Kostdoktorn.se » Leversjukdom http://www.kostdoktorn.se Riktig mat för din hälsa Wed, 23 May 2012 18:35:56 +0000 en hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.2 Läsk gör levern sjukligt fethttp://www.kostdoktorn.se/lask-gor-levern-sjukligt-fet/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=lask-gor-levern-sjukligt-fet http://www.kostdoktorn.se/lask-gor-levern-sjukligt-fet/#comments Tue, 03 Jan 2012 07:02:06 +0000 Doc http://www.kostdoktorn.se/?p=13277 En liter läsk om dagen gav på sex månader en dramatisk ökning av mängden fett i levern och bukhålan. Detta enligt en dansk undersökning.

Fettlever kan vara första steget på vägen mot fetma, diabetes och i längden komplikationer som hjärtsjukdom och cancer.

Känner du någon som dricker en liter läsk om dagen?

]]> http://www.kostdoktorn.se/lask-gor-levern-sjukligt-fet/feed/ 60 Läsk / juice lika farligt som alkoholmissbruk?http://www.kostdoktorn.se/lask-juice-lika-farligt-som-alkoholmissbruk/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=lask-juice-lika-farligt-som-alkoholmissbruk http://www.kostdoktorn.se/lask-juice-lika-farligt-som-alkoholmissbruk/#comments Thu, 13 Aug 2009 20:03:16 +0000 Doc http://www.kostdoktorn.se/?p=8336 skrumplever

En ny studie visar att personer som dricker en liter läsk eller juice om dagen har femdubblad risk för skrumplever. Fruktsockret antas vara boven.

Expressen:  Läsk och juice lika farligt som alkohol
Telegraph:  Two soft drinks a day may lead to long term liver damage

Mer

Svensk studie av Fredrik Nyström visade också koppling mellan sockerintag och leverskada

Professor: mättat fett naturligt och ofarligt – Fredrik Nyström duellerar med Rössner. Vem vinner?

]]> http://www.kostdoktorn.se/lask-juice-lika-farligt-som-alkoholmissbruk/feed/ 61 Mer från svenska ”Supersize Me”-studienhttp://www.kostdoktorn.se/mer-fran-svenska-supersize-me-studien/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=mer-fran-svenska-supersize-me-studien http://www.kostdoktorn.se/mer-fran-svenska-supersize-me-studien/#comments Tue, 26 Feb 2008 13:28:34 +0000 Doc http://www.kostdoktorn.se/?p=205

Minns ni studien från Linköping härom året där 18 studenter fick frossa i snabbmat i en månad, medan de begränsade sin fysiska aktivitet? Första rapporterna om den i media var som ni kanske minns att de fick ”bättre” blodfetter, åtminstone i form av högre HDL. Detta dock till priset av viktuppgång på i snitt 6,5 kg – vilket är ganska imponerande på en (1) månad. Kroppsfettprocenten ökade från 20,1 till 23,8%.

Härom veckan kom en ny rapport från studien om vad som hände med deltagarnas lever-värden. (UNT´s artikel). De som sett ”Supersize Me” minns kanske att huvudpersonen där fick kraftigt höjda levervärden under den månaden han bara åt på McDonalds. Samma sak hände de 18 personerna i den aktuella studien. Levervärdena steg till i snitt det fyrdubbla jämfört med innan, varvid majoriteten av deltagarna fick sjukligt förhöjda värden. Intressant nog undersökte man om denna stegring berodde på fettintaget, men någon sådan koppling kunde man ej se. Istället var det en tydlig koppling till mängden kolhydrater deltagarna åt, allra tydligast för mängden socker.

Man undersökte även fettmängden i levern med hjälp av magnetkamera. Man såg då 2,5 gånger mer fett i levern efter en månads frossande i snabbmat, jämfört med innan. Även andra studier har visat misstänkt samband mellan kolhydratsmängd i kosten och utveckling av fettlever. Sådan utveckling av fettlever medför en klart ökad risk för framtida leversvikt, och i värsta fall till slut behov av levertransplantation. Ännu ett skäl att undvika stora mängder socker och andra kolhydrater?

]]> http://www.kostdoktorn.se/mer-fran-svenska-supersize-me-studien/feed/ 30