Föräldrar väljer förskola med fetare mat

Ska skolbarn äta fettsnålt (och tillsatser) eller mat med naturlig fetthalt? I Hässleholm blåser vindarna åt olika håll:

NSK: Feta mjölken ska bort

NSK: Förskolan för fetare mat

Intressant nog kan naturligt fet mat bli en konkurrensfördel. Ur den andra artikeln ovan:

Och hon har ett starkt stöd bland föräldrarna som väljer Lärkan.
– Jag kan nog säga att 50 procent av föräldrarna som söker sig till oss gör det för vår matpolicy.

Återigen, den nya skollagen talar om ”näringsriktig mat”. Men det finns inget krav att följa just Livsmedelsverkets (SLVs) föråldrade råd om fett. Kostchefer kan behöva upplysas om detta, för SLV verkar slira med sanningen på området.

Mer om de gratis hälsonyheter som personer får.

Läs mer

left
Expressens LCHF-test 143
Stenåldern möter framtiden 95
Den söta sanningen 145
CarbZones nya svar om tortillan 96
”Striden om maten missar evolutionen” 136
Räkna ut vad du äter, enkelt och gratis 56
En frukost för mästare 117
Wasabröd till frukost 56
Extrem LCHF i Warszawa 97
18-årsgräns på godis från Malaco! 90
Problemet med balanserad kost 273
En trygg LCHF-definition 347
right

8 kommentarer

  1. Patrik Hägglund
    I den första artikeln hittar man ett resonemang som tyvärr är ganska vanligt:
    1. "Jag har inga resurser att sätta mig in all forskning själv"
    2. "All forskning visar att hjärt- och kärlsjukdomar ökar med mättat fett"
  2. KS
    #1 Exakt vad kostchefen i min kommun hade för argument också. De har nog färdiga standardsvar att ta till när bråkiga föräldrar ställer krav.
  3. Kan någon förklara för mig hur detta går ihop?

    Omättat fett = bra fett
    Lax
    Makrill
    Avocado
    Nötter
    Oliver
    Solrosfrön
    Olivolja
    Rapsolja

    Mättat fett = dåligt fett
    Kött
    Korv
    Grädde
    Ost
    Kokosfett
    Mejeriprodukter
    Härdade margariner
    bacon

  4. MickeB
    Little I
    Det går inte ihop, eftersom indelningen är fel.
    Mättat fett är inte dåligt fett förutom härdade margariner som knappast kan kallas mättat fett.
    Fettet från solros är inte ett bra fett eftersom Omega 6 halten är väldigt hög.
    Alla de andra fetterna är bra fetter även om intaget av en del inte ska överdrivas.
  5. Men vad är rätt och vad är fel?! Ni säger emot allt jag vuxit upp med och lärt mig. Till och med läkare säger olika. Kostdoktorn säger en sak, medan en annan lika duktig och högutbildad läkare säger något annat. Vad är rätt?
  6. Goran van Den Buske
    Little I#5 ; Är inte det själva grejen med hela LCHF-hypen? Berörda vetenskapsmän, luttrade läkare sliter sitt skägg och dietisterna gråter blod. Finns det annars anledning föra ett jävla hallå - om allt redan var optimalt? ;)
  7. hejssan
    #5 Little I

    Det är jättebra att du är skeptisk. Jag önskar jag hade varit det i din ålder när jag växte upp och lärde mig precis samma saker som du.

    Jag litar hellre på läkare som Dahlqvist och Eenfelt som uppenbarligen följer dagens forskning och uppdaterar sina kunskaper i stället för läkare som inte gör det och skriver ut recept efter recept utan att reflektera varför skrivs det ut fler ...

    Jag är inte läkare så jag vågar säga att jag tror att LCHF skulle hjälpa dig. Har du läst genom anekdoterna här: http://blogg.passagen.se/dahlqvistannika/?anchor=h%C3%A4lsovinster_me... en annan bra länk kan vara http://kolhydrater.ifokus.se där man får svar snabbare för sina funderingar än här. Som t.ex. din fråga tidigare: "Dricker ni alkohol?" -Ja det gör vi men det ska inte du göra! ;)

  8. Livs levande
    Claude Marcus agiterade i Hässleholm i tisdags (15 maj), inbjuden av kommunen och http://www.skanskskolmatsakademi.se/ . Det var en temaeftermiddag kring: Skolmaten - pedagogiskt redskap och ett verktyg mot övervikt? Inbjudna var Föräldrar, Pedagoger och Skolmåltidspersonal, Chefer och kommunala Tjänstemän och Politiker. 98 % av de närvarande var kvinnor med någon typ av anställningsförhållande med koppling till skolmaten. Alla klappade och bugade till CMs propaganda. I inledningen framhölls god information som att produkter med flytande socker bör undvikas, att mellanmålen inte behövs (en kvarleva från diabetesvården/insulinmedicineringen) och han visade exempel på att det inte hjälper med fysisk träning för att gå ner i vikt - utan det beror på kosten. Sedan motsade han sig själv i mantrat: Vi - äter för mycket Och - rör oss för litet! Det är bara att sätta igång. Han visade den explosiva ökningen av fetmaoperationer. 8000 st/2010. Det var bra med operationer. Det spelar ingen roll hur vi minskar i vikt. Om det är genom op, v v, pulver, eller LCHF. Bara vi inte fortsätter med LCHF för det är jättefarligt. Speciellt EXTRA farligt var LCHF för barn. Han frågade ut i församlingen om det fanns PROBLEM med Andreas Eenfeldt, fettdebatten och blanketter från föräldrar där man krävde fullfeta mejeriprodukter i skolan. Men sådana problem fanns inte i Hässleholm enligt den tysta församlingen. Sedan kom varningen för Mättade fetter - som ger stelare blodkärl redan efter ett par timmar efter intag av mättat fett, samt att det påverkade blodfetterna negativt. Fett gör oss dumma och långsamma. Socker behöver hjärnan och är bra för minnet. CM ville ha en socker- och Fettskatt. I pausen bjöds och frossades i frukt och kakor (sockerdrömmar). CM fortsatte med att Fullkorn faktiskt är nyttigt och drick gärna Sötningsmedelssötad läsk, det är inte farligt. Det kom en fråga från åhörarna kring att välja så naturlig mat som möjligt. Kontentan i svaret från CM var att vi BEHÖVER också TILLSATSERNA i maten.Tillsatserna är mest naturliga och utan dem skulle vi inte kunna ha ett modernt samhälle. Claude Marcus tackades med applåder och ovationer. Så troligen kommer CMs TROSLÄRA med hjälp av livsmedelsföretagens pengar, att förankras ännu starkare bland Tjänstemän och Politiker. Troligen kommer maten till både barn och äldre i Hässleholm framöver att finnas i en och samma fettskrämda organisation.
    - Jag hoppas ni medmänniskor nu förstår att CM och statens propaganda styrs av kommersiella krafter. Ni måste själva ta till er kunskap från oberoende källor och genom egen och andras erfarenheter, om hur maten påverkar din och min vardag. Engagera er och Gör skillnad.
up

Skriv en kommentar

Svar på kommentar #0 av

Regler för kommentarer. Bilder till användare genom Gravatar