Kostdoktorn i P1

10 kommentarer

1. 1
   birja
   4 mars 2011 10:59

   I två dagar, torsdag 3 och fredag 4 mars, har det stått mycket negativt om LCHF i Nya Wermlands-Tidningen. Ingen har kommenterat! Min man och jag har ätit denna kost i mer än två år med mycket gott resultat.
   Citat: Alla som jobbar med patienter har sett att det finns människor som har skjutit rakt upp i höjden vad gäller kolesterol. Det är absolut inget man rekommendera. Det är en väldigt onaturlig kost, säger Annika Rosengren. ....

   Ibland sätter tvivlet in ....

2. 2
   Scubamike
   4 mars 2011 11:22

   Väl talat i P1 doc.

3. 3
   YRC
   4 mars 2011 11:23

   Utan att förfalla till konspirationer har jag för mig att SLV hade en standardartikel som hamnade i lokalblad varhelst Annika föreläste för något år sedan. Nu var ju Rössner nyss i Falun så det finns väl färskspriden tvivels- och bludderammunition att ta till. (Doc har ju också varit i Dalarna.)

   När jag lyssande på P1 -programmet - på Play nyss - kunde jag inte låta bli att, igen en gång, tänka på kaloristen och extremlöparen Rune Larsson och hans häcklande av pastaladdning istället för fine dining före ett långlopp. Inför Vasaloppet laddar sponsorerna med fine dining medan skidlöparna ska ladda genom att skyffla in "all pasta från hela Italien" och "en massa kolhydrater", i ett pastatält.

   (Spännande hyllning till riktig mat på slutet av programmet BTW)

   Om någon skulle ha missat Rune Larssons härliga föreläsning (ofta länkad lite varstans, även här) så är länken här ännu en gång: http://urplay.se/157952

4. 4
   astra
   4 mars 2011 11:47

   Utomordentligt inslag, sansat, sakligt, kunnigt. Gratulerar.

5. 5
   Annelie_LivsGlad
   4 mars 2011 12:13

   birja - tvivla inte! om ni mår bra varför ändra tillbaka då?

6. 6
   Mia
   4 mars 2011 12:33

   #1 birja
   När dom säger att kolesterolet har skjutit i höjden menar dom väl antagligen totalkolesterolet och det säger ju ingenting.
   Det kan ju vara det "goda" HDL-kolesterolet som ökat.
   Det som är intresantast är väl egentligen "apo-kvoten".

   Ni har väl läst "Fett och kolesterol är hälsosamt" av Uffe Ravnskov,
   annars, gör det.

7. 7
   Julle
   4 mars 2011 15:42

   Bra sammanfattning Doc ^^
   Kort och förklarande.
   Hoppas fler nu vågar ifrågasätta "fettets farlighet" samt de envisa professorer
   som inte verkar vilja erkänna att de som vi alla andra har haft fel alldeles för länge nu.

8. 8
   birja
   4 mars 2011 16:50

   #Annelie och Mia

   Det är mest min man som tvivlar, kanske av rädsla. Han har blivit illa behandlad av sjukvården pga kosten. Bl a nekad kolesterolprov. Fick ett brev där det stod att han var välkommen att ta prov då han slutat äta fet mat. Men nu äntligen skall han få komma och ta prov. Kanske sjukvården så småningom ändrar synen på detta. Han har haft typ 2-diabetes, men den verkar vara försvunnen.
   Vi fortsätter med vår kost, vi har ju ätit så länge så det har blivit ett sätt att leva.

9. 9
   Mia
   4 mars 2011 19:16

   #8 birja
   Socialstyrelsen beslutade 080116 att lågkolhydratkost är i överensstämmelse med
   vetenskap och beprövad erfarenhet, så då ska det inte vara något problem för vården att man äter sån kost.
   Att ställa ultimatum att man ska sluta med fet mat verkar närmast som tjänstefel.
   Se till att dom kollar "apo-kvoten" också. En man ska väl inte ha över 0,9.

   Själv fick jag ner mitt blodsocker genom LCHF-kost och när jag fick ett lågt värde
   vid kontroll på vårdcentralen så talade jag om, att före jag kom dit hade jag ätit på
   ett sätt så att jag skulle få ett lågt blodsockervärde, då svarade sköterskan
   -det kan man inte.

   Stå på er (- annars gör nån annan det).

10. 10
    Gullsan
    4 mars 2011 19:44

    Tänk att det är så enkelt och ändå så svårt - att övertyga om att många kan vittna om hur bra vi mår som äter enligt lchf. Jag har sett så mycket "smygande" med olika tips på att äta mindre kolhydrater och ändå så kan proffessorskor och proffessorer inte öppet erkänna att det finns poänger med att utesluta socker och stärkelser, jag blir så trött... klart att sockerindustrin, läkemedelsindustrin m fl bävar för att fler och fler går över till denna kost, desto mindre ökar deras vinster och det blir dålig aktieutdelning till ägarna. Detta är inget annat än kapitalet som talar genom dessa tungor....