Lågkolhydratkost / LCHF för nybörjare

Uppdaterad 100628

Är du en nybörjare som inte vetat vad LCHF står för? Är du nyfiken, och vill veta mer?

Då är denna sidan för dig.

Innehåll:

  1. Introduktion till LCHF
  2. Teorin bakom
  3. Kostråd (även för utskrift, engelska och tyska)
  4. Förslag på matsedlar
  5. Kokböcker med mindre kolhydrater

utskrift Skriv utskicka Skicka

Introduktion till LCHF

LCHF står för Low Carb, High Fat. Eller lite kolhydrater, mycket fett.

För krångligt namn? Det är ok – du kan också kalla det för njutmetoden.

Det har varit mycket debatt om ämnet senaste åren, men du vet väl att lågkolhydratkost numera är godkänt av Socialstyrelsen för behandling av övervikt eller diabetes typ 2? Och antalet positiva läkare och professorer ökar stadigt.

Kostråd på två rader

  • Ät gärna: kött, fisk, ägg, ovanjordgrönsaker och naturligt fett (ex smör).
  • Undvik helst: socker och stärkelserik mat (ex bröd, pasta, ris, potatis).

Mycket utförligare råd och menyförslag nedan.

Evolution

LCHF innebär att man försöker undvika det nyaste i människans kost:  snabbsmälta blodsockerhöjande kolhydrater. De introducerades med:

  • Jordbruket, 9 000 år sedan - spannmål, som grovt bröd.
  • Industrialismen, 200 år sedan - socker, finmalt vitt mjöl.

Vi har alltså ätit dem under en minimal del av människans miljoner år långa utveckling. Våra gener är knappast fullt anpassade till sådan mat än.

LCHF handlar därmed om att äta mer som förr. Utan ny mat slipper du kanske nya västerländska sjukdomar.

Effekt

Många menar att lågkolhydratkost är den bästa kända metoden för effektiv och långsiktig viktnedgång.

Mängder av diabetiker har dessutom förbättrat, eller normaliserat (typ 2 diabetes), sitt blodsocker med sådan kost. Utan medicin.

Allt fler studier dokumenterar god effekt för:

Vanligen ses bättre effekt än av kaloribegränsad fettsnål kost, trots att man med lågkolhydratkost kan äta sig mätt.

Teoretiskt är det möjligt att LCHF minskar risk för cancer och hjärtsjukdom.

Andra vanliga hälsovinster

Minskade besvär av:

Anekdotiska bevis
Berättelser från personer som minskat i vikt och fått bättre hälsa på LCHF. Många fler finns i ”stora skrytartråden” – fyll gärna på själv.

Vanliga frågor och svar

Kostdoktorns FAQ
Vanliga frågor och svar, samt myter om LCHF. Jag rekommenderar avsnittet om vanliga omställningsbesvär. Första veckans sockeravgiftning kan nämligen ibland bjuda på:

  • Trötthet
  • Huvudvärk
  • Hjärtklappning
  • Dålig andedräkt
  • m.m.

Men det går vanligen snabbt över. Att dricka tillräckligt med vatten och få i sig lite mer salt än vanligt brukar hjälpa för att även första veckan skall bli så behaglig som möjligt. Fler frågor och svar.

Egna nybörjarfrågor får du snabbast svar på via diskussionsforumen Kolhydrater iFokus, eller Kostdoktorns Forum – i det senare finns en särskild avdelning för nybörjarfrågor.

Teorin bakom LCHF

Kolhydrater, snabba såväl som långsamma, bryts alla ned i magen till enkla sockerarter innan upptag i tarmen till blodet. Därmed stiger blodsockret vilket i sin tur ökar produktionen av hormonet insulin. Det är kroppens mest fettinlagrande hormon.

Insulin produceras i bukspottskörteln (bild till höger). I större mängd förhindrar hormonet fettförbränning och lagrar in överskott av näring i fettceller. Det kan efter en tid (någon timme) leda till ett underskott av näring i blodet vilket skapar hungerkänslor, och s.k. sötsug, varefter man vanligen äter mer. Sen startar processen igen, en ond cirkel alltså.

Lågt intag av kolhydrater i kosten ger tvärtom lägre blodsockerhalt och därmed lägre insulinvärden. Det ökar frisättning av fett från fettväven, och ökar fettförbränningen. Därmed brukar kroppsfettet minska successivt, särskilt runt magen hos bukfeta personer.

LCHF underlättar för kroppen att leva på fettlagren, då frisättningen från dessa inte hindras av höga insulinnivåer i blodet. Det kan vara en anledning till att fettintag mättar långsiktigt bättre än kolhydratintag. Intaget av kalorier brukar generellt minska i studier, då försökspersonerna får äta sig mätta på LCHF istället för ”vanlig” mat.

Vetenskapliga studier på LCHF

Viktnedgång utan svält

De flesta kan äta sig lagom mätta, och ändå minska i fettvikt. Om du äter mycket lite kolhydrater, och tillräckligt med fett, så sköter kroppen vanligen resten själv. Det är hormonell bantning istället för svältbantning. Eller att jobba med kroppen istället för mot den (genom att gå hungrig).

Att man kan äta sig mätt på god fet mat och ändå gå ner i vikt är vad som gett det namnet ”njutmetoden”.

Övervikt: hönan eller ägget? – Mer om hormonell viktreglering.

Mer teori

Kalla Fakta (TV4) om ”Fettkriget”
Vill du se en upprörande snabbkurs om LCHF-kost och kostdebatten?

Vetenskapliga studier på LCHF-kost
Är det farligt med mer naturligt fett? Nej, det verkar inte så.

LCHF och den medicinska vetenskapen
Om historiken kring kostråden, och modernare forskning.

Den västerländska sjukan / metabolt syndrom
Om hur LCHF-kost eventuellt kan hjälpa för mycket mer än viktnedgång.

Miljöeffekter av LCHF-mat

Fler översiktssidor här:

Mer vidareläsning

Länkar till andra ställen på nätet med bra information (även i menyn överst).

Notera särskilt Kolhydrater iFokus – mycket aktivt diskussionsforum, över 9 000 medlemmar. De kan hjälpa dig om du har frågor!

Vill du ha mer ”portabel” läsning?

Nybörjarböcker om LCHF

Böcker om LCHF, och annat om mat och hälsa

Kostråd för lågkolhydratkost / LCHF

OBS: Du som medicinerar för diabetes, läs först:

Mindre kolhydrater i kosten sänker vanligen medicinbehovet. Att ta samma dos insulin som tidigare riskerar då ge dig blodsockerfall. Enbart metformintabletter ger inte blodsockerfall. Andra diabetes-tabletter kan innebära viss risk. Var därför noggrann med blodsockerkontroller vid start med LCHF-kost. Anpassa (sänk) medicindoser när det behövs, om möjligt via läkarkontakt. Hur man minskar medicinering

Friska, eller diabetiker utan medicin/bara metformin riskerar ej blodsockerfall.

Kostråd på två rader

  • Ät gärna: kött, fisk, ägg, ovanjordgrönsaker och naturligt fett (som smör).
  • Undvik helst: socker och stärkelserik mat (ex bröd, pasta, ris, potatis).

Mycket utförligare versioner nedan.

För utskrift:

Folder om lchf

LCHF på tre minuterPDF-folder (2 sidor), bra för att dela ut till nyfikna.

Alternativ PDF-folder, kan beställas tryckt gratis

Krånglar det att öppna dokumenten? Prova då att högerklicka på dokumentet och välja ”Spara mål som”. Öppna det sen från där du sparat det på din dator.

Om kostråden

Nedan kostråd från doktor Dahlqvist, modifierade av mig. De är inte någon slutgiltig sanning, eller perfekt för alla. I takt med att man lär sig mer kan man anpassa råden efter vad man mår bäst av. Nedanstående är bara en bra början.

Översatta kostråd

LCHF-kost

Ät gärna:

Nötkött, fläskkött, lammkött, kyckling, fisk, skaldjur. Skär inte bort det synliga fettet.

Mjölkprodukter: Mjölk, fil och yoghurt (fetaste, ej sockrade smaksatta), grekisk/turkisk yoghurt, ost (ej mager), fetaost, keso, crème fraîche, grädde, smör, bregott, majonnäs.

Du ska inte välja lågfettprodukter och inte sockrade.

Grönsaker som växer ovan jord (de som växer under jord innehåller mer kolhydrater).

Vinägerdressing, majonnäsdressing, linfrön, avokado, oliver, olivolja och rapsolja (ekologiskt odlade).

Ägg, helst ekologiska.

Titta i affären på innehållsförteckningen: Högst 5 g kolhydrater per 100 g födoämne bör finnas, för att man skall kunna äta fritt av ett livsmedel. (En lite förenklad nybörjarregel, för att komma igång)

Ät lite av:

chokladbitar

Bönor, linser, frukt (någon enstaka, inte torkad frukt – koncentrerat socker).

Nötter, mandel, solrosfrön.

Någon bit choklad med hög kakaohalt (70%+)

Alkohol – helst i form av torra viner, eller whiskey/konjak (innehåller mycket lite socker)

Avstå helst från:

Potatis, och potatisbaserade varor som chips och pommes frites.

Ris och risprodukter.

Majs, majsprodukter.

Spannmålsbaserade produkter som pasta, bröd, kex, frukostflingor, gröt, välling, pannkakor.

En bit knäckebröd

Korv och andra charkprodukter. Här finns många E-nummer, som till exempel glutamat (E621). Goda undantag finns, titta på innehållsförteckningen. Lidl lär ha bra tyska korvar…

Godis, kaffebröd, tårta. Sockersötade drycker.

Allt socker och allt sockrat. Helst undviks även sötningsmedel.

Margariner.

Omega 6-rika matoljor, till exempel majsolja, solrosolja, sojaolja och jordnötsolja.

Läsk – det lättaste sättet få i sig enorma mängder socker. Undvik gärna även lightläsk som kan underhålla sötsug.

Öl.

LCHF – matsedel

Frukost

Filmjölk (minst 3% fett) + 1 matsked linfrön.

Alternativt ägg, bacon eller skinka.

Eller omelett med skinka eller annat tillåtet.

Kaffe eller te med eller utan grädde eller lite 3% mjölk.

Mer frukosttips. / Ännu fler frukosttips / Ytterligare frukosttips.

Den som så vill kan äta resterna av gårdagens middag.

Lite mindre strikt LCHF: Omvänd dietistmacka

Lunch och middag

Kött-, fisk- eller kycklingrätter med grönsaker, och fet sås.

Grytor, soppor eller gratänger med ovanstående tillåtna födoämnen.

Du kan tillaga de flesta recept i kokböcker, om du bara undviker kolhydratrika ingredienser. Man bör då ofta öka fettmängden genom att sätta till smör eller grädde.

Drick vatten till maten, gärna smaksatt kolsyrat (ren smaksak).

I stället för potatis: Lätt förvälld blomkål eller broccoli är utmärkt ersättning för potatis. Ett blomkålshuvud, i buketter, kokt med 2 deciliter grädde, sedan mixat med salt och peppar är godare än potatismos.

Diverse tips

Exempel på veckomeny, med recept – från bloggen ”Vägen från 137 kilo”

Veckomeny 2

God & billig sallad: 500 gram vardera av grovriven morot och strimlad vitkål. Dressing: En halv deciliter vardera av olja och vinäger, eller majonnäs/grekisk yoghurtdressing. Den håller i kylskåp i flera dagar.

Mumsigt: Ha två olika sorters sallad på bordet så blir det mycket gott på tallriken.

Du kan äta lite vetekli eller havrekli, förutom linfrön, i filmjölk till frukosten, om du behöver för tarmfunktionen.

Om du blir sugen: 1–2 ostskivor (med smör på), en skinkskiva, några oliver eller nötter. En bit fet ost. Ett färdigkokt ägg du haft i kylen. En liten burk makrill i tomatsås (8-9 kr st i 3-pack). Kaffe med mycket grädde i mättar också.

Till fika: Rulla ihop en ostskiva och/eller skinkskiva som tilltugg till kaffet. Man kan breda lite smör på innan man rullar så blir det ännu godare. Eller ta några nötter.

Smörgåssug: Ta en Finn crisp, flatbröd, eller Wasa Fiber plus, med smör och pålägg. Ju mer smör/pålägg desto färre smörgåsar (kolhydrater) behöver du för att bli mätt.

Krogliv: Det är inga problem att gå på krog eller kalas. Avstå från (eller begränsa) kolhydratrika delar av måltiden, och ät om det går mer av annat. De som så önskar kan be om extra smör till ex kötträtter, det mättar bra.

Är du osäker vad som bjuds kan du alltid äta dig halvmätt innan du går hemifrån.

Mellanmål: Du kan äta en frukt om dagen, gärna som efterrätt. Viktnedgång och blodsockerkontroll blir dock ännu bättre helt utan.

Istället för godis: Läs detta inlägg, särskilt kommentarerna.

Sätt fart: Om viktnedgången går för trögt, uteslut frukt, bröd, nötter och öl helt, tills du väger det du vill. Här finns mer tips för de med svårt gå ner i vikt.

För fler tips klicka här (ex bröd utan kolhydrater).

För förslag på inköpslista av LCHF-mat se här.

Många tror att LCHF-kost är dyr, men det finns gott om billiga alternativ.

Kokböcker

lchf-kokbocker

Sex olika kokböcker för lågkolhydratkost

Två exempel

LCHF-kokbok

Dr Dahlqvists och Airams kokbok från januari 2009 är en storsäljare. Länge låg den på diverse topplistor, sist jag hörde efter hade den sålt över 75 000 ex. Av goda skäl. RecensionBeställ

Från mitt kök

Anna ”Vägen från 137 kilo” Jacobssons kokbok kan vara det bästa exemplet på varför lågkolhydratkost kallats ”njutmetoden”. Frukostar, varmrätter, desserter och en hel del annat som får det att vattnas i munnen på dig. RecensionBeställ

Fler kokböcker för lågkolhydratkost

utskrift Skriv utskicka Skicka

Sponsra Kostdoktorn

1 557 kommentarer till “Lågkolhydratkost / LCHF för nybörjare”

prenumereraKommentarssida: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31
  1. 1501
    Renée skriver:

    MickeB 1500
    Jodå, jag berättade att jag äter LCHF (och vad det innebär) och fick enbart positivt respons att fortsätta så.....

  2. 1502
    Olle skriver:

    Deprimerad
    Hej!
    Jag körde stenhård LCHF ca 4 månader och gick ner ca 15-20 kg. Var nöjd med det men fortsatte LCHFa. Kände mig dock mer och mer deprimerad. Kan det vara något med att kroppens belöningsystem aldrig triggades? Träning motarbetade deprerssionen något, men ej helt. Jag slutatde med lchf och blev genast på bättre humör. Någon som känner igen detta??
    Kör i dag ALCHF ( almost LCHF) och håller vikten och mår bra.
    /Olle

  3. 1503
    Jessica skriver:

    Hej!

    Går det bra att köra lchf om man är vegetarian?

  4. 1504
    Nicklas @ Träningslära skriver:

    Jessica:

    Äter du mjölk och ägg eller är du helvegetarian? I båda fallen kan man givetvis åstadkomma energifördelningen men det blir ju svårare som helvegetarian.

    Om största delen/allt fett är från vegetabiliska källor så rekommenderar jag kokosfett, macadamianötter, avokado och sötmandel som exempel på fettkällor som kan utgöra basen. Även palmfett kanske men det är ganska miljövidrigt. ;)

  5. 1505
    Jessica skriver:

    Ja, jag äter mejerier och ägg. Tänkte börja äta lite mer fisk också.

  6. 1506
    Nicklas @ Träningslära skriver:

    Äter man fisk är man inte längre vegetarian. ALLS.;)

    Äter du ägg och mjölkprodukter kommer du långt. Slutar du helt med att vara vegetarian och börjar äta fisk finns inga problem alls. Järntillskott kan vara av värde. Likaså D-vitamin.

  7. 1507
    O skriver:

    #1505

    Det blir lite som Fantomen som hade en ö där alla djuren levde i fred. De åt nämligen fisk.

  8. 1508
    Anna Delin skriver:

    #1502 Hej Olle jag tror inte du är ensam. Läs tråden "Räddad av en potatis" på Kolhydrater i Fokus. En diet som heter OD (The optimal diet) kör på samma spår.

  9. 1509
    henrik skriver:

    Det beror på gifter och tillsatser. Diabetes och fetma-explosionen har exploderat på ett sätt som inte alls motiveras av våra matvanor. DET ÄR NUMER BEVISAT. Vi åt mycket mycket mycket mer vittsocker och vitt mjöl på 60talet, det FANNS inte sockerfritt, eller fullkorn ens då! Och vi äter mkt mer grönsaker o frukter idag.Min bror fick diabetes fasst han var hur hälsosam som helst, varenda människa får ju diabetes snart. Och laktosintolerans. Och ADHD. Och Autism. KOL. Alzheimer. Tinnitus. Dom här sjukdomarna har ökat mellan 400 och 10.000% på 30 år. Tinnitus är värsta ökningen, men alla har ökat på ett sätt som absolut inte kan förklaras bort med åldersöikningar, mjölkdrickande, rökande, ätande etc. Det vet man utomlands nu. Inte här i Sverige förstås.SSRI ger och förvärrar diabetes, men går du över till helt ekologisk kot, tar bort alla jävla varor m insektsgifter i, och färdiga äckliga transfetter, så kan du gå ned utan kolhydratfattig kost. Vitt mjöl och vitt socker är alltid dåliggt, men du behöver inte vara så extrem om du avstår fr gifter. Jag gick ned fr 107 t 73 bara genom ekologiskt och avstå fr tillsatser.

  10. 1510
    RW skriver:

    Lchf är bara för tjockisar som inte orkar röra på sig. Träna mer och snacka mindre...

  11. 1511
    Mikael Jansson skriver:

    RW,

    Vad tränar du själv?

  12. 1512
    RW skriver:

    Gym, löpning och en del trekking.

  13. 1513
    Mikael Jansson skriver:

    Och alla som äter LCHF är tjockisar som inte orkar röra på sig? Okej. Intressant. Hur kom du fram till den slutsatsen?

  14. 1514
    Dennis skriver:

    henrik

    "Vi åt mycket mycket mycket mer vittsocker och vitt mjöl på 60talet"

    Källa? För övrigt är fullkornsprodukter lika fulla med kolhydrater som något annat, de tas upp lite långsammare bara.

    "Och vi äter mkt mer grönsaker o frukter idag."

    Snarare ett argument mot grönsaker och frukter än mot gifter tycker jag.

    "Min bror fick diabetes fasst han var hur hälsosam som helst"

    Det där beror ju på hur man definierar hälsosam. Misstänker att han inte åt LCHF.

    "Dom här sjukdomarna har ökat mellan 400 och 10.000% på 30 år. Tinnitus är värsta ökningen, men alla har ökat på ett sätt som absolut inte kan förklaras bort med åldersöikningar, mjölkdrickande, rökande, ätande etc. Det vet man utomlands nu."

    Låter som väldigt mycket tyckande. Och om ätande inte har med saken att göra, varför ta upp det på en kostblogg?

    Slutligen grattis till viktminskningen, oavsett vad den berodde på.

  15. 1515
    Anna skriver:

    Jag undrar om jag kan äta becel isf smör?

  16. 1516
    Lund skriver:

    Anna, skojar du?

  17. 1517
    Sofia skriver:

    LCHF för normalviktiga?
    Eller är det till for folk som vill gå ner i vikt och behålla den?
    Har man en normalvikt och äter lite blandat av allt, bör man ändå utesluta bröd pasta ris?

  18. 1518
    hemul skriver:

    Då äter man ju inte längre lite blandat av allt. :-) Ja, normalviktiga kan äta lågkolhydrat och få bättre hälsa. Finns nog ingen anledning att ge sig in på extremvarianterna dock. Håll kolhydraterna på en rimligt låg nivå bara och kompensera med fetare mat.

  19. 1519
    JAUS skriver:

    #1518 Klart kan normalviktiga äta strikt (extrem är ett färgat ord, undvik det) utan vidare om de mår bäst av det.

  20. 1520
    Loffe skriver:

    Jag har kört LCHF i ca en vecka nu. Mitt problem är att jag är hungrig hela tiden numera. Vilket gör att jag äter mycket mer än tidigare i volym, fast strikt LCHF. Finns det inte en fara i detta? Alltså att jag får i mig så pass mycket energi att jag inte kan göra av med allt...

  21. 1521
    MimLan skriver:

    #1520 Det är ett omställningsbesvär, inget ovanligt och inget att bekymra sig om. Ät så att du är mätt. Det går över snart.

    Äter du mer kommer kroppen att öka förbränningen. (Såvida du inte äter en massa kolhydrater så att kroppen jobbar på att lagra det som fett.)

  22. 1522
    Loffe skriver:

    Enligt livsmedelsverket ligger vodka och gin på 0g kolhydrater, ändå är det bara torrt vin och whisky som rekommenderas här. Finns det någon anledning till detta som jag missat?

    Öl ligger på 3,5g av 100, alltså under femgramsgränsen. Ändå avråder de flesta mig från det. Varför?

    http://www7.slv.se/Naringssok/

  23. 1523
    hemul skriver:

    Vilket än en gång bevisar att 5-procentsregeln är dum. Tänker man istället på vad man verkligen får i sig blir det rätt klart att ett par stora stark blir rätt mycket kolhydrater. Själv dricker jag öl ibland, men inte så ofra och bara för smaken, max en flaska. Men det är jag det.

    Sprit kan man väl dricka, vad skulle vara problement med det? Att "fettbrasan" slocknar ett par timmar? Big deal i så fall.

  24. 1524
    Birgitta Höglund's Mat skriver:

    Vi har olika sätt att njuta av det goda här i livet. Jag har valt bort nästan all alkohol, särskilt öl eftersom den innehåller gluten. Finns glutenfritt, men har inte provat än.

    Ska man äta enligt LCHF, så ingår ju inget spannmål, varken i fast eller flytande form.
    Kan ta ett glas vin ibland, men föredrar faktiskt vatten. Drack tillräckligt på den tiden jag gick på krogen..

    Lika väl som det kan vara gott att ta en öl eller whisky ibland för en del, lika gott tycker jag det är att njuta av lite bär då och då.
    En liten portion ger inte heller så många kolhydrater, så man kan med lika gott samvete äta dem som att dricka sprit ;)

  25. 1525
    skriver:

    #1522

    Vad gäller den sk 5%-gränsen, som Loffe visar problemet med.

    "Öl ligger på 3,5g av 100, alltså under femgramsgränsen. Ändå avråder de flesta mig från det. Varför?"

    Det spelar ingen roll om det "bara" är 3,5gram kolhydrater per dl öl. Vem dricker endast en deciliter öl? Öl har en tendens att bli i volymen liter, vilket raskt medför stora mängder kolhydrater och då avstannar viktminskning, då kan man istället öka i vikt, då uteblir det nya välbefinnandet.

  26. 1526
    Zepp skriver:

    5%regeln är inte alls dum.. utan den svarar på frågan vad skall jag köpa för mat.. iallafall inget med mer än 5% Kolhydrater, oftast handlar det om charkuterier.

    Sen så kommer ju ändå maxtaket per dag in och har man satt det till säg 20 gram så kan man likaväl dricka öl.. men sanolikt då i ett nubbeglas.. 5 cl om dagen kanske rentutav.. varför man lika gärna kan utesluta öl helt!

  27. 1527
    hemul skriver:

    Zepp, väger du all din mat och äter exakt lika mycket av allt oavsett vad det är? I så fall förstår jag regeln bättre.

  28. 1528
    Zepp skriver:

    Näe.. jag väger sällan maten. men iomed att jag vet hur mycket kolisar den innehåller så kan jag med ett snabbt överslag finna att det kan rymmas en 5 cl öl under en dag.. men då får jag bara ta en körsbärstomat i stället för två.

  29. 1529
    hemul skriver:

    Men så kan man ju skatta oavsett hur myckt kolisar maten innehåller. Jag begriper t.ex. med min super brain att om jag tar tre vindruvor från en ostbricka när det bjuds så är det ingen katastof. Mindre katastrof än om jag möljar i mig en stor skål med coleslaw faktiskt. När man tänker efter kanske inget av det är nån större katastof. Men då måste man ju tänka efter.

    En man som heter Steve Krug skrev en gång en bok som heter "Don't Make Me Think!". Det är en utmärkt bok och banbrytande inom sitt område, men jag tror inte principen ska tillämpas inom alla områden. Det kan gå rätt illa.

  30. 1530
    GUN skriver:

    HEJ ÄR DET NÅGON SOM KAN TALA OM VAD JAG GÖR FÖR FEL,HAR KÖRT MED LCHF ETT TAG GÅR EJ NER,DETTA ÄTER JAG UNDER EN DAG EN TALLRIK FIL MED GRÄDDE OCH LINFRÖN,3 KOKTA VARMKORVAR OCH SALLAD OCH OST,KYCKLINGLÅR STEKT I SMÖR OCH GRÄDDE TILL SÅS,3 FINN CRIPS MED BREGOTT PÅ,TAPPAR SUGEN,GUNSAN

  31. 1531
    hemul skriver:

    Om du fortsätter skrika sådär länge nog så kommer du nog att gå ner. Det är hemskt energikrävande att skrika. ;-)

  32. 1532
    ny08 skriver:

    Långtifrån alla känner till nätetikett, hemul. Jag tycker inte att det är ok att driva med någon för det. GUN, om man skriver med enbart stora bokstäver så "betyder" det att man skriker på nätet.
    Mitt tips är att du skippar filen på morgonen och äter riktig mat eller ägg eller liknande. Försök låt bli finn crisp också. Mejeriprodukter (mjölkprotein) kan höja insulinet mycket och kan bromsa viktnedgång. Välkommen till http://kolhydrater.ifokus.se/ där du kan skriva och få mer tips.

  33. 1533
    hemul skriver:

    Ledsen. Men jag kände inte till regeln som säger att det inte är OK. ;-)

  34. 1534
    Mats Olsson skriver:

    Heja Hemul. Det är stor komik i CAPS LOCK :)
    http://i644.photobucket.com/albums/uu162/lwmblog/2008_01_24_caps_lock...

    Och nej det betyder inte att jag driver med dig Gun!

    Det låter som det är lite fett i din dagskost? Min middag idag var tacoköttfärs med rejält ost som fick smälta, tomat och kebabsås (65% fett). Drack vatten till.

    Skippa Finn crispen. Googla på Oopsies eller Lembasbröd så hittar du recept på lättbakade LCHFbröd. Eller skippa bröd helt å hållet.

    Som ny08 skrev så kan mjölkprodukter vara en bov också. Jag älskar grädde, ost och mjölk och har som tur inte märkt något själv men andra säger att det påverkar.

    Prova att köra stenhårt en vecka (inget bröd, inga mjölkprodukter etc...) och se om det hjälper. Om det gör det så ta tillbaka en grej i taget och känn efter när det "spårar ur"...

    Ge inte upp! Du måste bara hitta vad som funkar för dig. Vi är alla olika!

  35. 1535
    Goran van Den Buske skriver:

    Gun: Här är en länk så du kan kolla hur mycket kolhydrater allt innehåller:

    http://www.markazits.com/diet/kolh_tab_main.php

  36. 1536
    Fia skriver:

    Mm man behöver ju inte håna någon för det, men det är en bra idé att påpeka hur det uppfattas med caps, samma sak med hur extremt ointelligent intryck man gör om man använder många ! eller ? i rad. Man kan tycka att det inte spelar någon roll, men idag är det så spritt att det liksom inte går att komma ifrån. Bara att "lära sig" att undvika när man skriver på internet om inte det man skriver ska överskuggas över det korkade intryck det ger. På samma sätt som man t ex gör ett konstigt intryck om man hela tiden tittar åt ett annat håll när man pratar med någon IRL och gör att den man pratar med ofta får svårt att ens höra vad man säger för att det "stör" så mycket.

  37. 1537
    Mats Olsson skriver:

    Men ingen har ju "hånat någon". Chill out!

  38. 1538
    Fia skriver:

    #1537 Håna var lite för starkt ord. Men det är viktigt att säga till, annars blir de som bryter mot "reglerna" just hånade till slut tyvärr.

  39. 1539
    Mats Olsson skriver:

    Sant... Noterar att du använder IRL. Det är självklart för oss forum-rävar men kanske inte för alla...

    Kolla in denna om n i undrar något uttryck...
    http://www.urbandictionary.com/

  40. 1540
    hemul skriver:

    För mig är allt kristallklart. ;-)

    Ännu en idé till dig Gun. Du kanske helt enkelt äter för mycket. Det kan jag väl säga? Det är rumsrent nu va?

  41. 1541
    Goran van Den Buske skriver:

    Enligt SSS skall man äta tills man är mätt. Det viktiga är ju fördelningen av kolhydrater och att man får i sig tillräckligt med (nyttigt) fett. Smyg-Socker/godis kan vara största boven till regression. Håller just på att förklarar för dotterns överviktiga katt Vilda, vikten av att hålla igen med kolhydrater. Hon har klöst sönder två oersättliga tevefåtöljer under abstinensen och håller mig vaken om nätterna.

  42. 1542
    Mats Olsson skriver:

    Jo man ska äta tills man är mätt men ska man gå ner i vikt måste ändå göra av med mer energi än man stoppar i sig. Det fiffiga med LCHF är att man blir mätt på rätt mängd mat så det kommer att ge sig bara du får i dig nog med fett. Om du försöker dra ner på fettet så kommer du att bli hungrig och då är risken att dert blir en extra skiva av brödet eller kansek en lite kaka till kaffet...

  43. 1543
    JAUS skriver:

    #1530 Plocka bort varmkorvarna och finncrispen till att börja med.

  44. 1544
    ny08 skriver:

    Hemul #1533 Jag skrev att *jag* inte tycker att det är ok. Det är alltså min personliga åsikt. Jag håller med Fia, förklara för personen vilket (troligen omedvetet) intryck den personen ger och svara på frågorna personen ställer. Vilket ju är gjort nu. Hoppas att du har fått användbara tips, GUN!

  45. 1545
    hemul skriver:

    Jag förstod att det var din personliga åsikt. Jag delar den inte, om det inte redan har framgått. Jag tycker det är mycket troligt att peronen ifråga skrev i caps för att hennes meddelande skulle stå ut från mängden, särskilt som det inte hade med ämnet att göra. Alltså skrek hon och en lite ironisk kommentar går nog hem bättre än att förklara något hon säkerligen redan vet. Ville bara ge dig ett tips tillbaka. ;-)

  46. 1546
    ny08 skriver:

    Ja ok, huruvida hon kan nätetikett eller inte kan bara GUN svara på. Skillnaden i hur du och jag resonerar är väl våra respektive utgångspunkter :-) Jag förutsätter inte att alla nödvändigtvis har samma vana och kunskap som jag har, i alla fall inte om det är en för mig helt okänd person. Och ironi går inte alltid hem i skriven text. Ponera att hon faktiskt ÄR nybörjare, ovan att vara på nätet, ovan att posta kommentarer, etc, och bara söker info. Fast du kanske känner personen i fråga och vet att det inte är så. I så fall - ok.
    Inte med ämnet att göra? Just denna sida handlar ju om lågkolhydratkost för nybörjare, så det har väl med ämnet på sidan att göra. Säkerligen inte lätt för en som söker info/vill ställa en fråga att veta var hon ska göra sitt inlägg. Doc har ju väldigt många sidor med väldigt många kommentarer nu. Och fler blir det av våra ;-)

  47. 1547
    Ninnan skriver:

    Skrivetikett är också sådana saker som att inte skriva 40 meningar i en tjock massa utan att börja på ny rad när man skriver om olika saker.
    Etikett är till för att underlätta läsande.
    Själv tycker jag att ! och ? förstärker det man skriver om - det är svårt att höja rösten!! för att betona ngt skrivet.

  48. 1548
    Fia skriver:

    #1547 Men använder du många i rad får du också räkna med att det ger ett riktigt korkat intryck tyvärr, flera frågetecken i rad extremt mycket så. Korkad av typen fjortis som inte kan tugga tuggummi med munnen stängd eller gå samtidigt, det är något som sprider sig mer och mer att det ger ett sådant intryck. Betona något kan man göra precis som i vanlig text med exempelvis fetstil (eller om man är lat * * runt ordet vilket är tag på flera ställen för att just göra det till fetstil).

  49. 1549
    Ninnan skriver:

    Två ! eller två * är ingen skillnad på korkhet.
    Värre är skrift med otaliga kommatecken, som om ngn inte vet vad en punkt är.
    Det ger extremt dålig flyt av skrift.
    Hur jag gör för att betona ett ord utan att behaga en speciell fjortis! är lustigt.
    Sedan förstod du inte andemeningen i vad jag skrev i #1547 när jag nu läser #1548.

  50. 1550
    Fia skriver:

    #1549 Det ska naturligtvis inte vara 2 * i rad - du omringar det du vill framhäva med dem, något som är så pass vanligt det idag i många program just förvandlar det till fet stil.
    Det var ett exempel på ett alternativ som kan fungera.
    Något som ger riktigt dålig flyt i text är extremt korta rader och meningar, men både det och faktum att det är en fördel med ordentlig styckesindelning meningsbyggnad är en helt annat område något som du missar helt. Skriver man det som omnämns som en vägg av text (wall of text) är resultatet endast att många inte läser det man skriver (precis som om du pladdrar på utan paus), och motsatsen med korta rader och meningar som om man pratar staccato. Saker som att skriva med bara stora bokstäver eller använda flera !, ? eller , i rad (gäller inte 3 . i rad då det har en specifik mening) ger istället ett intryck utanför det som är i orden man skriver. Bara versaler är samma som att skrika som nämnts ovan, flera ? i rad samma som om man är helt borta, som om man skulle stå med munnen öppen och dregla och stirra på någon under en konversation. Det är dock vanlig bland just fjortisar. Övriga som oftast överanvänder det är medelålders med viss internetvana, men utan större erfarenhet av internetkommunikation i mer seriösa sammanhang.

    Man får skriva precis hur man vill, men det kan vara bra att vara medveten om hur det man skriver kan uppfattas. Nej det är inte något som jag "hittar på" eller "tycker", det handlar om ganska vanlig generellt uppfattning i mer seriösa sammanhang (jodå de finns på internet också)
    (Precis som att jag vet att jag kan uppfattas som en "besserwisser" då jag föredrar att förklara vad som kan bli tokigt istället för att göra som Hemul här ovan (vilket de flesta gör istället))

  51. 1551
    Ninnan skriver:

    1550
    Nu har poletten ramlat ned..
    "2*" skrev jag och du tolkar det som "2 i rad". Nästan så du söker fel där de inte finns.
    Ngt lagom verkar inte finnas hos dej.
    Men vill du skriva tioraders meningar där syftningarna blir fel. Så gör det gärna!
    Om du är medelålders med viss internetvana vet jag inte.
    Jag föredrar en humorist mer än en besserwisser och nu ska jag ägna mej åt lchf
    för det är mer kreativt.

  52. 1552
    Fia skriver:

    #1551 Om det inte är i rad så är det ju inte relevant. Det spelar knappast ingen roll om det är flera ! eller ? i ett helt inlägg, det är när folk får för sig att skriva dem i rad det ger intrycket att den som skriver antingen är fjortis eller väldigt ointelligent. Lagom verkar inte finnas hos dig heller, jag skriver inte i närheten av några 10-rader meningar. Men du kanske behöver glasögon för att se skillnad på en punkt och ett komma? ;)

  53. 1553
    Ninnan skriver:

    korkade,konstiga, ointelligenta,helt borta, gapande mun, fjortisar,dregel och extrema...................

  54. 1554
    AnnaS skriver:

    Jag funderar på att börja med lchf men tvekar lite. Själv överviktig med matsmältningsproblem. Normalviktig familj med tonårsbarn. Undrar hur det funkar om familjen äter samma mat men lägger till bröd, pasta, potatis o annan kolhydratrik kost? Vägrar laga dubbelt. Vill heller inte tonårsdotter i känslig ålder ska bli nojjig eller lägga på sig.

  55. 1555
    Knäledsopererad skriver:

    AnnaS
    Det funkar jättebra enligt mina erfarenheter. Min make tex är inte helt redo att äta LCHF (är ej överviktig), däremot har han helt slutat med juice (som han drack litervis), och frukostflingor samt dragit ned mkt på bröd och pasta. Tonårsbarnen äter som vanligt men blir fortare mätta nu när jag har mer fett i maten. Kokar något mindre ris och pasta till dem nu och tar själv kokta grönsaker, oftast broccoli, spenat eller blomkål istället för pasta, ris eller cous cous tex. Har hållit på så här i ett år nu. Mina 7 extrakilon är borta, maken har förlorat 2 och barnen ser helt normala ut!

  56. 1556
    Eva skriver:

    AnnaS

    Det funkar jättebra att jag och min man äter LCHF och barnen (5 och 9 år) äter vanligt. Huvudrätten är detsamma, men tillbehören skiftar. Barnen har jag lett in på fullkornspasta, fullkornsris och surdegsbröd av råg (Fatzers rågkusar). Vi själva äter fröbröd som jag själv bakar, kokta grönsaker, blomkålsmos, grönsaksgratänger. grönsaksmuffins mm. Barnen har börjat bli lite nyfikna på våra tillbehör så vi har nog några blivande LCHF are om några år. Att vi började med LCHF var att jag ville gå ner mina 8 år gamla graviditetskilon, men inte lyckats trots fettsnål kost och motion. Efter fyra månader hade alla 13 kilo kilon runnit av mig. Även min man gick ner 15 kilo. Nu är vi slanka, men mår gott av LCHF och tänker inte sluta. Lycka till!

  57. 1557
    Ninnan skriver:

    En riktig LCHF SOLSKENSHISTORIA!!
    jAG VAR INNE PÅ vÄXJÖ LASARETT IDAG. dE FRÅGADE VAD JAG SKULLE HA FÖR KOST DÄR. jAG SVARADE ATT JAG ENBART ÅT LÅGKOLHYDRATSKOST.
    lCHF. jAG SA ATT JAG KAN TA MED EGEN MAT, NEJ SA HON, VI SKA FRÅGA KÖKET OM DET INTE FINNS.hUR VÄNLIGT SOM HELST.
    När jag pratade med en butter läkare sa han att han inte visste vad lchf var för ngt.
    Ung läkare som tydligt inte följt med om senaste forskning ang blodtryck och kolestorol vid infarkter.
    Bry er inte om mina stora bokstäver!!! jag måste åka till arb.!!!!!!!!!!!

prenumereraKommentarssida: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31

Skriv en kommentar

Regler för kommentarer. Bilder till användare genom Gravatar