| Alla inlägg (658) | Alkohol (6) | Hund- och kattmat (4) |
| Kostdoktorns LCHF (11) | Kostfiber (8) | Kostförändringen (19) |
| Kött (2) | Lågkolhydratkost (268) | Livsmedel, E-nr (73) |
| Mat till äldre (18) | Mat till barn (128) | Rå mat (1) |
| Recept (5) | Riktig mat (1) | Salt (2) |
| Socker/fruktos (13) | Sötningsmedel (9) | Stenålderskost (18) |
| Västerländsk skräpmat (58) | Vegankost (3) | Vetemjöl (2) |
Här är femte delen av den utmärkta UCTV-serien ”The Skinny on Obesity”.
Denna sju minuter långa del handlar om hur mammor påverkar den framtida vikten hos sina barn redan innan de föds. Höga insulinnivåer hos gravida mammor leder till större bebisar. Det kan troligen påverka barnet och öka den framtida risken för fetma och sjukdom. De första tecknen på en framtida katastrof anas nu i USA – för första gången sjunker medellivslängden.
Tidigare avsnitt i serien (rekommenderas varmt)
Livsmedelsverket har lagt ut en film på YouTube om ”Bra mat för spädbarn”. Jag såg den och blev chockad över att de gav just de råd som Klara (7,5 månad) äter efter. Bröstmjölk som successivt efter 6 månader ersätts med riktig mat, ungefär samma mat som föräldrarna äter. Inga sötsaker alls. Och inte ett ord om nyckelhålsmärkta lightprodukter.
Det är nog första gången jag inte hittar något att sucka över i deras råd. Kanske finns det hopp för Livsmedelsverket?
Detta är ännu bara kommunalpolitik, men kanske kan det vara en försmak av nationell sådan? Folkpartiet i Mölndal vill ha mindre nyckelhålsmärkta produkter i skolan, till förmån för bredbart smör och standardmjölk:
Fram för mer sådant. Kanske kommer vi att få se feta vallöften snart. Vad skulle vinna din röst?
Fettskräcken tar sig allt mer desperata uttryck. En kostchef förbjuder nu Bregott i skolan – för att skydda barnen från smittsamma sjukdomar. Ska man skratta eller gråta?
Sponsrat Bregott stoppat i skola
Tillägg: Det som förbjöds var alltså Bregott från andra leverantörer än deras egna, och själva beställer de inget. Ett bekvämt moment 22. Ytterligare kommentar.
Min lokaltidning NWT hade igår en fin artikel om Monique Forslund och hennes nya bok LCHF för hela familjen. Man bjuder också på några recept ur den:
Nu är Anna Halléns senaste kokbok LCHF för familjen släppt. Efter succéerna med LCHF -husmanskost och LCHF för kvinnor har turen kommit till barnfamiljer.
Den här boken är helt enkelt ursnygg och har gott om av frestande recept i sig. Det är relativt liberal LCHF, anpassat till barn och föräldrar utan alltför stora problem med vikt eller diabetes. Detta är LCHF som fungerar för familjer.
Läs gratis 22 sidor ur boken (inklusive mitt förord)
PS: Bokbeställningar via länkar härifrån ger mig ersättning (priset blir oförändrat för dig).
Klara, snart 6 mån, helammad.
DN: Mindre övervikt för helammade barn
Utöver förklaringen här, vad tror du barn får som sin första ”mat”? Ofta fruktpuréer och sockerfyllda (eller åtminstone stärkelsefyllda) barnmatsburkar. Inte konstigt att småbarn blir feta när deras första mat inte sällan är överdoser av socker.
Lättprodukter står inte längre högt i kurs. Inte heller om föräldrar får lov att säga till om skolmaten:
SVT: Kostchefer blir utskällda – Föräldrar tror inte på Livsmedelsverkets råd
Att ta bort det naturliga fettet ur maten har inte ens visats göra någon nytta för vuxna. Den omoderna teorin är på väg ut. Livsmedelsverkets påbud om att barn enbart ska få lättmjölk (till exempel) är därmed bara baserat på dåligt uppdaterade gamla teorier.
Det är dags att svälja prestigen och sluta skrämmas i onödan för riktig mat.
Aftonbladet: Alla barn måste få äta bullar
Är det inte bättre att barn som har viktproblem får äta sig mätta på bra näringsrik mat? I debattartikeln sägs att barn måste få äta godis. Men om barnet inte blir mätt av den portion mat som serveras så ska barnet sedan bara få äta grönsaker. Det låter felprioriterat. Barn ska aldrig tvingas att gå hungriga. Bullar däremot, det kan barn klara sig utan.
Frågan är: Har någon med livslånga viktproblem någonsin önskat sig att deras föräldrar gett dem mer bullar och godis som barn?
Självklart blev det hård debatt om ämnet lågkolhydratkost till barn: Aftonbladet.
Notera att de som upprört kallar LCHF för ”extremdiet”, ”vanvård” och ”barnmisshandel” inte ens visste vad det var för mat vi talade om igår. Att gott om grönsaker samt rotfrukter, bär och nötter kan ingå var exempelvis en nyhet för dem.
Påminner inte detta om Arne Anka?
215160744937215183160151147550414376363303| En vecka | En månad | Ett år |
49
