Västerländsk skräpmat | Kostdoktorn.se

Arkiv | Mat

Alla inlägg (658)	Alkohol (6)	Hund- och kattmat (4)
Kostdoktorns LCHF (11)	Kostfiber (8)	Kostförändringen (19)
Kött (2)	Lågkolhydratkost (268)	Livsmedel, E-nr (73)
Mat till äldre (18)	Mat till barn (128)	Rå mat (1)
Recept (5)	Riktig mat (1)	Salt (2)
Socker/fruktos (13)	Sötningsmedel (9)	Stenålderskost (18)
Västerländsk skräpmat (58)	Vegankost (3)	Vetemjöl (2)

Hur man gör fetmaläkare feta

13 juli 2010 10:50 i Västerländsk skräpmat

Den stora fetmakonferensen är mycket intressant. Det kommer gott om rapporter snart. Men först, här är lågvattenmärket, gårdagens lunch.

Det är den uslaste lunch jag sett på länge. Låt oss titta närmare. Läs vidare →

Pommes frites förhindrar flygning

16 juni 2010 21:32 i Västerländsk skräpmat

Sydsvenskan

Årets dummaste: provrörskött

8 april 2010 15:25 i Miljö / Djurskydd, Västerländsk skräpmat

Dagens krönika från Aftonbladets vanligen läsvärda Karin Ahlborg handlar om provrörsodlat kött. Datumet är idag, men det kunde lika gärna ha varit första april. Läs vidare →

Rössner: patientmat en effektiv bantningskur

7 april 2010 12:08 i Stephan Rössner, Västerländsk skräpmat

Stephan Rössner har nu hittat en effektiv bantningskur: patientmaten på Södersjukhuset. Läs vidare →

Happy Meal, ett år senare

21 mars 2010 14:08 i Västerländsk skräpmat

Aftonbladet

Skräpmat på OS

28 februari 2010 10:17 i Björn Ferry, Västerländsk skräpmat

Vad har skräpmat och godis med OS att göra? Maten döms ut av bland annat Björn Ferry: ”OS-byn är som symbolen för det man INTE skall äta”.

McDonalds startar nu ett träningscenter för framtida McDonalds Vinnar-barn. Hur skall det gå för dem? Läs vidare →

Pepsi misslyckas?

15 februari 2010 9:43 i Västerländsk skräpmat

Det var länge sedan jag drack eländet. Men tydligen har läsken Pepsi nyligen ändrat sin logga. Den nya skall leda tankarna till en leende mun.

Tyvärr liknar den ännu mer något annat. Något som passar bättre. Ser du vad? Läs vidare →

Jamie Oliver: rädda våra barn, rädda vår mat.

13 februari 2010 12:11 i Mat till barn, Västerländsk skräpmat

Har du en kort stund över? Det mest inspirerande sättet att spendera den kan vara att lyssna på Jamie Olivers passionerade tal på TED. Han må vara en aning fettskrämd fortfarande, han må ha svårt att stå still. Men han har ett fruktansvärt viktigt budskap. Och han talar sannerligen från hjärtat. Läs vidare →

Potatismosets utveckling

5 februari 2010 9:29 i Västerländsk skräpmat

Potatismos, förr:
Potatis, mjölk, smör, salt, peppar.

Potatismos, nu:
Vatten, potatismos (potatisflingor (potatis, stabiliseringsmedel (E 450), antioxidationsmedel (E 223, askorbylpalmitat)), kryddextrakt, emulgeringsmedel (mono- och diglycerider av fettsyror), skummjölkspulver, salt, vegetabiliskt fett, vegetabilisk olja, mjölksocker, förtjockningsmedel (kalciumalginat, xantangummi), stabiliseringsmedel (E 339), mjölkprotein, maltodextrin, klumpförebyggande medel (E 340), socker, arom (bl a selleri)), flytande margarin (vegetabilisk olja, vatten, vassle, salt, emulgeringsmedel (härdad vegetabilisk olja, sojalecitin), konserveringsmedel (kaliumsorbat), arom, surhetsreglerande medel (citronsyra)).