Föräldrar väljer förskola med fetare mat

8 kommentarer

1. 1
   Patrik Hägglund
   23 december 2011 7:45
   I den första artikeln hittar man ett resonemang som tyvärr är ganska vanligt:
   1. "Jag har inga resurser att sätta mig in all forskning själv"
   2. "All forskning visar att hjärt- och kärlsjukdomar ökar med mättat fett"
2. 2
   KS
   23 december 2011 11:50
   #1 Exakt vad kostchefen i min kommun hade för argument också. De har nog färdiga standardsvar att ta till när bråkiga föräldrar ställer krav.
3. 3
   Little I
   23 december 2011 13:49
   Kan någon förklara för mig hur detta går ihop?

   Omättat fett = bra fett
   Lax
   Makrill
   Avocado
   Nötter
   Oliver
   Solrosfrön
   Olivolja
   Rapsolja

   Mättat fett = dåligt fett
   Kött
   Korv
   Grädde
   Ost
   Kokosfett
   Mejeriprodukter
   Härdade margariner
   bacon

4. 4
   MickeB
   23 december 2011 14:17
   Little I
   Det går inte ihop, eftersom indelningen är fel.
   Mättat fett är inte dåligt fett förutom härdade margariner som knappast kan kallas mättat fett.
   Fettet från solros är inte ett bra fett eftersom Omega 6 halten är väldigt hög.
   Alla de andra fetterna är bra fetter även om intaget av en del inte ska överdrivas.
5. 5
   Little I
   25 december 2011 14:13
   Men vad är rätt och vad är fel?! Ni säger emot allt jag vuxit upp med och lärt mig. Till och med läkare säger olika. Kostdoktorn säger en sak, medan en annan lika duktig och högutbildad läkare säger något annat. Vad är rätt?
6. 6
   
   Goran van Den Buske
   25 december 2011 15:15
   Little I#5 ; Är inte det själva grejen med hela LCHF-hypen? Berörda vetenskapsmän, luttrade läkare sliter sitt skägg och dietisterna gråter blod. Finns det annars anledning föra ett jävla hallå - om allt redan var optimalt?
7. 7
   hejssan
   25 december 2011 17:44
   #5 Little I

   Det är jättebra att du är skeptisk. Jag önskar jag hade varit det i din ålder när jag växte upp och lärde mig precis samma saker som du.

   Jag litar hellre på läkare som Dahlqvist och Eenfelt som uppenbarligen följer dagens forskning och uppdaterar sina kunskaper i stället för läkare som inte gör det och skriver ut recept efter recept utan att reflektera varför skrivs det ut fler ...

   Jag är inte läkare så jag vågar säga att jag tror att LCHF skulle hjälpa dig. Har du läst genom anekdoterna här: http://blogg.passagen.se/dahlqvistannika/?anchor=h%C3%A4lsovinster_me... en annan bra länk kan vara http://kolhydrater.ifokus.se där man får svar snabbare för sina funderingar än här. Som t.ex. din fråga tidigare: "Dricker ni alkohol?" -Ja det gör vi men det ska inte du göra!

8. 8
   Livs levande
   17 maj 2012 20:59
   Claude Marcus agiterade i Hässleholm i tisdags (15 maj), inbjuden av kommunen och http://www.skanskskolmatsakademi.se/ . Det var en temaeftermiddag kring: Skolmaten - pedagogiskt redskap och ett verktyg mot övervikt? Inbjudna var Föräldrar, Pedagoger och Skolmåltidspersonal, Chefer och kommunala Tjänstemän och Politiker. 98 % av de närvarande var kvinnor med någon typ av anställningsförhållande med koppling till skolmaten. Alla klappade och bugade till CMs propaganda. I inledningen framhölls god information som att produkter med flytande socker bör undvikas, att mellanmålen inte behövs (en kvarleva från diabetesvården/insulinmedicineringen) och han visade exempel på att det inte hjälper med fysisk träning för att gå ner i vikt - utan det beror på kosten. Sedan motsade han sig själv i mantrat: Vi - äter för mycket Och - rör oss för litet! Det är bara att sätta igång. Han visade den explosiva ökningen av fetmaoperationer. 8000 st/2010. Det var bra med operationer. Det spelar ingen roll hur vi minskar i vikt. Om det är genom op, v v, pulver, eller LCHF. Bara vi inte fortsätter med LCHF för det är jättefarligt. Speciellt EXTRA farligt var LCHF för barn. Han frågade ut i församlingen om det fanns PROBLEM med Andreas Eenfeldt, fettdebatten och blanketter från föräldrar där man krävde fullfeta mejeriprodukter i skolan. Men sådana problem fanns inte i Hässleholm enligt den tysta församlingen. Sedan kom varningen för Mättade fetter - som ger stelare blodkärl redan efter ett par timmar efter intag av mättat fett, samt att det påverkade blodfetterna negativt. Fett gör oss dumma och långsamma. Socker behöver hjärnan och är bra för minnet. CM ville ha en socker- och Fettskatt. I pausen bjöds och frossades i frukt och kakor (sockerdrömmar). CM fortsatte med att Fullkorn faktiskt är nyttigt och drick gärna Sötningsmedelssötad läsk, det är inte farligt. Det kom en fråga från åhörarna kring att välja så naturlig mat som möjligt. Kontentan i svaret från CM var att vi BEHÖVER också TILLSATSERNA i maten.Tillsatserna är mest naturliga och utan dem skulle vi inte kunna ha ett modernt samhälle. Claude Marcus tackades med applåder och ovationer. Så troligen kommer CMs TROSLÄRA med hjälp av livsmedelsföretagens pengar, att förankras ännu starkare bland Tjänstemän och Politiker. Troligen kommer maten till både barn och äldre i Hässleholm framöver att finnas i en och samma fettskrämda organisation.
   - Jag hoppas ni medmänniskor nu förstår att CM och statens propaganda styrs av kommersiella krafter. Ni måste själva ta till er kunskap från oberoende källor och genom egen och andras erfarenheter, om hur maten påverkar din och min vardag. Engagera er och Gör skillnad.