Läcker lax till vardag och fest

Lök på laxen? Eller chili, pesto, ost, örtkryddor, vitlök, citron och senap. Lax är en fet fisk som är många LCHF:ares favorit – såväl till vardag som fest. Det är inte så konstigt, lax går att variera och smaksätta på tusen olika vis.

Det är nästan omöjligt att misslyckas med lax. Det är enkelt att laga till och ofta prisvärt. Välj helst Krav- eller MSC-märkt fisk om du kan. För bästa resultat är det dock viktigt att fisken inte är kylskåpskall eller halvtinad utan nästan rumstempererad när den tillagas. Ett annat bra tips är att hålla 56 till 60 grader innertemperatur om du vill ha laxen riktigt saftig eller till med gillar när innerkärnan är lite rå.

Här är några av våra allra bästa laxrätter. De är enkla, smakrika och tar max 30 minuter att svänga ihop! Vardagslyx när det är som bäst.

Veckomenyer

Vill du ha hjälp med att planera din LCHF-matlagning och hitta bra ketogena vardagsrecept?
Här hittar du massor med veckomenyer från strikt LCHF till mer liberal, med kompletta inköpslistor och våra exklusiva kostplaner som är gratis hela första månaden.

Mer

Upptäck vår kostnadsfria tvåveckors strikta LCHF-utmaning. Den ger allt du behöver för att revolutionera din hälsa. Tips och goda råd, matsedlar, inköpslistor och allt annat du behöver – är alltså gratis. Du behöver inga speciella produkter, det enda du behöver köpa är riktig mat!

För mer inspiration och tips om vad du kan äta – missa inte alla våra utsökta LCHF-recept

LCHF för nybörjare

Ketogen kost för nybörjare

Tips och förslag

Har du något tips om recept, eller förslag på hur vi kan förbättra vår receptsajt? Lämna gärna en kommentar nedan eller skicka ett mejl direkt till Anne Aobadia på anne@kostdoktorn.se.