LCHF  mot migrän, orolig mage och akne

Lägg om kosten och lindra dina besvär

Har du märkt några oväntade hälsovinster?

Är socker potentiellt beroendeskapande på liknande sätt som alkohol, cigaretter och andra droger? Allt mer tyder på att svaret är ja.

Här är fjärde delen av UCTV-serien ”The Skinny on Obesity”. Väl sevärd.

Tidigare delar:

• Del 1
• Del 2 – Sjukligt sött
• Del 3 – Hunger och hormoner
• Trailer till del 5 – Generation XL (släpps nästa fredag)

Har du svårt att undvika socker? Det är du i så fall inte ensam om.

Sveriges största expert på sockerberoende lär vara Bitten Jonsson och här bjuder hon på en föreläsning i ämnet (själv står jag för inspelningen och hopklippningen) Jonsson är sjuksköterska, addictionspecialist och författare till boken Sockerbomben — bli fri från ditt sockerberoende.

För den som vill veta mer så har Bitten Jonsson kurser och utbildningar i ämnet.

Fler hälsovideos.

DN: Fetare och fetare – med trasiga knän (länken fixad)

Vetenskapens värld ikväll var mycket intressant. Socker och andra snabba kolhydrater verkar ha ett starkt samband med ökad cancertillväxt.

Läkemedelsföretag håller för fullt på att hitta någon medicin för att bromsa detta, hittills utan framgång. Som tur finns det ett annat sätt.

Se Vetenskapens värld på nätet

MedScape: Metformin Slows Prostate Cancer Growth in Adjuvant Setting

Här är intressanta och vältajmade nyheter till alla med pollenallergi: En ny studie, liten men väldesignad, visar minskade allergiska besvär med tillskott av D-vitamin.

Deltagarna (35 pollenallergiker) fick antingen D-vitamin (4000 E dagligen) eller placebo under två veckors tid. Båda grupperna fick utöver det samma behandling. D-vitamingruppen visade sig få mindre besvär av nysande, nästäppa och rinnande näsa under dagarna:

Medscape: Oral Vitamin D Boosts Intranasal Steroid Effect in Rhinitis

OBS: Studien är ännu bara presenterad på en vetenskaplig konferens, den är inte publicerad ännu. Man behöver därför ta resultaten med en extra nypa salt. Resultaten behöver dessutom upprepas i en större studie för att bevisas. Men det låter ändå lovande.

Tidigare om D-vitamin / Allergier

Beställ D-vitamintillskott

Har du, eller mannen du lever med, besvär med kisseriet på grund av prostatan? Eller är du orolig för prostatacancer, den vanligaste cancerformen hos män?

Docenten och läkaren Jan Hammarsten har länge forskat på området och hans upptäckter har viktiga konsekvenser: Kan mindre kolhydrater, som LCHF, ge bättre hälsa även när det gäller prostatan?

I den här föreläsningen lär du dig mer om hur du kan få en friskare prostata (om du har en). Det handlar om kopplingen mellan prostatasjukdomar, andra delar av det metabola syndromet (den västerländska sjukan) och överskott på dåliga kolhydrater. Filmandet och klippandet stod jag för.

Många upplever skillnad i sina prostatabesvär efter en tid på LCHF. Vad hände för dig? Berätta gärna i kommentarerna.

Gallblåsan i rosa

Blir gallbesvär bättre eller sämre på LCHF-kost? Det är en vanlig fråga som har intressanta svar.

Galla är en vätska som bildas i levern, lagras i gallblåsan och sedan används för att lösa upp och bryta ner fet mat i tarmen. Frågan är: Är det bra eller dåligt för gallan att äta fet mat?

Det konventionella fettskrämda svaret

Det vanliga rådet idag är att fet mat ger gallbesvär. Om man redan har gallstenar i gallblåsan och man äter fet mat så kan en gallsten nämligen fastna på vägen ut i tarmen och ge gallstensanfall (smärta högt upp till höger i magen).

De konventionella råden är därför att undvika fet mat, ta värktabletter om man ändå får gallstensanfall och om besvären är för stora opererar man bort gallblåsan – då brukar besvären försvinna. Antagligen till priset av något sämre förmåga att ta upp fett ur maten.

De konventionella fettsnåla kostråden leder sällan till att gallbesvär går över. Istället blir besvären ofta värre med tiden – tills en operation blir nödvändig. Det är knappast en slump.

Hur man får gallstenar

Äter man fettsnålt behövs mindre galla för att smälta maten och gallan blir därför stående i gallblåsan längre tid. Tillräckligt länge, kanske, för att det ska bildas gallstenar. Det har också visats att personer som istället för fett äter mer kolhydrater oftare får gallsten.

Dessutom har riskerna med gallstensbildning på fettsnål mat testats vetenskapligt minst tre gånger:

Studier på extremt fettsnål mat

• I en studie på 51 feta personer som bantade med extremt fettsnål lågkalorikost (bara ett gram fett per dag) undersöktes gallblåsan med ultraljud före bantningen samt efter 4 och 8 veckor. Efter bara 4 veckor hade fyra av de 51 deltagarna fått nya gallstenar. Efter 8 veckor hade mer än var fjärde (13 personer) nya gallstenar! Detta på nästan fettfri kost. Tre av dem behövde operera bort sin gallblåsa medan studien pågick.

• En liknande studie undersökte 19 personer som bantade med extremt fett- och kalorisnål kost i 16 veckor. Vid ultraljudsundersökning efter bantningen hade fem personer (drygt var fjärde återigen) fått nya gallstenar!

• En tredje studie jämförde extremt fettsnål bantarkost med en något fetare kost under 3 månader. Drygt varannan (6 av 11 personer) i den extremt fettsnåla gruppen fick nya gallstenar. Ingen i gruppen som åt lite mer fett fick gallsten.

Sammanfattning: Vill du ha gallsten? Undvik fett.

Vad händer om man gör tvärtom?

Tänk om man istället gör tvärtom: regelbundet äter fet mat. Då kommer det att bildas mer galla för att lösa upp och bryta ner fettet. Gallgångarna och gallblåsan kommer att spolas igenom regelbundet. Inga stenar lär då hinna bildas, och de stenar man har kan med lite tur sköljas ut i tarmen.

Risken är naturligvis att man på kort sikt får gallstensanfall – om man redan har gallstenar.

Frågan är: Vill du tänka kortsiktigt (fettsnålt) eller långsiktigt (fetare mat)?

Fungerar fet mat?

Det är rimligt att tänka sig att fet mat långsiktigt ger gallvägar fria från gallsten, liksom den tredje studien ovan antyder. Mig veterligen har dock riktigt fet mat till personer som redan har gallsten aldrig testats i någon vetenskaplig studie.

Jag känner däremot till många som upplevt att deras gallbesvär med tiden försvunnit på LCHF-kost. Ibland dock till priset av gallstensanfall i början.

Nu har man via LCHF.se gjort en enkät till sina besökare. 145 personer hade tidigare gallbesvär och svarade på vad som hänt sedan de började med LCHF. Ta detta med en gigantisk nypa salt eftersom sådana undersökningar ger väldigt osäkra svar:

Enkäten ger trots allt visst stöd till teorin att fet mat långsiktigt kan bota gallstensbesvär.

Gallsten och njursten

Vid njursten ger man lustigt nog klokare råd. Man säger till patienter att dricka mycket så det blir mycket urinproduktion, så att stenar inte hinner bildas. Har man redan njursten kan man få njurstensanfall, men det köper man. Kissa måste man ju göra hur som helst.

Orsaken till att vi säger tvärtom när det gäller gallan är antagligen den föråldrade rädslan för naturligt fett. Hade vi istället varit rädda för vatten hade man nog sagt till njurstenspatienter att låta bli att dricka för att undvika att få ont. När de inte blev bättre hade man helt enkelt opererat bort deras njurar.

Vad säger du?

Har du haft gallstensbesvär? Har du testat LCHF-kost? Vad hände?

Mer

Tidigare om magbesvär

LCHF för nybörjare

PS

En annan vanlig fråga är om man kan äta LCHF-mat om man redan opererat bort sin gallblåsa. Svaret är att det vanligen brukar gå fint. Möjligen kan man behöva öka fettintaget successivt för att vänja kroppen, eller dela upp matintaget på fler måltider i början.

Det som annars kan hända är  att kroppen inte hinner bryta ner en större mängd fett på en gång, vilket kan tänkas ge lös slemmig (fet) avföring. Det verkar dock sällan vara något större problem.

Efter 150 år av ständigt återkommande popularitet så börjar lågkolhydratkost få den vetenskapliga tyngd som behövs för att tas på allvar.

Läkaren Eric C. Westman är nyvald president för American Society of Bariatric Physicians (fetmaläkare). Han har 15 års erfarenhet av att hjälpa patienter gå ner i vikt och förbättra sin hälsa med lågkolhydratkost. Han har också medverkat till flera högklassiga studier på lågkolhydratkost.

I den här intervjun som jag gjorde med honom vid det senaste ASBP-mötet så berättar han om vetenskapen och praktiken kring att använda riktig mat med mindre socker och stärkelse för att förbättra vikten och hälsan.

Fler liknande videos