Nyheter
Arkiv | Mat

Halsbränna? Försök med kost och motion innan du går till apoteket

21brody-revised-master768

Innan du börjar ta tabletter för att behandla din halsbränna (och riskerar besvärliga biverkningar) bör du överväga att förändra dina kost- och motionsvanor. Det kan vara mycket mer effektivt, utan de besvärliga komplikationerna:

The New York Times: Pop a Pill for Heartburn? Try Diet and Exercise Instead

Det finns studier som visar att en minskning av kolhydratinnehållet i kosten och en övergång till LCHF har en positiv effekt på halsbränna. Så mycket att många patienter kunde sluta helt och hållet med läkemedel. Läs mer här:

LCHF kan bota halsbränna

Läs vidare →

comments0

Fruktos och fettlever – därför är socker ett gift

GettyImages-638021070-800×533

Här följer ett översatt gästinlägg av dr Jason Fung, kanadensisk njurspecialist och världsledande expert på periodisk fasta och LCHF:

Fruktos är till och med starkare kopplat till fetma och diabetes än glukos. Ur ett näringsmässigt perspektiv innehåller varken fruktos eller glukos några livsnödvändiga näringsämnen. Som sötning är de lika varandra. Trots detta är fruktos särskilt skadligt för hälsan jämfört med glukos, på grund av dess unika metabolism i kroppen.

Metabolism av glukos och fruktos skiljer sig åt på många betydande sätt. Nästan varje cell i kroppen kan använda glukos som energi, men ingen cell kan använda fruktos. När det väl är inne i kroppen, kan bara levern metabolisera fruktos. Glukos kan spridas i hela kroppen och användas som energi, men fruktos har levern som sin måltavla. Läs vidare →

comments1

Ny ketogen veckomeny #4

Våra nya veckomenyer ger dig allt du behöver för att lyckas med LCHF. Veckomenyer, recept och inköpslistor – ingen planering behövs! Anpassa och skippa måltider – och recept och inköpslistor anpassas.

Vi har nu 25 veckomenyer tillgängliga – inklusive strikt ketogent, måttlig LCHF, vegetariskt, mejerifritt eller Kostdoktorteamets favoriter – vi lägger till en ny meny varje vecka. Här hittar du veckans nya meny:

Keto #4

Denna ketogena veckomeny bjuder på idel läckra måltider och du hamnar under 20 gram kolhydrater per dag. Veckomenyn →

Fiskgratäng med kapris och broccoli
Kycklingfilé med tonnatosåsTis
Kålpanna med ädelost och köttfärsOns
Blomkålssoppa med panchettasmulTor
Grillade kycklingvingar med dillbroccoliFre
Zoodles Carbonara
Lasagne à la LCHF
Vår veckomenyservice är gratis att prova en månad

Läs vidare →

comments3

Kommer mättat fett att täppa till mina blodkärl och ge mig hjärtinfarkt?

Top 14 low-carb fears

Är LCHF farligt? Kommer inte allt det där mättade fettet att täppa till mina kärl och orsaka hjärtsjukdom ?

Det finns många farhågor kring LCHF och de flesta är grundade i missförstånd och myter. Vi har sammanställt en stor guide för att reda ut de allra vanligaste missförstånden. Ska du vara oroad eller inte? Ta en titt:

Kommer mättat fett att täppa till mina blodkärl och ge mig hjärtinfarkt?

Läs vidare →

comments0

Varför LCHF? – dr Jeffry Gerber


5,0 av 5 stjärnor5 stjärnor100%4 stjärnor0%3 stjärnor0%2 stjärnor0%1 stjärna0%3 röster161 visningar
Dr Jeffry Gerber har länge behandlat patienter med LCHF, och här diskuterar vi vinsterna med det och om det finns några faror patienterna borde vara medvetna om.

Du kan se en del av intervjun ovan. Hela är tillgänglig (med svensk text och transkription) med provmånad eller medlemskap:

Varför LCHF? – dr Jeffry Gerber

Bli medlem (gratis att testa en månad) så kan du se intervjun direkt – liksom föreläsningar, intervjuer, videokurser, frågor och svar, filmer och mycket mera. Du får också tillgång till vårt nya fantastiska verktyg veckomenyer.

Läs vidare →

comments0

Fruktos och de toxiska effekterna av socker

high-fructose-corn-syrup.jpg

Här följer ett översatt gästinlägg av dr Jason Fung, kanadensisk njurspecialist och världsledande expert på periodisk fasta och LCHF:

2009 höll dr Robert Lustig, barnendokrinolog vid University of California i San Francisco, en 90-minuters föreläsning med titeln “Sugar: The Bitter Truth”. Den lades ut på YouTube som en del av universitetets undervisningsserie i medicin. Sen hände någonting märkligt. Den blev viral.

Det var ingen rolig kattvideo. Det var inte en video med litet barn som kastar en baseball i skrevet på sin pappa. Det var en föreläsning i ämnet nutrition innehållande biokemi och avancerade grafer. Men det var någonting med just den här föreläsningen som fångade världens uppmärksamhet och vägrade släppa taget. Den har nu visats mer än sex miljoner gånger.

Vad var då det fängslande budskapet? Socker är giftigt. Läs vidare →

comments0

Kvinnor i Australien blir gravida med LCHF

diet

Dietister i Melbourne går emot traditionella kostråd för att hjälpa kvinnor med övervikt och fertilitetsproblem. Kvinnorna får rådet att äta mindre pasta, bröd och potatis, men mer fisk, nötter och grönsaker. LCHF, alltså:

Yahoo News: New Diet Aimed at Helping Women Fall Pregnant

Elizabeth Hearn, som kämpat med infertilitet, berättar att hon blev gravid inom loppet av åtta veckor.

Överviktiga lider ofta av insulinresistens, vilket kan påverka hormonerna (en hormonell obalans som heter PCOS) och resultera i infertilitet. Genom att sänka intaget av kolhydrater minskas insulinresistensen, hormonerna balanseras och det blir lättare att bli gravid.

Läs vidare →

comments1

Kål är alltid rätt

DD-373BLOGG

Det bästa med kål är att man kan variera smaksättning och tillagningssätt i all oändlighet. I dag bjuder vi på just det som många brukar sakna – prisvärda, snabblagade och nyttiga tillbehör till köttet, kycklingen och fisken på vardagstallriken.

Se till att alltid ha rejält med kål hemma. Gör en extra stor laddning och frys in, så är veckans middagar räddade. Här hittar du många läckra kålrecept att välja mellan. Smaklig spis!

Kål är alltid rätt

comments1

Ny veckomeny: Måttlig LCHF

Våra nya veckomenyer ger dig allt du behöver för att lyckas med LCHF. Veckomenyer, recept och inköpslistor – ingen planering behövs! Anpassa och skippa måltider – och recept och inköpslistor anpassas.

Vi har nu 24 veckomenyer tillgängliga – inklusive strikt ketogent, måttlig LCHF, vegetariskt, mejerifritt eller Kostdoktorteamets favoriter – vi lägger till en ny meny varje vecka. Här hittar du veckans nya meny:

Måttlig LCHF

Veckans meny bjuder på LCHF-mat på mellan 20 och 40 gram kolhydrater per dag. Du får njuta av läckra och varierade rätter hela veckan. Tänk på att några av frukostarna behöver förberedas dagen innan. Veckomenyn →

Mozzarellafyllda köttbullar
Portabello med pommes och chiliaioliTis
Torskrygg med ostgratinerade rödbetor och örtsmörOns
Finkorv med gräddstuvad vitkålTor
Paprika- och ostfylld kycklingfiléFre
Ugnsbakad citronlax
Helstekt kyckling i vitlökssmör
Vår veckomenyservice är gratis att prova en månad

Läs vidare →

comments0