| Alla inlägg (295) | Den stora kostförändringen (14) | Hund- och kattmat (1) |
| Kostfiber (6) | Lågkolhydratkost (93) | Livsmedel, E-nr (50) |
| Mat till äldre (13) | Mat till barn (63) | Recept (3) |
| Sötningsmedel (7) | Stenålderskost (5) | Västerländsk industrimat (33) |
Jag läste i ett nummer av tidningen ”Laga Lätt” på gymet härom veckan. Där förespråkades den extremaste ”balanserade kost” jag sett på länge! Läs resten av det här inlägget »
18 kommentarer » 17 kommentarer » Vilken kul idé: Matduell
31 kommentarer » 
Med lobbyism kan en liknande märkning tydligen snart bli obligatorisk inom EU. Sen kan industrin lura i folket socker lika lätt som i USA.
Notera att Livsmedelsverket inte kommer med några hårda protester, som mot ”Äkta Vara – för mat utan tillsatser”. De protesterar inte alls. Är någon förvånad? Läs resten av det här inlägget »
30 kommentarer » 
Vad har skräpmat och godis med OS att göra? Maten döms ut av bland annat Björn Ferry: ”OS-byn är som symbolen för det man INTE skall äta”.
McDonalds startar nu ett träningscenter för framtida McDonalds Vinnar-barn. Hur skall det gå för dem? Läs resten av det här inlägget »
Livsmedelsverket tål inte konkurrens: artikel i UNT. Det blir intressant att se fortsättningen på detta! Läs resten av det här inlägget »
Hur tufft var inte detta? En video där Weston A Price själv berättar, 1936, om sina fynd. Han reste till naturfolk runt om i världen som fortfarande åt sin traditionella mat. Ca 4 minuter in i videon kan han ses.
Här är mannen som sade samma sak som vi börjar göra nu. Han gjorde det för 75 år sedan. Läs resten av det här inlägget »
Året är 1952. Kocken Tore Wretman, senare hovtraktör och professor i gastronomi, lär ut matlagningskonst i TV.
Han verkar bara behöva en sak för att lyckas i köket. Läs resten av det här inlägget »
47 kommentarer » Ledig från jobbet idag, men jag har jobbat hårt. Runt tolv timmars bokskrivande har det blivit, ett nytt dagsrekord. Min kommande bok börjar ta tydlig form nu. Siktet är relativt högt satt: den skall förändra världen.
Lagom till julhandeln kan du läsa den.
42 kommentarer » 
Det var länge sedan jag drack eländet. Men tydligen har läsken Pepsi nyligen ändrat sin logga. Den nya skall leda tankarna till en leende mun.
Tyvärr liknar den ännu mer något annat. Något som passar bättre. Ser du vad? Läs resten av det här inlägget »
31 kommentarer »
Jag heter Andreas Eenfeldt och är ST-läkare i allmänmedicin i Karlstad. Sedan länge är jag mycket intresserad av kost och hälsa. Den här sidan är för dig som vill veta mer om det senaste på det området. Mer...
Besökare sedan starten dec-07:
