Lågkolhydratkost vinner en studie till
En stor tvåårig jämförelse mellan lågkolhydratkost och fettsnål kost publicerades härom dagen i Archives of Internal Medicine.
Vinnare? Lågkolhydratkost igen. Dessutom fick en vanlig myt den sista dödsstöten.
Resultat
Både fri mängd lågkolhydratkost och kaloriräknad fettsnål kost (med mycket beteendeterapi) gav fin viktnedgång, som mest runt 12 kilo i snitt, efter första halvåret. Någon säker skillnad mellan grupperna sågs något förvånande inte i denna studien, till skillnad från många tidigare (som visat fördel för lågkolhydrat).
Däremot sågs tydligt bättre HDL, gott kolesterol, i lågkolhydratgruppen, samt bättre blodtryck.
Täta ben
Intressant nog gjordes noggranna undersökningar av bentätheten i grupperna. Det blev ingen skillnad. Liknande har visats i kortare studier, men inte lika övertygande dokumenterat som här. Ännu en osannolik myt om lågkolhydratkost, att den ökar risken för benskörhet, dör slutligen här.
Poängseger
Sammanfattningsvis gick lågkolhydratgruppen ner rejält i vikt, likväl som den fettsnåla gruppen. Men lågkolhydratgruppen slapp räkna kalorier, de behövde inte vara hungriga. Dessutom fick de bättre kolesterol och blodtryck än den fettsnåla gruppen. Tydlig poängseger som jag ser det.
Jag skriver bok och hinner tyvärr inte med en noggrannare genomgång av studien idag. Intresserade rekommenderas läsa vidare på Jimmy Moores blogg:
Mer
Den aktuella studien finns här:
Foster GD, et al. Weight and Metabolic Outcomes After 2 Years on a Low-Carbohydrate Versus Low-Fat Diet. A Randomized Trial. Ann Intern Med. 2010;153:147-157.