Det här är ett fantastiskt inslag från det amerikanska nyhetsprogrammet 60 minutes igår. Det börjar med dr Lustig som försäkrar oss om att socker är giftigt (i de mängder det konsumeras i USA idag).

Sen berättar en annan forskare varför en kalori inte nödvändigtvis är en kalori. Fruktos (från socker) är annorlunda, det har andra otrevliga effekter i våra kroppar. Efter att hon forskat på detta slutade hon med socker.

En tredje forskare berättar hur hans forskning visar att socker göder vanliga cancertyper. Och visst, han slutade dricka läsk efter att han såg resultaten.

En fjärde forskare visar oss hur intag av socker får belöningscentrat i hjärnan att lysa upp. Det ser ut som resultatet av ”droger som kokain”. Slutsats? Socker är beroendeframkallande.

Sammanfattningsvis är socker giftigt och värre än andra kalorier. Socker göder cancerceller och gör oss beroende. Det är vad en representant från sockerlobbyn avslutningsvis får försöka bortförklara. Inte särskilt framgångsrikt.

Som om detta perfekta inslag i 60 Minutes inte var nog så finns det gott om sevärt extramaterial på nätet. Se själv: Läs vidare →

Sockerlobbyns fiende nummer ett, dr Robert Lustig, är på det stora amerikanska nyhetsprogrammet 60 Minutes ikväll (amerikansk tid). Stort. Förhoppningsvis kan man se det på nätet sedan. Och förhoppningsvis blir det många amerikaner som tittar.

Mer om programmet (och hundratals kommentarer redan).

Min intervju med dr Lustig från i höstas (44 000 visningar hittills).

Tillägg: Hela programmet finns nu på nätet.

Är socker ett gift? Professor Robert Lustig är numera sockerlobbyns fiende nummer ett. Han menar att socker helt klart är giftigt i större mängder. Nu har Lustig fått in en välskriven artikel i den tunga vetenskapliga tidskriften Nature.

De negativa hälsoeffekterna med dagens sockerkonsumtion kan inte längre ignoreras menar han. Det är dags att agera mot socker på samma sätt som vi agerat mot tobak och alkohol. Läs vidare →