Lågkolhydratkost verkar kunna hjälpa mot betydligt fler hälsoproblem än de mest uppenbara (fetma och diabetes). Nu finns ett par artiklar om det ur Expressens senaste LCHF-bilaga på nätet:
Har du svårt att undvika socker? Det är du i så fall inte ensam om.
Sveriges största expert på sockerberoende lär vara Bitten Jonsson och här bjuder hon på en föreläsning i ämnet (själv står jag för inspelningen och hopklippningen) Jonsson är sjuksköterska, addictionspecialist och författare till boken Sockerbomben — bli fri från ditt sockerberoende.
Dagens livsstil, där vi bland annat äter för mycket socker och snabbsmält stärkelse, leder inte bara till fetma, diabetes, hjärtsjukdom och cancer. Det ger dessutom tidig förslitning av leder, artros, i bland annat knän. Antalet operationer bara ökar och ökar:
En liten studie antyder återigen att minskat insulin bromsar cancerväxt. I denna studien åstadkoms effekten med den vanliga diabetesmedicinen Metformin, men lågkolhydratkost kan tänkas vara minst lika effektivt:
Här är intressanta och vältajmade nyheter till alla med pollenallergi: En ny studie, liten men väldesignad, visar minskade allergiska besvär med tillskott av D-vitamin.
Deltagarna (35 pollenallergiker) fick antingen D-vitamin (4000 E dagligen) eller placebo under två veckors tid. Båda grupperna fick utöver det samma behandling. D-vitamingruppen visade sig få mindre besvär av nysande, nästäppa och rinnande näsa under dagarna:
OBS: Studien är ännu bara presenterad på en vetenskaplig konferens, den är inte publicerad ännu. Man behöver därför ta resultaten med en extra nypa salt. Resultaten behöver dessutom upprepas i en större studie för att bevisas. Men det låter ändå lovande.
Har du, eller mannen du lever med, besvär med kisseriet på grund av prostatan? Eller är du orolig för prostatacancer, den vanligaste cancerformen hos män?
Docenten och läkaren Jan Hammarsten har länge forskat på området och hans upptäckter har viktiga konsekvenser: Kan mindre kolhydrater, som LCHF, ge bättre hälsa även när det gäller prostatan?
I den här föreläsningen lär du dig mer om hur du kan få en friskare prostata (om du har en). Det handlar om kopplingen mellan prostatasjukdomar, andra delar av det metabola syndromet (den västerländska sjukan) och överskott på dåliga kolhydrater. Filmandet och klippandet stod jag för.
Många upplever skillnad i sina prostatabesvär efter en tid på LCHF. Vad hände för dig? Berätta gärna i kommentarerna.
Blir gallbesvär bättre eller sämre på LCHF-kost? Det är en vanlig fråga som har intressanta svar.
Galla är en vätska som bildas i levern, lagras i gallblåsan och sedan används för att lösa upp och bryta ner fet mat i tarmen. Frågan är: Är det bra eller dåligt för gallan att äta fet mat? Läs vidare →
Efter 150 år av ständigt återkommande popularitet så börjar lågkolhydratkost få den vetenskapliga tyngd som behövs för att tas på allvar.
Läkaren Eric C. Westman är nyvald president för American Society of Bariatric Physicians (fetmaläkare). Han har 15 års erfarenhet av att hjälpa patienter gå ner i vikt och förbättra sin hälsa med lågkolhydratkost. Han har också medverkat till flera högklassiga studier på lågkolhydratkost.
I den här intervjun som jag gjorde med honom vid det senaste ASBP-mötet så berättar han om vetenskapen och praktiken kring att använda riktig mat med mindre socker och stärkelse för att förbättra vikten och hälsan.