Arkiv för kategori Lågkolhydratkost

Läs resten av det här inlägget »

Livsmedelsverket tål inte konkurrens: artikel i UNT. Det blir intressant att se fortsättningen på detta! Läs resten av det här inlägget »

Året är 1952.  Kocken Tore Wretman, senare hovtraktör och professor i gastronomi, lär ut matlagningskonst i TV.

Han verkar bara behöva en sak för att lyckas i köket. Läs resten av det här inlägget »

GI-metoden blir allt mer lik LCHF. Och varför inte? Bättre och godare viktminskning åt dem, fler bra kokböcker åt oss!

Den nyutkomna kokboken GI Gourmet är ett utmärkt exempel. Hur många recept hade platsat rakt av i en LCHF-kokbok tror du? Läs resten av det här inlägget »

Jag har inte sett lagom stora smörpaket förr. Har du?

Tror du man kan vara för lat? Eller är det värt ett försök ändå?

Ovanligt välskriven artikel i NLT.

Det här tycker jag är ett bra initiativ. Jag åt lunch härom dagen med Lars-Gunnar Björkdahl. Han har som många testat LCHF-kost med gott resultat mot tidigare envisa viktproblem.

Efter att själv ha lärt sig en massa har man ju möjligheten att lära andra. Hur gör man det bäst? Läs resten av det här inlägget »

Att äta LCHF-mat må vara hälsosamt. Men det kan få dig utslängd från en restaurang.

Året är 1968.  Tore Wretman, hovtraktör och senare professor i gastronomi, lagar strömming i TV. Notera mängderna smör och grädde som går åt. Och det är inte allt! Läs resten av det här inlägget »