Presidenten för Dreamfields pasta hörde av sig. Han vill veta vad det är för rykten jag sprider om deras Low Carb (eller?) pasta.
Mailet
XXX,
XXX has kept me apprised of the testing that was done through Dr. Andreas Eenefeldt and I am quite interest in the results. We are currently doing a small test on healthy people comparing the BG responses to Dreamfields versus a standard semolina pasta and are extending the testing times beyond 2 hours to 4 and 6 hours. Would it be possible to have the doctor send me his protocol used for the test and the raw data. I’m sure there is something we can learn from his testing. Since I don’t read Swedish it would be most beneficial if it were written in English if possible.
I appreciate your help.
Mike Crowley
President – DNA Dreamfields Company, LLC
Snart
Hoppas de inte stämmer folk som säger sanningen om dem.
Dreamfields president får snart veta vad som hände när jag åt deras pasta. Imorgon kommer resultatet.
Tidigare
Testat: Dreamfields bluffpasta
147
Hoppas på om två timmar och två minuter
eller.
När Mr Crowley hör av sig är stämningar inget att oroa sig för.
Ta det lungt doc, de får dig aldrig levande.
Nu för tiden finns i och för sig en massa gränsöverskridande bestämmelser för vem som kan stämmas var men de flesta är inomeuropeiska. Såvitt jag minns har jag inte sett någon sådan överenskommelse med USA. Du kan nog sova rätt gott i natt också.
Konstigt. De kan väl gå hem och testa själva hemma i köket efter en tur till Wal Mart för att inhandla glukosmätare och lite stickor om de är nyfikna. Rocket Science. Men det är klart, de kanske inte vill sticka sig själva 21 gånger. Det krävs en visst, högre mått av passionerat intresse för det.
#6 Anna Delin, du tror inte att Dreamfields har testat GI-värdet på sin produkt?
Eftersom doc är läkare så antar de säkert (felaktigt) att han gjort standardiserade mätningar som går att dra slutsatser utifrån och därefter publicerar det på internet. Det måste väl vara enda rimliga förklaringen till mailet? Det framgår ju i mailet att presidenten vet hur standardiserade mätningar går till.
En stämning behöver du knappast oroa dig över
Du bor i Sverige.
# 9
De KAN ansöka om stämning mot honom i Sverige. Han har forum (som lagen kallar det) i Sverige. (Karlstads tingsrätt antar jag.) Däremot tror jag inte att de skulle ha någon som helst utsikt att vinna målet.
#7, jodå, men kanske inte i 5-6 timmar med mätning varje kvart. Det verkar som om de nöjde sig med 2 timmar.
#10 Skulle bara öka bokförsäljningen och Doc:s trovärdighet om han blev stämd eller ännu bättre fick sitta av lite tid i stillot. Se hur det gick för Jan Guillou efter IB-affären. En sån makalös framgångsaga.
Det är väl inte så konstigt om Doc får helt andra resultat än Dreamfield medtanke på hur Dreamfields test såg ut(fastande 12 timmar, inte äta någon diet med hög fett halt, ingen kaffe/koffein 48 timmar innan osv)?
Man kan väl ändå inte bli stämd för att testa/recensera en produkt?
Det har jag aldrig hört talas om. Inte ens från stämningarnas hemland.. Låter som ett grovt brott mot yttrandefriheten.
Doc, du måste nyligen ha gått en utbildning i hur man håller folk på halster så länge att de nästan spricker av nyfikenhet....
Jag lägger till #13's utmärkta poäng som ytterligare förklaring till fetsmarts fråga #7.
Oavsett resultat på blodsocker, är det inte en absurd ide att man försöker ta fram en matprodukt som sen till största delen INTE ska tas upp av kroppen, bara för att vi ska få tugga denna 'vetegegga'? Läs 'Vegomyten' ni som inte ha gjort det, fundera på vad som händer och förundras över hur matindustrin på alla sätt försöker överleva i alla lägen, oavsett hur sjuk den är. Det är orimligt att man lägger odlingsresurser, transportresurser och matlagningsresurser på en sån produkt.
gör en låååång film av alltihopa o lägg ut på Youtube.. Börja den spännande inledingen med att du äter o sen får betraktaren följa dig och dina mätningar.. eller för säkerhets skull, va några stycken som äter - och sen mäter förändringarna på samtliga så man kan se om flera personer reagerar likadant.
(fast en så trägen film som sömnen, - 8 timmar behöver den ju inte vara..) =)
Monica Hansson
.. och till pasta presidentet - gör en film där du presenterar dig, äter - och sen presenterar hela LCHF-köret... du har ju bilder och info till tusen. och in i mellan så gör du realtidsmätningar som pastapres kan följa.. DET vore väl ett genomslag.... =)..
Monica Hansson
Om det är ett amerikanskt företag så är väl "presidenten" vice verkställande direktör.
#16 Anna Delin, det kan inte vara så att Dreamfields sätt att genomföra test av GI-värdet följer en "officiellt fastlagd" mall/metod?
Doc, du inser vad som händer med din trovärdighet om du nu i morgon skulle komma med en recension av pastan där den är fullvärdig LCHF...?
Det vore väl perfekt med en stämming = publicitet
Risken att du skulle vinna en domstolsrättegång i sverige är väldigt lite på en sådan uppenbar luring som lowcarb pasta.
#23
Risken är väl stor att pastamannen skulle förlora och chansen stor att Andreas skulle vinna ett sådant mål.
De kan inte gärna stämma, eftersom de vid en process skulle tvingas erkänna att pastan inte är så low carb som de påstår. Bättre att låtsas som att inget hänt, business as usual.
Jag tror inte att jag förstår hur pastaföretaget resonerar. Om man äter mat, så är det sällan pasta enbart. Ännu mer sällsynt är endast pasta efter 12 timmars fasta. Då måste en undersökning som gäller bara pastan vara meningslös, en slags akademisk kunskap utan verklighetsförankring.
Ska man dra några slutsatser måste undersökningen kompletteras med ett tilltänkt tillbehör. Mao blodsockerkurvor på pastan enbart, köttfärssåsen enbart och de båda tillsammans. Det sistnämnda är det enda relevanta i praktiken.
Att sedan nöja sig med två-timmars blodsockerkoll räcker inte, ej heller att börja kolla blodsockret först efter två timmar. Men den magiska gränsen på ca 7,5 för sockerskador låtsas man aldrig om. Inte heller dietisterna verkar medvetna om det.
förlåt jag skrev fel - jag menade risken att de skulle vinna.. sry
#26: läs hur standardiserade GI-mätningar går till, fråga dig sedan vad som är poängen med att mätmetoden är standardiserad.
Det bästa bästa om Doc ska kommunicera med Dreamfield om deras pasta är nog att utgå från att de har ett ärligt uppsåt! Men sedan påpeka bristerna hos produkten.
Förutsätta ont uppsåt hos dem man kritiserar är oftast dumt, inte bara för att det är svårt att bevisa, utan för att har de fel så är det illa nog. Oberoende av vilket uppsåt de har.
Helge
Ps Det är till exempel Dumt att använda uttryck som "pseudovetenskap"(Något som jag inte tror Doc skulle göra.) DS
För tusan Doc. Fram med resultatet nu eller skall jag som typ etta testa och mäta blodsocker efter att ha tryckt i mig lite utav den här pastan???
I övrigt; Det finns ju andra lowcarb-pastaprodukter. Någon som testat dessa? Smakar de bra? Höjer de inte blodsockret? Själv tycker jag low-carbbrödet som jag rostar (carbzone?) fungerar ypperligt till frukost.
@26 Lund
Men det är väl mer eller mindre utifrån liknande experiment som potatis-skräcken uppstod?! När man sen gjorde tester att äta potatisen som tillbehör till annan mat (något den i princip historiskt sätt alltid har varit), exv. en köttbit, gräddsås, sallad, visade det sig att potatisen inte alls hade så höga GI-värden!
#28
Det borde vara GL, om man ska kunna utläsa något- Men vad spelar det för roll?
glykemiskt index är en onödig uppgift för en lågkolhydratare. De få kolhydrater som väljs ger så litet glukosutslag ändå.
Andreas:
Skillnaden på Carbzones produkter är att kolhydratinnehållet är lågt på grund av kolhydratsnåla ingredienser. Inte på grund av vanliga pastaingredienser med påståenden om annan fysiologisk effekt.
Har aldrig själv ätit någon sorts lowcarbpasta så jag kan inte uttala mig om smak.
En variant kan ju vara (i alla fall om man är ensam) att käka vanlig pasta men spotta ut det efter att man har tuggat ett tag och fått känna smaken. Om jag förstått rätt så kommer då insulinproduktionen att dra igång lite smått, vilket borde sänka blodsockerhalten en aning eftersom man lurar kroppen på kolhydraterna.
Det verkar som om de flesta har bestämt sig för att detta är en dålig produkt! Om den fungerar som de säger på sin hemsida kanske det är en bra produkt. Jag avvaktar med min dom.
Vad paranoida ni är. De verkar ju vara genuint intresserade av feedback, och inte av att stämma någon.
Har Mr. Pastapresident tagit del av resultaten och återkommit med feedback ännu?
Zizzy,
Jag mailade honom nu.
#30 Doc
Spännande! Ser fram emot hans kommentarer.