Hur tufft var inte detta? En video där Weston A Price själv berättar, 1936, om sina fynd. Han reste till naturfolk runt om i världen som fortfarande åt sin traditionella mat. Ca 4 minuter in i videon kan han ses.

Här är mannen som sade samma sak som vi börjar göra nu. Han gjorde det för 75 år sedan.

Mer

Ingen karies på stenålderskost? Mer om Dr Price.

Videon via Matsmurfen

Kan fiskolja skydda mot detta ?

Det här är spektakulärt. En ny studie visar att tillskott av bara 1 gram Omega 3 fett per dag verkar kunna skydda mot schizofreni. Det är en väl designad dubbelblind studie och resultatet var tydligt. Vad betyder det?

Dagens Medicin: Fiskolja skyddade mot psykos

Studien är visserligen relativt liten och behöver upprepas för att resultatet verkligen skall vara säkert. Men om jag hade schizofreni hade jag tagit fiskolja (Omega-3 fett) bara på grund av denna studien. Vad har man att förlora egentligen, jämfört med vad man kan vinna?

Vi andra har åtminstone fått ytterligare ett skäl att äta fisk.

Mer

Studien:

Amminger G, et al. Long-Chain w-3 Fatty Acids for Indicated Prevention of Psychotic Disorders. A Randomized, Placebo-Controlled Trial. Arch Gen Psychiatry. 2010;67(2):146-154.

Schizofreni och LCHF
Fiskätare blir smartare
Omega-3 bättre än statiner vid hjärtsvikt
Det senaste: Hjärnjuice

Prisvärda Omega-3 tillskott

Säg till när det blir tjatigt! Några tunga forskare publicerade i dagarna en ny genomgång av alla observationstudier på området i den välrenommerade vetenskapliga tidskriften AJCN. Resultatet?

Personer som äter mycket mättat fett blir inte det minsta sjukare än andra.

Vad säger fettfobikerna på Livsmedelverket tror ni?

Artikeln

Genomgången sammanfattar alla relevanta studier (21 stycken) som kontrollerat intag av mättat fett och sjukdom i olika befolkningar. Sammantaget ingår 348 000 personer som följts under mellan 5 och 23 års tid.

Sammanfattning? Det finns inget samband mellan hjärtsjukdom och att äta mättat fett.

Det var ju ingen nyhet för oss. Men det är extra intressant när Ronald Krauss är medförfattare. Han är en tung auktoritet på området, som bland mycket annat varit ordförande för American Heart Associations (AHA) expertgrupp i nutritionsfrågor. Ni vet, AHA som hårdare än någon annan drivit kampanjen mot fett.

Tiderna börjar förändras, och inte bara i Sverige. Men vi går först.

Mer

Här är den nya artikeln:

• Patty W Siri-Tarino, Qi Sun, Frank B Hu, Ronald M Krauss. Meta-analysis of prospective cohort studies evaluating the association of saturated fat with cardiovascular disease. Am J Clin Nutr. 2010 Jan 13. [Epub ahead of print]

Andra nya genomgångar av alla studier, som visar att mättat fett verkar helt ofarligt:

• Läs och gråt, Livsmedelsverket (Mente et al 2009)
• Varsågod och njut (WHO 2009)

Njutmetoden. Inte bara god, utan också hälsosam.

Vill ni ha ett gott skratt?

Läs hur Livsmedelsverket försöker förklara bort studien. De vrider sig i knut för att komma fram till att mättat fett kanske inte är farligt, men ändå bör bytas ut. Och så måste man alltid se till ”helheten i kosten”. Underförstått skall vi nog inte bry oss om ifall det är fel här och där i deras föråldrade fettskrämda råd.

Detta börjar bli gammalt. Vi vet hur det troligen hänger ihop.

Orsaken?

Ät mer snabba kolhydrater än du snabbt förbränner och ditt blodsocker stiger. Då stiger även hormonerna insulin och IGF-1. De ger signaler till celler att dela sig snabbare, och eldar därför på en tidig tumör.

Om din kropp är ett hus och tumören är en liten eld, då är insulinet tändvätska. Det får branden att ta fart, tumören att växa snabbare.

Ett högt blodsocker kan hjälpa till genom att vara näring åt tumören.

Minska cancerrisken

Det finns goda skäl att tro att ovanstående teori stämmer. Då kan du minska din cancerrisk med mindre snabba kolhydrater i maten (och mer fett, för att bli mätt).

Faran med stora mängder socker blir allt tydligare. Kanske kan Coca Cola inte bara göra dig fet. Kanske kan Coca Cola även ge dig cancer.

Dagens studie

Förhöjt blodsocker ökar cancerrisk (Pressmeddelande Umeå Universitet)

Aftonbladet

Hela studien (gratis för alla):
Stocks T, et al. Blood Glucose and Risk of Incident and Fatal Cancer in the Metabolic Syndrome and Cancer Project (Me-Can): Analysis of Six Prospective Cohort. PLoS Med 2009 6(12): e1000201. doi:10.1371/journal.pmed.1000201

Mer

Många fler studier talar för ovanstående teori. Några exempel härifrån:

Alla inlägg om cancer
Prostataförstoring och prostatacancer

SVT: Snabba kolhydrater ökar cancer?
Mer insulin, mer bröstcancer?
Cancer, insulin och Lantus
Kolhydrater ökar risk för tjocktarms- och livmodercancer?
Kolhydrater och risk för bröstcancer
Ännu en stor studie stöder GI-kost

Mer relaterat:

Allt om diabetes
Lågkolhydratkost / LCHF för nybörjare

Artikel om reumatism

Jag kontaktades inför en kommande artikel om kostbehandling av reumatism. Såvitt jag vet finns dåligt med säkra vetenskapliga studier på kost och reumatism.

Men det förekommer inte så sällan med upplevt förbättring på lågkolhydratkost. Man kan spekulera i om det har med gluten och/eller Omega-3/6 att göra. Bevisvärdet i liknande anekdotiska fall är såklart lågt. Men det skadar knappast reumatiker att testa, och blir de bättre är det ju utmärkt!

Kontakt

Journalisten vill nu gärna prata med någon som har diagnosen reumatism, som har testat lågkolhydratkost och blivit bättre. Passar det in på dig? Maila då mycket gärna journalisten Lilly Hallberg på lilly.hallberg@yahoo.se med din historia.

Igår intervjuade jag Jan Hammarsten, docent och överläkare i urologi. Hans forskning antyder att vi bör se bakåt för bättre framtida hälsa.

Intervjun

Hammarsten började för snart 20 år sedan forska om varför hans patienter med prostatabesvär så ofta var feta och diabetiker. Den kopplingen visade sig bara vara början. Han, liksom många andra forskare, såg snart att många av våra vanligaste folksjukdomar förefaller ha samma orsak.

Lösningen kan ligga 10 000 bakåt i tiden. Och nu testar Hammarsten hur den fungerar för patienter idag.

Intervjun är en dryg halvtimme, och uppdelad i fyra delar. Det finns fem powerpointbilder som hör till, men de behövs inte för att hänga med i intervjun.

Del 2/4:

Del 3/4:

Del 4/4:

Mer

Fler intervjuer och annat på min Youtube-kanal

Stenålderskost på fem minuter

Carl von Linné om fettdebatten

Ingen karies på stenålderskost?

De västerländska sjukdomarnas ankomst

Prostataförstoring och prostatacancer – livsstilssjukdomar?

Metabolt syndrom, den västerländska sjukan. Hur fetma, blodtryck, diabetes och blodfetter hänger ihop. Och det är bara början…

PS - det här är min första lite längre intervju. Kom gärna med förslag på saker att tänka på inför framtida sådana. Antingen i kommentarer eller via mail. All konstruktiv kritik välkomnas, även tuff!

Allt mer forskning stöder vikten för hälsan av att undvika D-vitaminbrist, särskilt i vårt solfattiga land.

Tillskott har redan visats statistiskt sett ge mindre cancer, bättre humör och längre liv. En studie från i september i år antyder att det även kan underlätta viktnedgång och blodsockerkontroll, via förbättrad insulinkänslighet.

Nu visar en stor studie att tillskott av 4000 E dagligen till gravida var fullständigt säkert, och gav en halverad risk för komplikationer (som för tidig födsel och infektioner) jämfört med den föråldrade pyttedosen 400 E.

Ur Vitamin D Councils senaste nyhetsbrev

The Vitamin D Newsletter
More Vitamin D Studies of Interest
December 3, 2009.

This is a periodic newsletter from the Vitamin D Council, a non-profit trying to end the epidemic of vitamin D deficiency. If you want to unsubscribe, go to the end of this newsletter. If you are not subscribed, you can do so on the Vitamin D Council’s website.
This newsletter may be reproduced as long as you properly and prominently attribute it source. Please reproduce it, post it on Internet sites, and forward it to your friends.

Five million dollar randomized controlled trial sponsored by Thrasher Research Fund and NIH

Scientists around the world presented their work at the recent Vitamin D conference in Brugge, Belgium. Many, but not all, of the scientists opined that we have to wait for randomized controlled trials (RCT) before recommending Vitamin D. In a future newsletter, I will review many of these presentations.

However, one was extraordinary. Professor Bruce Hollis presented findings from his and Carol Wagner’s five million dollar Thrasher Research Fund and NIH sponsored randomized controlled trials of about 500 pregnant women. Bruce and Carol’s discoveries are vital for every pregnant woman. Their studies had three arms: 400, 2,000, and 4,000 IU/day.

1. 4,000 IU/day during pregnancy was safe (not a single adverse event) but only resulted in a mean Vitamin D blood level of 27 ng/ml in the newborn infants, indicating to me that 4,000 IU per day during pregnancy is not enough.
2. During pregnancy, 25(OH)D (Vitamin D) levels had a direct influence on activated Vitamin D levels in the mother’s blood, with a minimum Vitamin D level of 40 ng/ml needed for mothers to obtain maximum activated vitamin D levels. (As most pregnant women have Vitamin D levels less than 40 ng/ml, this implies most pregnant women suffer from chronic substrate starvation and cannot make as much activated Vitamin D as their placenta wants to make.)
3. Complications of pregnancy, such as preterm labor, preterm birth, and infection were lowest in women taking 4,000 IU/day, Women taking 2,000 IU per day had more infections than women taking 4,000 IU/day. Women taking 400 IU/day, as exists in prenatal vitamins, had double the pregnancy complications of the women taking 4,000 IU/day.

What does this huge randomized controlled trial mean?

We have long known that blood levels of activated Vitamin D usually rise during very early pregnancy, and some of it crosses the placenta to bathe the fetus, especially the developing fetal brain, in activated vitamin D, before the fetus can make its own. However, we have never known why some pregnant women have much higher activated Vitamin D levels than other women. Now we know; many, in fact most, pregnant women just don’t have enough substrate, the 25(OH)D building block, to make all the activated Vitamin D that their placenta wants to make.

Of course fetal tissues, at some time in their development, acquire the ability to make and regulate their own activated Vitamin D. However, mom’s activated Vitamin D goes up very quickly after conception and supplies it to baby, during that critical window when fetal development is occurring but the baby has yet to acquire the metabolic machinery needed to make its own activated Vitamin D.

The other possibility, that this is too much activated Vitamin D for pregnancy, cannot stand careful scrutiny. First, the amount of activated vitamin D made during pregnancy does not rise after the mother’s 25(OH)D reaches a mean of 40 ng/ml, so the metabolism is controlled. Second, levels above 40 ng/ml are natural, routinely obtained by mothers only a few short decades ago, such as President Barack Obama’s mom probably did, before the sun scare. (President Obama was born in Hawaii in late August before the sun-scare to a mother with little melanin in her skin) Third, higher blood levels of Vitamin D during pregnancy reduce risk of infection and other pregnancy complications, the opposite may be expected if 25(OH)D levels above 40 ng/ml constituted harm.

It is heartening to see the Thrasher Research Fund and NIH support such a large randomized controlled trial. In fact the Thrasher Research Fund has already funded a three year follow up and the NIH request for a follow up grant is pending. Nevertheless, a large number of medical scientists keep saying, “We need even more science before recommending Vitamin D.” What are they really saying?

First they said we need randomized controlled trials (RCT) before we do anything. Well here is a big one. Then they say, as they did in Brugge, “We don’t believe this RCT, we need more money for more RCTs.” If you think about it, they are saying pregnant women should remain Vitamin D deficient until scientists get all the money for all the RCTs they want, which may take another ten years. How many children will be forever damaged in that ten years?

…

D-vitamin och hälsa

Allt mer stöd för vikten av D-vitamin för hälsan alltså, och allt mer stöd för att tillskott vid solbrist är ofarligt. För gravida verkar det dubbelt så viktigt, minst, att inte ha D-vitaminbrist.

Förr eller senare lär dagens föråldrade rekommendationer höjas från 400 E till 4000 E dagligen tror jag. Eller åtminstone 2000 E.

Frågan är: hur många hinner bli sjuka av för lite D-vitamin innan dess?

Mer

Allt om D-vitamin

Mer om D-vitamin och autism – ett av de bästa skälen för att undvika brist hos gravida och barn.

Rekommenderade hälsoprodukter

Jag var på en spännande föreläsning igår, med Jan Hammarsten, docent och överläkare i urologi. Han berättade om hur prostatabesvär, svårigheterna att kissa som de flesta äldre män märker av (och många medelålders), verkar bero på vår västerländska livsstil. Och hur prostatacancer, den vanligaste cancern hos män, kan ha samma orsak. Ni kan nog gissa vilken.

Jag har uppdaterat sidan om prostataförstoring och prostatacancer, och om hur man verkar kunna undvika dem. Bra läsning för dig som är man. Eller för dig som känner en.