Vem säger att man inte kan äta bra LCHF-mat på resande fot? Ovan min delikata tapas-tallrik på hotellet i går kväll.

Vi hade en romantisk middag, bara jag och min MacBook Air.

Semester på Gotland innebär LCHF-fisktallrik ute vid Sysne fiskeläger. Så även härom dagen. Årets bästa mat?

Rapport från 2009.

Många undrar vad man ska äta till frukost om man äter LCHF. Vad sägs om något gott och mättande som kan göras i ordning på mindre än en minut?

Här är min standardfrukost på sommaren. Läs vidare →

Gårdagens middag: Meatza. Det är pizza men med köttfärs som botten. Inte dumt alls, och jag blev extremt mätt på bara två bitar. Det hände aldrig när jag åt mjölpizza.

När jag mumsade i mig denna så saknade jag inget, och jag misstänker att detsamma skulle gälla ev barn i familjen. Man äter bara det godaste. Sugen på att testa?

Kostdoktorn midsommargrillar på Gotland

LCHF-mat är förstås perfekt till grillkvällar. Vill du ha inspiration till något nytt kan du titta i Per Morbergs grillbok. I enstaka recept finns mjöl eller socker, men det kan man ju hoppa över. Till 99% är det perfekt hälsosam mat som gör dig smal och stark. Mat som till och med kan göra typ 2 diabetiker friska.

Vad är din grillfavorit?

Precis tillbaka efter en vecka på Gotland. Här ses en improviserad lunch, inhandlad direkt vid havet. Kostade  som en BigMac&Co ungefär. Läs vidare →

Vill du prova lågkolhydratkost, men kan inte tänka dig att helt sluta äta bröd? Det finns hopp. De som inte behöver vara supernoga kan lasta på med pålägg. Resultat: mycket låg andel kolisar. Läs vidare →