Nu är jag slutligen efter tre veckor tillbaka i Sverige och har bra internet igen! Räkna med mer regelbundna uppdateringar framöver.
Här är ett snabbt exempel på hur farligt det kan vara för hälsan att äta lättprodukter. Inga nyheter egentligen, men ännu värre än jag har sett i Sverige.
På bilden ovan ses frukostyoghurtar på kryssningen från USA förra veckan. Notera att alla utom den naturella har orden ”low fat” på sig. Det låter som att det skulle vara nyttigt, men skenet bedrar. Se här:
Den fettsnåla yoghurten innehåller nästan inget fett. Istället har man vräkt i socker och modifierad stärkelse, extremt snabbsmälta och dåliga kolhydrater. Och inte lite heller utan hela 200 gram per liter(!).
Runt 70 procent av energin i yoghurten kommer från rent socker. Och det märks: Det smakar som att äta godis till frukost.
I praktiken har man tagit bort 2 gram naturligt fett ur den lilla yoghurtförpackningen. Sen har man hällt i hela 15 gram socker, sju gånger mer, och säljer den med hälsoargument.
Är någon förvånad över att det finns tre gånger fler feta amerikaner nu än när fettskräcken slog igenom på 80-talet?
39
109
