Nyligen såg jag det första avsnittet av den nya och mycket omdiskuterade amerikanska dokumentärserien Weight of the Nation, om USAs fetmakris. Som du kanske hört så har de en sorgligt konventionell inställning till problemet: Den vanliga sjukliga fixeringen vid kalorier in och ut – att äta mindre och springa mer.

Varför skulle det trötta rådet misslyckas mindre idag än det redan har misslyckats genom hela fetmaepidemin? Att göra samma sak om och om igen och förvänta sig ett annorlunda resultat är, som Einstein sade, vansinne.

Men det mest stötande är programmets symbol, på bild ovan. När vete (stärkelse!) är en hälsoikon, är det förvånande att USA:s fetma fortsätter att öka varje år?

Producenterna borde skickas en kopia av boken Wheat Belly (snart utkommen på svenska med den tråkigare titeln Brödberoende).

Mail Online: Boys as young as 10 having breast surgery on the NHS to remove their ‘moobs’

Här är femte delen av den utmärkta UCTV-serien ”The Skinny on Obesity”.

Denna sju minuter långa del handlar om hur mammor påverkar den framtida vikten hos sina barn redan innan de föds. Höga insulinnivåer hos gravida mammor leder till större bebisar. Det kan troligen påverka barnet och öka den framtida risken för fetma och sjukdom. De första tecknen på en framtida katastrof anas nu i USA – för första gången sjunker medellivslängden.

Tidigare avsnitt i serien (rekommenderas varmt)

Imponerande. Detta kan vara den bästa korta video jag någonsin sett om fetma. Inte för att dr Robert Lustig säger något jag inte visste redan, men för att han förklarar det så kristallklart att ett barn kan förstå.

Vill du att fler ska inse orsaken till kanske 90 procent av fetmaepidemin? Sprid den här videon. Den behöver ses av så många som möjligt.

Slutsatsen är att orsaken till vanlig fetma är ganska enkel att förstå: För mycket snabbsmälta kolhydrater, särskilt socker, ökar hormonet insulin vilket ökar fettinlagringen. Vissa bloggare har invändningar, men de kan inte ändra på biokemiska fakta. Jag har svarat på de vanligaste invändningarna på min engelska blogg.

Videon är det tredje korta avsnittet av UCTV-serien ”The Skinny on Obesity”:

• Del 1
• Del 2 – Sjukligt sött
• Trailer till del 4 – Socker, ett sött beroende (släpps nästa fredag)

Fetma handlar inte bara om kalorier. Dr Lustig hamrar hem den poängen tydligare än någonsin i den andra korta delen av den påkostade UCTV-serien ”The Skinny on Obesity”.

Boven i dramat? Socker.

Detta borde ses av riktigt många. Sprid videon till de du känner som behöver se den.

• Del 1
• Trailer till del 3 – Hunger and hormones (släpps 27/4)

Fetma handlar inte bara om kalorier. Det förklaras tydligt i denna nya välproducerade UCTV-serie vid namn ”The Skinny on Obesity”.

I första korta avsnittet ovan är dr Robert Lustig med. Han är en mästare på klarspråk framför kameran. Jag är ett stort fan.

Nästa avsnitt (av sju) läggs ut 20 april, här är trailern.

Sprid gärna videon. Fler behöver se detta.

Ikväll kl 20 tar Sverker Olofsson upp dagens fetmaproblem i SVT. Vad beror de på och vad ska vi göra åt det? Socker- eller fettskatt eller något annat?

I studion blir det debatt. Enligt min förhandsinformation kommer gammelrävarna Claude Marcus och Mai-Lis Hellenius att vara med. Gissningsvis lär de säga samma saker som alltid. Överförenklade och dåliga fungerande råd som ”ät mindre och spring mer”. Motbevisade gamla teorier som att smör skulle vara farligt. I bästa fall att fett och socker är boven. Det är tyvärr optimistiskt att tro annat.

De idéerna har inte hjälpt oss under de senaste decennierna. De kommer knappast att hjälpa oss i framtiden heller.

Nytänkandet i debatten lär komma från professor Martin Ingvar. Mannen bakom boken Hjärnkoll på vikten har bättre koll än någonsin på misstagen bakom fetmaproblemet. Låt oss hoppas att han gör intryck!

Mer om programmet Sverkers stora strid, SVT1 kl 20 ikväll måndag.

Eenfeldts lag

De senaste decennierna har vi kraftigt minskat vårt smörätande, medan fetman har ökat katastrofalt. Det gäller inte bara i Sverige utan i varenda land i västvärlden.

Nu tar en av Finlands största svenskspråkiga tidningar upp det oroande sambandet mellan fettskräcken och fetmaepidemin i Finland, vilket kommenteras av Per Wikholms blogg:

Hufvudstadsbladet gör en finsk ”Eenfeldt-kurva”

En ny OECD-rapport visar att andelen feta invånare i de flesta utvecklade länder katastrofalt nog har dubblats eller tredubblats sedan 1980-talet fram till 2009. Samtidigt med rädslan för fett.

Denna ökning gäller också Sverige och Norge. Men intressant nog var vi ändå bland de smalaste OECD-länderna år 2009. Med tanke på det pågående trendbrottet här (smörbrist och allt) så kan man undra över framtiden.

Är Sverige snart smalast bland jämförbara västländer? Eller blir det Norge som tar den titeln från oss?

Mer

Kolesterolskräcken och fetmaepidemin

En bantarbok för barn, och vad den lär oss

Feta eller smala förfäder – och smurfar

Varför amerikaner är feta

PS: Japan och Korea har lägre andel feta invånare (mätt som BMI>30) än övriga länder i tabellen ovan. Jag tog bort dem därför att BMI är ett dåligt jämförelsemått mellan kaukasier och asiater.

Asiater är i genomsnitt lättare byggda med mindre muskelmassa och får bukfetma och fetmarelaterade sjukdomar (som diabetes) vid klart lägre BMI-tal. Därför är jämförelsen inte helt rättvis.