LCHF-konferens i Västerås

Rapport från LCHF-konferensen i Västerås lördagen 21/3. Uppdaterad 23/3 – ännu mer video
09:10 Nu är vi snart igång med föreläsningar här i Västerås.
Starten skulle ha varit kl 09:00 men fem minuter senare är det är fortfarande folk som köar för att komma in. 550 pers tar lite tid att registrera.
Annika Dahlqvist är första föreläsare.
10:05 Vi kom igång några minuer efter utsatt tid. Nu har Annika Dahlqvist pratat, och det är dags för Bitten Jonsson.
12:45 Ledsen för de få uppdateringarna. Det har varit så intressanta föreläsningar och en massa spännande personer att prata med. Har med en liten videokamera, kan komma några snuttar från dagen när jag är hemma igen. Om kvaliteten är ok.
Den intressantaste föreläsningen för mig var Bitten Jonsson, som pratade om socker, kolhydrater och beroenden. Mycket bra föreläsning. De andra (Annika och Lars-Erik) är också bra, men de har jag hört rätt många gånger nu. Lite olika varje gång dock, så det är alltid värt att lyssna på.
Sitter för övrigt och skriver på Annikas bärbara nu. Min egna (gamla) valde att ge upp i gårkväll. Kan bli en ny nu. Kanske en MacBook Air. Men ta det lugnt – det blir ingen insamling!
Lunch här var god, lax och grönsaker och en fet sås. De flesta av de 550 (minst) åhörarna verkade ha beställt lunch, men otroligt nog fungerade det bra ändå. Fin organisation faktiskt.
Tillägg 090323: På eftermiddagen föreläste Frank Nilsson om LCHF-kost och träning. Han har en ny bok ”Istället för doping” på gång. Hans teori är att man med alltför kolhydratrik mat riskerar att störa den hormonella balansen i kroppen, bland annat när det gäller tillväxthormon och testosteron (som sjunker). Istället för att dopa sig i det läget kan idrottsmän med en fettrikare kost höja de hormonerna. Boken skall bli intressant att läsa.
Dagen avslutades med föreläsningar av Sten Sture Skaldeman och mig.
Videoklipp
Kö utanför när föreläsningarna skulle starta (0:07)
Del ur Bitten Jonssons föreläsning om beroendeproblematik (6:57)
600 personer (0:09)
Föreläsaren Lars-Erik Litsfeldt under dagen (1:27)
Bland annat om LCHF.se. Försök bortse från första 30 sekundernas krånglande (min första videointervju någonsin).
Början av Lars-Erik Litsfeldts föreläsning (4:24)
Början av Sten Sture Skaldemans föreläsning (5:12)
Föreläsaren Annika Dahlqvist efter dagen (0:44)
Föreläsaren Sten Sture Skaldeman efter dagen (1:51)
Arrangören Åsa Lundberg efter dagen (1:04)
Moderatorn Bo Zackrisson efter dagen (2:47)
Mer uppdateringar kommer
Skriv ut
Skicka
Kommentarssida: 1 2




