ett par bitar rökt lax, smörslungad spenat och sallad!
Jag håller bra koll på mitt intag av diverse näringsämnen och kontrollerar regelbundet att allt står rätt till (mest för att kunna via andra).
Viktigt att poängtera att man inte enbart ska äta frukt utan också rikligt med bladgrönsaker (spenat, olika typer av salladsblad mm).
Hur kan du veta att andra människor reagerar som du på den kost du äter? Låter inte riktigt seriöst.
Kvinnor tex behöver mycket järn, kalcium, magnesium och zink, vilket kan vara svårt att ta upp från den kosten du äter. Kanske inte gäller för dig men gjorde för mig. Inse att ditt sätt att äta kanske faktiskt inte passar alla. Vi är många som prövat detta sätt att äta under åratal utan att få de effekter du får.
"Äter själv ca 1000g kolhydrater om dagen från färsk frukt och mindre än 6-7 e% fett
och får aldrig några svängningar i blodsocker och håller mig frisk och pigg."
Har du varit fet och sjuk innan och gått ner i vikt eller blivit frisk på dieten ovan?
Hur länge har du varit frisk och pigg?
Det ni diskuterar påminner om insulinresistens inducerad av palmitinsyra:
http://high-fat-nutrition.blogspot.com/2009/09/physiological-insulin-...
Min tolkning är att man helt enkelt inte ska blanda fett och kolhydrater, särskilt om man tänker äta mycket.
Ett problem med att lchf blir populärt är att smörpriset lär gå upp!
Smakar bättre plus att kroppen vet hur den tar hand om sådant fett istället för artificiella påhitt.
Har såklart köpt boken men längtar VERKLIGEN efter att den kommer som e-bok så att jag alltid kan bära med den i iPaden.
Kanske inte så vetenskapligt men väldigt intressant.
LCHF övertygar, men min mage klarar inte av det, även andra gången jag prövat får jag magkatarr rätt omgående.
Om det är gallan eller inte kan jag inte säga - till det har jag inte kunskap nog. Lycka till!
Du behöver spara kapitlet på din egen dator för att sedan när du har sparat det öppna dokumentet för att läsa.
Man kan långsamt vänja både magsäcken och gallblåsan vid fet mat. Alla kan inte göra så som den som alltid ätit en masa fett. Man måste lära gallblåsan att släppa ut lite galla i taget och kanske tom bryta ner sina egna gallstenar. det finns personer som berättat att de haft gallstenar, verifierat via ultraljud, som vars stenar kanske ett år senare varit helt försvunna.
Planerar du översätning någon gång, doc?
Men vad kommer den att heta månn tro ?
Food Revolution har ju Jamie tingat med TED-priset som språngbräda...
http://www.jamieoliver.com/foundation/jamies-food-revolution/home är ju ett nytt initiativ av Jamie Oliver, om än inte en bok, men kanske kan skapa sammanblandning om den engelska titeln blir något liknande ?
http://www.tedprize.org/a-new-home-for-the-food-revolution/
Bara till att köpa
Fick se ett utdrag ur den i nån veckotidning och skulle bara ha den.
Det första som slog mig var: Sicken smart doktor
Efter att ha fått diabetes, bestämde jag mig för att lära mig så mycket som möjligt om hur man äter, hur det funkar m.m.
så nu vet jag det med
Lärde mig ganska snart, att om du frågar 10 dietister om hur du ska äta, så får du 20 olika svar.
Så jag googla rundor. Hur funkar det? Vad gör vad? Finns där samband?
Sen fick jag högt kolesterol, högt blodtryck, hög puls
Plötsligt krocka vissa saker. Vissa saker fick man inte äta för blodtrycket, men var bra för sockret osv.
Fram med stora silen, sila allt, det som blev kvar och verka vettigt, behöllt jag. La ihop 1+1 och fick det till 2. Utan att veta egentligen varför, utan bara att det verka förnuftigt.
Boken förklara varför
Som sagt: Himla smart doktor som kommit på samma sak som jag ... eller, fy 17 vad smart jag är som kommit på samma sak som en Doktor
p.s Med boken i högsta hugg har jag nu påbörjat att ändra kosten hos mina syskon och släktingar oxå ... inte rättvist att bara jag och min familj ska må bra
Men det jag undrar över mest, och som jag inte hittar någonstans, varken i boken eller någon annanstans, är hur det är för oss som lider av för lågt blodsocker. Trots att jag äter LCHF ramlar mitt blodsocker ner en timme efter att jag har ätit; dock är mätt i magen, men det låga blodsockret känns i huvudet - det susar på något vis, och jag får "hungrig" andedräkt och mår illa - och triggar ofta igång min migrän. Vad kan jag göra åt detta? Jag söker med ljus och lykta efter svaret för att kunna lindra mitt låga blodsocker.
Vänliga hälsningar Therese
Jag förstår Herr Grööns oro, han är ju "sakkunnig inom bröd, kost och hälsa på Brödinstitutet "
http://hemimammashetsiga.wordpress.com/2011/09/26/hemimammas-kamp-lch...
Tack för att du skrev boken Andreas!
Jag har precis avslutat din bok. Tack för inspiration och push åt rätt håll. Nu finns inget som kan stoppa mig mer. Med både diabetes och hjärt-kärl-sjukdom i min närmaste familj finns ingen anledning att vänta på att det ska komma till mig. Tack för att du skrev boken!
Mvh
Ann-Sofie
Jag tycker detta är intressant. Skulle uppskatta om jag kunde få sänt till mig den lilla broschyren
LCHF för nybörjare. Jag är med och driver en sjukgymnastikpraktik i Stockholm. Skulle gärna vilja ha 20 st broschyrer att lägga i väntrummet -tack.
Marie Zetterberg Gellerstig
Sergel Rehab
Runebergsg 12 a
11429 Sthlm
http://www.kostdoktorn.se/foldrar
Dessutom köpt på mej ett gäng för att ha o ge bort.
Jag tror på att läsa själv o om möjligt få med alla pusselbitarna o inte bara lite här o där.
Kanonbok helt klart!
If so; kan det være aktuelt å få kontakt med Monique Forslunds sin Syd-Afrika forlegger?
men matrevolusjonen har større potensial enn dere bøker tror jeg... (selv om de også har gode bøker)
http://www.littlemoonpublishing.com/
Finns någon bok på Polska om LCHF eller kanske kommer Matrevolutionen att översättas till Polska inom kort?
Hälsningar
Richard
Ta och Goggla på Polska efter Kwasnievski och Optimal Diet som han kallar det hela.
http://www.whale.to/v/homo_optimus_diet.html
http://www.youtube.com/watch?v=1pOcB8Xs7Rg
http://www.youtube.com/watch?v=6N1rMP36Uic
Kwasnievski är Polens Dr Atkins!
Själv är jag en djupdykare som dessutom råkar vara mycket intresserad av det engelska språket, speciellt den tekniska/vetenskapliga grenen. Jag har bott och verkat ett drygt decennium i den miljön. Gary Taubes talade kristallklart till mig i "GCBC". Så det har jag mumlat om. Även erbjudit böcker som t.ex. Uffe Ravskovs. Samt talat om all info som finns på Kostdoktorn m.fl. Påtalat Dr Lustig's underbara Youtubeföreläsning o.s.v. Det finns MÄNGDER av bra info. Men rätt akademiskt och/eller på engelska. Eller på nätet där alla andra "sanningar" skriker på uppmärksamhet. Jag kan fortsätta. Löpsedlar.
Vad gör man då för att få en ingjuten traditionalist som inte läser eller förstår engelska att ens börja tänka antisocker? Som "bara litar på vad doktorn säger" och skiter med rätta i alla dietflugor men slänger barnet med badvattnet vad gäller LCHF?. Taubes funkar inte, ens översatt. Så jag provläste din bok just nu.
Jag tror att detta är exakt det material som kommer att kommunicera mitt mumlande till personen ifråga. Med kraft och klarhet på ett lättläst sätt. Populärvetenskapligt. På svenska. Skrivet av en läkare. I bokform. Inbunden. Det kommer att funka.
Tack.